Hospody mizí. Pivo je ale nejlepší v historii

České, rakouské a holandské prázdniny se letos potkaly na Šumavě. Lipno je plné. V uplynulém týdnu jsem ale v některých podnicích nabyl dojmu, jako by stále platilo, že cizinec je lepší zákazník než Čech.

Zimní Lipno v polovině února připomíná menší evropský sjezd. Němčina, nizozemština, pražská čeština v jedné frontě na polévku. Parkoviště bez šance, restaurace vybookované, ceny sebevědomé.

A mezi tím vším lehký pocit déjà vu. V řadě podniků na mě tento týden dýchlo, že zahraniční host je tak trochu preferovaná kategorie. Ochotnější úsměv, větší trpělivost, větší snaha. Možná je to jen dojem. Možná únava ze sezony. Ale ten pocit tam byl.

RECENZE: Moře, hory a žádné davy. Sheraton u Dubrovníku dává smysl

Enjoy

Dubrovník je ikonický. Ale také přeplněný, hlučný a v sezoně logisticky vyčerpávající. Kdo hledá kombinaci moře, klidu a výletů do starého města bez každodenního boje s davy turistů, měl by se podívat pár kilometrů stranou.

Zdeněk Pečený

Přečíst článek

Jako by stále přežívala devadesátková rovnice: Čech šetří, cizinec utrácí.

Časy se mění

Jenže realita je jiná. Rakušan ani Holanďan sem nejezdí za luxusem bez limitu. Jezdí sem proto, že je to levnější než Alpy. A česká klientela? Ta dávno není chudší příbuzný. Rodiny z Prahy nebo Brna tu nechají částky, které rozhodně nejsou symbolické.

Symbolický byl spíš jiný moment. Skupina českých lyžařů si chtěla koupit pět pizz s sebou – téměř 1500 korun tržby bez jediného obsazeného stolu. Odpověď personálu? „Máme moc práce v restauraci.“

Biohacking: Je vám venku pořád zima? Nebojte, i pocit tepla se dá natrénovat

Enjoy

Pokles teplot, kratší dny a absence zeleně v zimních měsících vytvářejí přirozený odpor k pobytu venku. Také nás může odrazovat představa, že chlad znamená vyšší riziko nemoci nebo že zimní pohyb venku je pocitově nepříjemný. Tělo ale disponuje sofistikovanými mechanismy termoregulace, které lze postupně trénovat, a vystavení chladnému vzduchu přináší pozitiva pro metabolismus, imunitní odpověď a náladu.

Alžběta Shejbalová

Přečíst článek

Jinými slovy: zákazník, který si nic nesedne a zaplatí hned, nestojí za námahu. Anebo by stálo, kdyby nemluvil česky?

Lipno je silné jako dostupnější alternativa Alp. Ale pokud část místního byznysu stále věří, že zahraniční SPZ znamená automaticky vyšší hodnotu zákazníka, může narazit.

Dlouhodobě ale rozhoduje něco jiného – jestli se host, ať mluví česky, německy nebo nizozemsky, necítí jako zákazník druhé kategorie.

Stará venkovská chalupa ve Vidlaté Seči na Svitavsku byla ještě donedávna na hraně zániku. Zatékající střechou, vlhkým zdivem i chybějícím zázemím připomínala spíš relikt minulosti než místo pro rodinnou rekreaci.

Uprostřed obce Vidlatá Seč v Pardubickém kraji stojí statek, na který už více než sto let navazuje nenápadná chalupa. Původně sloužila jako výměnek, jako přirozené pokračování hospodářského stavení, se kterým dodnes sdílí římsu i odstín střechy. Z ulice působí tradičně a pokorně, ale vikýř a svěže zelená okna napovídají, že uvnitř se odehrál velký příběh proměny.

A že bylo co zachraňovat.

16 fotografií v galerii

Ještě před několika lety byla chalupa ve velmi zanedbaném stavu. Střechou zatékalo, vlhkost prostupovala z terénu do zdiva a hygienické zázemí neodpovídalo současným nárokům na bydlení. Objekt trpěl typickými poruchami starých venkovských staveb, jako jsou degradované podlahy, narušená konstrukce střechy i dlouhodobě neřešená vlhkost.

Rekonstrukce se ujal architekt Vojtěch Bis, který k projektu přistoupil s respektem k historické hodnotě objektu i jeho vazbě na sousední statek. Cílem nebylo vytvořit moderní novostavbu, ale zachovat charakter původního stavení a zároveň umožnit pohodlnou rekreaci pětičlenné rodině.

Proměna, která respektuje minulost

Pozemek je dnes jasně rozdělen do tří částí, a to předzahrádky orientované do návsi, obytné zahrady bezprostředně za domem a sadu na zbytku parcely. Tato struktura přirozeně navazuje na tradiční uspořádání venkovských hospodářství v regionu.

Dispozice původní části chalupy zůstala zachována. Podkroví bylo nově zobytněno a dnes slouží ke spaní i dětským hrám. Původní nevyhovující přístavek byl odstraněn a nahrazen novou strukturou, do které se vešla veranda, plnohodnotné hygienické zázemí a sklad přístupný ze zahrady.

Zbourat, nebo rekonstruovat? Projektant popisuje, jak se podařilo staré chalupě vrátit lesk

Reality

Koupit starou chalupu a vtisknout jí nový život. Sen mnoha lidí zvláště v post-covidové době. Má to řadu úskalí, ale výsledek může stát opravdu za to. Projektant Jan Shejbal radí na vlastní realizaci rekonstrukce chalupy ve východočeském Chlumu, jak dosáhnout co nejlepšího výsledku.

Jan Shejbal

Přečíst článek

Rekonstrukce byla komplexní a zasáhla prakticky všechny klíčové konstrukce objektu. V první fázi bylo sanováno vlhké zdivo, které dlouhodobě degradovalo stav domu. Následovala kompletní výměna skladeb podlah, jež už nevyhovovaly ani staticky, ani tepelně-technicky.

Zcela byla vyměněna také střecha, doplněná o vikýř, který přivedl světlo do nově obytného podkroví. Součástí stavebních úprav byla i přístavba hygienického zázemí odpovídajícího současným standardům a osazení nových výplní otvorů. Ty respektují původní architektonický výraz chalupy, ale zároveň splňují dnešní nároky na komfort i energetickou úspornost.

Interiér je pojat jednoduše, s převahou dřevěných prvků a přírodních materiálů. Architekt vsadil na střídmost, která nechává vyniknout původní charakter domu. Dominantou světnice jsou kachlová kamna. Ta fungují nejen jako zdroj tepla, ale jsou i symbolem venkovského bydlení.

Šumava bez kompromisů: Rekonstrukce, která obstála v dialogu s krajinou

Reality

Za obcí, u cesty do šumavských lesů, stojí chalupa z konce 19. století. Prošla celkovou rekonstrukci tak, aby dál přirozeně patřila do krajiny a zůstala tichou, funkční součástí svého místa.

Petra Nehasilová

Přečíst článek

Konec chalupářského snu? Rekordní počet majitelů se chystá prodat své chaty

Reality

Chaty a chalupy v méně vyhledávaných lokalitách či v horším stavu po letošní chalupářské sezóně zlevnily. Naopak ceny nejdražších chat, chalup a nemovitostí vhodných k celoročnímu užívání se nezměnily, nebo dokonce vzrostly. Cenové rozdíly mezi rekreačními nemovitostmi v Česku se tak stále prohlubují. Některé chaty lze pořídit za statisíce, jiné i za několik milionů korun, uvádí analýza realitní platformy Bezrealitky.cz. Nyní, před podzimními prázdninami, chalupáři připravují své nemovitosti na zimu – a rekordní počet z nich plánuje prodej.

ČTK

Přečíst článek