Biohacking, longevity a moderní zdraví

Odebírat newsletter

pivo - informace o tématu

Oktoberfest startuje. Tuplák vyjde téměř na 400 korun

Kožené lederhosen, dirndly, obří pivní stany a pivo tekoucí po litrech. V Mnichově v sobotu začíná 191. ročník Oktoberfestu. Kdo si chce vychutnat tradiční atmosféru největší pivní slavnosti světa, musí letos počítat i s vyššími cenami – tuplák vyjde až na téměř 400 korun.

Přečíst článek

Září bude patřit pivu. Pivovary lákají na speciály, festivaly i výpravy do podzemí

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Úroda chmele byla loni rekordní

České pivo svírá sucho i slábnoucí žízeň. Chmele a ječmene bude méně než loni

České pivovarnictví čeká nejistý podzim. Pěstitelé chmele předběžně očekávají podprůměrnou úrodu a sklizeň jarního ječmene má podle aktuálního odhadu meziročně propadnout téměř o čtvrtinu. O skutečném dopadu na pivovary však rozhodne především kvalita surovin. Obor zároveň čelí opačnému problému. Češi pijí stále méně piva, a sladovnám proto klesá odbyt.

Přečíst článek
Do Prazdroje dovezli obří nádobu pro máčení ječmene s výškou přes čtyři metry

Prazdroj má novou obří nádobu na máčení ječmene. Ročně má ušetřit vodu odpovídající 17 olympijským bazénům

Do Plzeňského Prazdroje v noci dorazil kus pivovarské budoucnosti: obří nerezová nádoba na máčení ječmene, která se stane součástí nové máčírny za téměř čtvrt miliardy korun. Prazdroj díky ní zvýší kapacitu sladovny, ušetří vodu a posílí to, na čem si dlouhodobě zakládá – kontrolu nad pivem od zrna až po půllitr.

Přečíst článek
Vietnamci milují pivo

Evropané ztrácejí chuť na pivo. Pivovarníci hledají záchranu ve Vietnamu

Zdravotní obavy a změna životního stylu snižují spotřebu piva v Evropě a Spojených státech. Globální pivovary proto hledají růst v rozvojových zemích. Heineken sází především na Vietnam, kde vyrábí miliony plechovek denně a testuje novinky pro celou Asii. Ani tam však nemá úspěch zaručený, píše agentura Bloomberg.

Přečíst článek
Plzeňský Prazdroj loni vyvezl do zahraničí 1,82 milionu hektolitrů piva, meziročně o téměř osm procent méně. Největší český pivovar doplatil na ochabující spotřebu piva na klíčových trzích i nepříznivé počasí. Přesto zůstává největším exportérem českého piva a státu odvedl rekordních 6,63 miliardy korun na daních.

Prazdroj vyvezl méně piva. Export brzdí slabší poptávka i dražší hliník

Plzeňský Prazdroj loni vyvezl do zahraničí 1,82 milionu hektolitrů piva, meziročně o téměř osm procent méně. Největší český pivovar doplatil na ochabující spotřebu piva na klíčových trzích i nepříznivé počasí. Přesto zůstává největším exportérem českého piva a státu odvedl rekordních 6,63 miliardy korun na daních.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Adam Matuška

Pivovarník Matuška: Hospoda se mění. Méně štamgastů, víc atmosféry a kvalitního piva

Česká hospoda už dávno není jen stůl, půllitr a otázka „ještě jedno?“. Mladší generace podle Adama Matušky pije méně, ale vybírá si pečlivěji: chce atmosféru, svobodu, dobré jídlo, design i zážitek. V rozhovoru mluví o tom, proč v Automatu Matuška zrušili klasickou obsluhu, jak se proměňuje vztah Čechů k pivu a proč budoucnost gastronomie nevidí v objemu, ale v kvalitě.

Přečíst článek

Praha se chystá na víkend plný chutí. Zmrzlina, asijské speciality i festival minipivovarů

První letní víkend bude v Praze patřit dobrému jídlu. O slovo se hlásí největší zmrzlinový festival ve střední Evropě, náplavky zaplní asijský street food i desítky českých minipivovarů a neděle bude patřit Karlínu. Vybrali jsme čtyři gastro akce, které stojí za návštěvu.

Přečíst článek
Linka na plechovkové pivo

Blesková nakládka bez dotyku lidské ruky. Prazdroj má sklad na padesát milionů piv

Plzeňský Prazdroj dokončil jednu z největších investic své historie. V Plzni spustil plně automatizovaný sklad za 1,4 miliardy, který pojme přes 50 milionů piv. Palety se v něm pohybují po kolejích, řídí je počítač a speciálně upravený kamion dokáže technologie naložit bez zásahu člověka.

Přečíst článek
Jordan Velinov, předák chmelové brigády

REPORTÁŽ: Bahno, vítr a nábytek z hotelu Thermal. Na chmelnicích se již nyní rozhoduje o letní úrodě

Na chmelnici v Oboře u Loun fouká studený vítr, půda se po dešti lepí na boty a brigádníci se hodiny ohýbají k mladým výhonům. Právě teď, v několika jarních týdnech, se rozhoduje o tom, jaká bude srpnová sklizeň. Na Farmě Loužek již tradičně pomáhá parta z Bulharska, zatímco pěstitel sleduje přes mobilní aplikaci půdní vláhu, srážky i teplotu. Chmel roste rychlostí až dvacet centimetrů denně a nečeká na lepší počasí.

Přečíst článek
Výstav piva klesá

Minipivovary loni uvařily méně piva. Zákazníci pijí slabší a častěji sahají po nealku

České a moravské minipivovary loni uvařily 383.000 hektolitrů piva, meziročně o 8000 hektolitrů méně. Podle Českomoravského svazu minipivovarů za poklesem stojí změna spotřebitelského chování i přesun části pivovarů do vyšší kategorie výstavu. V Česku aktuálně působí 520 minipivovarů.

Přečíst článek
Bretaňský minipivovar L’Imprimerie vyrábí pivo s etiketami parafrázujícími známé osobnosti. S Johnem Lemonem ale narazil.

Yoko Ono má stále oči všude. Bretaňskému pivovaru zarazila pivo odkazující na Beatles

Bretaňský minipivovar vyrábí řemeslné pivo s etiketami a názvy parafrázujícími známé osobnosti. S Johnem Lennonem ale narazil do zdi. Třiadevadesátiletá vdova po slavném muzikantu Yoko Ono mu prodej piva s názvem John Lemon – Get Bock pod hrozbou tučné pokuty zakázala.

Přečíst článek

News box

Japonská centrální banka (BoJ) dnes podle očekávání na závěr zasedání k měnové politice rozhodla o zvýšení 📈 základní úrokové sazby o čtvrt procentního bodu na 1,25 procenta. Informovala o tom v dnešním prohlášení
Evropská unie v pátek uvolní pro Ukrajinu 3,3 miliardy eur 💶 (zhruba 80 miliard korun) na nákup raket a dronů. Oznámila to na síti X předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová po telefonátu s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským.
Americké ministerstvo zahraničí dnes oznámilo, že souhlasí s prodejem 48 bojových letounů F-35 a dalšího souvisejícího vybavení Saúdské Arábii. Zakázka má odhadovanou hodnotu 24,3 miliardy dolarů 💲 (515 miliard korun). Podle ministerstva prodej letounů posílí schopnost Saúdské Arábie odstrašit současné i budoucí hrozby.
Lotyšsko si chce koupit houfnice Morana od české zbrojovky Excalibur Army, píše server Delfi. Původně se vláda této baltské země rozhodla pro model od švédské společnosti BAE Systems Bofors, od plánů ale upustila. Kolik systémů si Lotyšsko plánuje pořídit a za jakou částku, server nezmiňuje. Mluvčí CSG, pod který Excalibur Army spadá, Andrej Čírtek jednání s lotyšskou stranou potvrdil, detaily ale nekomentoval.