Vinárna Vinograf patří k zavedeným pražským podnikům, kam se už léta chodí za dobrým vínem. V posledních třech letech ale výrazně posílila také její kuchyně. Šéfkuchaři Radek David a Andrej Mišutka ji postavili na středomořských chutích, sezonních surovinách a zkušenostech ze špičkových restaurací. Vynikající víno tak dostalo rovnocenného partnera i na talíři.
Pražská barová scéna slaví průlom. Alma se v premiérovém evropském žebříčku 50 Best Bars Europe umístila na 25. místě a získala označení nejlepší bar v Česku. V prestižním výběru bodovala i pražská Forbína, která skončila osmatřicátá.
Některé podniky si hosté pamatují nejen podle jídla, ale i podle lustru, baru, skla nebo graffiti na zdi. Kro, La Degustation, The Eatery či Automat Matuška ukazují, že design už v gastronomii není dekorace. Je to způsob, jak odlišit značku, prodloužit zážitek a přimět hosty vracet se.
Vinohradská restaurace Eleven patří k nejzajímavějším novým podnikům v Praze. Sází na atmosféru, sezónní menu a drinky namíchané přesně k jednotlivým chodům. Výsledkem je zážitkový podnik, který působí intimně, promyšleně a přitom překvapivě nenuceně.
Restaurace a penzion U Sapíků v Klokočné jsou k pronájmu. Nový nájemce nepřebírá prázdný prostor, ale hotový gastroprovoz se značkou, historií a klientelou.
Do českých hor míří bohatší klientela i developerské miliardy. S tím roste tlak na lepší služby, hlavně gastronomii. Kuchaři a šéfkuchaři proto v horských resortech získávají podmínky, které ještě nedávno patřily hlavně Praze nebo Brnu.
Polední menu v Česku poprvé překročilo hranici 200 korun. V Praze stojí průměrný oběd už 226 korun a další krajská města se k této částce rychle blíží. Češi proto stále častěji nosí jídlo z domova a cena stravování začíná rozhodovat i při výběru nové práce.
Už dvanáct let stojí v čele jedné z největších a nejnavštěvovanějších pražských restaurací, bruselské brasserie Bruxx. Inspiraci hledá v dávno zapomenutých francouzských kuchařkách a své recepty si zapisuje do Moleskineů. Čechy učí jíst dary moře, v listopadu vaří humry a na Vánoce znovu oživil tradici šneků. Jeho slávky jsou vyhlášené po celé Praze.
Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
Nikdy jsme neutráceli za jídlo víc než dnes. A nikdy nebylo těžší poznat, jestli to, co jíme, opravdu stojí za to. Foodstream chce být kompasem ve světě chutí, trendů a podniků. Chceme ukazovat, co má skutečnou hodnotu.
Ve věku 69 let zemřel v sobotu ve Vídni po těžké nemoci Filip Sternberg, majitel hradu Český Šternberk na Benešovsku a potomek významného rodu Sternbergů. ČTK jeho úmrtí dnes oznámila kastelánka Českého Šternberku Zuzana Míková.
Územní otázku mezi Ukrajinou a Ruskem lze vyřešit pouze při 🤝🏻🤝🏻🤝🏻 jednání prezidentů obou zemí, řekl dnes podle agentury AFP ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj po setkání s americkými vyjednavači Stevem Witkoffem a Jaredem Kushnerem v Kyjevě. Přes pozitivní dojem z dnešní rozhovorů vyjádřil přesvědčení, že válka se protáhne minimálně do letošní zimy.
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj i americký vyjednavač Jared Kushner se po dnešním jednání v Kyjevě shodli, že rozhovory o ukončení rusko-ukrajinské války by se měly vrátit k 3️⃣strannému formátu, tedy za účasti Spojených států, Ukrajiny a Ruska, uvedly agentury AFP a Reuters. Jednání, které obě strany označily za důležité, patrně nevedlo k průlomu.
Alternativa pro Německo podle🗳️🗳️🗳️ prognózy ZDF získala v zemském sněmu Saska-Anhaltska 41 křesel, podle ARD 39 křesel, k většině by potřebovala 42 křesel. Podle prognóz dostala 44 až 44,5 procenta hlasů. Křesťanskodemokratická unie (CDU) dosavadního premiéra Svena Schulzeho skončila druhá s výraznou ztrátou. Podle obou prognóz získala 18,5 procenta hlasů. Před pěti lety měla CDU v zemských volbách 37,1 procenta a AfD 20,8 procenta hlasů.
Američtí 🕊️🕊️🕊️vyjednavači Steve Witkoff a Jared Kushner dnes přicestovali do Kyjeva na svou první oficiální návštěvu Ukrajiny. O možnostech ukončení války mezi Ukrajinou a Ruskem jednali nejprve s prezidentem Volodymyrem Zelenským a posléze se k nim mají připojit zástupci evropských zemí. V sobotu se dvojice vyslanců prezidenta Donalda Trumpa setkala v Kremlu s ruským prezidentem Vladimirem Putinem. Bílý dům následně uvedl, že byly projednány plány dalších kroků, které budou oznámeny v příštích týdnech.
Policisté z ochranné služby podle premiéra Andreje Babiše (ANO) nemohou za okolnosti, za kterých vicepremiér a ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) poskytl 🎙️🎙️🎙️ rozhovor maskovanému muži. Babiš v pořadu Partie Terezie Tománkové na CNN Prima News uvedl, že Macinka pravděpodobně sám vyhodnotil, že policisty při rozhovoru nepotřebuje. Postup koaličního partnera Babiš moc hodnotit nechtěl, pouze poznamenal, že mu nepřišel jako normální.
Strojírensko-metalurgická firma Unex z Uničova na Olomoucku v účetním roce 2024/2025 téměř ztrojnásobila čistý 💰💰💰zisk na 84,4 milionu korun. Celkové tržby Unexu ale klesly na 2,454 miliardy korun z předchozích 3,054 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy Unexu, jehož účetní období začíná vždy v září a končí následující rok v srpnu.
Americká letadlová loď 🚢🚢🚢 USS Abraham Lincoln vyplula z Thajska poté, co tam na 5000 námořníků a příslušníků námořní pěchoty strávilo pět dní odpočinkem, píše agentura Reuters. Plavidlo minulý týden zakotvilo ve východním Thajsku a posádka se vylodila po více než devíti měsících na moři, během kterých čelil Pentagon kritice kvůli zhoršujícím se podmínkám na palubě.
Výrok vicepremiéra a předsedy Motoristů Petra Macinky, že je mu ukradené vyšetřování dopravní nehody vládního zmocněnce pro klimatickou politiku a Green Deal Filipa Turka (za Motoristy), podle premiéra a předsedy ANO Andreje Babiše ❌❌❌ nebyl adekvátní. Babiš to uvedl v televizi Prima v pořadu Partie Terezie Tománkové. Nehoda, při níž Turkovo auto srazilo nemocniční vůz se zapnutým výstražným zařízením, se stala v červenci v centru Prahy.
Německo chystá rozsáhlé posílení 🛡️🛡️🛡️ochrany před ruskými dronovými a kybernetickými útoky. V rozhovoru s nedělníkem Bild am Sonntag to uvedl spolkový ministr vnitra Alexander Dobrindt. Chce mimo jiné rozšířit mobilní protidronové jednotky a vybudovat národní digitální ochranný štít nazývaný Cyberdome. Plán přichází po zmařeném útoku na letiště Lipsko/Halle, z něhož Berlín viní Moskvu.