Humři pro vězně a služebnictvo, které podle legendy protestovalo proti příliš častým jídlům z humra. Ústřice jako nejlevnější street food, morek nanejvýš pro řeznické učně a brzlík rovnou do koše. Dnes trendy delikatesy za tisíce korun, servírované na designovém porcelánu a považované za symbol statusu a vytříbeného vkusu. Ještě před pár desítkami let přitom jídla těch nejchudších.
Do českých hor míří bohatší klientela i developerské miliardy. S tím roste tlak na lepší služby, hlavně gastronomii. Kuchaři a šéfkuchaři proto v horských resortech získávají podmínky, které ještě nedávno patřily hlavně Praze nebo Brnu.
Polední menu v Česku poprvé překročilo hranici 200 korun. V Praze stojí průměrný oběd už 226 korun a další krajská města se k této částce rychle blíží. Češi proto stále častěji nosí jídlo z domova a cena stravování začíná rozhodovat i při výběru nové práce.
V Italské ulici, pár kroků od pražského náměstí Míru, už za pár týdnů otevře český unikát – první čistě nealkoholický bar Sober Bar. Nabídne špičkové nealkoholické spirity, čepovaná piva a pivní speciály, vína z Itálie a Španělska i nejoblíbenější koktejly. Všechno kompletně bez alkoholu.
Chlorofyl je pigment, který rostlinám umožňuje zachytávat sluneční energii a přeměňovat ji na chemickou. Tento proces je naprosto základní, bez něj by nevznikl kyslík v atmosféře ani potravní řetězce, na kterých závisí veškerý živočišný život.
Už dvanáct let stojí v čele jedné z největších a nejnavštěvovanějších pražských restaurací, bruselské brasserie Bruxx. Inspiraci hledá v dávno zapomenutých francouzských kuchařkách a své recepty si zapisuje do Moleskineů. Čechy učí jíst dary moře, v listopadu vaří humry a na Vánoce znovu oživil tradici šneků. Jeho slávky jsou vyhlášené po celé Praze.
Bubble tea už není jen módní výstřelek. V Evropě patří k nejrychleji rostoucím nápojovým segmentům a podle analytiků začíná konkurovat i tradičním kavárnám. Trend táhne především generace Z, která mění způsob, jak lidé přemýšlejí o pití, zážitku i spotřebě.
Perfektní steak nezačíná drahým masem, ale rozpálenou pánví. Právě tady podle šéfkuchaře Oldřicha Matouška dělá většina lidí zásadní chybu, která z dobrého steaku udělá suchý průměr. Rozhodují ale i další detaily, které domácí kuchaři často podceňují.
Inflace se promítá nejen do vyšších útrat domácností a rodin, ale v poslední době i do ochoty Američanů dopřát si lepší rande a dokonce i do snahy si vůbec nějakého partnera najít. Náklady na první schůzky i na seznamovací aplikace rostou tak, že hrají při přemýšlení mladých lidí o vztazích stejnou roli jako touha po romantice, píše server CNBC.
Kousek od pražského náměstí Jiřího z Poděbrad servírují korejské toasty tak plné náplní, že k nim ne náhodou dostanete i rukavice. Tenhle zážitek je totiž příjemně „messy“. Křupavé pečivo, vrstvy chutí a šťavnatá sousta dělají z BBread místo, kam se budete chtít vracet, píše v novém díle seriálu Foodstream Petra Martínková.
Nikdy jsme neutráceli za jídlo víc než dnes. A nikdy nebylo těžší poznat, jestli to, co jíme, opravdu stojí za to. Foodstream chce být kompasem ve světě chutí, trendů a podniků. Chceme ukazovat, co má skutečnou hodnotu.
Předseda Senátu 👨 Miloš Vystrčil (ODS) na Pouti smíření v Brně uvedl, že zejména na východ od Česka, ale i v něm jsou lidé, kteří nechtějí silnou Evropu. Nechtějí, aby si lidé porozuměli a aby žili ve svobodě, nechtějí smíření a odpuštění. Před nimi je třeba se bránit, řekl. Svým projevem podpořil účastníky pochodu, kteří se vydali z Pohořelic do Brna, aby připomněli oběti tzv. pochodu smrti z konce května 1945.
Írán a Spojené státy se podle zprostředkovatelů blíží dohodě o šedesátidenním prodloužení 🤝 příměří, napsal dnes server listu Financial Times s odvoláním na své zdroje. Oběma znepřáteleným stranám se diplomatickou cestu z války snaží pomoci najít Pákistán a Katar.
Francouzské úřady dočasně pozastavily provoz nového digitálního systému pasové kontroly Evropské unie (Entry/Exit System; EES) v britském přístavu Dover, protože u britského trajektového terminálu se kvůli prodlouženému víkendu tvořily 🚗 dopravní zácpy. Cestující podle přístavní správy museli čekat u terminálu více než dvě hodiny, než se dostali na trajekt přes Lamanšský průliv do Francie, napsala agentura AFP.
Francie ❌ zakázala vstup na své území izraelskému ministrovi národní bezpečnosti Itamaru Ben Gvirovi kvůli videu, na kterém se vysmívá spoutaným aktivistům z humanitární mise směřující do Pásma Gazy, které zadrželi izraelští vojáci. Oznámil to dnes francouzský ministr zahraničí Jean-Noël Barrot ve svém příspěvku na sociální síti X.
Tisíce demonstrantů dnes v Madridu požadovaly demisi socialistického premiéra Pedra Sáncheze kvůli sérii korupčních skandálů. Protestovat přišlo podle organizátorů asi 8️⃣0️⃣ tisíc lidí, podle úřadů polovina, uvedla agentura AFP.
Bylo by velice těžké přijít před alianční partnery jako třeba jediná členská země NATO, jejíž návrh obranných výdajů pro tento rok je nižší než dvě procenta hrubého domácího produktu (HDP). V dnešním diskusním pořadu Za pět minut dvanáct na TV Nova to řekl vládní zmocněnec pro plnění závazků vůči NATO 👨 Jakub Landovský.
Pokud Spojené státy obnoví válku proti Íránu, Teherán odpoví „drtivým způsobem“. Podle agentury AFP to uvedl hlavní íránský vyjednavač a předseda parlamentu 👨 Muhammad Ghálíbáf během setkání s šéfem pákistánské armády Ásimem Munírem. Dodal, že od začátku příměří 8. dubna Írán obnovil své ozbrojené síly. Diplomatické snahy Kataru a Pákistánu se snaží zabránit eskalaci napětí.
Výsledek konfliktu na Ukrajině je také otázkou evropské bezpečnosti a Evropě kupuje čas na budování odolnosti, řekli ministři zahraničí některých evropských zemí na závěrečném panelu třídenní bezpečnostní konference Globsec Forum 2026 v Praze. Je podle nich nutné také zajistit dobré bezpečnostní garance, které 👍 zaručí, že další pokračování agrese ze strany Ruska nebude pokračovat.
Plánované rušení a slučování části okresních 👨⚖️ soudů by mělo začít v lednu 2028. Ministerstvo spravedlnosti tak ustoupilo od záměru reorganizovat justici již od počátku příštího roku. Chce také spojit první dvě plánované etapy reformy do jedné, napsal server Česká justice.
Na program sjezdu sudetských Němců na brněnském výstavišti se zaregistrovalo 1500 zájemců z české veřejnosti. Kapacita je tak naplněná, další registrace už ❌ nebudou pořadatelé přijímat, uvedla Markéta Beková z týmu festivalu Meeting Brno. Němců bude podle ní také přibližně 1500.