Celý den ukázková disciplína, večer malá gastronomická anarchie. Žaludek má po večeři splněno, ale mozek už plánuje výpravu za čokoládou, chipsy nebo alespoň kousíčkem sýra. A věda má pro tohle noční řádění překvapivě dobré vysvětlení. Za večerními chutěmi totiž nestojí jen slabá vůle, ale také biologické hodiny, hormony a touha mozku po odměně.
I v turistickém centru Prahy pořád ještě existují místa, která vás překvapí a odkud se vám nechce odejít. Jedním z nich je Food Lab v Haštalské ulici. V osobitém interiéru s trochu magickou atmosférou tu šéfkuchař Martin Procházka se zkušenostmi od legendárního Joëla Robuchona servíruje nápaditý průřez kuchyněmi celého světa. Za pozornost přitom stojí nejen jeho cit pro neobvyklé kombinace chutí, ale i celý koncept restaurace, která v sobě spojuje hravost gastronomické laboratoře a jistou domáckost jižanského stolování.
GTA 6 ještě ani nevyšlo a už vydělává obří peníze. Podle Sensor Tower utržila dlouho očekávaná hra z předobjednávek přes miliardu dolarů a hráči si zamluvili více než deset milionů kopií. Vydavatel Take-Two kvůli očekávanému zájmu mírně zvýšil výhled celoročních tržeb, samotná hra dorazí 19. listopadu.
Zákazníci loví slevy, e-shopy počítají náklady. Letošní Black Friday připadá na 27. listopadu, nákupní kampaně už ale běží. Placené doručení podle dat Skip Pay meziročně zdražilo o desetinu a další peníze obchodníkům spolknou balíky, které si nikdo nevyzvedne. Rekordní počet objednávek tak ještě nemusí znamenat rekordní výdělek.
Probiotika, prebiotika a postbiotika slibují zdravější střeva, jenže každé funguje jinak. Co je odlišuje, kde je najdete v běžné stravě a proč počet miliard bakterií na obalu nic nezaručuje?
Svatomartinská husa si letos udržela loňskou cenu, kilogram v obchodech vyjde na 179,90 Kč. Domácích hus je ale čím dál méně, a tak řetězce ve velkém sahají po zahraničních, hlavně z Maďarska.
Málokdo by čekal, že jednu z nejzábavnějších knih letošního roku napíše umělec. Jiřímu Černickému se ale v Archivu nenapsaných knih povedlo téměř nemožné: nabídnout intelektuální hru, která je nesmírně vtipná, a navíc řekne o současném světě víc než všichni politologové dohromady.
Slovenská kuchyně nekončí u halušek a brynzy. V pražských Holešovicích to už rok dokazuje šéfkuchař Tomáš Valkovič, který pro skupinu Ambiente otevřel restauraci Skô. Bez folklorních dekorací, zato s otevřeným ohněm, osobitými chutěmi a jídly, na která jinde sotva narazíte. Od demikátu přes prívarok až po langoš, kvůli kterému stojí za to zapomenout na počítání kalorií.
První trvalé úložiště jaderného odpadu na světě dostalo povolení k provozu ve Finsku a snad ještě do konce roku by se mělo hluboko v podzemí začít plnit nebezpečným materiálem. Zařízení má odstranit největší problém jaderné energetiky: bezpečně zajistit vysoce radioaktivní vyhořelé palivo, které ohrožuje lidský život a zdraví po desetitisíce let.
Na pražskou gastronomickou scénu vstoupil další dlouho očekávaný zahraniční hráč. Dánsko-japonský koncept Sticks’n’Sushi, který vznikl před více než třiceti lety v Kodani, otevřel svou první českou restauraci na Jungmannově náměstí.
Spider-Man znovu zachraňuje svět. Tentokrát ale hlavně finanční výsledky Sony. Nový film o pavoučím superhrdinovi utržil téměř 2,5 miliardy dolarů a pomohl japonskému gigantovi zvýšit čtvrtletní provozní zisk o 45 procent na bezmála čtyři miliardy dolarů. Sony překonala očekávání analytiků a zlepšila celoroční výhled. Další miliardovou vzpruhu přitom slibuje herní hit Grand Theft Auto VI.
