Jak si užít volný čas? Kam se vydat na cesty, co si dát dobrého na jídlo a pití, jaké jsou nové gastrotrendy či trendy v architektuře a bydlení, co se děje v umění? Ústřice, víno a kaviár. Cesty kolem světa. Luxusní dovolená a auta. Umění, malba, sochy, známky, aukce. Film, knížky, komiksy, internetová televize, Netflix, koncerty a divadlo. Fotbal, hokej. Fashion, móda, design a architektura. Wim Hof, mindfulness, biohacking a koučink. Koníčky, hobby a zájmy: Každému, co jeho jest.
Zelenina dobývá restaurace. A hosté si ji objednávají dobrovolně, protože chutná
Vegetariánská a veganská jídla přestávají být pomalu a jistě pouhým doplňkem menu a stávají se plnohodnotným gastronomickým i byznysovým pilířem. Moderní restaurace ukazují, že práce se zeleninou, fermentací a lokálními surovinami je cestou k vyšší kvalitě, stabilnějším nákladům i širšímu publiku. Pražské bistro KRO patří mezi podniky, které tento posun ilustrují v praxi.
První týdny v novém roce bývají ve znamení vysoké motivace pro lifestylové změny, ale mnohdy se postupem času ukáže, že samotná vůle nemusí stačit. Únava, stres, nedostatečná regenerace nebo kolísající energie představují biologické limity, které je těžké obejít pouhým rozhodnutím. Pokud se i v únoru svého cíle držíte, můžete podpořit své tělo systematičtěji. Jednou z možností je takzvaný supplement stack, tedy promyšlená kombinace doplňků stravy cíleně sestavená tak, aby podporovala konkrétní fyziologické procesy, jako regulaci hmotnosti, kvalitu spánku nebo zdraví kůže.
Bezhotovostní platby se během letošní zimní sezóny na českých horách definitivně staly standardem. Jen v prosinci a lednu se prostřednictvím terminálů společnosti Global Payments v horských střediscích protočilo více než půl miliardy korun. Útraty lyžařů a turistů se za poslední tři roky zvýšily o dvacet procent a počet bezhotovostních transakcí vzrostl o třicet osm procent, a to napříč velkými i menšími areály.
Nová olympijská vesnice v Miláně, která tento týden poprvé přivítá sportovce zimních olympijských her, ukazuje, jak se hostitelská města snaží poučit z chyb minulosti. Namísto okázalé architektury bez jasného využití po skončení her vznikl projekt, který má jasný plán i pro období po olympiádě – řešit dlouhodobý nedostatek studentského bydlení.
Předseda Bavorského svazu pivovarníků Georg Schneider navrhl, aby se na mnichovském pivním festivalu Oktoberfest začalo platit vstupné. Umožnilo by to podle něj pokrýt některé náklady spojené se slavnostmi a příjmy by tak nemusely plynout jen z prodeje piva. Loni se cena zlatavého moku vyšplhala až na 15,80 eur (384 korun) za litr. Na návrh se okamžitě snesla kritika.
Dokumentární film Melania o první dámě Spojených států Melanii Trumpové během prvního víkendu v kinech podle odhadů analytiků v USA a v Kanadě utržil sedm milionů dolarů, tedy zhruba 143,4 milionu korun. Jedná se o nejlepší výsledek pro dokumentární film, vyjma koncertních filmů, za posledních 14 let. Snímek o dvaceti dnech předcházejících loňské lednové inauguraci amerického prezidenta Donalda Trumpa předčil očekávání navzdory ostrým recenzím filmových kritiků, informují americká média.
Nedělní večeře je ideální test restaurace. Neřešíte rychlost oběda ani slavnostní atmosféru víkendu – chcete se najíst dobře, v klidu a bez kompromisů. Vinohradský Parlament tenhle test zvládá po svém: poctivě, bez efektů a s kuchyní, která ví, proč dělá věci tak, jak je dělá.
Vesmírná společnost Blue Origin amerického miliardáře Jeffa Bezose na nejméně dva roky pozastavuje lety své rakety New Shepard, která dosud sloužila mimo jiné k vesmírné turistice. Firma oznámila, že se nyní chce plně soustředit na aktivity spojené s vysláním lidí na Měsíc.
Casa Al Pradet vznikla z prefabrikovaných modulů, místních materiálů a přesného načasování podle zemědělských cyklů. Je to dům, který se neskládal jen na stavbě, ale už v hlavách svých autorů.
Aukční síň Sotheby’s v New Yorku připravila na začátek února mimořádnou nabídku. Již 4. února se uskuteční aukce Master Works on Paper from Five Centuries, která nabídne díla na papíře od nejslavnějších umělců za posledních pět století. Jednou z nejvíce očekávaných bude bitva o mimořádnou kresbu Odpočívající mladého lva od Rembrandta, jež by se mohla prodat za 15 až 20 milionů dolarů. Cena ale může jít i daleko výš.
Tři největší dodavatelé pro 🛢️ ropovod TAL, na který se od dubna při dovozu ropy spoléhá Česká republika, byly loni Kazachstán, Libye a Ázerbájdžán. Údaj sdělila Paola Pasinová, mluvčí společnosti SIOT, která spravuje ropovod na italském území. Ropovod, jehož odběrateli jsou i Německo či Rakousko, loni přepravil 41,6 milionu tun ropy.
Nadnárodní těžařský gigant Rio Tinto ❌ ukončil rozhovory o možném převzetí firmy Glencore, která se zabývá těžbou a obchodováním se surovinami. Oznámila to dnes společnost Rio Tinto. Spojením podniků by vznikla největší těžařská firma na světě.
O strategii rozvoje a výstavby české armády a nastavení vzájemné spolupráce a komunikace jednal dnes odpoledne na Pražském hradě prezident 👨 Petr Pavel s ministrem obrany Jaromírem Zůnou (za SPD) a náčelníkem generálního štábu Karlem Řehkou. V tiskové zprávě o tom informoval odbor komunikace prezidentské kanceláře.
Spojené státy a Rusko se blíží 🤝 dohodě o tom, že nadále budou dodržovat končící dohodu Nový START, která stanovuje počty jaderných hlavic a jejich strategických nosičů. Uvedl to dnes s odvoláním na tři nejmenované zdroje obeznámené s jednáními server Axios, který citovala další média.
Administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa dokončila změnu systému veřejné služby, která prezidentovi umožňuje propustit přibližně 5️⃣0️⃣ tisíc kariérních federálních zaměstnanců, píše agentura Reuters s odvoláním na prohlášení vlády. Na vysoce postavené pracovníky federální vlády se tak už nevztahují pravidla, která po desetiletí komplikovala jejich propouštění.
Polsko připravuje nový balíček pomoci pro Ukrajinu ve výši 200 milionů zlotých (přes 1️⃣,1️⃣ miliardy korun), který bude tvořit především obrněná technika. Podle agentury Reuters a deníku Rzeczpospolita to v Kyjevě řekl polský premiér Donald Tusk. Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj uvedl, že Ukrajina je připravena vyměnit své drony za střely do protivzdušné obrany a polské stíhačky MiG-29.
Bankovní rada České národní banky ponechala základní úrokovou sazbu ❌ beze změny na 3,5 procenta. Informoval o tom ředitel odboru komunikace ČNB Jakub Holas. Rozhodnutí odpovídá očekávání analytiků. Základní úroková sazba je na nynější úrovni od loňského května.
Energetická společnost EP Infrastructure (EPIF) miliardáře 👨 Daniela Křetínského pokračuje ve vydávání zelených dluhopisů. Po bondech v objemu 600 milionů eur (v převodu asi 14,6 miliardy korun) vydaných loni prodala minulý týden investorům obligace za půl miliardy eur, tedy zhruba 12,15 miliardy korun. Napsal to portál Seznam Zprávy.
Severoatlantická aliance ☝️ vyzývá ke zdrženlivosti a odpovědnosti poté, co vypršela platnost poslední zbývající bilaterální smlouvy o částečném jaderném odzbrojení mezi Ruskem a Spojenými státy. Informovala o tom dnes agentura AFP s odvoláním na nejmenovaného představitele NATO.
Delegace Spojených států, Ruska a Ukrajiny se 🤝 dohodly na výměně 314 vězňů. Dnes to na síti X oznámil vyslanec amerického prezidenta Donalda Trumpa Steve Witfkoff, podle kterého to bude první taková výměna za posledních pět měsíců.