Čtvrtka másla přes šedesát korun. Na cenovém rekordu jsou téměř všechny základní potraviny
Těžko by zákazník našel v Česku obchod, kde budou potraviny levnější než před rokem a v němž ceny základních potravin, jako jsou mléko, mouka, vejce či máslo, nedosáhly svých rekordů. A jsou to nárůsty o desítky procent – mouka oproti loňskému červenci podražila o 74 procent, vejce a chleba o 40 procent, vyplývá z dat Českého statistického úřadu. Potravináři přitom čekají další růst cen, záležet bude zejména na vývoji u energií a války na Ukrajině.
Například cena za čtvrtku másla – do níž ČSÚ zahrnuje i slevové akce – překročila psychologickou hranici 60 korun. Loni byla o patnáct korun levnější. „Obávám se, že situace je stále stejná,“ říká mluvčí Potravinářské komory Helena Kavanová.
Strach z inflace žene Čechy k rekordním útratám za umění. V prvním pololetí se podle specializovaného serveru artplus.cz na tuzemských aukcích protočilo více než 910 milionů korun. A tím rekordy nekončí. Padla také rekordní částka za jedno umělecké dílo a vůbec poprvé se na aukcích prodalo více než 50 procent nabízených děl.
Češi se bojí inflace a utrácejí za umění rekordní sumy
Enjoy
Zdražování je podle komory způsobeno stále se zvyšujícími cenami vstupů, jako jsou ceny vstupních surovin, ceny elektřiny a plynu, ceny pohonných hmot a dalších. „V dnešní době zdražuje téměř vše a potravináři musí promítnout svoje zvýšené náklady do cen potravin. Do této situace vstupuje i válka na Ukrajině a protože Rusko i Ukrajina jsou velkými vývozci zemědělských komodit, vznikla panika a vyšponovala ceny obilovin na dlouholetá maxima,“ dodává.
Vše o inflaci čtěte zde
Co se týče zastavení růstu cen potravin, bude hodně záležet na cenách energií, tedy elektřiny a zejména plynu, jehož cena stále závratně stoupá. „Situaci by mohl uklidnit postoj vlády, která by kompenzovala potravinářům stále zvyšující se ceny energií a ceny potravin by se tak mohly stabilizovat. Hodně bude také záležet na letošní úrodě, pokud bude dobrá, ceny budou klesat,“ podotýká.
Vrchol inflace teprve přijde
Meziroční inflace podle dosud zatím posledních dostupných údajů ČSÚ dosáhla v květnu 16 procent, v dubnu to bylo 14,2 procenta. Nadále se zvyšovaly zejména ceny bydlení, potravin a pohonných hmot. Inflace tak zůstala nejvyšší od prosince 1993, kdy se ceny meziročně zvýšily o 18,2 procenta. Čísla za červen zveřejní statistický úřad 13. července.
Inflace by měla kulminovat na začátku třetího čtvrtletí kolem 17 procent a následně velmi pozvolna zpomalovat, uvedl již dříve analytik společnosti Akcenta Miroslav Novák. Pod dvoucifernou hranici ale podle něj letos neklesne.
První odhad letošní sklizně, s nímž ČSÚ přišel, je poměrně povzbudivý. Sklizeň základních obilovin by měla být na úrovni loňského, poměrně úspěšného roku a měla by převyšovat pětiletý průměr. 
Obilí bude letos dostatek. Mouka a pečivo bude přesto zdražovat
Money
Vysoká cena potravin v obchodech je podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy často způsobena spíše panikou než nedostatkem surovin. „Pokud chce stát lidem od zdražení potravin ulevit, ministerstvo zemědělství by mělo navrhnout snížení daně z přidané hodnoty na potraviny,“ uvedl již dříve ke květnové inflaci Prouza. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) chce téma znovu otevřít po skončení války na Ukrajině, reagoval mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.
S rostoucími cenami energií a potravin a obecně s inflací, která dosahuje maxim za několik desítek let, se potýkají desítky zemí ve světě, z obdobných důvodů jako v Česku.
Průměrné spotřebitelské ceny potravin (v korunách):
| 24. týden 2021 | 2. týden | 7. týden | 11. týden | 15. týden | 19. týden | 24. týden | meziroční nárůst v pct | |
| vepřová pečeně (1 kg) | 138,37 | 147,93 | 127,51 | 140,66 | 150,88 | 162,52 | 162,49 | +17,4 |
| mléko polotučné (1 l) | 19,68 | 20,82 | 21,43 | 20,98 | 21,34 | 21,72 | 23,32 | +18,5 |
| eidam (1 kg) | 161,33 | 183,30 | 190,50 | 191,36 | 184,99 | 201,06 | 207,85 | +28,8 |
| jogurt bílý (150 g) | 9,59 | 9,91 | 10,56 | 10,10 | 10,95 | 10,08 | 10,44 | +8,9 |
| vejce (10 ks) | 29,43 | 35,86 | 35,01 | 35,97 | 37,69 | 39,82 | 41,26 | +40,2 |
| máslo (1 kg) | 189,63 | 214,95 | 204,76 | 220,07 | 227,20 | 242,82 | 245,63 | +29,5 |
| mouka hladká (1 kg) | 13,28 | 15,46 | 16,15 | 17,39 | 20,86 | 21,84 | 23,08 | +73,8 |
| chléb konzumní (1 kg) | 25,59 | 30,34 | 30,71 | 31,14 | 34,84 | 35,15 | 35,68 | +39,4 |
| pečivo pšeničné bílé (1 kg) | 46,12 | 54,89 | 55,66 | 56,43 | 60,84 | 61,62 | 62,10 | +34,6 |
| cukr krystal (1 kg) | 15,27 | 18,59 | 19,02 | 19,72 | 19,17 | 20,55 | 20,24 | +32,5 |
zdroj: ČSÚ
„Táta hypoték“ Jan Sadil, nyní člen představenstva ČSOB, kdysi uvedl příměr, že jedno procento na úrokové sazbě dělá asi tisíc korun měsíčně na milion půjčených korun. Jelikož se Sadil v branži pohybuje čtvrt století, budu jeho názor brát jako „bernou minci“.
Dalibor Martínek: O kolik zdraží na podzim život? Užijme si léto, nemysleme na to. Bude to masakr
Názory
ČEZ zdražuje lidem energie jen měsíc od posledního zdražení. Nejde letos o poslední zvyšování cen. Na podzim domácnosti čeká naprostý cenový šok, inflace může atakovat úroveň 20 procent.
Lukáš Kovanda: Další velké zdražování elektřiny přijde po podzimních volbách
Názory
Meziroční růst cen v eurozóně v červnu opět překonal rekordní hranici a zrychlil na 8,6 procenta. To je o pět desetin procentního bodu více než v květnu. Ve svém rychlém odhadu to uvedl Eurostat.
Eurozónu tíží rekordní inflace. V červnu zrychlila na 8,6 procenta
Money
VYŠEL LETNÍ NEWSTREAM CLUB
Sázky na růst Česka se vyplácejí. Potvrzují to lidé různých oborů a zájmů, s nimiž se můžete potkat při čtení aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Česko má totiž obří potenciál, který se daří čím dál více využívat. Platí to pro investory, globální i lokální firmy, ale také pro tuzemský realitní trh. Jak se na vlně zájmu svézt, poradí letní vydání magazínu.
Na obálce magazínu jsou sourozenci se Sara a Teo Sandevovi, kteří patří ke generaci, která už nemusí volit mezi původem a zemí, kde vyrostla. Ona jde hereckou cestou, on spojuje fotbal, studium a rodinný byznys. Oba ale dobře vědí, že jejich největší výhodou je právě mix českého zázemí a balkánských kořenů.
Aktuální vydání se věnuje právě sázkám na Česko z mnoha pohledů: z pohledu investorů drobných i institucionálních, ale i z pohledu lidí, kteří se snaží zemi posunout dál. K nim patří například Petr Dvořák, který shání soukromé prostředky na spolufinancování stavby nové pražské filharmonie, nebo investor Marek Dospiva.
Česko se také stává čím dál větším lákadlem pro zahraniční firmy, které zde mají vývojová centra. Důvodů je celá řada, ale klíčové jsou pro globální firmy tři věci: vhodná geografická poloha, bezpečnost, a hlavně silné technické zázemí, díky kterému tu mohou pracovat na nejpokročilejších inovacích.
To potvrzuje například šéf globální technologické společnosti Everpure Charlie Giancarlo, který působil v největších firmách světa, stál u zrodu internetu a nyní se věnuje datovým úložištím. Rozhovor s ním také přináší letní vydání magazínu Newstream CLUB.
A rostoucí zájem nadnárodních firem o možnost působit v Česku potvrzuje také Tomáš Partsch z CTP, který vysvětluje, jak se z Brna stává evropské Silicon Valley.
Dvanácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
