Češi pijí jinak. Obliba nealka roste, večery v hospodě střídá domácí degustace
Češi mění svůj vztah k alkoholu. Místo dlouhých večerů v hospodách roste zájem o nealkoholické a nízkoalkoholické nápoje, hotové koktejly i kvalitnější lahve pro domácí konzumaci. Data e-shopů, retailu i barů naznačují, že nejde o krátkodobý výkyv, ale o dlouhodobou proměnu trhu.
Podle dat e-shopu Alkohol.cz patřily v roce 2025 k nejrychleji rostoucím kategoriím nealkoholické alternativy destilátů, které meziročně vzrostly o 176 procent. Stejným tempem rostlo také pivo a cider. Silný růst zaznamenaly i aperitivy a míchané drinky, tedy segmenty spojené spíše s lehčí konzumací než s tvrdým alkoholem.
Trend potvrzují i velcí online prodejci potravin. Rohlík eviduje dlouhodobý růst poptávky po nealkoholických a nízkoalkoholických variantách napříč kategoriemi. „Nejde už jen o produkty s nulovým obsahem alkoholu. Roste celé spektrum nápojů do zhruba osmi až deseti procent alkoholu,“ říká za Rohlík Hana Krevňáková.
České pivovary reagují na proměnu spotřebitelských návyků. Stále více z nich uvádí na trh piva s minimem cukru a nižším obsahem alkoholu, která oslovují především mladší ročníky, sportovce či lidi držící dietu. Zatím jde o menší segment, poptávka ale podle výrobců roste.
Pivovary objevují lehčí budoucnost. Slabší piva míří na fitness generaci
Enjoy
Nejrychleji rostou hotové drinky a nealko vína
Podle Rohlíku vykazují největší dynamiku hotové míchané nápoje v plechovkách. Kategorie RTD (ready-to-drink) meziročně vzrostla o 17 procent. Ještě výraznější růst zaznamenala nealkoholická vína, jejichž prodeje stouply o 44 procent.
Obchodníci zároveň registrují silnou poptávku po šumivých vínech s nižším obsahem alkoholu nebo po nápojích kombinujících víno s vodou či ovocnou šťávou. Výrobci reagují nejen na změnu vkusu, ale i na regulatorní tlak, například spotřební daně.
Mladí pijí méně, změna probíhá ale napříč generacemi
Proměna se netýká jen mladších zákazníků, i když právě ti pijí méně než předchozí generace. „Trend je patrný napříč generacemi. Zákazníci dnes častěji kombinují klasické alkoholické produkty s nealkoholickými nebo low-ABV, tedy nízkoalkoholickými alternativami, podle příležitosti – například během pracovních dnů nebo v rámci iniciativ typu Suchý únor,“ popisuje Krevňáková.
Podobnou zkušenost mají i bary. Hosté podle Lukáše Dvořáka z Casa Havana a Banker’s Baru častěji volí jednu až dvě skleničky kvalitního drinku místo celovečerního popíjení. Roste také poptávka po nealkoholických koktejlech, které už nejsou jen náhradou, ale plnohodnotnou součástí nabídky.
Méně objemu, více kvality
Změna se projevuje i ve struktuře nákupů. Roste zájem o menší balení, optimalizuje se obsah alkoholu u některých spiritů a sílí poptávka po kvalitnějších produktech. „Nejde jen o pokles spotřeby, ale o kultivaci výběru. Zákazníci více zvažují příležitost, kvalitu i množství,“ dodává Krevňáková.
Moderní medicína umí prodloužit život, ale kvalitu stáří ovlivňují jiné věci. Každodenní návyky, vztahy a prostředí, ve kterém žijeme. Lékaři a odborníci na zdraví v diskusi společnosti Care Connect a mediálního domu Newstream, kterou moderoval prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza říkají, že bez změny životního stylu nás žádná pilulka nezachrání a že o zdraví v sedmdesáti se rozhoduje už v dětství.
Dlouhověkost se nerodí v laboratoři. Začíná v nákupním košíku, v dětství a v hlavě, říkají odborníci
Enjoy
Z hospody do obýváku
Část konzumace se přesouvá do domácího prostředí. Podle Alkohol.cz si lidé častěji dopřejí kvalitní lahev domů místo několika drinků v baru. Data online supermarketů ukazují rostoucí poptávku po produktech pro „zážitkové“ domácí večery – od prosecca po prémiové potraviny.
Podle obchodníků a výrobců jde o strukturální změnu. Generační obměna, vyšší daně, širší nabídka nealkoholických produktů i důraz na zdravější životní styl mají tento trend dál posilovat.
Češi tak sice nepřestávají pít, ale mění způsob. Alkohol se z každodenního zvyku postupně stává příležitostným, kontrolovaným a více zážitkovým produktem.
VYŠEL LETNÍ NEWSTREAM CLUB
Sázky na růst Česka se vyplácejí. Potvrzují to lidé různých oborů a zájmů, s nimiž se můžete potkat při čtení aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Česko má totiž obří potenciál, který se daří čím dál více využívat. Platí to pro investory, globální i lokální firmy, ale také pro tuzemský realitní trh. Jak se na vlně zájmu svézt, poradí letní vydání magazínu.
Na obálce magazínu jsou sourozenci se Sara a Teo Sandevovi, kteří patří ke generaci, která už nemusí volit mezi původem a zemí, kde vyrostla. Ona jde hereckou cestou, on spojuje fotbal, studium a rodinný byznys. Oba ale dobře vědí, že jejich největší výhodou je právě mix českého zázemí a balkánských kořenů.
Aktuální vydání se věnuje právě sázkám na Česko z mnoha pohledů: z pohledu investorů drobných i institucionálních, ale i z pohledu lidí, kteří se snaží zemi posunout dál. K nim patří například Petr Dvořák, který shání soukromé prostředky na spolufinancování stavby nové pražské filharmonie, nebo investor Marek Dospiva.
Česko se také stává čím dál větším lákadlem pro zahraniční firmy, které zde mají vývojová centra. Důvodů je celá řada, ale klíčové jsou pro globální firmy tři věci: vhodná geografická poloha, bezpečnost, a hlavně silné technické zázemí, díky kterému tu mohou pracovat na nejpokročilejších inovacích.
To potvrzuje například šéf globální technologické společnosti Everpure Charlie Giancarlo, který působil v největších firmách světa, stál u zrodu internetu a nyní se věnuje datovým úložištím. Rozhovor s ním také přináší letní vydání magazínu Newstream CLUB.
A rostoucí zájem nadnárodních firem o možnost působit v Česku potvrzuje také Tomáš Partsch z CTP, který vysvětluje, jak se z Brna stává evropské Silicon Valley.
Dvanácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
