Pro Skotsko je whisky jedním ze symbolů i důležitým vývozním artiklem. Po řadě tučných let však přišel sešup poptávky. Obor je v útlumu a mnozí výrobci jsou v krizi. Kdo za to může? A je nějaká naděje na návrat na výsluní?
Nealkoholické alternativy vín a sektů zažívají v posledních letech boom. „Tradiční zákazník se mění, někdy chce nealko, jindy sáhne po prémiovém alkoholickém produktu, protože se střídmější konzumací roste potřeba pít kvalitněji,“ říká Petr Černý, jednatel staroplzeneckého Bohemia Sektu, největšího českého výrobce šumivých vín.
Zemřel Josef Vávra, vrchní sládek, generální ředitel a spolumajitel Rodinného pivovaru Bernard. Bylo mu 66 let. Spolu se Stanislavem Bernardem stál v roce 1991 u zrodu humpoleckého pivovaru a byl autorem receptur, které z někdejšího zchátralého podniku pomohly vytvořit jednu z nejznámějších českých pivních značek.
Rodinní akcionáři pivovarnického obra AB InBev vybírají zisky po silné burzovní rally. Část historických vlastníků prodala akcie výrobce značek Stella Artois, Corona či Michelob Ultra za 731 milionů eur, tedy zhruba 17,8 miliardy korun. Podle agentury Bloomberg přišel blokový prodej poté, co akcie největšího pivovaru světa od začátku roku vyskočily o 37 procent.
Zdravotní obavy a změna životního stylu snižují spotřebu piva v Evropě a Spojených státech. Globální pivovary proto hledají růst v rozvojových zemích. Heineken sází především na Vietnam, kde vyrábí miliony plechovek denně a testuje novinky pro celou Asii. Ani tam však nemá úspěch zaručený, píše agentura Bloomberg.
Italští vinaři mají problém: ve sklepech jim leží víc vína, než kolik loni vyrobili. Zásoby se před vinobraním vyšplhaly na čtyřleté maximum a sektor začíná mluvit o nadprodukci. Slábne domácí spotřeba, brzdí vývoz a část producentů už raději prodává vína levněji i bez označení chráněného původu.
Méně sladkého, méně alkoholu, více bílkovin. Evropané mění jídelníček a stále častěji řeší, co skutečně obsahují potraviny, které kupují. Trend urychlují léky na hubnutí typu Ozempic, ale také rostoucí nejistota kolem rodinných rozpočtů.
Alkohol provází lidstvo tisíce let jako sociální tmel i náboženský rituál. Moderní věda však boří mýty o jeho prospěšnosti. Zatímco dříve se mluvilo o ochraně srdce, nové studie Světové zdravotnické organizace varují, že bezpečná hranice v podstatě neexistuje. Riziko rakoviny totiž stoupá s každou kapkou, i když si ji dopřejete s jídlem nebo prokládáte vodou. Budoucnost tak patří spíše funkčním bylinám.
Když bylo Josefu Valihrachovi čtrnáct let, vyrobil své první víno. Nešlo o dětský pokus ani krátkodobé nadšení – byl to začátek celoživotní cesty, která ho dovedla od malého vinohradu až na prestižní světové soutěže.
Existují dějinné zlomy, které poznáme hned. Revoluce, války, pády režimů. A pak ty české. Například chvíle, kdy si po druhém pivu někdo objedná vodu. To už není životní styl. To je civilizační událost.
České pivovary loni uvařily 19,96 milionu hektolitrů piva, což je o 894 tisíc hektolitrů méně než v roce 2024, tedy o 4,3 procenta. V porovnání s rokem 2019 pokles činí 1,6 milionu hektolitrů, uvedl Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. Pokles produkce podle něj způsobil nižší export, postupný odklon od konzumace alkoholu i přesun konzumace piva mimo podniky. Růst si loni naopak udrželo nealkoholické pivo.
Pokud bude muset Česká televize hospodařit s asi o miliardu korun nižší částkou, než má nyní, nebude moci fungovat tak, jak má. Před poslanci ze sněmovního výboru pro média a kulturu to dnes řekl generální ředitel České televize 👨 Hynek Chudárek. Výbor projednává vládní návrh, který zavádí financování ČT a Českého rozhlasu ze státního rozpočtu místo z poplatků.
Írán obdržel dopis od amerického viceprezidenta 👨 J. D. Vance, zatím na něj však neodpověděl. Informovaly o tom dnes íránské tiskové agentury. Teherán trvá na dříve stanovených podmínkách, které považuje za nezbytné pro další pokrok v jednáních o ukončení válečného konfliktu, uvedla agentura Tasním.
Na 2️⃣5️⃣2️⃣ milionech hektarů světového území napříč 149 zeměmi státy obnovují ekosystémy. Vyplývá to ze zprávy, o které informovala Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Jedná se podle ní o dosud nejrozsáhlejší globální snahy o obnovu přírody, přičemž obnovovaná plocha odpovídá téměř čtvrtině rozlohy Evropy.
Evropská komise dnes předběžně schválila dalších 2️⃣3️⃣ miliard korun pro Českou republiku na plnění Národního plánu obnovy. Jde o sedmou a závěrečnou platbu.
Polská energetická společnost Orlen uvedla, že zásoby zemního plynu v jejím ložisku Afrodite v Severním moři jsou výrazně 📈 vyšší, než se předpokládalo. Nové průzkumné vrty zdvojnásobily odhad vytěžitelných surovin na průměrných 128 milionů barelů ropného ekvivalentu, z toho 32 milionů barelů připadá na Orlen.
Katar ❌ odmítá nařčení, že se vměšoval do parlamentních voleb v Izraeli nebo že financoval aktivity, jejichž snahou bylo ovlivnit výsledky voleb. Na síti X to uvedl mluvčí katarské diplomacie Mádžid Ansárí. Část izraelské politické scény včetně strany Likud premiéra Benjamina Netanjahua obviňuje strany izraelských Arabů, že použily katarské finance k mobilizaci arabských voličů k početné účasti při hlasování.
Evropská centrální banka navzdory vyšší inflaci dnes podle očekávání nechala základní úrokové sazby beze změn, klíčová depozitní sazba tak zůstává na 2️⃣,5️⃣0️⃣ procenta. Finanční trhy nyní čekají na tiskovou konferenci prezidentky ECB Christine Lagardeové, která začne ve 14:45 středoevropského času. Lagardeová dnes oznámila, že k datu 7. února 2027 předčasně odstoupí z funkce.
Růst HDP Spojených států ve třetím čtvrtletí v celoročním přepočtu zrychlil 📈 na 3,4 procenta ze 2,2 procenta ve druhém čtvrtletí. V rychlém odhadu to uvedlo americké ministerstvo obchodu. Analytici v anketě serveru CNBC očekávali, že největší světová ekonomika přidá ve třetím kvartálu pouze 3,1 procenta.
Zisk ropných společností ⛽ Shell a TotalEnergies ve třetím čtvrtletí prudce vzrostl a byl nejvyšší od roku 2022. Jejich výsledky rovněž překonaly očekávání analytiků díky růstu cen energií a rafinérských marží v reakci na konflikt na Blízkém východě. Čistý zisk Shell stoupl téměř na dvojnásobek a čistý zisk TotalEnergies vzrostl více než dvojnásobně.
Obchodní řetězec Tesco Stores ČR vykázal v uplynulém účetním roce zisk 3️⃣8️⃣7️⃣ milionů korun, o rok předtím se naopak dostal do ztráty 488 milionů korun. V zisku 16,6 milionu korun byla po předchozí ztrátě 13 milionů korun také společnost Tesco Franchise Stores ČR, která provozuje síť Žabka.