Biohacking: Vitamín to není, ale jíst byste ho měli
Zdravá játra a mozek zajišťuje krom jiného cholin. Pozor ale, existuje ho několik druhů.
Cholin je základní živina, která je zdrojem metylové skupiny, kterou tělo využívá pro mnoho různých úkonů a procesů, včetně syntézy DNA, nervové signalizace a detoxikace. Organismus potřebuje cholin, aby mohl syntetizovat molekuly fosfatidylcholin a sfingomyelin, což jsou jedny z nejvýznamějších fosfolipidů, nezbytné pro tvorbu buněčných membrán. Pro všechny rostlinné a živočišné buňky je proto cholin nezbytný pro zachování strukturální integrity. Není považován za vitamín, protože si tělo umí mále množství cholinu vyrobit v játrech. Toto množství ale nestačí k pokrytí veškerých potřeb organismu, proto je nezbytné ho přijmout ze stravy či z doplňků.
Jak je to s tuky? Po proteinech a sacharidech se aktuální díl seriálu Biohacking podívá na třetí nejdůležitější složku výživy. 
Biohacking: Ani nasycené tuky nejsou tak hrozné, jak se myslelo
Enjoy
Doporučený denní příjem je asi 500 mg pro dospělého. Nejbohatšími zdroji cholinu jsou hovězí maso, vejce, sojové boby, treska a brambory. Cholin je ve vodě rozpustný a je příbuzný svým účinkem s vitaminy skupiny B, jako je kyselina listová či vitamin B12. Stejně jako vitaminy skupiny B hraje cholin podobnou roli, pokud jde o podporu energie a funkce mozku a také udržování aktivního metabolismu. Ženy v plodném věku většinou potřebují méně cholinu ze stravy než děti a ostatní dospělí, protože estrogen podporuje gen, který pomáhá při jeho biosyntéze.
Nedostatek cholinu je celkem běžný, protože existuje řada genetických faktorů, které znemožňují správné vstřebávání. Takže i při dostatečné konzumaci stravy bohaté na cholin může docházet k deficitu a studie ukazují, že i průměrný člověk nedosahuje dostatečných hladin cholinu. Podle výzkumu až 50 procent obyvatelstva může mít genetickou mutaci zvýšené potřeby komponentů pro metylaci a tak může vzrůst denní potřeba cholinu až několikanásobně.
Jen ten správný cholin
Suplementace cholinem je mezi biohackery předmětem žhavé debaty. Existuje totiž několik forem cholinu a každá je kvůli svému působení na organismus vhodná pro jiné účely. Nejběžnější formou, kterou ale biohackeři nedoporučují vůbec, je cholin bitartrát, který je ve střevech bakteriemi přeměněn na sloučeninu zvanou oxid trimetylamidu (TMAO), která je v poslední době intenzivně vědci zkoumána pro její pravděpodobně negativní roli při vzniku srdečních onemocnění.
Forma cholinu Alfa-GPC je nejlepší pro zdraví mozku, pro její zklidňující účinek a pozitivní efekt na svalovou sílu. Trimetylglycin (TMG) nejlépe podporuje metylaci a tudíž celkový pocit zdraví, vyrovnané hladiny energie a nálady. Betain HCl podporuje tvorbu žaludečné kyseliny a tím pomáhá vstřebávat živiny, vitamíny i minerály. Fosfatidylcholin nejvíc pomáhá zdraví jater, žlučníku a tím i trávení tuků a detoxikaci. Fosfatidylcholin se doporučuje univerzálně, protože v této formě je cholin nejčastěji přítomen v samotném jídle.
Biotin neboli také vitamín B7, patří k vitamínům skupiny B. Je plně rozpustný ve vodě a nejznámější jsou jeho pozitivní účinky na vlasy a pokožku. Tento zásadní vitamín ale vykazuje i další benefity pro celý lidský organismus.
Biohacking: Trápí vás vypadávání vlasů? Možná za tím je nedostatek biotinu
Enjoy
Cholin je důležitý pro správnou funkci klíčového neurotransmiteru zvaného acetylcholin, který pomáhá nervům komunikovat a svalům se pohybovat, a působí jako neurotransmiter proti degradaci mozku. Jak stárneme, náš mozek se stává méně pružným. Cholin se významně podílí na udržování elasticity mozku tím, že udržuje hladinu acetylcholinu, která ve stáří přirozeně klesá.
Některé studie upozorňují na fakt, že nízká hladina acetylcholinu může vést k poklesu kognitivních funkcí, což může dojít až k rozvoji senility a Alzheimerovy nemoci. Pacienti s již rozvinutou Alzheimerovou chorobou vykazují velmi nízký statut acetylcholinu a některé léky určené pro léčbu této nemoci vlastně napodobují efekt cholinu na zvýšení účinků tohoto neurotransmiteru.
Proč děti potřebují sladkosti? Jaké vitamíny a doplňky stravy by měly mít? A jak podpořit vývoj mozku? Dočtete se v dalším pokračování úspěšného seriálu Biohacking. 
Biohacking: Dětem dejte sladké a těžkou peřinu
Enjoy
Cholin je potřebný pro adekvátní přenos tuků z jater do buněk v celém těle. Cholin je zodpovědný za očistu jater od nahromaděného tuku. Cholin se totiž podílí na transportu cholesterolu i triglyceridů z jater do jiných částí těla, kde jsou potřeba. U lidí, kteří mají v těle nízkou hladinu cholinu, bylo podle některých studií zjištěno, že jsou více ohroženi poškozením jater a dokonce jejich selháním. Cholin také pomáhá tvořit LDL cholesterol v játrech, a i když je LDL považován za "špatný" druh cholesterolu, určitá hladina je stále potřebná pro zdravé fungování organismu.
Co to je biohacking? Nový lifestyle, který zahrnuje metody, jak si „vytunit" tělo a mozek, jak co nejzdravěji, nejefektivněji a nejlépe fungovat a žít. Seriál Biohacking na newstream.cz každý týden představuje nejzajímavější „hacky." Níže najdete odkazy na jednotlivé již vydané díly.
Biohacking: Trend, jak „žít věčně" podle miliardářů. Dozvíte se v obsáhlém seriálu
Enjoy
Málo jódu škodí, stejně tak jeho přemíra. Mít vyrovnanou hladinu jódu je extrémně důležité zejména v těhotenství. Jeho nedostatek může trvale poškodit mozek dítěte. Co jíst, abychom měli v těle jódu tak akorát? 
Biohacking: Přibýváte bezdůvodně na váze? Možná máte v těle málo jódu
Enjoy
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
