Reklama

Biohacking: Vegetariánům a veganům chybí vitamin B3. Hrozí jim deprese

Grilování - ilustrační foto
Pixabay
Alžběta Shejbalová

Vitamin B3 je pro tělo zcela zásadní a jeho nedostatek způsobuje několik nemocí i nárůst nebezpečí srdečních chorob, protože snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vyvážená strava zajišťuje dostatečný přísun této látky. Problémy však mohou mít například vegetariáni.

Reklama

Niacin neboli vitamin B3, ačkoliv relativně málo známý, je jedním z nejdůležitějších vitamínů vůbec. Patří do skupiny vitamínů B a je ve vodě rozpustný. Každá tkáň v těle přeměňuje niacin absorbovaný z jídla do své metabolicky aktivní formy, koenzymu NAD. Více než 400 enzymů v těle potřebuje NAD k určitým biochemickým reakcím, což je více než jakýkoliv jiný koenzym vytvořený z vitamínu.

Biohacking: Přibýváte bezdůvodně na váze? Možná máte v těle málo jódu

Málo jódu škodí, stejně tak jeho přemíra. Mít vyrovnanou hladinu jódu je extrémně důležité zejména v těhotenství. Jeho nedostatek může trvale poškodit mozek dítěte. Co jíst, abychom měli v těle jódu tak akorát?

Přečíst článek

NAD a jeho další deriváty se účastní většiny metabolických procesů, dále procesů přeměny jídla do jednotky energie ATP a také udržuje genovou integritu. Také podporují syntézu cholesterolu, který je nezbytný pro tvorbu nových buněk a hrají klíčovou roli v udržení antioxidačních funkcí v buňce.

Tím, jak je niacin vysoce používaný, tělo ho vstřebává i při vysokém příjmu stále téměř kompletně – i v dávkách až čtyři g denně. Doporučená denní dávka je přitom 14 mg pro dospělou ženu a 16 mg pro muže. Nejbohatšími zdroji vitamínu B3 jsou obecně maso a ryby, z rostlinných zdrojů je to ještě hnědá rýže, arašídy, brambory či slunečnicová semínka. Tělo také umí vytvořit niacin z přebytku aminokyselinu tryptofan, kterou přijímáme v rámci bílkovin ve stravě.

Nedostatek vitaminu B3 vede k depresím

Ve vyspělých zemí je nedostatek vitaminu B3 naštěstí ojedinělý. Extrémní nedostatek niacinu se projevuje jako onemocnění pelagra, vznikající z dlouhodobě jednostranné stravy, chudé na vitamin B3. Pelagra bývala dříve častá v asijských zemích zejména po vynálezu mechanického zpracování bílé rýže a masové zvýšení její popularity na úkor rýže hnědé. Oproti hnědé rýži totiž bílá rýže obsahuje niacinu minimum. Pelagra se projevuje depresí, únavou, ztrátou paměti a v pokročilé fázi člověk přestává i jíst.

Reklama

Špenátový salát

Biohacking: Potřebují ho alkoholici, diabetici i těhotné ženy. Vitamín B9

Už velká sklenice smoothie se špenátem, salátem, avokádem a jablkem pro dochucení dokáže dodat celou denní dávku vitamínu B9. Tím tělu pomůžeme při řadě problémů, které může nedostatek folátu přinést.

Přečíst článek

Zjistit množství vitaminu B3 v organismu není zcela jednoduché, stav niacinu v krvi nemá vypovídající hodnotu. Zejména pokud se stravujeme vegetariánsky či dokonce vegansky či trpíme zažívacími obtížemi, můžeme několikrát do roka podstoupit kúru vitaminu B3 pomocí potravinových doplňků.

Suplementace niacinem má jednu nevýhodu, a to že cca nad 20 mg dávky se objevuje nepříjemný průvodní jev, který způsobuje náhlou horkost v obličeji, tzv. „flushing“. Tomu se lze vyhnout rozdělením doplňku do více dávek v průběhu dne, či konzumací tabletek s postupně se uvolňujícím účinkem. Lze také brát jiné formy niacinu, který tuto horkost nezpůsobují.

Suplementace s niacinem má významné benefity na zdraví srdce. Je to prokázaný prostředek ovlivňující hladinu cholesterolu. Nejen, že je schopný snížit špatný LDL cholesterol a triglyceridy, ale také zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol, který vykazuje ochranou funkci na oběhový systém. V některých zemích ho dokonce rutinně lékaři předepisují spolu se statiny, léky na snížení cholesterolu. Niacin také umí snížit aterosklerózu, což je nebezpečné kornatění tepen, které je jedním z druhů srdečního onemocnění.

Sardinky. Rybí restaurace

Biohacking: Příliš železa v těle škodí. Pozor na litinové hrnce

Kromě zajištění zdravé krve a okysličení všech orgánů, vyvážená hladina železa podporuje obecný pocit zdraví, vyrovnané energie a dobře pracujícího metabolismu.

Přečíst článek

Niacin je kosmetickým hitem

Niacin v topické formě je jedním z kosmetických hitů posledních let. Dá se pořídit v čisté formě jako sérum na plet, často kombinovaný se zinkem. Vyzdvihují se jeho přednosti jako zlepšení akné, zmírňování zánětů kůže a hyperpigmentace, rozjasnění pleti a předcházení vráskám. Niacin pomáhá kůži i vnitřně a je tak schopný předcházet rakovině kůže a chránit ji před poškozením UV paprsky. Ve studii publikované v časopise New England Journal of Medicine se účastníkům po podávání 500mg niacinu dvakrát denně snížila četnost znovu propuknutí rakoviny kůže o 23 %.

Sledujte seriál Biohacking o zdravém životním stylu

Mezi biohackery se stalo velmi populární suplementovat látkami odvozenými od niacinu – NMN (nikotinamid mononukleotid) a NR (nikotinamid ribozid). Podle posledních výzkumů řady prestižních laboratoří jsou to totiž jedny z nejslibnějších anti-aging substancí na trhu. Jejich významným proponentem je David Sinclair, šéf biomedicínského výzkumu na Harvardově univerzitě, který už stojí za popularitou resveratrolu z bobulí červeného vína. Ve své knize Konec stárnutí – Proč stárneme a proč už nemusíme Sinclair odkrývá, že sám konzumuje až 1000mg NMN denně, přičemž i standardní dávka 250-500mg denně má významný pozitivní vliv na řadu biomarkerů stárnutí.

Avokádo je ideálním zdrojem draslíku

Biohacking: Trpíte únavou? Možná je za tím nedostatek draslíku

Vysoký tlak, únava, choroby srdce. To vše hrozí tělu, pokud trpí nedostatkem draslíku. V přirozené podobě jej můžeme získávat i docela příjemným způsobem, třeba v podobě avokádového toastu.

Přečíst článek

Měděné nádobí - ilustrační foto

Biohacking: Měď se podílí na tvorbě melaninu. Máte jí dostatek?

Jíst mořské plody a čokoládu je pro mnohé sen. Biohackeři navíc vědí, že si z těchto potravin tělo vezme optimální množství mědi. Ta je přitom důležitá kvůli metabolismu i jako významný antioxidant.

Přečíst článek

Reklama

Související

Biohacking (ilustrační foto)

Biohacking: Trend, jak „žít věčně" podle miliardářů. Dozvíte se v obsáhlém seriálu

Přečíst článek
Hovězí maso je největším přirozeným zdrojem koenzymu Q10

Biohacking: Všichni jej známe, co ale skutečně umí koenzym Q10? Víc, než byste čekali

Přečíst článek
Krab, mořské plody

Biohacking: Zánět tělo chrání, ale moc ho škodí. Astaxantin pomůže

Přečíst článek
Reklama
Reklama
Reklama
Doporučujeme