Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

vegetariánství - informace o tématu

Zelenina, která poráží steaky. Miluše Makó z Green Table si podmaní i zapřisáhlé masožravce

Žádný gastroodpad, vlastní bylinkový skleník přímo uprostřed podniku a menu, které mění pravidla hry. Nenápadná restaurace Green Table na piazzettě pražského Florentina dokazuje, že moderní vegetariánská kuchyně už dávno není o kompromisech a nudných salátech, ale o prvotřídním zážitku z oběda srovnatelném se špičkovými masovými restauracemi.

Přečíst článek
Koprovka v podání bistra Kro

Zelenina dobývá restaurace. A hosté si ji objednávají dobrovolně, protože chutná

Přečíst článek

Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Smažený sýr, ilustrační foto

Restaurací se zdravým jídlem přibývá. U Čechů vítězí smažený sýr

Vegetariánská jídla aktuálně v ČR nabízí dvojnásobný počet podniků oproti roku 2019. Vyplývá to z dat, která poskytl pokladní systém Dotykačka. Z vegetariánských pokrmů je podle ředitele Dotykačky Petra Menclíka nejoblíbenější smažený sýr s bramborami a tatarskou omáčkou. Vyšší zájem o vegetariánské potraviny evidují také obchodní řetězce, které oslovila.

Přečíst článek
Limit 24 kilo masa na osobu ročně, předpovídá Saxo Bank

Zlato za tři tisíce dolarů a 24 kilo masa na hlavu. To jsou šokující předpovědi Saxo Bank pro rok 2023

Referendum o znovupřipojení Británie do EU, společná evropská armáda či nařízené vegetariánství. Saxo Bank ve čtvrtek vydala svou pravidelnou sbírku Šokujících předpovědí na rok 2023. Jde o desatero nepravděpodobných, ale ne zcela nemožných událostí, které mají potenciál otřást finančními trhy, ale také politickou scénou.

Přečíst článek
Biohacking (ilustrační foto)

Biohacking: Trend, jak „žít věčně" podle miliardářů. Dozvíte se v obsáhlém seriálu

Co to je biohacking? Nový lifestyle, který zahrnuje metody, jak si „vytunit" tělo a mozek, jak co nejzdravěji, nejefektivněji a nejlépe fungovat a žít. Seriál Biohacking na newstream.cz každý týden představuje nejzajímavější „hacky." Níže najdete odkazy na jednotlivé již vydané díly.

Přečíst článek
Grilování - ilustrační foto

Biohacking: Vegetariánům a veganům chybí vitamin B3. Hrozí jim deprese

Vitamin B3 je pro tělo zcela zásadní a jeho nedostatek způsobuje několik nemocí i nárůst nebezpečí srdečních chorob, protože snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vyvážená strava zajišťuje dostatečný přísun této látky. Problémy však mohou mít například vegetariáni.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

I vegetariáni chtějí grilovat. A mají skvělé možnosti. Jen je s nimi trochu práce

Grilovací sezóna už je definitivně zahájená. Téhle kratochvíle se týká řada trendů, ale ten nejvýraznější je vegetariánský a veganský. I ti, kteří se rozhodli žít bez masa, chtějí svou lahůdku z grilu. A také chtějí patřit do party kolem grilu, protože grilování není jen gastronomická záležitost, ale i (hlavně) společenská. Jaké tedy mají vegetariáni a vegani možnosti?

Přečíst článek
Beyond Meat vyrábí například burgery, pro KFC nyní dodal zkušební várku rostlinného kuřete.

Ideální buger z „mekáče“ podle miliardáře? Maso v něm nehledejte

Americký miliardář Carl Icahn zesiluje tlak na vedení McDonald´s kvůli masu. Investor kvůli svojí vizi udržitelného fastfoodového řetězce rovněž chce vyměnit dva vysoce postavené manažery, upozornil server agentury Bloomberg.

Přečíst článek
Veganská alternativa vyrobená z mycelia.

Amerikou se šíří veganství, i díky celebritám. Prodej „zelené” slaniny roste

Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.

Přečíst článek

News box

Lotyšská vláda plánuje zavést 300procentní clo na dovoz obilí 🌾 z Ruska a Běloruska, píše Reuters. Představitelé Lotyšska a sousední Litvy minulý týden oznámili, že zvažují zastavení přepravy ruského obilí přes své přístavy. Řekli to poté, co Moskva tento tranzit zintenzivnila v reakci na ukrajinské útoky na své přístavy v oblasti Baltského moře.

Hnutí SPD má dvě varianty úspor, představují podle předsedy hnutí a Sněmovny Tomia Okamury osm miliard a 25 miliard korun. K části z nich by ale byly nutné změny zákonů, které by mohly platit až příští rok. Okamura to řekl novinářům před dnešním jednáním s premiérem Andrejem Babišem (ANO) a následnou schůzkou koaličních špiček zejména k návrhu státního rozpočtu pro příští rok.
Cena mědi se dnes vyšplhala na nové maximum 🔝 kvůli obavá z jejího nedostatku mimo Spojené státy, které se pod hrozbou Trumpových cel předzásobily, píše Reuters. Ke zdražování kovu přispívá rovněž slabší kurz dolaru. Vliv má rovněž silná poptávka související s energetickou transformací, rozvojem umělé inteligence a zvyšováním výdajů na obranu.

Britský král 👑 Karel III. informoval vládní představitele, že jeho mladší syn Harry s manželkou Meghan po návratu do Spojeného království zůstávají neaktivními členy královské rodiny. Informovala o tom stanice BBC. „Ve stručnosti, jejich pozice je podobná soukromým občanům s obchodními a charitativními zájmy,“ uvádí králův dopis. 

Finsko dnes oficiálně dokončilo dvě stovky kilometrů dlouhý plot na hranici s Ruskem. Finská ministryně vnitra Mari Rantanenová na tiskové konferenci v pohraniční karelské obci Nuijamaa podle finské televize YLE prohlásila, že bariéra znamená posílení evropské bezpečnosti vzhledem k ruským hybridním hrozbám. Zároveň uvedla, že v budoucnu možná bude nutné plot prodloužit.

Pražská burza opět dosáhla rekordu 🔝, už počtvrté zhruba za jeden měsíc. Index PX dnes stoupl 💪 o 0,18 procenta na 2817,81 bodu. Většina hlavních emisí dnes posilovala, či stagnovala. K růstu dnes pomohlo hlavně posílení akcií ČEZ, Monety a zbrojovky Colt CZ. Cenné papíry ČEZ, se kterými se obchodovalo v největším objemu, zdražily o 0,22 procenta na 1383 korun. 

Evropská komise (EK) dočasně pozastavila ❌ proplacení části dotací 🤑 firmám z holdingu Agrofert z Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova (EZFRV) za druhé čtvrtletí letošního roku. Svůj krok komise odůvodnila tím, že pokračuje v prověřování možného střetu zájmů premiéra Andreje Babiše (ANO), který v únoru vložil akcie Agrofertu do svěřenského fondu RSVP Trust.  Číst více
Slovenský soud ⚖ vyhlásil konkurz na majetek společnosti Arca Investments na Slovensku. Společnost RYG Investments v tiskové zprávě uvedla, že jde o završení procesu, který zahájila její ústavní stížnost. Hlavní insolvenční řízení vůči Arca Investments začalo dříve v Česku a loni vrchní soud v Praze potvrdil schválení reorganizačního plánu zkrachovalé firmy.
Kurz koruny k oběma hlavním světovým měnám se v úvodu pracovního týdne příliš nezměnil. Oproti pátečnímu závěru koruna získala haléř na 24,19 Kč/EUR. K dolaru si polepšila o čtyři haléře na 20,80 Kč/USD
Rusko uzavírá ❌ německý generální konzulát v Petrohradu a Goetheho instituty v Rusku v odvetě za německé rozhodnutí o uzavření ruského konzulátu v Bonnu a Ruského domu v Berlíně. Oznámilo to ministerstvo zahraničí v Moskvě.