Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

vegetariánství - informace o tématu

Koprovka v podání bistra Kro

Zelenina dobývá restaurace. A hosté si ji objednávají dobrovolně, protože chutná

Vegetariánská a veganská jídla přestávají být pomalu a jistě pouhým doplňkem menu a stávají se plnohodnotným gastronomickým i byznysovým pilířem. Moderní restaurace ukazují, že práce se zeleninou, fermentací a lokálními surovinami je cestou k vyšší kvalitě, stabilnějším nákladům i širšímu publiku. Pražské bistro KRO patří mezi podniky, které tento posun ilustrují v praxi.

Přečíst článek

Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Limit 24 kilo masa na osobu ročně, předpovídá Saxo Bank

Zlato za tři tisíce dolarů a 24 kilo masa na hlavu. To jsou šokující předpovědi Saxo Bank pro rok 2023

Referendum o znovupřipojení Británie do EU, společná evropská armáda či nařízené vegetariánství. Saxo Bank ve čtvrtek vydala svou pravidelnou sbírku Šokujících předpovědí na rok 2023. Jde o desatero nepravděpodobných, ale ne zcela nemožných událostí, které mají potenciál otřást finančními trhy, ale také politickou scénou.

Přečíst článek
Biohacking (ilustrační foto)

Biohacking: Trend, jak „žít věčně" podle miliardářů. Dozvíte se v obsáhlém seriálu

Co to je biohacking? Nový lifestyle, který zahrnuje metody, jak si „vytunit" tělo a mozek, jak co nejzdravěji, nejefektivněji a nejlépe fungovat a žít. Seriál Biohacking na newstream.cz každý týden představuje nejzajímavější „hacky." Níže najdete odkazy na jednotlivé již vydané díly.

Přečíst článek
Grilování - ilustrační foto

Biohacking: Vegetariánům a veganům chybí vitamin B3. Hrozí jim deprese

Vitamin B3 je pro tělo zcela zásadní a jeho nedostatek způsobuje několik nemocí i nárůst nebezpečí srdečních chorob, protože snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vyvážená strava zajišťuje dostatečný přísun této látky. Problémy však mohou mít například vegetariáni.

Přečíst článek

I vegetariáni chtějí grilovat. A mají skvělé možnosti. Jen je s nimi trochu práce

Grilovací sezóna už je definitivně zahájená. Téhle kratochvíle se týká řada trendů, ale ten nejvýraznější je vegetariánský a veganský. I ti, kteří se rozhodli žít bez masa, chtějí svou lahůdku z grilu. A také chtějí patřit do party kolem grilu, protože grilování není jen gastronomická záležitost, ale i (hlavně) společenská. Jaké tedy mají vegetariáni a vegani možnosti?

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Beyond Meat vyrábí například burgery, pro KFC nyní dodal zkušební várku rostlinného kuřete.

Ideální buger z „mekáče“ podle miliardáře? Maso v něm nehledejte

Americký miliardář Carl Icahn zesiluje tlak na vedení McDonald´s kvůli masu. Investor kvůli svojí vizi udržitelného fastfoodového řetězce rovněž chce vyměnit dva vysoce postavené manažery, upozornil server agentury Bloomberg.

Přečíst článek
Veganská alternativa vyrobená z mycelia.

Amerikou se šíří veganství, i díky celebritám. Prodej „zelené” slaniny roste

Americký trh začínají dobývat značky nabízející veganskou alternativu tradiční slaniny. Za rok 2020 se jí prodalo za 267 milionů dolarů, což je ve srovnání s rokem 2019 o 20 procent víc.

Přečíst článek

News box

Výrobci nástaveb 🚛🚛🚛 vozidel Fornal trading z Lutopecen na Kroměřížsku stouply v uplynulém hospodářském roce končícím v červnu 2025 tržby meziročně o 39,7 milionu korun na rekordních 368 milionů korun. Firma meziročně navýšila také zisk, a to z 10,5 milionu korun na téměř 12,6 milionu korun. Vyplývá to z účetní závěrky společnosti založené ve Sbírce listin.
V letních měsících budou komplikovat cestování 🚄🚄🚄vlakem po republice vedle výstavby tratí také jejich opravy. Pokračovat bude modernizace železničního uzlu v České Třebové na hlavním koridoru směrem na Moravu. Na omezení se cestující musejí připravit i například v úsecích Běšiny - Klatovy, Mimoň - Jablonné v Podještědí nebo Kaštice - Žatec-západ. Uvedl to mluvčí Správy železnic (SŽ) David Kabele. Číst více
V květnu v návaznosti na situaci na Blízkém východě zdražovaly některé typy 🏗️🏗️🏗️stavebních materiálů. Ceny rostly například u pěnového polystyrenu a izolací či odpadního potrubí. Vyplývá to z dat Cenové soustavy ÚRS. Situace v Perském zálivu ovlivnila ceny stavebních materiálů již v březnu a dubnu. V souvislosti s boji se zdražily plyn, ropa a další komodity, což se v dřívějších měsících nejvýrazněji propsalo do cen u polystyrenu a výrobků z plastu, asfaltu, oceli či betonu. Číst více
Zámkařská 🔒🔒🔒 společnost ASSA ABLOY Opening Solutions CZ, která v Rychnově nad Kněžnou vyrábí zámky FAB, zvýšila loni tržby o 4,6 procenta na 2,19 miliardy korun. Zisk firmy vzrostl na 21,6 milionu korun z předloňských 16,7 milionu korun. Počet zaměstnanců podnik díky růstu poptávky zvýšil o čtyři procenta na 654. Společnost, která je od roku 1997 součástí švédského koncernu ASSA ABLOY, to uvedla ve výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.
Stavba nového centra největšího krkonošského střediska ⛷️⛷️⛷️Špindlerův Mlýn by v případě příznivých podmínek mohla začít v roce 2029. Nyní vrcholí mezinárodní urbanisticko-architektonická soutěž na nové centrum, kterou vyhlásila developerská společnost Penta Real Estate ve spolupráci s městem Špindlerův Mlýn. V sobotu odpoledne Penta ve středisku uspořádala venkovní prezentaci návrhů tří finalistů soutěže. Seznámit se s nimi a diskutovat o nich s autory přišlo kolem 500 lidí. 

Německý kancléř Friedrich Merz varoval, že ☑️☑️☑️ výsledky krajně pravicové strany Alternativa pro Německo (AfD) v zářijových zemských volbách by mohly způsobit velké politické otřesy. Informovala o tom agentura AFP. V září se konají volby v Sasku-Anhaltsku a v Meklenbursku-Předním Pomořansku. "V sázce je víc než jen budoucnost vlády," řekl Merz ve stranickém projevu v Meklenbursku-Předním Pomořansku.