Prosecco a květiny, ale hlavně romantika doma. Češi utratí za Valentýna dvě miliardy
Nižší miliardy korun utratí podle odhadů odborníků Češi za oslavy svatého Valentýna. Romantické večeře trochu ustupují, naopak roste trend oslavit svátek zamilovaných doma. Mění se tak to, za co Češi utrácejí.
Valentýn slaví v České republice přibližně čtvrtina populace, přičemž celkové výdaje za valentýnské dárky a zážitky každoročně dosahují až dvou miliard korun. Data Rohlik.cz ukazují, že Češi stále častěji volí oslavy doma – v podobě romantické večeře či drobných dárků. Největší poptávka se dlouhodobě soustředí na květiny, šumivá vína, sladkosti a prémiové potraviny, které umožňují vytvořit výjimečný valentýnský večer bez nutnosti návštěvy restaurace.
„V období kolem 14. února Rohlik.cz dlouhodobě eviduje výrazné nárůsty v kategoriích spojených s obdarováním. Nejrychleji rostou prodeje květin, vína a šumivých vín, čokolád a bonboniér, jahod nebo kvalitního masa. Samotné květiny mají na Valentýna více než trojnásobné prodeje oproti běžnému dni, přičemž největší zájem je o červené a růžové růže, tulipány a míchané kytice,“ říká Miroslava Vopatová, generální ředitelka Rohlik.cz.
Sladkosti loni během valentýnského období vzrostly o 15 procent, u bonboniér byl nárůst dokonce stoprocentní v daném týdnu. Šumivá a perlivá vína pak v týdnu kolem Valentýna rostou zhruba o 30 %, přičemž zákazníci nejčastěji sahají po proseccu, crémantu a champagne.
Na Pankráci vznikla restaurace, která dává bramborám hlavní roli. Nejde o trik, ale o promyšlený koncept, kde se z obyčejné suroviny stává plnohodnotný gastronomický zážitek – od předkrmů až po dezerty.
Brambory na Pankráci: Restaurace, kde příloha převzala hlavní roli
Enjoy
Romantická večeře doma jako nový standard
Stále silnější je trend domácí valentýnské večeře. Zákazníci si místo restaurací vybírají prémiové suroviny a připravují si zážitek doma. Nejčastěji nakupují kvalitní steaky, prémiové hovězí maso, šumivá vína, jahody a dezerty. Domácí varianta je pro ně cenově dostupnější, ale zároveň působí exkluzivně a osobně. Tento posun se promítá i do vyšší průměrné útraty – běžný nákup se mění v „zážitkový“, kdy lidé k potravinám přidávají květiny, víno nebo drobný dárek.
Dlouhodobá data Rohlik.cz potvrzují, že Valentýn má pro zákazníky stále silný význam a zájem o něj neklesá. Mění se však forma oslavy. Lidé méně plánují dlouho dopředu a častěji volí cílené, last-minute nákupy těsně před svátkem nebo přímo v den D. Valentýn se tak podobá dalším sezónním příležitostem, jako je Den matek nebo Den dětí – nejde o předzásobení, ale o konkrétní gesto v konkrétní chvíli.
Pro letošní rok Rohlík očekává velmi podobný průběh jako v minulém roce. Květiny zůstávají jedním z hlavních symbolů Valentýna a stabilní součástí valentýnských nákupů, přičemž zákazníci kombinují klasické řezané kytice s alternativami, které mají delší životnost a přidanou hodnotu. Zároveň se Rohlik.cz snaží zachovat dostupnost pro co nejširší okruh zákazníků – například zařazením akční nabídky Rossini Prosecco Frizzante za 79,90 korun, což je nejnižší cena, jakou kdy platforma nabídla.
„Valentýn tak zůstává svátkem pozornosti, radosti a malých gest – ať už v podobě kytice růží, sklenky prosecca nebo společné večeře doma,“ uzavírá Vopatová.
Staroměstské náměstí bývá symbolem Prahy – a zároveň symbolem toho nejhoršího, co turismus udělal české gastronomii. Desítky restaurací s předraženými „tradicemi“, kde je hlavní ingrediencí poloha. Právě do tohoto prostředí vstupuje restaurace 420, první projekt Radka Kašpárka mimo jeho michelinskou restauraci Field. A jako by tím říkal: i na Staromáku může vzniknout kuchyně, za kterou stojí za to vracet se kvůli chuti — ne kvůli Orloji.
RECENZE: Kašpárkův manifest na Staromáku. 420 je konečně místo, kde nejde jen o výhled
Enjoy
Palác Akropolis byl vždy místem setkávání. K umělcům a hudebníkům se nyní přidávají investoři a strategické týmy v nových kancelářských prostorech.
Kanceláře v ikoně noční Prahy: Jak se Palác Akropolis proměnil v prémiovou byznys adresu
Reality
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
