Kopírovat ceny, zlevňovat nemá smysl. Ceny potravin v Norsku ovládají tři společnosti. Čeká něco podobného i Česko?
Norsko je známé drahými potravinami. Nápadně vyšší ceny tam jsou i ve srovnání se sousedními státy. Z nedávných informací vyplývá, že si trh rozparcelovaly velké maloobchodní řetězce, které si s cenou pohrály.
Norsko je v Evropě co se cen potravin týče dokonce třetí nejdražší zemí. Víc si připlatí jen Švýcaři a Islanďané. „Kilogram šafránu stojí v Norsku téměř 9 000 eur. Ve Švédsku je to přibližně 3 500 eur. Nejsou to však jen luxusní předměty, které jsou bolestivě drahé. Dokonce i základní potraviny denní spotřeby, jako je máslo, brambory a sýr, nyní Norům pravidelně dělají díru v peněžence,“ ilustruje server The European Correspondent, který se minulý týden tématu podrobně věnoval.
Ceny potravin stoupaly v uplynulých letech po celé Evropě. Nejdříve přišla vlna inflace po koronavirové pandemii a následně se přidaly i geopolitické důvody související s ruským vpádem na Ukrajinu. Na starém kontinentu (a asi i jinde) mají na trhu velkou sílu maloobchodní sítě. I u nás se mnohokrát rozhořela diskuse, zda za znepokojivé cenovky máme spílat supermarketům nebo zemědělcům.
Jak ale v poslední době vychází najevo, raketový růst cen norských potravin nebyl jen souhrou ekonomických mechanismů, ale někdo mu vydatně pomáhal a zneužíval své postavení na trhu.
Růst cen v zemědělství letos v květnu vykázal úroveň 15,7 procenta v meziročním srovnání. Vykázal tak stejnou hodnotu jako revidovaný dubnový údaj, jenž představuje nejvýraznější nárůst od února 2023, tedy za více než dva roky. 
Lukáš Kovanda: Konec zlevňování. Češi si za potraviny opět připlatí
Money
Vysoká koncentrace láká
Maloobchodní trh je vesměs ve všech zemích Evropy velmi koncentrovaný, takže firmy mají poměrně velkou ekonomickou sílu. Jenže někde tato koncentrace překročí určitou mez, čímž dává maloobchodním gigantům do rukou lákavé možnosti. A jak se zdá, takovou zemí je právě Norsko.
Norský trh mají prakticky zcela rozparcelovaný jen tři společnosti Coop, Rema 1000, a NorgesGruppen. Tato trojka dohromady ovládá 95 procent celého trhu, v zemi nádherných fjordů tak vznikl učebnicový oligopol. Minulý rok navíc všichni dostaly výraznou pokutu od osloské obdoby antimonopolního úřadu. Celkem musely firmy NorgesGruppen 196, REMA 1000 a Coop zaplatit dohromady 110 milionů eur za zneužívání výsadní pozice.
Pokuta je to sice tučná, ale zajímavější jsou další zjištění. Ostatně peníze podle citovaného serveru ani dosud nejsou zaplacené, protože firmy proces protahují.
Právě pohled na postupy firem názorně ukazuje, v čem je tato situace nebezpečná.„Ze zabavených dokumentů mimo jiné vyplývá, jak řetězce využívaly informace o cenách k testování, zda se konkurence bude podílet na zvyšování cen. Rychlý tok informací umožnil řetězcům převzít iniciativu ke zvýšení cenové hladiny na trhu s omezeným rizikem,“ uvádí úřad.
Příroda je nyní v plném rozpuku, do sezóny se postupně dostává spousta druhů plodin. V tomto období se do popředí přirozené výživy dostávají potraviny s vysokým obsahem vody, enzymaticky aktivní, bohaté na fytochemikálie, a současně lehce stravitelné. Nejenom rajčata a okurky ze skleníku, ale venku se nás smějí aleje třešní a na záhonech dozrávají jahody. Vše se ladí z jarního na letní režim a konzumace letních plodů nám přináší nejen radost chuťovým buňkám, ale i významný vliv na zdraví, náladu a celkovou rovnováhu organismu.
Biohacking: Sezóna chutí a zdraví. Co jíst v létě, abyste se cítili skvěle
Enjoy
Sofistikovaná síť
Několik firem si vlastně vzalo jako rukojmí miliony spotřebitelů. Stačil jim k tomu poměrně jednoduchý mechanismus, taková sofistikovanější verze kroužkování Jiřiny Bohdalové.
Značky využívali takzvané „lovce cen“, kteří monitorovali, jaké ceny nasazuje konkurence. V Norsku je velice oblíbená třeba mražená pizza Grandiosa (zajímavý příběh, bohužel na jiné povídání). Agent jednoho obchodu zjistil, za kolik jí nabízí ve druhém obchodě, a podle toho řetězec svou vlastní promptně upraví.
Logickým řešením je šponovat cenu co možná nejvíce – nemůže se prakticky nic stát, zákazníci neodejdou, protože ostatní řetězce budou následovat a ve výsledku se napakují všichni. A takový systém už prý v Norsku funguje už přes deset let, takže není divu, že spotřební koš tak pěkně narostl. Pro srovnání, v Česku dle dostupných informací ovládá šest společností 75 procent trhu.
VYŠEL LETNÍ NEWSTREAM CLUB
Sázky na růst Česka se vyplácejí. Potvrzují to lidé různých oborů a zájmů, s nimiž se můžete potkat při čtení aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Česko má totiž obří potenciál, který se daří čím dál více využívat. Platí to pro investory, globální i lokální firmy, ale také pro tuzemský realitní trh. Jak se na vlně zájmu svézt, poradí letní vydání magazínu.
Na obálce magazínu jsou sourozenci se Sara a Teo Sandevovi, kteří patří ke generaci, která už nemusí volit mezi původem a zemí, kde vyrostla. Ona jde hereckou cestou, on spojuje fotbal, studium a rodinný byznys. Oba ale dobře vědí, že jejich největší výhodou je právě mix českého zázemí a balkánských kořenů.
Aktuální vydání se věnuje právě sázkám na Česko z mnoha pohledů: z pohledu investorů drobných i institucionálních, ale i z pohledu lidí, kteří se snaží zemi posunout dál. K nim patří například Petr Dvořák, který shání soukromé prostředky na spolufinancování stavby nové pražské filharmonie, nebo investor Marek Dospiva.
Česko se také stává čím dál větším lákadlem pro zahraniční firmy, které zde mají vývojová centra. Důvodů je celá řada, ale klíčové jsou pro globální firmy tři věci: vhodná geografická poloha, bezpečnost, a hlavně silné technické zázemí, díky kterému tu mohou pracovat na nejpokročilejších inovacích.
To potvrzuje například šéf globální technologické společnosti Everpure Charlie Giancarlo, který působil v největších firmách světa, stál u zrodu internetu a nyní se věnuje datovým úložištím. Rozhovor s ním také přináší letní vydání magazínu Newstream CLUB.
A rostoucí zájem nadnárodních firem o možnost působit v Česku potvrzuje také Tomáš Partsch z CTP, který vysvětluje, jak se z Brna stává evropské Silicon Valley.
Dvanácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
