Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

restaurace - informace o tématu

David Petřík

Češi změnili svoje zvyky. U alkoholu v restauracích nevysedávají do noci, říká známý restauratér

Vyhlášené jsou jejich knedlíčky Dim Sum, belgické hranolky, kremrole, ale poradí si i s českou klasikou jako jsou chlebíčky nebo plněné knedlíky. Síť Together zastřešuje restauraci Sia, Bruxx, Vinohradský Parlament nebo Cukrářství Skála. Nový podnik chystají otevřít co nevidět i v Holešovicích. „Ceny už v mnoha podnicích začínají ovlivňovat výši poptávky. Očekávám proto, že v letošním roce neporostou tak rychlým tempem jako dříve,“ říká David Petřík, spolumajitel sítě Together.

Přečíst článek
Další z našich návštěv v "táckárně".

Retro jídelna kousek od Staromáku: Na dršťkovku za 65 korun tam chodí studenti i investoři

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Mina Brasserie Dubai

Recenze Mina Brasserie Dubai: Steak za čtyři tisíce a káva za 300

Koho omrzí bramborový salát, řízek a cukroví, může si během svátků zaskočit do Dubaje na povedené steaky a mořské plody v hotelu Four Seasons. Tamní Mina Brasserie to má vše.

Přečíst článek

Většina restaurací bude mít na silvestra otevřeno, některé chystají speciální nabídky

Na silvestra si otevřené podniky vydělají více než běžné dny, klasickým restauracím se zvyšují tržby maximálně o desítky procent, noční podniky a bary si ale vydělají až několikanásobně více než obvykle. Vyplývá to z dat pokladního systému Dotykačka. Poslední den v roce bylo podle Dotykačky v posledních dvou letech otevřeno průměrně 70 procent restaurací.

Přečíst článek
Řízek a bramborový salát

Uzeniny v bramborovém salátu? To je jak ananas na pizze. Kuchařské hvězdy nám prozradily svůj recept

S hráškem nebo bez hrášku? S uzeninou nebo bez? Bramborový salát stejně jako diskuse o tom, jaké ingredience do něj zamíchat, neodmyslitelně patří k českým Vánocům. Poprosili jsme proto hned několik tuzemských šéfkuchařů, aby s námi o recept na salát podělili. A odpověď jsme našli.

Přečíst článek

Pavel Sapík: Češi v restauracích utrácejí mnohem víc než cizinci

Kdy poprvé Pavel Sapík vařil na Pražském Hradě? Co se naučil od svého táty, slavného kuchaře Jaroslava? A jsou Češi lepší zákazníci než cizinci? Odemykáme rozhovor s šéfkuchařem Brick´s Pavlem Sapíkem, který vyšel v zimním čísle magazínu Newstream CLUB.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

ilustrační foto - Restaurace La Degustation Boheme, která v minulosti měla michelinskou hvězdu

Třetina restauratérů opět zkusí štěstí a otevře i na Štědrý den

Na Štědrý den restaurace očekávají až o desetinu vyšší tržby než loni. Tvrdí to prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek, podle nějž zájem o sváteční pohoštění roste dlouhodobě. Z dat společnosti Dotykačka vyplývá, že v posledních dvou letech zůstala na Štědrý den otevřená průměrně třetina restaurací. Podle Stárka jsou v provozu zejména podniky ve větších městech a také v blízkosti turistických atrakcí.

Přečíst článek
Chlebíček má i svoji veganskou podobu.

Chlebíček je národní poklad. Cizinci ho okukují ve výlohách

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se jeho podoba proměnila během 100 let? A který mají Češi nejraději?

Přečíst článek
Veganská alternativa burger.

Vegetariáni se bouří. Burger bez masa jim možná zakážou

Houbový řízek nebo květákový karbanátek zmizí co nevidět z jídelníčků tuzemských restaurací.

Přečíst článek
Z prvního patra restaurace Lví dvůr je krásný výhled.

Na Hradě je nový podnik. Svíčková s výhledem na katedrálu je za rozumnou cenu

Na Pražském hradě je nová restaurace. Vaří zde jídla pod dozorem známého tuzemského šéfkuchaře Pavla Sapíka. Za kolik a jak?

Přečíst článek

Dalibor Martínek: Proč si v Česku pořád musíme připadat jako kavky, které někdo oškubává

Opakuje se to jako přes kopírák. Vyrazíte si o víkendu na výlet. Dorazíte do pěkného místa. Je tam hrad, tajemná soutěska, nějaký potok nebo něco podobného. Prostě abyste se po týdnu v kanceláři trochu odreagovali. Nebo dali dětem nový program. Všechno je celkem fajn, ale potom na výletě dorazíte do nejbližší restaurace, vlastně jediné v tom místě, a chcete utratit pár korun, které jste si v kanceláři vydělali.

Přečíst článek

Během jediného roku zavřela stovku poboček. Teď TGI Fridays žádá o bankrotovou ochranu

Americký řetězec restaurací TGI Fridays v sobotu požádal texaský federální soud o bankrotovou ochranu před věřiteli. Firma, která již letos uzavřela řadu poboček, uvedla, že nyní hledá způsob, jak zajistit dlouhodobou životaschopnost svých aktivit. Informovala o tom agentura AP.

Přečíst článek

News box

Lotyšská tajná služba ve spolupráci s vojenskou kontrarozvědkou zadržela lotyšského občana, který je  podezřelý, že v této pobaltské zemi pro ruskou vojenskou rozvědku GRU shromažďoval informace o lotyšské obraně a o spojeneckých silách ze Severoatlantické aliance. Informovaly o tom lotyšské úřady. Totožnost podezřelého, kterého obvinily ze špionáže, nezveřejnily.

Při hlasování o klimatickém cíli Evropské unie do roku 2040 📉 snížit emise o 90 procent bude Česko na Radě ministrů životního prostředí proti. Novinářům to dnes řekl ministr životního prostředí Petr Hladík (KDU-ČSL). Česko podle něj tento cíl dlouhodobě odmítá, pro průmyslovou zemi, jako je Česká republika, je podle Hladíka nerealistický. Rada zasedá v úterý v Bruselu.

Hlavní americký akciový index S&P 500 od začátku roku do konce října vykazuje 📈 růst skoro o 17 procent. Index Nasdaq 100, v němž jsou hlavně akcie firem z technologického sektoru, stoupl o více než 23 procent. Výrazně zpevňují také evropské, japonské a čínské akcie, ukázaly burzovní statistiky. Z hlediska sektorů jsou letos hitem akcie těžařů vzácných zemin, hlavně zlata, a dále zbrojařské společnosti, evropské banky a vesmírné firmy.

Česká skupina Agrofert dnes na Slovensku otevřela novou farmu na chov dojnic, do které investovala 1️⃣1️⃣,9️⃣3️⃣ milionu eur (290 milionů korun). Na slavnostním ceremoniálu na zemědělském družstvu Horné Obdokovce nedaleko Topoľčan slovenský premiér Robert Fico v projevu uvítal, že na Slovensku jsou podnikatelé, kteří jsou připraveni investovat do zemědělství. 

Předsedkyně Sociální demokracie 👩 Jana Maláčová po sjezdu strany, který se koná 22. listopadu, odejde z politiky. Zástupci SOCDEM se ucházeli v letošních volbách o návrat do Sněmovny společně například s komunisty na kandidátkách hnutí Stačilo! Hnutí získalo 4,3 procenta hlasů a do dolní parlamentní komory se nedostalo.

Energetická společnost E.ON v příštím roce trvale sníží ceny energií pro zhruba 8️⃣0️⃣0️⃣​​​​​​​ tisíc zákazníků se smlouvami na dobu neurčitou. Oproti standardnímu ceníku pro letošní rok budou dodávky elektřiny a plynu o deset procent nižší. Dodavatel tak naváže na dočasnou slevu, kterou nabízel už v závěru letošního roku. 

Policie při dnešním zásahu v pražské centrále Všeobecné zdravotní pojišťovny zadržela 1️⃣9️⃣ lidí. Zásah Národní centrály proti organizovanému zločinu se týká veřejných zakázek, u kterých je zadavatelem zejména VZP. Na webu to uvedlo Vrchní státní zastupitelství v Praze, které případ dozoruje.

Irská letecká společnost Ryanair ve druhém čtvrtletí svého finančního roku 📈 zvýšila čistý zisk meziročně o 20 procent na 1,72 miliardy eur (41,9 miliardy korun). Za celé první pololetí zisk vzrostl o 42 procent na 2,54 miliardy eur (61,8 miliardy korun), uvedla firma. Pololetní zisk překonal odhady analytiků, které podle agentury Reuters činily v průměru 2,5 miliardy eur.
V centrále Všeobecné zdravotní pojišťovny (VZP) v Praze na Vinohradech zasahuje od rána 👮‍♂️ policie. Informace serveru Odkryto.cz potvrdil mluvčí Národní centrály proti organizovanému zločinu (NCOZ) Jaroslav Ibehej. VZP ČTK doplnila, že v dané věci vystupuje v pozici poškozeného a je vázána mlčenlivostí. 

Dny prezidenta Nicoláse Madura v čele Venezuely jsou sečteny, Spojené státy však do války s jihoamerickou zemí nepůjdou. Prohlásil to americký prezident 👴 Donald Trump v nedělním rozhovoru s televizní stanicí CBS. Maduro má s Trumpem dlouhodobě napjaté vztahy a tvrdí, že USA se velkou mobilizací v Karibiku chystají na válku proti jeho zemi.

Doporučujeme