OBRAZEM: Zapomeňte na Petřín. Nejhezčí výhled na Prahu je z lodi
Vltava je srdcem Prahy, přesto ji většina z nás vnímá spíše jen jako pozadí každodenního života. Mosty přejíždíme na cestě do práce, řeku míjíme při procházkách, málokdy si ji však vychutnáme zblízka. Právě pohled z vody nabízí městu novou, intimní perspektivu – třeba během soukromé plavby, kterou pro své hosty nabízí hotel Mandarin Oriental.
Vyplouváme z Kampy na lodi Horymír, nejprve se stáčíme na staroměstskou stranu ke Staroměstským mlýnům u lávky, pak se vracíme pod Malou Stranou a noříme se do Čertovky – malostranského „benátského“ kanálu, odkud se mezi domy v dálce vykrajuje oblouk Karlova mostu. Zpět na hlavním toku se necháme nést po proudu: po pravoboku míjíme Rudolfinum, po levoboku Strakovu akademii a Občanskou plovárnu. Před námi se zvedá Čechův most a napravo se objevuje nově otevřený hotel Fairmont Golden Prague, hned za ním Hotel President. Pokračujeme dále a míjíme budovu Ministerstva průmyslu a obchodu s nápadnou kupolí až k ostrovu Štvanice – na jeho špičce stojí secesní Elektrárna Štvanice, u Hlávkova mostu pak secesní řídicí budova jezu a plavební komory. Tady obracíme; zpáteční cesta je opět jiná – světlo se posunulo, detaily vystoupily.
FOTOGALERIE: Projížďka po Vltavě
Pětihvězdičkový servis na vodě
Stará se o nás pražský hotel Mandarin Oriental ve spolupráci s Prague Boats. Plavba trvá zhruba hodinu, na palubu se vejde až deset lidí a vyjde na 9 900 korun. V ceně je láhev šumivého vína. Další občerstvení je za příplatek a složí vám ho na míru. My jsme si dali parmskou šunku s melounem, výběr sýrů, hummus a olivy. Vodu jsme si zapomněli objednat – ale kdo by ji potřeboval, když je na palubě prosecco?
Plavba ve „vlastním“ městě přepne perspektivu. Mosty nejsou jen dopravní tepny, ale sochy z pískovce; Vltava není kulisa, ale hlavní jeviště. Je ideální na neobvyklé rande, malé výročí nebo prostě reset po práci. A až přirazíte zpět ke Kampě, možná si po letech řeknete: „Prahu jsem dneska viděl poprvé.“
Norský byznysmen Nils Jebens přijel do Prahy v 90. letech rozvíjet síť kasin. Hazard ale brzy vyměnil za fine dining, když otevřel dnes již ikonický podnik Kampa Park. „U kritiků a v průvodcích nejsme moc oblíbení, myslí si, že jsme příliš turističtí. Nicméně, raději než uznání mám plnou restauraci lidí," říká Jebens v rozhovoru pro Newstream.
Majitel Kampa Parku: Raději budu mít restauraci plnou lidí, než michelinskou hvězdu na dveřích
Enjoy
Gabriela Filca, mladá šéfkuchařka michelinské restaurace Nebo v hotelu Hilton v chorvatské Rijece, letos získala prestižní ocenění Michelin Young Chef Award 2025. Ve své kuchyni propojuje sezónní suroviny, osobní příběh a zero-waste filozofii. Výsledkem je gastronomie plná emocí, která oslovuje nejen chuťové buňky.
REPORTÁŽ: Nepotřebuje trendy, má vizi. Michelinská šéfkuchařka ví, jak chutná opravdové jídlo
Enjoy
PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB PRÁVĚ VYCHÁZÍ
Hlavním tématem podzimního čísla magazínu Newstream Club je Sázka na Česko. Česko je totiž země s ohromným potenciálem. To je jedna ze spojovacích myšlenek vlivných českých podnikatelů. A ten potenciál je zejména v lidech. Jak ale tento potenciál vzít a přetočit jej ve skutečnou hodnotu, na které lze následně stavět růst? Právě o těchto otázkách jsme mluvili s několika výraznými figurami českého, slovenského, ale i světového byznysu.
Velmi aktivní, a přitom neotřelý způsob ukazuje galeristka Olga Trčková, která v centru Prahy vybudovala úspěšnou komerční galerii DSC Gallery. O tom, jak může Česko, či potažmo Česko a Slovensko uspět na globální scéně, pak vědí své miliardáři Vlastislav Bříza a Dalibor Cicman. První dokázal tradiční značku Koh-i-noor dostat do celého světa, druhý se svým e-commerce projektem GymBeam svět postupně dobývá.
Kromě rozhovorů s klíčovými osobnostmi trhu se v magazínu dozvíte také prognózu vývoje na pražské burze, proč se v Kuchyni na Pražském hradě nesmaží smažák nebo jak to vlastně mají Češi se svými chalupami.
Deváté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.
Na další číslo se můžete těšit již v prosinci.
