Revoluce v centru Prahy: Ambiente ukázalo, jak se dělá restaurace budoucnosti
EnjoyAmbiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.
jídlo - informace o tématu
Z husy je výnosný byznys: Svatý Martin přináší víno, husy i miliardové tržby
EnjoySpojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty
EnjoyZapomeňte na foie gras. Nové V Zátiší sází na brambory s tvarohem
Enjoy
Biohacking: Fermentované potraviny a kořenová zelenina posilují obranyschopnost
Enjoy
V KFC smažili prošlá kuřata. V Libereci měli připravené k výrobě jídla maso po datu použitelnosti
Zprávy z firemV liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti. Společnost AmRest, která řetězec v Česku provozuje, tím porušila zákon o potravinách a SZPI s ní zahájí správní řízení o uložení pokuty.
OBRAZEM: Fantastické jídlo v unikátním domě. Hliněná bašta dá zapomenout, že jste kousek za Prahou
EnjoyNa okraji Průhonic jsem před téměř dvaceti lety objevil rodinnou restauraci, která zaujme nejen svou kuchyní, ale i samotnou stavbou. Hliněná bašta je prvním moderním domem v Česku postaveným z nepálené hlíny. Architekt Petr Suske a studio SEA dokázali vytvořit místo, jež přirozeně zapadá do okolní zeleně a k rybníkům.
Na střeše zlaté Masaryčky je nová restaurace. Láká na těstoviny z chleba a luxusní šampaňské
EnjoyPraha má novou kulinární destinaci. Jedenáct pater nad ulicemi hlavního města, na střeše Masaryčky je nová restaurace, která láká středomořskou a skandinávskou kuchyni.
Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?
EnjoyChcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.
Ani lunchmeat, ani vepřové ve vlastní šťávě. Jak chutná luxusní konzerva?
EnjoyLokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
Šéf kuchyně The Monkey Baru: Bez žen by v kuchyni nebylo tak čisto, navíc jsou skvělé kuchařky
EnjoyPo zkušenostech ze zahraničních michelinských restaurací zakotvil Jakub Vyškovský v The Monkey Baru v Praze. Z vyhlášených podniků si přinesl hlavně pečlivost. „Nejvíc jsem pronikl do francouzské kuchyně, začalo to v Londýně u Robuchona. Vařím tak i tady v The Monkey Baru ve Falkensteineru. Francouzská kuchyně je velmi blízká té naší, české,“ říká Vyškovský.
Nezdravý život Američanů. Přes polovinu jejich stravy tvoří vysoce průmyslově zpracované potraviny
EnjoyAmeričané získávají přibližně 55 procent z denního příjmu kalorií z vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Uvádí to americké Středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy mladší už dříve přislíbil přísnější regulaci nezdravých produktů tohoto typu, které jsou často cenově dostupné a zároveň chutné, napsal deník The Washington Post (WP).
Nejenom hot dogy, ale i pořádné řízky. Také na Pražském hradě se dá dobře a levně najíst
EnjoyI ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.
Kam na nejlepší pivo v Praze? Čepuje ho žena, nedaleko náměstí Republiky
EnjoyPivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.
Co Češi nejraději jedí?
EnjoyNejčastěji si Češi v restauracích objednávají svíčkovou, tatarák a větrník. I když v posledních letech se výběr jídla řídí spíš než podle chuti, podle ceny.
News box
Energetická skupina ČEZ definitivně ✅ převzala kompletní podíl distribuční společnosti Gas Distribution. Provozovatele plynárenské distribuční sítě na jihu Čech a v části Vysočiny společnost koupila od firmy E.ON. Nově tak bude ČEZ rozvádět plyn v celém Česku s výjimkou Prahy. Předloni ČEZ koupil distributora GasNet.
Americká armáda zabavila další 🚢 tanker podezřelý z porušování sankcí uvalených na venezuelskou ropu. Oznámilo to její velitelství SOUTHCOM na síti X. Operace proti lodi, která podle armády porušila blokádu nařízenou prezidentem Donaldem Trumpem, se uskutečnila dnes brzy ráno místního času v Karibiku.
Polská centrální banka byla v loňském roce největším kupcem zlata mezi centrálním bankami a v nákupech tohoto kovu hodlá pokračovat. Uvedl to dnes guvernér banky Adam Glapiński. Zlaté rezervy banky podle něj na konci loňského roku činily 5️⃣5️⃣0️⃣ tun a v plánu je jejich zvýšení na 700 tun. Informuje o tom agentura Reuters.
Evropská banka pro obnovu a rozvoj v loňském roce investovala rekordních 16,8 miliardy eur (přes 4️⃣0️⃣0️⃣ miliard korun). Objem investic vzrostl z 16,6 miliardy eur v předchozím roce. Upozornila, že na Ukrajině, která čelí ruské vojenské agresi, vloni investovala 2,9 miliardy eur. EBRD také podepsala první investiční projekty v subsaharské Africe a v Iráku.
Americká investiční banka Goldman Sachs ve čtvrtém čtvrtletí loňského roku 📈 zvýšila čistý zisk meziročně o 12 procent na 4,62 miliardy dolarů (96,5 miliardy korun), zatímco tržby vzrostly o 18 procent na 13,45 miliardy dolarů. Vyplývá to z jejího dnešního sdělení. Zisk zvýšila i konkurenční banka Morgan Stanley.
Český prezident 👨 Petr Pavel je na Ukrajině. Schůzkou s představiteli místní správy v západoukrajinském Lvově dnes zahájil svou třetí návštěvu Ruskem napadené země od nástupu do funkce hlavy státu. V průběhu cesty se očekává také Pavlovo setkání s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským.
Nová vláda Andreje Babiše (ANO) bude pojímat vztahy s Čínou pragmatičtěji než bývalý kabinet Petra Fialy (ODS), ve vztahu k Číně bude také ☝ rétoricky zdrženlivější, shodli se analytici. Nepovažují ale za pravděpodobné, že by Babišova vláda znamenala návrat k éře vztahů České republiky a Číny z funkčního období prezidenta Miloše Zemana, který usiloval o velmi úzké obchodní i politické vazby obou zemí.
Pražský radní 👨 Adam Zábranský (Piráti) navrhne vedení metropole, aby město od Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových odkoupilo zámek Veleslavín v Praze 6. Zábranský dříve odkup odmítal kvůli vysoké ceně, ta ale po mnoha neúspěšných dražbách klesla z 580 milionů na 210 milionů korun, což už považuje za přijatelné.
Největší internetová firma v Česku Seznam.cz, kterou vlastní 👨 Ivo Lukačovič, už nesídlí na Kypru, ale ve Švýcarsku, informovaly Hospodářské noviny. Podle nich je teď firma součástí Masaryk Holding AG, zatímco předtím ji Lukačovič ovládal přes kyperskou společnost Helifreak Limited.
Premiér 👴 Andrej Babiš (ANO) řekl, že se nenechá Sněmovnou vydat k trestnímu stíhání v kauze Čapí hnízdo. Dotačním případem se zabývají soudy. Babiš dnes před poslanci uvedl, že justici nezpochybňuje, najdou se podle něho ale soudci, kteří rozhodují politicky.
