Staroměstské náměstí bývá symbolem Prahy – a zároveň symbolem toho nejhoršího, co turismus udělal české gastronomii. Desítky restaurací s předraženými „tradicemi“, kde je hlavní ingrediencí poloha. Právě do tohoto prostředí vstupuje restaurace 420, první projekt Radka Kašpárka mimo jeho michelinskou restauraci Field. A jako by tím říkal: i na Staromáku může vzniknout kuchyně, za kterou stojí za to vracet se kvůli chuti — ne kvůli Orloji.
Francouzské receptury, severská preciznost a česká ambice růst. Tisse Bakery během tří let vyrostla z malé řemeslné pekárny na síť podniků. Teď otevírá třetí pobočku na Smíchově a připravuje expanzi do Karlína.
Po více než třiceti letech prošla jedna z ikon pražské gastronomie zásadní proměnou. V Zátiší, podnik, který je od počátku symbolem poctivého fine diningu, mění interiér i celou filozofii a s novým šéfem kuchyně. Pod taktovkou Daniela Bureše se budou servírovat tradiční slovanská jídla i zelenina z vlastního pole.
Začátek podzimu je období, kdy si tělo i mysl žádají přechod do jiného režimu. Po létě musí lidský organismus zvládnout změnu počasí a denní rutiny a zároveň se připravit na období, kdy budou viry a bakterie mnohem aktivnější. Jedním z nejdůležitějších faktorů, které rozhodují o tom, zda se nám podaří projít tímto obdobím bez zbytečných nemocí, únavy a poklesu nálady, je stav střevního mikrobiomu.
V liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti. Společnost AmRest, která řetězec v Česku provozuje, tím porušila zákon o potravinách a SZPI s ní zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Na okraji Průhonic jsem před téměř dvaceti lety objevil rodinnou restauraci, která zaujme nejen svou kuchyní, ale i samotnou stavbou. Hliněná bašta je prvním moderním domem v Česku postaveným z nepálené hlíny. Architekt Petr Suske a studio SEA dokázali vytvořit místo, jež přirozeně zapadá do okolní zeleně a k rybníkům.
Praha má novou kulinární destinaci. Jedenáct pater nad ulicemi hlavního města, na střeše Masaryčky je nová restaurace, která láká středomořskou a skandinávskou kuchyni.
Chcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.
Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
Po zkušenostech ze zahraničních michelinských restaurací zakotvil Jakub Vyškovský v The Monkey Baru v Praze. Z vyhlášených podniků si přinesl hlavně pečlivost. „Nejvíc jsem pronikl do francouzské kuchyně, začalo to v Londýně u Robuchona. Vařím tak i tady v The Monkey Baru ve Falkensteineru. Francouzská kuchyně je velmi blízká té naší, české,“ říká Vyškovský.
Američané získávají přibližně 55 procent z denního příjmu kalorií z vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Uvádí to americké Středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy mladší už dříve přislíbil přísnější regulaci nezdravých produktů tohoto typu, které jsou často cenově dostupné a zároveň chutné, napsal deník The Washington Post (WP).
Americká vládní exportní úvěrová agentura Export-Import Bank (Ex-Im) 💸💸💸investuje 100 miliard dolarů do zajištění dodávek důležitých minerálů, jaderné energie a zkapalněného zemního plynu pro Spojené státy a jejich spojence. V rozhovoru s listem Financial Times to řekl předseda organizace John Jovanovic. První část obchodů bude zahrnovat projekty v Egyptě, Pákistánu a Evropě.
Rychlejší ⏩⏩⏩odpisy daní pro firmy, které by podnikům pomohly kompenzovat náklady na vysoké ceny energií, by mohly být zavedeny od roku 2027. V pořadu České televize Otázky Václava Moravce to uvedl místopředseda ANO Karel Havlíček. Na zkrácení časových horizontů, kdy by si podniky mohly jinak odepisovat daně, se ale podle Havlíčka strany musí nejdříve domluvit na koaliční radě.
Číst více
Vysoký počet 🤑🤑🤑exekucí v České republice s sebou podle vědců z Národního institutu SYRI nese i politické následky. Lidé v exekuci podle nich obecně méně podporují demokracii. Informoval o tom mluvčí SYRI Filip Vrána. V ČR má exekuci přes 600 tisíc lidí.
Americký ministr obrany Pete Hegseth tento týden ve Washingtonu jednal s nigerijskou delegací o možnostech spolupráce na odstrašení a oslabení teroristů, uvedl Pentagon. Podle agentury AP jde o součást širších plánů administrativy prezidenta Donalda Trumpa bojovat proti násilí na ✝️✝️✝️křesťanech v této africké zemi, ideálně ve spolupráci s tamní vládou.
Přes 70 procent Čechů je proti vyvěšování 🚩🚩🚩vlajek jiných států na českých státních budovách. Pouze českou vlajku by si přály dvě pětiny lidí, další asi třetina je pro to, aby se společně s českou vlajkou vyvěšovala i vlajka EU. Vyplývá to z průzkumu agentury NMS pro Český rozhlas. Průzkumu se mezi 13. a 17. listopadem zúčastnilo 1012 lidí. Podle rozhlasu tak většina lidí schvaluje odstranění ukrajinské vlajky z budovy Sněmovny, což učinil po svém zvolení nový předseda Sněmovny Tomio Okamura (SPD).
Realitní, developerské a investiční společnosti Imoba, kterou vlastní možný budoucí premiér Andrej Babiš (ANO), loni💰💰💰 klesly tržby o téměř desetinu na 519 milionů korun. Čistý zisk firmy se meziročně mírně zvýšil na 51 milionů korun. Vyplývá to z výroční zprávy Imoby. Firmě patří například areál Čapí hnízdo nebo čerpací stanice v pražských Průhonicích Pumpa. Ze svěřenského fondu se zpět do Babišova vlastnictví společnost vrátila loni na začátku prosince.
Na jakékoli dohodě o ☮️☮️☮️ukončení ruské války na Ukrajině se musí přímo podílet Kyjev, zdůraznili kanadský premiér Mark Carney a německý spolkový kancléř Friedrich Merz. Jednali spolu na okraj summitu G20 v Jihoafrické republice, informovaly úřady obou předsedů vlád ve společném prohlášení. Carney později řekl, že v neděli bude mluvit s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským.
Zlaté kapesní hodinky, které patřily jednomu z nejbohatších cestujících na palubě Titaniku, se v sobotní aukci🔨🔨🔨 vydražily za rekordních 1,78 milionu liber (přibližně 49 milionů korun), píše web stanice BBC. Zaoceánský parník se potopil po srážce s ledovcem v severním Atlantiku 14. dubna 1912 při plavbě z britského Southamptonu do New Yorku. Majitel hodinek Isidor Straus a jeho manželka Ida byli mezi více než 1500 pasažéry, kteří ztroskotání lodi nepřežili.
zlaté hodinky pasažéra z potopeného Titanicu
bid.henryaldridge.com
Šest leteckých společností❌❌❌ zrušilo lety do Venezuely. Reagovaly tak na páteční varování amerického Federální úřad pro letectví (FAA). V dokumentu, na který upozornila agentura Reuters, úřad informoval o možné hrozbě kvůli zvýšené vojenské aktivitě ve Venezuele a okolí. Vojenskou přítomnost v oblasti navyšují Spojené státy, na což venezuelská vláda v uplynulých týdnech reagovala svoláním různých vojenských cvičení.
Americký prezident Donald Trump v sobotu večer připustil, že jeho současný plán na 🕊️🕊️🕊️ukončení války na Ukrajině není jeho poslední nabídkou, informuje agentura Reuters. Šéf Bílého domu se takto vyjádřil poté, co Ukrajina a evropští spojenci USA dali najevo, že americký plán může být základem pro další jednání, ale je na něm třeba ještě dál pracovat. "Válka musí skončit tak či tak," řekl Trump novinářům. Na otázku, zda jeho plán je finální nabídkou, odpověděl, že nikoliv.
