Revoluce v centru Prahy: Ambiente ukázalo, jak se dělá restaurace budoucnosti
EnjoyAmbiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.
jídlo - informace o tématu
Z husy je výnosný byznys: Svatý Martin přináší víno, husy i miliardové tržby
EnjoySpojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty
EnjoyZapomeňte na foie gras. Nové V Zátiší sází na brambory s tvarohem
Enjoy
Biohacking: Fermentované potraviny a kořenová zelenina posilují obranyschopnost
Enjoy
V KFC smažili prošlá kuřata. V Libereci měli připravené k výrobě jídla maso po datu použitelnosti
Zprávy z firemV liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti. Společnost AmRest, která řetězec v Česku provozuje, tím porušila zákon o potravinách a SZPI s ní zahájí správní řízení o uložení pokuty.
OBRAZEM: Fantastické jídlo v unikátním domě. Hliněná bašta dá zapomenout, že jste kousek za Prahou
EnjoyNa okraji Průhonic jsem před téměř dvaceti lety objevil rodinnou restauraci, která zaujme nejen svou kuchyní, ale i samotnou stavbou. Hliněná bašta je prvním moderním domem v Česku postaveným z nepálené hlíny. Architekt Petr Suske a studio SEA dokázali vytvořit místo, jež přirozeně zapadá do okolní zeleně a k rybníkům.
Na střeše zlaté Masaryčky je nová restaurace. Láká na těstoviny z chleba a luxusní šampaňské
EnjoyPraha má novou kulinární destinaci. Jedenáct pater nad ulicemi hlavního města, na střeše Masaryčky je nová restaurace, která láká středomořskou a skandinávskou kuchyni.
Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?
EnjoyChcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.
Ani lunchmeat, ani vepřové ve vlastní šťávě. Jak chutná luxusní konzerva?
EnjoyLokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
Šéf kuchyně The Monkey Baru: Bez žen by v kuchyni nebylo tak čisto, navíc jsou skvělé kuchařky
EnjoyPo zkušenostech ze zahraničních michelinských restaurací zakotvil Jakub Vyškovský v The Monkey Baru v Praze. Z vyhlášených podniků si přinesl hlavně pečlivost. „Nejvíc jsem pronikl do francouzské kuchyně, začalo to v Londýně u Robuchona. Vařím tak i tady v The Monkey Baru ve Falkensteineru. Francouzská kuchyně je velmi blízká té naší, české,“ říká Vyškovský.
Nezdravý život Američanů. Přes polovinu jejich stravy tvoří vysoce průmyslově zpracované potraviny
EnjoyAmeričané získávají přibližně 55 procent z denního příjmu kalorií z vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Uvádí to americké Středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy mladší už dříve přislíbil přísnější regulaci nezdravých produktů tohoto typu, které jsou často cenově dostupné a zároveň chutné, napsal deník The Washington Post (WP).
Nejenom hot dogy, ale i pořádné řízky. Také na Pražském hradě se dá dobře a levně najíst
EnjoyI ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.
Kam na nejlepší pivo v Praze? Čepuje ho žena, nedaleko náměstí Republiky
EnjoyPivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.
Co Češi nejraději jedí?
EnjoyNejčastěji si Češi v restauracích objednávají svíčkovou, tatarák a větrník. I když v posledních letech se výběr jídla řídí spíš než podle chuti, podle ceny.
News box
Ministerstvo vnitra v dopisu Evropské komisi požádá o úplné ❌ osvobození od solidárních příspěvků. Úřad o tom informoval na síti X v reakci na první výroční zprávu unijní exekutivy o migraci a azylu. Podle Evropské komise spadá ČR kvůli vysokému počtu uprchlíků z Ukrajiny do kategorie zemí, které zažívají významnou migrační situaci, proto si může požádat o vynětí z mechanismu solidarity.
Americký dolar 📉 oslabuje ke koši měn. Mohou za to obavy ze zhoršování situace na trhu práce po zprávě o snižování pracovních míst v soukromém sektoru. Objem obchodování je však dnes nízký, protože kvůli svátku je uzavřen americký trh s dluhopisy.
Pražská burza dnes znovu zakončila na své dosud 📈 nejvyšší hodnotě, popáté za sebou. Index PX stoupl o 0,87 procenta na 2484,25 bodu. Rostly akcie bank, cenné papíry energetické společnosti ČEZ po zveřejnění výsledků firmy za tři čtvrtletí naopak klesly. Česká koruna dnes posílila k euru i dolaru.
Počet nelegálních překročení hranic EU se za poslední rok 📉 snížil o 35 procent, uvedla dnes Evropská komise ve své první výroční zprávě o migraci a azylu. Komise rozhodla rovněž o takzvaném mechanismu solidarity, tedy které země EU jsou pod migračním tlakem a jak by jim ostatní státy měly v rámci solidarity pomoci.
České dráhy v minulých dnech v Královéhradeckém kraji dokončily letošní dodávku deseti dvouvozových vlakových jednotek 🚆 RegioFox. V kraji jich nyní na lokálních tratích jezdí 26, sdělil mluvčí Českých drah Filip Medelský. Pořizování nových vlaků RegioFox pro tratě v Královéhradeckém kraji skončí v roce 2026, kdy jich bude v regionu 33.
Kratom a jeho extrakt se budou moci od středy v Česku prodávat ☝ jen dospělým ve speciálních obchodech s licencí. Prodej v automatech bude zakázaný. Začne platit nařízení vlády, které látku řadí na seznam psychomodulačních látek s regulovaným prodejem. ČTK o tom informoval Think tank Racionální politiky závislostí.
Ve velkochovu kachen ve Valdíkově na Třebíčsku se objevila ptačí chřipka. Ministerstvo zemědělství dnes informovalo, že nákazu potvrdily laboratorní testy. V chovu společnosti AGRO-V utratí přes 20 tisíc 🪿🪿🪿 mladých i vykrmených kachen . Likvidaci připravují veterináři společně s hasiči a policií.
Moskva připravuje odvetná opatření v reakci na to, že Evropská komise minulý týden ☝ zpřísnila vízová pravidla pro občany Ruské federace. Dnes to podle agentury TASS řekl náměstek ruského ministra zahraničí Dmitrij Ljubinskij. EU přestala ruským občanům vydávat víza pro opakovaný vstup.
Prezident 👨 Petr Pavel dnes opět vyzval končící vládu Petra Fialy (ODS) k předložení návrhu rozpočtu na příští rok nové Sněmovně, která by ho jinak nemohla projednat. Řekl to dnes na tiskové konferenci na závěr své návštěvy v Karlovarském kraji.
Poskytovatel flexibilních 🏢 kanceláří Scott.Weber Workspace otevřel v Ostravě první centrum mimo Prahu. V administrativní budově Organica v ostravské městské čtvrti Nová Karolina nabízí 4407 metrů čtverečních víceúčelové plochy s 556 pracovními místy. Firma předpokládá, že prostory plně obsadí do půl roku. Aktuálně má zadáno 25 procent.
