Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

gastro - informace o tématu

Vegetariáni vs. masožravci: Kdo má nižší riziko rakoviny?

Vegetariáni vs. masožravci: Studie sledovala 1,8 milionu lidí 16 let. Kdo má nižší riziko rakoviny?

Může mít to, co máme na talíři, vliv na riziko rakoviny? Podle rozsáhlé studie, do níž bylo zapojeno 1,8 milionu lidí z celého světa, ano. Výsledky publikované v odborném časopise British Journal of Cancer ukazují, že vegetariáni mají nižší riziko pěti běžných druhů rakoviny než lidé, kteří konzumují maso.

Přečíst článek
Les Moules

RECENZE: Ústřice, kaviár a belgické pivo. Les Moules dál hraje svou vlastní ligu

Přečíst článek

RECENZE: Skrei jako hlavní hvězda. Kampa Park s aktuálním menu znovu ukazuje svou sílu

Přečíst článek

Michelinský šéfkuchař mění Prahu. Restaurace Parzival je moje DNA, říká Gal Ben Moshe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Wood & Steak

RECENZE: Steak, který voní už ode dveří. Wood & Steak sází na maso a oheň

Večeře, která nezačíná u stolu, ale už ve dveřích. Wood & Steak na Vinohradech sází na klid, poctivou surovinu a řemeslo bez pozlátka. Výsledkem je steakový zážitek, který nestaví na efektech, ale na detailech.

Přečíst článek
Brambory Pankrác

Brambory na Pankráci: Restaurace, kde příloha převzala hlavní roli

Na Pankráci vznikla restaurace, která dává bramborám hlavní roli. Nejde o trik, ale o promyšlený koncept, kde se z obyčejné suroviny stává plnohodnotný gastronomický zážitek – od předkrmů až po dezerty.

Přečíst článek
Roznáška jídla v restauraci

Restaurace na Štěpána otevřou častěji než loni. Pomůže pátek i turisté

Na svátek svatého Štěpána 26. prosince nejspíš otevře více restaurací než loni. Důvodem je to, že letos tento den připadá na pátek, kdy mají restaurace obvykle nejvyšší tržby z celého týdne. Zatímco minulý rok na Štěpána otevřelo 45 procent restaurací, letos to může být polovina, řekl Vladimír Sirotek, ředitel tržních a datových analýz ve společnosti Dotykačka, která provozuje stejnojmenný pokladní systém. Na Štědrý den a Boží hod vánoční podle Sirotka otevře podobný počet restaurací jako loni, a to zhruba 30 procent.

Přečíst článek
Prague Marriott Brunch

OBRAZEM: Vánoční brunch v Marriottu láká pestrou nabídku, živou hudbu i rodinnou atmosféru

Silná vánoční výzdoba, živá hudba a bufet s tématem krocaní pečeně. Tak vypadal první adventní brunch v pražském Marriottu, který vsadil na klidnou atmosféru a rodinné předvánoční setkání.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

REPORTÁŽ: Ochutnali jsme Brownovo Tajemství všech tajemství. Po doušcích

Dan Brown zasadil děj svého nového románu Tajemství všech tajemství do Prahy – a hotel Four Seasons se stal jedním z klíčových dějišť. V reakci na to bar CottoCrudo uvedl limitované menu Secrets in a Glass, které propojuje literaturu a mixologii.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Francouzské receptury, severská preciznost a česká ambice růst. Tisse Bakery během tří let vyrostla z malé řemeslné pekárny na síť podniků. Teď otevírá třetí pobočku na Smíchově a připravuje expanzi do Karlína.

Přečíst článek

REPORTÁŽ: Táckárna v Peruci si na nic nehraje. Na obědě za kilo si tady denně pochutnají stovky strávníků

Více než deset let tradice, spolehlivý rozvoz, česká klasika a ekonomická stabilita. Jídelna Stravování Kučera v Peruci je důkazem, že i na malém městě může fungovat přístupná gastronomie. A potvrzují to stovky zákazníků.

Přečíst článek
Restaurace La Gare

Lanýžový tatarák i tarte flambée: La Gare servíruje Francii v plné síle

Francouzská brasserie La Gare nedaleko Náměstí Republiky v srpnu servíruje sezonní speciality – od pečeného kačera z Dombes po nové variace tarte flambée. Vyrazili jsme na pozdní nedělní oběd a ochutnali to nejlepší z nabídky.

Přečíst článek
Šéf Monkey Baru Benedikt Houda

Benedikt Houda z Monkey Baru: Hodně jsme zapracovali na nealko koktejlech

Příjemná džungle v centru Prahy, kde si můžete dát nejzajímavější koktejly u nás. To je The Monkey Bar, který najdete v Opletalově ulici v hotelu Falkensteiner. Šéfem baru je Benedikt Houda, výrazná postava tuzemské barové scény. „Fungujeme už čtvrtým rokem a pořád rosteme. Je to pro mě informace, že to děláme správně,“ říká Houda.

Přečíst článek

Drink jako od Ládi Hrušky. Světový hit, kde je místo prosecca obyčejné pivo

Hit letošního léta, míchaný drink Spaghett, prý naznačuje ekonomickou recesi. Je to nejlevnější koktejl, co se dá namíchat doma.

Přečíst článek

News box

Z🛬🛬🛬 Letiště Václava Havla v Praze bylo v neděli zrušeno prozatím 32 letů, všechny do zemí Blízkého východu. Důvodem jsou omezení v letecké dopravě po uzavření vzdušného prostoru některých států v regionu poté, co v sobotu začaly izraelsko-americké útoky na Írán a následovaly odvetné íránské útoky v oblasti. Letiště cestujícím doporučilo, aby vyčkali na informace od leteckých společností, a nechalo otevřené check-in přepážky, kde cestující, kteří již na letiště vyrazili, obdrží informace.

Írán v neděli pokračuje v🚀🚀🚀 raketových útocích na cíle v Izraeli a státech Perského zálivu. Výbuchy se ozývají v Dubaji, Dauhá a Manámě, informovala agentura AP a zpravodajský server Al-Džazíra. Už dříve agentury informovaly, že se v neděli poprvé stal terčem íránských dronů Omán. Írán slíbil masivní odvetu za zabití nejvyššího duchovního vůdce ajatolláha Alího Chameneího při útocích, které na Írán v sobotu zahájily Spojené státy a Izrael. Americký prezident Donald Trump vzápětí Teherán varoval před dalším eskalováním konfliktu.

Izraelská armáda oznámila, že zahájila 💥💥💥údery na cíle v srdci Teheránu, píše agentura AFP. V hlavním městě Íránu se už podle agentury AP ozývají výbuchy. Izrael společně s USA zaútočil na Írán v sobotu. "IDF útočí na cíle patřící íránskému teroristickému režimu v samém srdci Teheránu," uvedla izraelská armáda. "V uplynulém dni provedlo izraelské letectvo rozsáhlé údery s cílem získat vzdušnou převahu a vydláždit cestu do Teheránu," stojí v prohlášení.

Belgické speciální síly zadržely v Severním moři 🛢️🛢️🛢️tanker z ruské stínové flotily obcházející sankce. Po připlutí do přístavu Brusel loď zabaví, uvedla dnes agentura AFP s odvoláním na členy belgické vlády. "Tyto lodě systematicky obcházejí evropské sankce, aby přepravily ruskou ropu. Každý barel financuje ruskou válečnou mašinérii," napsal vicepremiér a ministr zahraničí Maxime Prévot na X. "Dokud bude Rusko pokračovat ve své agresivní válce proti Ukrajině, budeme i nadále jednat. Sankce mají smysl pouze tehdy, pokud jsou vymáhány. Dnes jsme je vymáhali," dodal.

Premiér Babiš svolal na pondělí 7.00 ‼️‼️bezpečnostní radu státu. Řešit bude situaci na Blízkém východě, její dopady na ČR či případné repatriace Čechů.

Nejméně šest lidí bylo dnes zabito v Pákistánu, když stovky lidí vpadly na americký konzulát v přístavním městě Karáčí. Dav rozlítily zprávy o smrti íránského nejvyššího duchovního vůdce ajatolláha Alího Chameneího. Protestující se střetli s policií a zranění utrpělo osm dalších lidí, informovala agentura AP.
V lednu v ČR soudy vyhlásily 1048 💸💸💸osobních bankrotů, meziročně o 17 procent méně. Zároveň bylo podáno 1074 návrhů na osobní bankrot, což je meziroční pokles o devět procent. Vyplývá to z analýzy společnosti CRIF - Czech Credit Bureau na základě dat portálu Informace o firmách.
Nejméně 108 lidí zahynulo při sobotním útoku na dívčí školu v jižním Íránu. Informoval o tom úřad íránského státního zástupce, který v neděli ráno citoval zpravodajský server BBC News. Dosavadní informace uváděly nejméně 85 obětí.
Cena bitcoinu se v neděli ráno SEČ 📈📈📈vyšplhala po sobotním propadu nad 67 tisíc dolarů. Investoři věří, že se situace v Íránu po Chameneího smrti uklidní. Číst více
Lodní 🚢🚢🚢doprava v Hormuzském průlivu se po amerických a izraelských úderech na Írán z velké části zastavila. Informovala o tom agentura Bloomberg s tím, že podle íránských médií je tato klíčová námořní tepna "prakticky uzavřena". Přes Hormuzský průliv při běžném provozu prochází zhruba pětina celosvětových dodávek🛢️🛢️🛢️ ropy. Podle tržní analytičky Helimy Croftové z RBC Capital Markets v případě pokračující eskalace hrozí růst ceny ropy nad 100 dolarů za barel. Číst více
Doporučujeme