Moravské pivovary Holba, Litovel a Zubr jdou na trh, budou hledat investory
Češi pijí pivo doma, musíme je vrátit do restaurací, říká v rozhovoru Jaromír Dvorský, místopředseda představenstva Pivovary CZ Group. Skupina hledá nové investory.
Jak se projevuje současná ekonomická situace v pivovarnictví a konkrétně ve vaší skupině Pivovary CZ Group, kterou tvoří pivovary Holba, Litovel a Zubr?
Jako v každém energeticky a surovinově náročném oboru musíme pečlivě hlídat náklady a dobře plánovat nákupy. Růst cen surovin a energií je samozřejmě nepříjemný, částečně se musí promítnout do cen produktů, to se ostatně děje napříč celým pivovarským trhem. Přesto myslím, že dobře vedené a spravované pivovary situaci zvládnou: hovoříme o oboru, který je pevně spjat s naší zemí, pivo u nás vaříme stovky let, je doslova naším národním nápojem. Těší mne, že při těchto podmínkách se Pivovary CZ Group i v tomto roce budou pohybovat v kladných číslech.
Drahé energie, špatná úroda a rostoucí ceny vstupů od základních surovin až po obalový materiál i potřeba v prostředí všeobecné inflace zvýšit mzdy zaměstnanců dostaly národní pivovar Budějovický Budvar pod tlak, který vyústil v ohlášené zdražení piva. Budvar není jediný. Plzeňský Prazdroj i další pivovary navýšení cen ohlásily už dříve. 
Po Prazdroji zdraží pivo i Budvar, o deset procent
Zprávy z firem
Do skupiny Pivovary CZ Group plánujete vstup nových akcionářů. Co od nich očekáváte?
Pokračování v rozvoji pivovarů, nové investice a obchodní expanzi. Podporu všech tří našich značek Holba, Litovel a Zubr, respekt k jejich tradici i místu, kde pivovary fungují. Zásadní je další rozvoji našich pivovarů, zesílení obchodní expanze jak v Česku, tak na zahraničních trzích. Současně chceme být i dostatečně kapitálově vybaveni na případné akvizice jiných pivovarů v Česku, či okolních zemích, které se mohou ve střednědobém časovém horizontu na akciovém trhu objevit. Situace je nyní taková, že oboroví i finanční investoři již dříve přicházeli a přicházejí sami, protože vidí, že pivovary jsou mimořádně kvalitně zainvestované, zmodernizované a bezproblémově fungující. To je pro každého investora výhodná pozice, protože už se přímo podílí na dalším rozvoji, kouká se dopředu. My cítíme příležitost expanze, proto posilujeme zdroje a také související know-how, a to nejen v pivovarské branži, ale v nápojářském segmentu celkově. Očekáváme, že nový investor přinese i nové moderní trendy a nové příležitosti na rozsáhlém a dynamicky se rozvíjejícím nápojářském trhu.
V jaké jste fázi vybírání nových partnerů?
Stávající akcionáři za poslední desítky let vybudovali skvěle fungující pivovary: jsou ekonomicky zdravé, zmodernizované a mají stabilní pozici na trhu. A s ohledem na to si také budou chtít vybrat partnery. Budou vybírat investora se stejným pohledem na další rozvoj všech tří pivovarů, který bude uvažovat dlouhodobě, seriózně a bude ctít tradici, značku a roli našich podniků v regionu. A to včetně role zaměstnavatele, společensky odpovědné firmy a významného podporovatele sportu a kultury v regionu. Akcionáři aktuálně pověřili investičního poradce, společnost Patria, vedením procesu výběru vhodného investora.
V Česku je dlouhodobě nejvyšší spotřeba piva na osobu na světě, přesto spotřeba čepovaného piva klesá. Co to znamená?
Ano, část spotřeby se přesouvá z restaurací do domovů, lidé si více kupují pivo v lahvích či plechovkách. Cílem nás pivovarníků je podpořit vyšší spotřebu čepovaného piva. Předně, čepované pivo má jedinečné chuťové a senzorické vlastnosti a kultura restaurací a hospod je nezaměnitelná. Navíc celý gastronomický obor dává práci statisícům lidí u nás a zejména v menších obcích hraje i významnou společenskou roli. Z těchto důvodů děláme vše pro to, abychom spotřebitele motivovali k návštěvě restaurací. Na druhou stranu vnímáme současné trendy a i my stáčíme více piva do lahví a plechovek než dříve. Také více exportujeme, zejména do blízkých zemí jako je Polsko, Slovensko a další, kde má české pivo skvělý zvuk.
Plzeňský Prazdroj, největší český pivovar, zdražuje od 1. října většinu produktů zhruba o osm procent, v průměru o 1,70 koruny na půllitr. Změny se týkají balených i čepovaných piv. ČTK informaci získala od hostinských a obchodních řetězců a potvrdil ji mluvčí Prazdroje Zdeněk Kovář. 
Tradiční podzimní vzkaz Prazdroje pivařům: Zdražíme, letos už podruhé
Zprávy z firem
Pivovary CZ Group tvoří tři moravské pivovary Holba, Litovel a Zubr. Čím se odlišují od jiných?
Tradičním způsobem vaření piva a lokálními surovinami, ať již jde o chmel z tršické oblasti odrůdy Žatecký poloraný červeňák či o hanácké slady. Ve všech třech pivovarech máme otevřené spilky, ve kterých pivo kvasí. To je sice časově náročný, ale skutečně tradiční postup, který pivu dává nezaměnitelnou chuť. Máme velký respekt k našim značkám a více než stoleté tradici každého z našich pivovarů; podle toho také přistupujeme k výrobě piva a jeho prodeji.
Jaromír Dvorský
Kariéru začal v bankovnictví, působil na různých manažerských pozicích. V posledních dvou letech je ředitelem Pivovary CZ Group.
Drahé energie, špatná úroda a rostoucí ceny vstupů od základních surovin až po obalový materiál i potřeba v prostředí všeobecné inflace zvýšit mzdy zaměstnanců dostaly národní pivovar Budějovický Budvar pod tlak, který vyústil v ohlášené zdražení piva. Budvar není jediný. Plzeňský Prazdroj i další pivovary navýšení cen ohlásily už dříve.
Po Prazdroji zdraží pivo i Budvar, o deset procent
Zprávy z firem
VYŠEL LETNÍ NEWSTREAM CLUB
Sázky na růst Česka se vyplácejí. Potvrzují to lidé různých oborů a zájmů, s nimiž se můžete potkat při čtení aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Česko má totiž obří potenciál, který se daří čím dál více využívat. Platí to pro investory, globální i lokální firmy, ale také pro tuzemský realitní trh. Jak se na vlně zájmu svézt, poradí letní vydání magazínu.
Na obálce magazínu jsou sourozenci se Sara a Teo Sandevovi, kteří patří ke generaci, která už nemusí volit mezi původem a zemí, kde vyrostla. Ona jde hereckou cestou, on spojuje fotbal, studium a rodinný byznys. Oba ale dobře vědí, že jejich největší výhodou je právě mix českého zázemí a balkánských kořenů.
Aktuální vydání se věnuje právě sázkám na Česko z mnoha pohledů: z pohledu investorů drobných i institucionálních, ale i z pohledu lidí, kteří se snaží zemi posunout dál. K nim patří například Petr Dvořák, který shání soukromé prostředky na spolufinancování stavby nové pražské filharmonie, nebo investor Marek Dospiva.
Česko se také stává čím dál větším lákadlem pro zahraniční firmy, které zde mají vývojová centra. Důvodů je celá řada, ale klíčové jsou pro globální firmy tři věci: vhodná geografická poloha, bezpečnost, a hlavně silné technické zázemí, díky kterému tu mohou pracovat na nejpokročilejších inovacích.
To potvrzuje například šéf globální technologické společnosti Everpure Charlie Giancarlo, který působil v největších firmách světa, stál u zrodu internetu a nyní se věnuje datovým úložištím. Rozhovor s ním také přináší letní vydání magazínu Newstream CLUB.
A rostoucí zájem nadnárodních firem o možnost působit v Česku potvrzuje také Tomáš Partsch z CTP, který vysvětluje, jak se z Brna stává evropské Silicon Valley.
Dvanácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
