Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pivovarnictví - informace o tématu

Pivovar Clock

Alkohol na pranýři. Pivovar Clock míří k rekordnímu výstavu díky nealko pivu Krystus

Společnost Pivovar Clock z Potštejna na Rychnovsku čeká další růst odbytu nealkoholického piva, uvedl jednatel pivovaru Jiří Andrš. V jeho portfoliu se letos stalo nejprodávanějším pivem. Minipivovar, který za rok uvaří asi 40 druhů piv, dělá i bezlepkové pivo z čiroku. Letošní výstav pivovaru by se měl zvednout k rekordním až 10 tisícům hektolitrům piva po loňských 9090 hektolitrech.

Přečíst článek

„O’zapft is!“ Začal Oktoberfest. Tuplák piva opět zdražil a voda vyjde na 266 korun

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Smolení sudů v Plzeňském prazdroji

Cech, který voní dřevem a pivem má nového člena. Plzeňský Prazdroj posílil partu bednářů

Bednářství patří k řemeslům, která jsou s českou historií spjata více, než si dnes dokážeme představit. Dřevěné nádoby provázely lidi už od středověku – při každodenní práci, v hospodách i ve sklepech. Současní bednáři navíc dál ovládají umění, jak z kousků dřeva, kovových obručí a ohně vytvořit pevnou nádobu, která udrží vodu, víno i pivo. Důkazem je skutečnost, že bednáři Plzeňského Prazdroje mezi sebe nedávno přijali nového člena.

Přečíst článek
Němci vypadli z pětice největších světových producentů piva

Němci vypadli z pětice největších světových producentů piva. Vyřadili je Rusové

Rusko vyřadilo Německo z pětice největších světových producentů piva. V Německu se ho loni uvařilo méně, zatímco v Rusku se produkce výrazně zvýšila. Vyplývá to z dat norimberské společnosti BarthHaas, která je největším světovým obchodníkem s chmelem.

Přečíst článek
Pivovar Herold

Konec dalšího tradičního pivovaru? Sortiment doprodává ve vrátnici

Pivovar Herold v Březnici na Příbramsku přerušil výrobu piva, mimo jiné kvůli rostoucím nákladům na provoz. Jedná s potenciálními partnery a hledá způsob, jak výrobu obnovit, uvedl na facebooku. Ve vrátnici pivovaru se nyní doprodává omezený sortiment piva v sudech a PET lahvích.

Přečíst článek
Pivovar Bernard loni vystavil 419 tisíc hektolitrů piva

Češi přecházejí z alkoholického piva na nealko

České pivovary loni pro český i zahraniční trh uvařily téměř 20,9 milionu hektolitrů piva, což je o 4,2 procenta více než v roce 2023. Hlavními důvody nárůstu byly větší vývoz piva a zvyšující se obliba nealkoholického piva, která se promítla do tuzemských prodejů. Naopak opět klesla průměrná spotřeba alkoholického piva na obyvatele, loni činila 126 litrů, tedy o dva litry méně než v roce 2023. V porovnání s posledním předcovidovým rokem 2019 byla spotřeba o 16 litrů nižší, uvedl Český svaz pivovarů a sladoven. Výsledky podle něj ale ukazují, že české pivovarnictví po letech ekonomického útlumu začíná mírně ožívat.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Zrání piva

Elektrárna v Plzni: Místo, kde se historie potkává s budoucností piva

Pivovar Elektrárna, dříve známý jako Proud, sídlí v zrekonstruované historické budově v areálu Plzeňského Prazdroje. Nabízí unikátní spojení industriální architektury, moderních technologií a odvážných pivních experimentů. Ochutnat tu můžete vše od klasického ležáku až po speciály s ovocem či stařené v sudech po whisky.

Přečíst článek
Ondřej Koucký

Ondřej Koucký je novým šéfem velkopopovického pivovaru

Velkopopovický pivovar, který je součástí Plzeňského Prazdroje, řídí Ondřej Koucký (43). Ve funkci v březnu vystřídal Václava Šimka, který ve skupině Plzeňského Prazdroje od ledna vede pivovar v Plzni.

Přečíst článek
Trumpova cla mohou ohrozit vývozce piva

Trumpovo clo na alkohol z EU, jímž hrozí, by v Česku poškodilo nejvíce vývozce piva

Americký prezident Donald Trump dnes pohrozil zemím Evropské unie zavedením cla ve výši 200 procent na víno, šampaňské a další alkoholické nápoje, které do USA vyvážejí. Trump cla hodlá zavést, pokud EU začne uplatňovat clo na americkou whiskey, jak Brusel plánuje. Clo na whiskey hodlá EU zavést coby součást odplaty za Trumpova nová cla na ocel a hliník, zavedená tento týden.

Přečíst článek

Hladinku, šnyt i mlíko znají už i v Americe, píše The New York Times

V malé, ale rostoucí podskupině amerických pivovarů se rozmáhá vlna pěnivých českých piv, napsal americký deník The New York Times.

Přečíst článek
ilustrační foto

České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, roste ale obliba plechovek

České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, pivovary lahvují 40 procent piva. Necelá třetina českého piva končí v sudech, 20 procent v plechovkách. Popularita plechovek ale dlouhodobě roste, například v roce 2016 pivovary do plechovek plnily šest procent vyprodukovaného piva. Vyplývá to z údajů Českého svazu pivovarů a sladoven. První plechovky s pivem na světě se objevily před 90 lety, 24. ledna 1935, na pultech obchodů v Richmondu v americkém státě Virginie.

Přečíst článek
Češi zásobují Rusy pivem. Loni vývoz stoupl o 27 procent

Češi zásobují Rusy pivem. Loni vývoz stoupl o 27 procent

Nejvíce piva do Ruska loni dodávali a nejvíce na něm vydělávali Němci a Češi, jen Dánové vývoz přerušili. Export z Česka se dokonce meziročně zvýšil. Roste také vývoz čínského piva do Ruska. S odkazem na státní statistiky o tom na svém webu informuje ruská agentura RIA Novosti.

Přečíst článek

News box

Ceny ropy 🛢 na světových trzích rostou poté, co v úterý klesly na nejnižší hodnoty za poslední měsíc. Výrazný pokles byl důsledkem nadějí na možné ukončení ruské války na Ukrajině. Severomořská ropa Brent přidává 0,37 procenta na 62,73 dolaru za barel. Barel americké lehké ropy West Texas Intermediate (WTI) zdražuje o 0,6 procenta na 58,30 dolaru.

Takzvaný mírový plán ukončení války na Ukrajině, který představily Spojené státy a který byl zveřejněn minulý týden, ve skutečnosti vychází z dokumentu, který vypracovalo Rusko a který Moskva v říjnu předložila administrativě amerického prezidenta Donalda Trumpa. Napsala to agentura Reuters s odvoláním na tři informované zdroje. 
Koruna k euru mírně oslabuje a oproti předchozímu závěru ztratila čtyři haléře na 24,16 Kč/EUR. Vůči dolaru se kurz téměř nezměnil, koruna se obchoduje v kurzu 20,85 Kč/USD. 

Pražská burza dnes posílila 💪. Index PX stoupl o 0,23 procenta na 2486,53 bodu. Nahoru burze pomohl především růst ceny akcií bankovní skupiny Erste a banky Moneta.

Německá pojišťovna Allianz plánuje propustit až 1800 zaměstnanců v divizi Allianz Partners, která se specializuje na cestovní a automobilové pojištění. Pracovní místa by mohla zaniknout hlavně v call centrech. Na vině je stále širší využívání umělé inteligence (AI). S odvoláním na informované zdroje o tom informuje agentura Reuters a německá média. Číst více
Nemovitostní investiční skupina Fidurock koupila 🤝 retail park a nákupní galerii Arkáda Prostějov, hodnota realitní transakce přesáhla půl miliardy korun. 
Francouzský kasační soud ⚖ zamítl odvolání bývalého prezidenta Nicolase Sarkozyho proti odsouzení za nelegální financování jeho kampaně za znovuzvolení v roce 2012, oznámila agentura AFP. Soud tak potvrdil verdikt, který bývalé hlavě státu uložil rok vězení, z toho polovinu podmíněně, za podvodné překročení výdajů na neúspěšnou kampaň.
Policie obvinila v korupční kauze motolské nemocnice dalšího člověka - podnikatele Antonína Kühna. Stíhá ho za praní špinavých peněz. Uvedl to server Odkryto.cz. V případu tak podle dostupných informací čelí obvinění celkem 19 lidí a jedna firma.
Prezident Petr Pavel má podle předsedy hnutí ANO a pravděpodobného příštího premiéra Andreje Babiše nadále problém s nominací poslance Motoristů Filipa Turka do vlády, a to z právních důvodů.  Číst více

Babiš představil kandidáty do vlády, jsou mezi nimi známé tváře i Turek.

Číst více
Doporučujeme