Uzená zmrzlina k pivu? Automat Matuška dobývá „Jiřák“
EnjoyŘemeslný pivovar s obratem v desítkách milionů přináší na Jiřího z Poděbrad koncept, který kombinuje precizně ošetřené pivo, návrat k prvorepublikovému výčepu a ambiciózní gastronomii.
pivo - informace o tématu
Pivovary objevují lehčí budoucnost. Slabší piva míří na fitness generaci
EnjoyŠéf Bavorského svazu pivovarníků navrhl vstupné pro Oktoberfest, a hned to schytal
Zprávy z firemBudějovický Budvar láme rekordy. Pivovar uvařil a prodal rekordní objem piva
Zprávy z firem
Od desítky k pivním speciálům: Čtvrtstoletí cesty proměny chuti, ceny i trhu
Enjoy
Vakcína s pěnou: Pivo by mohlo chránit před viry díky geneticky upraveným kvasinkám
EnjoyNebude nutné jít na očkování, prostě vypijete pivo a potřebnou očkovací látku dostanete v něm, tvrdí americký virolog Chris Buck. Jde o prosazování zajímavého nápadu, jak očkování zjednodušit a zpříjemnit a ještě přeměnit farmaceutický průmysl. Ale postup současně porušuje základní pravidla vývoje léčivých přípravků.
Sbohem, tuctové sklo. Češi znovu vyrábějí pivní půllitry z křišťálu a míří s nimi do hospod
EnjoyPo dvou dekádách se do českých hospod a restaurací vrací něco, co k nim vždycky patřilo: pravé pivní sklo z českého křišťálu. Ambiente, UMPRUM a sklárna Bomma spojily síly, aby obnovily tradici, která téměř zmizela z mapy. Výsledkem jsou nové půllitry navazující na to nejlepší z českého sklářství a první čtyři tisíce kusů teď míří mezi hosty.
Češi omezují cukr i alkohol. Zejména mladí jsou posedlí zdravím
NázoryNová data ČSÚ ukazují největší životní stylový posun za desítky let. Spotřeba alkoholu i cukru padá na historická minima. Podle ekonoma Lukáše Kovandy za to mohou krize, demografie i nové zdravotní trendy.
Svatomartinská sezóna startuje. Letos vedle vína boduje i pivo
EnjoyListopad v Česku tradičně patří huse, zelí a mladému vínu. Svatomartinské menu se po roce vrací na stoly restaurací po celé zemi – od pátečního 7. listopadu se kuchyně rozvoněly pečenými husami a karamelizovanou cibulkou. Klasické pokrmy letos doplňují i méně očekávané kombinace – třeba párování s pivem.
Alkohol na pranýři. Pivovar Clock míří k rekordnímu výstavu díky nealko pivu Krystus
Zprávy z firemSpolečnost Pivovar Clock z Potštejna na Rychnovsku čeká další růst odbytu nealkoholického piva, uvedl jednatel pivovaru Jiří Andrš. V jeho portfoliu se letos stalo nejprodávanějším pivem. Minipivovar, který za rok uvaří asi 40 druhů piv, dělá i bezlepkové pivo z čiroku. Letošní výstav pivovaru by se měl zvednout k rekordním až 10 tisícům hektolitrům piva po loňských 9090 hektolitrech.
Stanislav Bernard: Jdeme vlastní cestou. A prostě vaříme pivo, které chutná
Zprávy z firemRodinný pivovar Bernard loni uvařil rekordních 419 tisíc hektolitrů piva. Z ruiny v Humpolci se za 30 let provozu stal respektovaný hráč českého pivovarnictví. Na byznysové začátky vzpomíná spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard, který brzy oslaví sedmdesátiny. V devadesátkách se podle něj podnikalo svobodněji než dnes. „Dá se říci, že v té době jsme rozhodovali sami a nikdo nám do toho nekecal,“ řekl. Dnes podle něj podnikatele brzdí byrokracie – jak z Bruselu, tak z českých úřadů.
Japonský vlastník Plzeňského Prazdroje obnovil výrobu po kyberútoku
Zprávy z firemNejvětší japonský producent piva Asahi obnovil provoz ve všech svých šesti pivovarech v Japonsku, ve kterých musel na začátku minulého týdne přerušit výrobu v důsledku kybernetického útoku. Někteří významní japonští maloobchodníci minulý týden varovali, že jim začínají docházet zásoby piva. Společnost Asahi je mimo jiné vlastníkem českého Plzeňského Prazdroje, kybernetický útok měl ale dopad pouze na její japonské aktivity.
Japonský majitel Plzeňského Prazdroje zastavil provoz. Pivovar Asahi čelil kybernetickému útoku
Zprávy z firemNejvětšímu japonskému pivovaru Asahi se stále nedaří obnovit provoz po kybernetickém útoku, který firmu zasáhl v pondělí. Společnost známá pivem Super Dry, whisky Nikka či nealkoholickými nápoji musela v Japonsku pozastavit veškerý provoz, včetně zpracování objednávek a expedice, protože kvůli kybernetickému útoku jí vypadl počítačový systém.
„O’zapft is!“ Začal Oktoberfest. Tuplák piva opět zdražil a voda vyjde na 266 korun
EnjoyV Mnichově začal 190. ročník pivního festivalu Oktoberfest. Primátor bavorské metropole Dieter Reiter v poledne narazil první sud, stačily mu nato dva údery, stejně jako loni a předloni. Svátek piva potrvá 16 dní, skončí 5. října. Podle odhadů ho navštíví přes šest milionů lidí z Německa i zahraničí včetně Česka. Tuplák zlatavého moku se bude letos prodávat opět dráž než loni. Vyjde na 14,50 až 15,80 eura, tedy 353 až 384 korun.
Vedro mění chutě Čechů: ležáky nemají šanci, vládne nealko
Zprávy z firemKdyž rtuť teploměru v Česku stoupne nad třicet stupňů, mění se i pivní zvyklosti. Zatímco klasický ležák zůstává pevně spojený s chladnějšími dny, horké počasí žene spotřebitele k lehčím a nealkoholickým variantám. Tento trend potvrzují jak průzkumy pivovarů, tak i prodejní data obchodních řetězců.
News box
Čistý zisk Moneta Money Bank letos v prvním pololetí vzrostl meziročně o 8,1 procenta na 3,3 miliardy korun. Provozní výnosy se zvýšily o 6,5 procenta na 7,2 miliardy. Vyplývá to z neauditovaných konsolidovaných finančních výsledků, které dnes banka zveřejnila na webu. K růstu výnosů podle banky přispělo hlavně navýšení úrokového výnosu díky růstu objemu nově poskytnutých úvěrů a úpravě sazeb hypoték.
Pražská burza v závěru pracovního týdne rostla. Index PX dnes posílil o 0,72 procenta na 2654,46 bodu, což je nejvyšší závěrečná hodnota za uplynulé tři měsíce. Dařilo se především finančnímu sektoru, naopak ztrácely akcie energetické společnosti ČEZ i zbrojovky CSG.
Lamanšský průliv ve čtvrtek ilegálně přeplouvalo zhruba 150 migrantů v jednom člunu. Jde o nový rekord, uvedla dnes agentura AFP s odvoláním na zástupce francouzské námořní záchranné služby (SNSM). Plavidla převáděčů jsou podle něj stále větší.
Česko dodá Černé Hoře zbraně v hodnotě 24,2 milionu eur (zhruba 584 milionů korun). Oznámil to dnes premiér Andrej Babiš (ANO) po jednání s černohorským protějškem Milojko Spajičem. Černohorské ozbrojené síly budou vybaveny českými zbraněmi na základě Implementačního ujednání o spolupráci v oblasti vyzbrojování a vojenského materiálu, které dnes podepsali zástupci ministerstev obrany obou zemí.
Skupina Sev.en Global Investments (SGI) českého miliardáře Pavla Tykače loni zaznamenala čistý zisk 38 milionů eur (zhruba 930 milionů Kč). Polepšila si tak z předloňské ztráty 52 milionů eur (1,26 miliardy Kč).
Stavba železničního tunelu mezi Prahou a Berounem bude stát v dnešních cenách kolem 76 miliard korun. Je to výrazně více, než se v minulosti předpokládalo. V současnosti se připravuje dokumentace k projektu, pokračují také geologické průzkumy. Samotná výstavba téměř 25 kilometrů dlouhého tunelu by měla začít přibližně v roce 2032 a potrvá 12 let.
Evropská komise (EK) předběžně shledala, že čínská sociální síť pro sdílení krátkých videí TikTok porušuje unijní nařízení o digitálních službách (DSA). Nedostatečně podle ní chrání nezletilé v on-line prostředí. Komise, která je exekutivním orgánem Evropské unie a má rozsáhlé pravomoci, o tom informovala v tiskovém prohlášení. TikToku za porušení unijních pravidel hrozí vysoká pokuta.
Dodavatel elektřiny a zemního plynu E.ON Energie loni v Česku snížil tržby o 21,3 procenta na 62,39 miliardy korun. Čistý zisk meziročně klesl ze 3,19 miliardy korun na 1,76 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
