Uzená zmrzlina k pivu? Automat Matuška dobývá „Jiřák“
EnjoyŘemeslný pivovar s obratem v desítkách milionů přináší na Jiřího z Poděbrad koncept, který kombinuje precizně ošetřené pivo, návrat k prvorepublikovému výčepu a ambiciózní gastronomii.
pivo - informace o tématu
Pivovary objevují lehčí budoucnost. Slabší piva míří na fitness generaci
EnjoyŠéf Bavorského svazu pivovarníků navrhl vstupné pro Oktoberfest, a hned to schytal
Zprávy z firemBudějovický Budvar láme rekordy. Pivovar uvařil a prodal rekordní objem piva
Zprávy z firem
Od desítky k pivním speciálům: Čtvrtstoletí cesty proměny chuti, ceny i trhu
Enjoy
Vakcína s pěnou: Pivo by mohlo chránit před viry díky geneticky upraveným kvasinkám
EnjoyNebude nutné jít na očkování, prostě vypijete pivo a potřebnou očkovací látku dostanete v něm, tvrdí americký virolog Chris Buck. Jde o prosazování zajímavého nápadu, jak očkování zjednodušit a zpříjemnit a ještě přeměnit farmaceutický průmysl. Ale postup současně porušuje základní pravidla vývoje léčivých přípravků.
Sbohem, tuctové sklo. Češi znovu vyrábějí pivní půllitry z křišťálu a míří s nimi do hospod
EnjoyPo dvou dekádách se do českých hospod a restaurací vrací něco, co k nim vždycky patřilo: pravé pivní sklo z českého křišťálu. Ambiente, UMPRUM a sklárna Bomma spojily síly, aby obnovily tradici, která téměř zmizela z mapy. Výsledkem jsou nové půllitry navazující na to nejlepší z českého sklářství a první čtyři tisíce kusů teď míří mezi hosty.
Češi omezují cukr i alkohol. Zejména mladí jsou posedlí zdravím
NázoryNová data ČSÚ ukazují největší životní stylový posun za desítky let. Spotřeba alkoholu i cukru padá na historická minima. Podle ekonoma Lukáše Kovandy za to mohou krize, demografie i nové zdravotní trendy.
Svatomartinská sezóna startuje. Letos vedle vína boduje i pivo
EnjoyListopad v Česku tradičně patří huse, zelí a mladému vínu. Svatomartinské menu se po roce vrací na stoly restaurací po celé zemi – od pátečního 7. listopadu se kuchyně rozvoněly pečenými husami a karamelizovanou cibulkou. Klasické pokrmy letos doplňují i méně očekávané kombinace – třeba párování s pivem.
Alkohol na pranýři. Pivovar Clock míří k rekordnímu výstavu díky nealko pivu Krystus
Zprávy z firemSpolečnost Pivovar Clock z Potštejna na Rychnovsku čeká další růst odbytu nealkoholického piva, uvedl jednatel pivovaru Jiří Andrš. V jeho portfoliu se letos stalo nejprodávanějším pivem. Minipivovar, který za rok uvaří asi 40 druhů piv, dělá i bezlepkové pivo z čiroku. Letošní výstav pivovaru by se měl zvednout k rekordním až 10 tisícům hektolitrům piva po loňských 9090 hektolitrech.
Stanislav Bernard: Jdeme vlastní cestou. A prostě vaříme pivo, které chutná
Zprávy z firemRodinný pivovar Bernard loni uvařil rekordních 419 tisíc hektolitrů piva. Z ruiny v Humpolci se za 30 let provozu stal respektovaný hráč českého pivovarnictví. Na byznysové začátky vzpomíná spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard, který brzy oslaví sedmdesátiny. V devadesátkách se podle něj podnikalo svobodněji než dnes. „Dá se říci, že v té době jsme rozhodovali sami a nikdo nám do toho nekecal,“ řekl. Dnes podle něj podnikatele brzdí byrokracie – jak z Bruselu, tak z českých úřadů.
Japonský vlastník Plzeňského Prazdroje obnovil výrobu po kyberútoku
Zprávy z firemNejvětší japonský producent piva Asahi obnovil provoz ve všech svých šesti pivovarech v Japonsku, ve kterých musel na začátku minulého týdne přerušit výrobu v důsledku kybernetického útoku. Někteří významní japonští maloobchodníci minulý týden varovali, že jim začínají docházet zásoby piva. Společnost Asahi je mimo jiné vlastníkem českého Plzeňského Prazdroje, kybernetický útok měl ale dopad pouze na její japonské aktivity.
Japonský majitel Plzeňského Prazdroje zastavil provoz. Pivovar Asahi čelil kybernetickému útoku
Zprávy z firemNejvětšímu japonskému pivovaru Asahi se stále nedaří obnovit provoz po kybernetickém útoku, který firmu zasáhl v pondělí. Společnost známá pivem Super Dry, whisky Nikka či nealkoholickými nápoji musela v Japonsku pozastavit veškerý provoz, včetně zpracování objednávek a expedice, protože kvůli kybernetickému útoku jí vypadl počítačový systém.
„O’zapft is!“ Začal Oktoberfest. Tuplák piva opět zdražil a voda vyjde na 266 korun
EnjoyV Mnichově začal 190. ročník pivního festivalu Oktoberfest. Primátor bavorské metropole Dieter Reiter v poledne narazil první sud, stačily mu nato dva údery, stejně jako loni a předloni. Svátek piva potrvá 16 dní, skončí 5. října. Podle odhadů ho navštíví přes šest milionů lidí z Německa i zahraničí včetně Česka. Tuplák zlatavého moku se bude letos prodávat opět dráž než loni. Vyjde na 14,50 až 15,80 eura, tedy 353 až 384 korun.
Vedro mění chutě Čechů: ležáky nemají šanci, vládne nealko
Zprávy z firemKdyž rtuť teploměru v Česku stoupne nad třicet stupňů, mění se i pivní zvyklosti. Zatímco klasický ležák zůstává pevně spojený s chladnějšími dny, horké počasí žene spotřebitele k lehčím a nealkoholickým variantám. Tento trend potvrzují jak průzkumy pivovarů, tak i prodejní data obchodních řetězců.
News box
Developerská společnost 🏗 PSN loni téměř zdvojnásobila obrat z 2,2 miliardy korun v roce 2024 na 4,2 miliardy. Firma zaměřená krom jiného na rekonstrukce činžovních domů a výstavbu nových bytů v roce 2025 prodala 291 bytů, meziročně o šest více. Zároveň uzavřela 333 nových nájemních smluv a 238 jich prodloužila. Také v minulém roce například zakoupila devět činžovních domů. PSN to uvedla v tiskové a bilanční zprávě.
Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) podal žaloby na 28 dceřiných firem z holdingu Agrofert. Důvodem je údajné porušení zákona o střetu zájmů v letech 2017 až 2021, kdy byl Andrej Babiš (ANO) jako vlastník Agrofertu poprvé premiérem. Fond chce vrátit podporu v souhrnné výši 22 milionů korun.
Číst více
Také evropský výrobce letadel Airbus ✈ získal zakázku na 100 letadel od irské leasingové společnosti SMBC Aviation Capital. Konkrétně jde o 65 strojů typu A321neo a 35 kusů modelu A320neo. Airbus to oznámil v tiskové zprávě. Již předtím na mezinárodním aerosalonu, který dnes začal ve Farnborough u Londýna, oznámil Boeing objednávku stovky letadel rovněž od firmy SMBC.
Číst více
Evropská komise doporučila členským státům EU, aby po dobu tří let neukládaly pokuty ropným a plynárenským společnostem, které poruší pravidla o emisích metanu 🏭. Pokuty by tak státy měly společnostem odpustit pro roky 2027, 2028 a 2029. Podle agentury Reuters se tak stalo v návaznosti na tlak ze strany americké vlády, aby se pravidla zmírnila.
Číst více
Ruský útok na zařízení infrastruktury v ukrajinské Oděse dnes zabil nejméně 3️⃣lidi a další tři zranil, uvedli činitelé města podle agentur Ukrinform a Reuters.
Umělou inteligenci využívá v ČR při každodenní práci 6️⃣6️⃣ procent příslušníků takzvané generace Z, kam patří lidé narození od poloviny 90. let přibližně do roku 2010, a 62 procent mileniálů narozených zhruba mezi lety 1981 až 1995. V práci ji používají hlavně z vlastní iniciativy, nikoliv díky podpoře zaměstnavatelů. Vyplývá to z průzkumu společnosti Deloitte.
Operátor T-Mobile Czech Republic loni 📈 zvýšil konsolidovaný čistý zisk o téměř tři procenta na 7,13 miliardy korun. Výnosy ze smluv se zákazníky vzrostly meziročně o 2,6 procenta na 33,18 miliardy korun. Firma to uvedla ve výroční zprávě.
Číst více
Americký strojírenský koncern Boeing získal zakázku na ✈️ 100 letadel 737 MAX od irské leasingové společnosti SMBC Aviation Capital. Boeing o tom dnes informoval v tiskové zprávě. Podle agentury AFP jde o první objednávku takovéhoto rozsahu ohlášenou na mezinárodním aerosalonu, který dnes začal ve Farnborough u Londýna.
Americký zbrojní koncern Lockheed Martin začne vyrábět levnější 🚀 střely pro systém protivzdušné obrany Patriot. Firma to dnes oznámila na aerosalonu ve Farnborough u Londýna. Armády nyní hledají cenově dostupnější způsoby, jak čelit dronům a raketám, zatímco zavedení výrobci zbraní čelí rostoucí konkurenci start-upů, které vyvíjejí levné zbraně vyráběné ve velkých sériích.
Čerpací stanice ⛽ zaznamenaly v předchozích dnech nárůst poptávky řidičů zhruba o deset procent, na některých místech i vyšší. Část motoristů se totiž krátce před koncem vládních regulací předzásobila pohonnými hmotami za nižší ceny. Patrný byl nárůst prodejů zejména u nafty. Vyplývá to z informací provozovatelů čerpacích stanic.
Číst více
