České a moravské minipivovary loni uvařily 383.000 hektolitrů piva, meziročně o 8000 hektolitrů méně. Podle Českomoravského svazu minipivovarů za poklesem stojí změna spotřebitelského chování i přesun části pivovarů do vyšší kategorie výstavu. V Česku aktuálně působí 520 minipivovarů.
Absolutním šampionem 34. ročníku soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex 2026 se stal Zubr Grand. Pivovar Zubr získal titul znovu po roční pauze, kdy jej loni získal Velkopopovický kozel 11, předtím měl osmiletou řadu titulů. Zubr Grand zvítězil také v kategorii světlých ležáků. Zároveň s hlavní soutěží se uskutečnil i 12. ročník soutěže sudových piv Zlatý soudek Pivex a minisoudek Pivex. Pořadatelé výsledky soutěží vyhlásili na Galavečeru pivovarníků a sladovníků na brněnském výstavišti.
Dvě unikátní linie geneticky upraveného ječmene vyseli tento týden na malém pokusném poli vědci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR v Olomouci. Jde o důležitý odborný experiment, ale současně i o pokus prolomit nechuť evropských spotřebitelů i regulačních orgánů ke genetickému inženýrství zemědělských plodin.
Po několikaměsíční rekonstrukci se v Českých Budějovicích znovu otevřely Masné krámy – jedna z nejznámějších pivnic ve městě. Modernizace přinesla nové technologie, vylepšené zázemí i vyšší kvalitu čepovaného piva. Historický duch místa ale zůstává zachován.
Výroba piva v Česku nezačíná v pivovaru, ale na polích a chmelnicích. Nový projekt mapuje celý proces – od jarního setí až po stáčení – v přímém přenosu trvajícím zhruba 280 dní. Zapojeni jsou zemědělci i pivovarníci, kteří přibližují jednotlivé fáze vzniku piva i širší souvislosti oboru.
Za pět let zmizelo z mapy téměř čtyři tisíce hospod. Pandemie, ceny energií, drahé suroviny i změna návyků hostů udělaly své. Zní to jako konec jedné éry? Možná. Jenže právě tenhle tlak způsobil to, že pivo v českých hospodách je dnes lepší než kdy dřív.
Řemeslný pivovar s obratem v desítkách milionů přináší na Jiřího z Poděbrad koncept, který kombinuje precizně ošetřené pivo, návrat k prvorepublikovému výčepu a ambiciózní gastronomii.
České pivovary reagují na proměnu spotřebitelských návyků. Stále více z nich uvádí na trh piva s minimem cukru a nižším obsahem alkoholu, která oslovují především mladší ročníky, sportovce či lidi držící dietu. Zatím jde o menší segment, poptávka ale podle výrobců roste.
Předseda Bavorského svazu pivovarníků Georg Schneider navrhl, aby se na mnichovském pivním festivalu Oktoberfest začalo platit vstupné. Umožnilo by to podle něj pokrýt některé náklady spojené se slavnostmi a příjmy by tak nemusely plynout jen z prodeje piva. Loni se cena zlatavého moku vyšplhala až na 15,80 eur (384 korun) za litr. Na návrh se okamžitě snesla kritika.
Budějovický Budvar loni uvařil a prodal 1,946 milionu hektolitrů piva, což je rekordní množství, meziročně jde o jednoprocentní zvýšení. Produkce národního podniku roste třetí rokem po sobě. Rok 2025 patří k nejúspěšnějším v historii pivovaru, uvedla mluvčí pivovaru Barbora Povišerová.
Za 25 let nového století se česká pivní kultura posunula od masové spotřeby levného ležáku k rozmanitému trhu, kde hrají roli minipivovary, specializované pivotéky i rostoucí ceny. Pivo zůstává národním symbolem s jasnými trendy, riziky i novými příležitostmi.
Americký dolar dnes pokračuje v růstu díky vyhlídkám na další zvýšení úrokových sazeb ve Spojených státech. Vůči koši předních měn se tak vyšplhal na nejvyšší úroveň za téměř dva měsíce.
Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) plánuje v následujících 15 měsících zahájit stavbu nových 90,8 kilometru dálnic, 50,3 kilometru silnic první třídy a zvýšit kapacitu zhruba 13 kilometrů dálnic. Mezi nimi jsou úseky dálnice D52 před Novomlýnskými nádržemi, úseky D6 u Karlových Varů, část D7 u Postoloprt nebo úseky D55 mezi Kokory a Přerovem a mezi Napajedly a Babicemi.
Pražská burza dnes opět oslabila a prohloubila tak úterní ztráty. Index PX klesl o 0,46 procenta na 2729,62 bodu. V červeném zakončila obchodování většina hlavních titulů, zisky si ale připsaly akcie Erste Bank a zbrojovky CSG.
Pozorovatelé Organizace pro bezpečnost a spolupráci v Evropě (OBSE) nyní poprvé za více než 20 let nedostali pozvání na volby do amerického Kongresu, informovala agentura AFP. Volby budou v listopadu a rozhodnou o tom, zda si republikáni udrží ve Sněmovně reprezentantů a Senátu většinu.
Rusko i Ukrajina projevují zájem o omezené příměří týkající se energetiky a obilí. Dnes to podle agentury Reuters prohlásil americký ministr zahraničí Marco Rubio, který se na okraj všeobecné rozpravy Valného shromáždění OSN setkal s ruskou delegací vedenou šéfem diplomacie Sergejem Lavrovem.
Ruská vláda snížila odhad letošní těžby zemního plynu. Nové prognózy ministerstva hospodářství předpokládají, že jeho produkce v Rusku letos dosáhne 683,1 miliardy krychlových metrů, zatímco v květnu vláda letošní těžbu odhadovala na 688,4 miliardy krychlových metrů. Vyplývá to z návrhu vládního dokumentu, ke kterému získala přístup agentura Reuters. I navzdory zhoršení odhadu by se těžba nicméně měla zvýšit z 662,7 miliardy krychlových metrů v loňském roce.
Irské nízkonákladové aerolinky Ryanair nebudou zákazníkům účtovat kvůli vyšším cenám pohonných hmot palivový příplatek, ale konkurence možná ano, řekl dnes šéf podniku Michael O'Leary. Dodal, že v důsledku zvýšených nákladů na palivo očekává, že by v leteckém odvětví mohla nastat další konsolidace. Informuje o tom agentura Reuters.
Města a obce by mohly vyhláškou stanovit řidičům taxi jako podmínku pro poskytování služeb na svém území zkoušku z češtiny nebo místopisu. Schválila to dnes Sněmovna v novele zákona o silničním provozu, když přijala pozměňovací návrh pražských poslanců ANO Patrika Nachera a Roberta Králíčka. Ministr dopravy Ivan Bednárik (za SPD) návrh podpořil.
Česko ode dneška upravilo pravidla systému notifikací ruských diplomatů. S jednodenním předstihem musí hlásit plán překročit hranice, oznamovat budou muset i účel cesty, její trasu a dobu nebo místo pobytu. Úpravu režimu, o které informoval web Parlamentní listy, na dotaz ČTK potvrdil mluvčí ministerstva zahraničí Adam Čörgö. Premiér Andrej Babiš (ANO) v únoru po výtkách opozice sliboval zavedení přísnějšího režimu, kdy u ruských diplomatů přijíždějících do ČR z jiných zemí stát vyžaduje předchozí schválení.
Vizovické likérce Rudolf Jelínek loni klesly tržby na 545 milionů korun, předloni činily 573 milionů korun. Společnosti se také snížil zisk na 12,1 milionu korun po zdanění, o rok dříve to bylo 14,6 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.