České pivovary loni uvařily 19,96 milionu hektolitrů piva, což je o 894 tisíc hektolitrů méně než v roce 2024, tedy o 4,3 procenta. V porovnání s rokem 2019 pokles činí 1,6 milionu hektolitrů, uvedl Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. Pokles produkce podle něj způsobil nižší export, postupný odklon od konzumace alkoholu i přesun konzumace piva mimo podniky. Růst si loni naopak udrželo nealkoholické pivo.
Výroba piva v Česku nezačíná v pivovaru, ale na polích a chmelnicích. Nový projekt mapuje celý proces – od jarního setí až po stáčení – v přímém přenosu trvajícím zhruba 280 dní. Zapojeni jsou zemědělci i pivovarníci, kteří přibližují jednotlivé fáze vzniku piva i širší souvislosti oboru.
Za pět let zmizelo z mapy téměř čtyři tisíce hospod. Pandemie, ceny energií, drahé suroviny i změna návyků hostů udělaly své. Zní to jako konec jedné éry? Možná. Jenže právě tenhle tlak způsobil to, že pivo v českých hospodách je dnes lepší než kdy dřív.
Řemeslný pivovar s obratem v desítkách milionů přináší na Jiřího z Poděbrad koncept, který kombinuje precizně ošetřené pivo, návrat k prvorepublikovému výčepu a ambiciózní gastronomii.
České pivovary reagují na proměnu spotřebitelských návyků. Stále více z nich uvádí na trh piva s minimem cukru a nižším obsahem alkoholu, která oslovují především mladší ročníky, sportovce či lidi držící dietu. Zatím jde o menší segment, poptávka ale podle výrobců roste.
Předseda Bavorského svazu pivovarníků Georg Schneider navrhl, aby se na mnichovském pivním festivalu Oktoberfest začalo platit vstupné. Umožnilo by to podle něj pokrýt některé náklady spojené se slavnostmi a příjmy by tak nemusely plynout jen z prodeje piva. Loni se cena zlatavého moku vyšplhala až na 15,80 eur (384 korun) za litr. Na návrh se okamžitě snesla kritika.
Budějovický Budvar loni uvařil a prodal 1,946 milionu hektolitrů piva, což je rekordní množství, meziročně jde o jednoprocentní zvýšení. Produkce národního podniku roste třetí rokem po sobě. Rok 2025 patří k nejúspěšnějším v historii pivovaru, uvedla mluvčí pivovaru Barbora Povišerová.
Za 25 let nového století se česká pivní kultura posunula od masové spotřeby levného ležáku k rozmanitému trhu, kde hrají roli minipivovary, specializované pivotéky i rostoucí ceny. Pivo zůstává národním symbolem s jasnými trendy, riziky i novými příležitostmi.
Nebude nutné jít na očkování, prostě vypijete pivo a potřebnou očkovací látku dostanete v něm, tvrdí americký virolog Chris Buck. Jde o prosazování zajímavého nápadu, jak očkování zjednodušit a zpříjemnit a ještě přeměnit farmaceutický průmysl. Ale postup současně porušuje základní pravidla vývoje léčivých přípravků.
Po dvou dekádách se do českých hospod a restaurací vrací něco, co k nim vždycky patřilo: pravé pivní sklo z českého křišťálu. Ambiente, UMPRUM a sklárna Bomma spojily síly, aby obnovily tradici, která téměř zmizela z mapy. Výsledkem jsou nové půllitry navazující na to nejlepší z českého sklářství a první čtyři tisíce kusů teď míří mezi hosty.
Nová data ČSÚ ukazují největší životní stylový posun za desítky let. Spotřeba alkoholu i cukru padá na historická minima. Podle ekonoma Lukáše Kovandy za to mohou krize, demografie i nové zdravotní trendy.
Spojené arabské emiráty (SAE) hodlají v Německu investovat dalších 40 miliard eur 💶 (zhruba 970 miliard korun). Uvedli to dnes podle agentury DPA představitelé země během návštěvy prezidenta SAE šajcha Muhammada bin Zajd Nahajána v Německu. Dosavadní investice SAE v Německu činí kolem 34 miliard eur, píše DPA.
Pražská burza se po dvou dnech vrátila k růstu 💪. Index PX se dnes znovu dostal přes 2800 bodů, stoupl o 0,58 procenta na 2802,44 bodu. Tahounem růstu byla pojišťovna VIG, zatímco cenné papíry ČEZ stagnovaly a akcie zbrojovek mírně ztrácely.
Česká národní banka (ČNB) dnes varovala ‼ před aktivitami platformy Payment Soft, která nabízí veřejnosti platební služby. Subjekt nemá povolení k poskytování těchto služeb, přesto svým možným klientům tvrdí, že takovou licenci získal. Centrální banka varování zveřejnila na svém webu.
Britská vláda chce dát starostům anglických měst možnost vybírat od turistů 💵 poplatky za přenocování v dané lokalitě. O plánu, jehož podrobnosti by měla představit labouristická vláda premiéra Andyho Burnhama během dneška, informují britská média. Nápad, v němž vláda vidí možnost získat finance na rozvoj regionů, vyvolal kritiku pravicové opozice, podle níž jde o novou daň, která ublíží turismu a povede k rušení pracovních míst.
Cena americké lehké ropy West Texas Intermediate se poprvé od května dostala 📈 nad 100 dolarů za barel, kolem 14:45 středoevropského letního času si připisovala téměř pět procent. Severomořská ropa Brent pak vykazovala nárůst o více než čtyři procenta a dostala se nad 105 dolarů za barel. K růstu cen přispívá eskalace konfliktu na Blízkém východě.
Bankovní rada České národní banky ponechala beze změny nastavení sazby proticyklické kapitálové rezervy na ochranu úvěrového trhu. Nadále platí dřívější rozhodnutí, že od července 2027 sazba vzroste na 1️⃣,5️⃣ procenta ze současných 1,25 procenta. ČNB o tom informovala v tiskové zprávě. Zároveň upozornila, že v případě potřeby je připravena v budoucnu sazbu dál zvýšit.
Stáčírnu minerální vody Bohemia Healing Marienbad Waters v Mariánských Lázních na Chebsku chce její nový majitel ✅ zachovat. Provoz v konkurzu koupila společnost European Healing Waters, za kterou stojí koncern Kofola a investiční společnost Invest Gate. O záměru zachovat provoz stáčírny beze změn před jednáním s vedením Mariánských Lázní řekl výkonný ředitel společnosti Kofola Česko a Slovensko Daniel Buryš.
Evropská centrální banka podle očekávání 📈 zvýšila úrokové sazby o další čtvrtinu procentního bodu. Depozitní sazba tak vzrostla na 2,50 procenta, informovala banka v tiskové zprávě. Upozornila, že konflikt na Blízkém východě nadále vytváří inflační tlaky, a předpověděla, že inflace po delší dobu zůstane nad dvouprocentním cílem.
Rok po atentátu na konzervativního aktivistu 👨 Charlieho Kirka se mládežnická organizace Turning Point USA, kterou spoluzaložil, významně rozrostla a zesílil její vliv na univerzitách a středních školách. Někteří z mladých voličů, které Kirk pomohl přivést do Republikánské strany, však neprokazují jednotnou loajalitu vůči republikánskému prezidentovi Donaldu Trumpovi, kterému v roce 2024 pomohli k návratu do Bílého domu.
Žalobce z Vrchního státního zastupitelství v Olomouci obžaloval 8️⃣ lidí a jednu firmu v kauze údajně zmanipulovaných dopravních zakázek v Olomouckém kraji. Případ Autostráda projedná olomoucký krajský soud, uvedlo VSZ na svých stránkách.
