Nejezte blbě s Pavlem Maurerem - informace o tématu
Gastronomie. To je nekonečná plejáda témat. Vždy nás bude zajímat co jíme, jak jíme i co pijeme. Kde ochutnáme něco dobrého nebo exotického i to, jak poznáme kvalitní víno, restauraci či čerstvou rybu. Žhavou otázkou dneška je také plýtvání surovinami a zbytečné zatěžování naší planety velmi těsně spojené s produkcí potravin. O všem, co se točí kolem kulinárních tajemství, zvyklostí a trendů v gastronomii, je seriál Nejezte blbě! novináře a gurmeta Pavla Maurera.
Gastronomickému světu vládnou pevnou rukou tři kuchyně. Proč jsou tak úspěšné?
Na planetě Zemi najdeme nepřeberné množství lokálních kuchyní, tradičních jídel i nápojů. Některé části světa si však se svou gastronomií dokázaly získat srdce většiny. Gastroinfluencer Pavel Maurer má o vítězích jasno. Jde o italskou, čínskou a indickou kuchyni. Jak je možné, že právě tyto se dokázaly prosadit prakticky na celé naší planetě?
Nehody typu obsluhou potřísněného saka, tak ty se stávají. Nevyhýbají se ani špičkovým restauracím s jinak bezchybným servisem. Podle reakce personálu ale poznáte kvalitu a charakter podniku, píše ve svém pravidelném sloupku pro Newstream gastroinfluencer a novinář Pavel Maurer.
Dáte si dnes k večeři „smažené artyčokly“ nebo raději „kokršpanělské ptáčky“? Ne, věřte mi, že jako Evropan a též vlastník a milovník několika psů vůbec nechci zlehčovat horkou až trochu bulvární zprávu, která obletěla celou naší planetu. A sice že v Jižní Koreji před pár dny schválili zákon zakazující konzumaci a prodej psího masa, chování a porážení psů pro tyto účely, uzavření „psích restaurací“ atd.
Není olej jako olej. Ten olivový působí blahodárně na vaše zdraví. Tohle tekuté zlato ale přitahuje také šmelináře. Dejte si pozor, jakou kvalitu kupujete, radí ve svém pravidelném sloupku na newstream.cz gastroinfluencer Pavel Maurer.
Řekněme si pravdu přímo do očí, i když je tvrdá: Plýtváme prakticky vším. Oblečením, energiemi, surovinami, jídlem, vodou. Důvody našeho plýtvání mnohdy bývají iracionální i zcela blbé! píše ve svém pravidelném sloupku na newstream.cz gastronaut Pavel Maurer a přidává pár rad nejen na udržitelnější Vánoce.
Vánoce jsou za dveřmi a k nim dost možná neodmyslitelně patří také smažený kapr. Nebo dáváte přednost řízkům? Gastronaut Pavel Maurer se ve svém pravidelném sloupku pro Newstream přiznal, že na vánočního kapra u nich doma „moc nejsou“, přednost dávají rybám z moře.
Nemusíte být zrovna foodie (nadšenec do jídla a jeho přípravy - pozn. red), aby vás pod stromečkem potěšila dobrá kuchařka. Známý gastroinfluencer Pavel Maurer rozdává prověřené knižní tipy, které i chutnají.
Black Friday dorazil i do supermarketů. Skutečně ale chceme kupovat tvrdé rohlíky, za pár dní prošlé salámy nebo dokonce rybu v akci? Stojí nám to za to? Na to se ptá gastroinfluencer Pavel Maurer ve svém pravidelném gastronomickém sloupku na Newstreamu.
Před několika lety jsem měl tu čest a zcela unikátní příležitost navštívit a osobně ochutnat v prefektuře Okajama v Japonsku několik „sakevaren“ (výrobny saké) a před několika dny jsem si to malinko zopakoval a opět ochutnal a vyslechl příběh tohoto typického lokálního nápoje tentokrát v prostorách rezidence Japonského velvyslance.
Jsem v sedmém nebi, když si namažu krajíc chleba (třeba Šumavu) farmářským máslem a posypu solí. Chléb a sůl - základní, chutné, jednoduché a vlastně i laciné pochutiny. Jenže není té soli v našem jídelníčku až moc? Mám na mysli tu skrytou sůl, kterou nevidíme, ale denně konzumujeme často v neúměrných částkách a zatěžujeme tak náš organismus.
Křupavá kůrka, krásně šťavnaté a křehké husí maso, dva knedlíčky od každého druhu, červené i bílé zelí. To je pohlazení do žaludku, které si řada z nás dopřává v těchto dnech kolem svátku sv. Martina. Svatomartinské hody jsou svátkem gurmánů. Krásně vypečená husa je jídelním favoritem také gastroinfluencera Pavla Maurera. I když ten se raději davovému gastronomickému šílenství vyhýbá. V záplavě nabídky totiž podle něj může utrpět kvalita.
Situace na 🪖🪖🪖frontě ve válce s Ruskem je pro Ukrajinu nejlepší za deset měsíců. V pátek to podle agentury Reuters řekl ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj. Ukrajinské síly podle něho minulý měsíc zmařily ruskou ofenzívu. Agentura AFP ve čtvrtek s odvoláním na analytiky z amerického Institutu pro výzkum války (ISW) napsala, že Rusko v březnu na Ukrajině nemělo žádné územní zisky.
Společnost 🚀🚀🚀SpaceX zvažuje v rámci plánovaného vstupu na burzu cílovou valuaci přesahující dva biliony dolarů. Podle zdrojů obeznámených se situací firma tuto hodnotu představuje potenciálním investorům před sérií schůzek, které mají proběhnout v následujících týdnech.
Francouzský prezident Emmanuel Macron se v pátek v Soulu se svým jihokorejským protějškem I Če-mjongem dohodl, že budou spolupracovat na znovuotevření 🚢🚢🚢 Hormuzského průlivu a zmírnění světové ekonomické nejistoty způsobené válkou na Blízkém východě. Napsala to agentura AP. Válku zahájily 28. února Izrael a USA údery na Írán, který mimo jiné blokuje tuto vodní cestu.
Armáda Spojených států v březnu představila svůj první nový 💣💣💣 ruční granát od války ve Vietnamu. Plastové těleso naplněné výbušninou místo střepin zabíjí šokovými vlnami. Armáda chce granát M111 využívat pro městský boj, když mají vojáci zajistit vnitřní prostory k obsazení a udržení území. Nová zbraň s sebou totiž nese nižší riziko vedlejších škod, píše web stanice CNN.
V Česku je podle dat ministerstva dopravy zhruba 460 držitelů průkazu 🚗🚗🚗zkušebního komisaře autoškol s různým rozsahem oprávnění pro zkoušení. Každý rok zkoušky k získání průkazu nebo rozšíření rozsahu oprávnění absolvuje přes 50 komisařů. Ti rozšiřují počet komisařů, ale také nahrazují komisaře odcházející do důchodu.
Češi letos plánují nejchudší 🐰🥚🐰🥚🐰Velikonoce za poslední roky, utratí za ně „jen“ 8,3 miliardy korun, o zhruba miliardu méně než loni. Příprava beránka či mazance zlevní zhruba o 20 procent.
Číst více
Americký prezident Donald Trump obdržel souhlas národní plánovací komise hlavního města Washingtonu pro výstavbu 💃🏻💃🏻💃🏻tanečního sálu v 🏠🏠🏠Bílém domě, informuje agentura AP. Souhlas 12členné komise, která zodpovídá za schvalování výstavby na federálních pozemcích, přichází nedlouho poté, co federální soud na konci března nařídil stavební práce pozastavit, dokud přístavbu, kvůli níž loni Trump nechal zbourat východní křídlo sídla amerických prezidentů, neschválí Kongres. Šlo by totiž o největší stavební úpravu v Bílém domě za posledních 70 let.
Íránské bezpilotní letouny v pátek💥💥💥 zaútočily na kuvajtskou ropnou rafinérii Mína al-Ahmadí, kde vypuklo několik požárů. Žádní zranění nejsou hlášeni, napsala agentura AP. Státní společnost Kuwait Petroleum uvedla, že hasiči se nyní snaží oheň dostat pod kontrolu.
Kuba propustí z tamních ⛓️⛓️⛓️⛓️věznic 2010 vězňů, oznámila v noci na pátek SELČ kubánská vláda. Rozsáhlou amnestii označila za humanitární a suverénní gesto u příležitosti oslav velikonočních svátků. Informovaly o tom tiskové agentury, které ovšem tento krok dávají do souvislosti s mimořádným tlakem, který na ostrovní režim v posledních měsících vyvíjejí Spojené státy.
Česká 👑👑👑měna vůči hlavním světovým měnám v prvním čtvrtletí 2026 oslabila. K americkému dolaru oslabila o 3,1 procenta, k euru o 1,5 procenta a k britské libře o 1,2 procenta. Naopak k polskému zlotému koruna posílila o 0,5 procenta, upozornil analytik Purple Trading Petr Lajsek. Za rok 2025 koruna výrazně posílila, k americkému dolaru o 15,2 procenta, k euru o 3,7 procenta.