Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

káva - informace o tématu

káva

Biohacking: Káva není nevinný rituál. Kdy prospívá a kdy může tělu škodit

Káva může tělu prospívat, ale není automaticky zdravá pro každého. Záleží na množství, načasování i stresové zátěži – a část jejích benefitů lze získat i z ovoce, zeleniny nebo bylin, bez kofeinové zátěže pro organismus.

Přečíst článek
Dusíková káva, fialové latte i obláčková matcha. 6 trendů, které musíte v Praze ochutnat

Dusíková káva, fialové latte i obláčková matcha. 6 trendů, které musíte v Praze ochutnat

Přečíst článek

Biohacking: Když tělo nezvládá histamin. Skrytá intolerance, kterou si lidé pletou s alergií

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Od turka k filtrům a matcha latté. Jak se z Čechů během čtvrtstoletí stala kávová elita

Ještě na začátku tisíciletí byla káva v Česku především rutinou. Doma i v kanceláři vládl turek, v restauracích rychlé presso z automatu. Chuť se neřešila. Důležité bylo dát si kávu. Rychle. Pravidelně. Dnes je situace jiná. Ptáme se, odkud káva pochází, kdy byla pražená a jak byla připravená. Řešíme mlýnek, vodu i recept. A vedle espressa nebo filtru se v menu stále častěji objevuje matcha. Česká kávová kultura mezi lety 2000 a 2025 prošla zásadní proměnou,  chuťovou, ekonomickou i kulturní.

Přečíst článek
Zlato je rekordně drahé

Zlato září, ropa bledne. Komodity zažívají největší rozdíly za roky

Ceny komodit se letos na světových trzích vesměs zvyšují, drahé kovy od ledna do konce listopadu zdražily o desítky procent. Výrazně stoupla i cena mědi a kávy. Naopak podstatně zlevnil zemní plyn, dále ropa, kakao a pomerančový džus. Komoditní index agentury Bloomberg od začátku roku vykazuje desetiprocentní růst, vyplývá z burzovních statistik.

Přečíst článek
Káva

Nejdražší káva planety: Dubaj má novou senzaci

Za bezmála 1000 dolarů, tedy zhruba 21 tisíc korun, za jediný šálek nabízí podnik v extravagantním emirátu Dubaj nejdražší kávu na světě. Připravována je z panamských zrn, která se prodávají za cenu zlata, napsala agentura AFP.

Přečíst článek
Prémiová značka L’OR vstupuje do nové éry – po letech zaměření na kapsle přichází se svým vlastním kávovarem.

Kávovar, který pozná kapsli: L’OR chce změnit domácí přípravu kávy

Prémiová značka L’OR vstupuje do nové éry – po letech zaměření na kapsle přichází se svým vlastním kávovarem. Ten dokáže automaticky rozpoznat typ kapsle a připravit espresso, lungo nebo dvojité lungo během několika sekund. „Chceme, aby si lidé doma mohli dopřát kávový zážitek srovnatelný s kavárnou,“ říká Jakub Los, Marketing Manager CE&E ve společnosti Jacobs Douwe Egberts.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Americká nápojová společnost Keurig Dr Pepper

Nápojář Keurig Dr Pepper kupuje výrobce kávy Douwe Egberts

Americká nápojová společnost Keurig Dr Pepper (KDP) se dohodla na převzetí nizozemského výrobce kávy JDE Peet’s za 15,7 miliardy eur (385 miliard korun). Podle KDP jde o první krok k plánovanému oddělení kávového byznysu od segmentu nealkoholických nápojů do dvou samostatných společností obchodovaných na burze.

Přečíst článek
Brian Niccol, CEO Starbucks

Starbucks shání pilota. Královsky ho zaplatí. Ale co za to?

Až 350 tisíc dolarů ročně (přes 7,5 milionu korun) hrubého. Na tolik si může přijít pilot firemního tryskáče, kterým létá šéf Starbucks Brian Niccol.

Přečíst článek
Káva v zaměstnání

FT: Myslíte to s úspěchem vážně? Plaťte zaměstnancům kvalitní kávu

Dostupná a kvalitní káva není jen drobným benefitem, nýbrž faktorem, který přímo ovlivňuje atmosféru na pracovišti a schopnost podávat výkon. Situaci list ilustruje na příkladu Evropského orgánu pro bankovnictví.

Přečíst článek
Sklizeň kávy

Sucho žene cenu kávy nahoru. Arabica letos zdražila o 29 procent

Ceny komodit se od začátku roku na světových trzích spíše zvyšují, nejvíce do konce dubna zdražilo zlato a káva. Naopak výrazně zlevnilo kakao a pomerančový džus. Nižší jsou také ceny ropy, elektřiny či plynu. Komoditní index agentury Bloomberg od začátku roku vykazuje tříprocentní růst, ukazují burzovní statistiky.

Přečíst článek

Biohacking: Jak na stres? Dejte si kávu, ašvagandu, nebo obyčejnou procházku

Stres je v dnešní době slovo v každodenním slovníku téměř všech. Pro každého vzniká kvůli vnějším okolnostem a dopadem jsou nepříjemné pocity různé intenzity. Na úrovni těla jsou příznaky stresu pociťovány kvůli vyplavování stresových hormonů v těle.

Přečíst článek
Pražírna kávy

Velká kávová krize. Globální obchod se kvůli „brutálnímu“ růstu cen téměř zastavil

Cena kávy arabica se jen od loňského listopadu zvýšila o 70 procent na současných zhruba 3,90 dolaru za libru (198 korun za kilogram). Pražírny mají často problém přesvědčit maloobchodní prodejce, aby na vyšší ceny přistoupili.

Přečíst článek

News box

Zemřel výtvarník Milan Knížák, někdejší ředitel Národní galerie a bývalý rektor AVU, bylo mu 86 let. Potvrdil to ministr zahraničí Petr Macinka.

Milan Knížák na zahájení výstavy v DSC Gallery
Milan Knížák na zahájení výstavy v DSC Gallery Stanislav Šulc / Newstream
Rumunská stíhačka F-16 dnes nad Černým mořem 💥💥💥 sestřelila dron, který narušil rumunský vzdušný prostor. Na síti X to oznámilo ministerstvo obrany této členské země Severoatlantické aliance. Jde už o třetí dron, který od pátku rumunské letectvo zneškodnilo.

České dráhy plánují v letošním roce investovat do 🚂🚂🚂vozového parku až 20 miliard korun. Rozsah modernizace v příštích letech bude záviset především na požadavcích objednatelů dopravy, tedy krajů a státu. Potvrdil to mluvčí firmy Petr Šťáhlavský. Letos dopravce dokončí dodávky 28 motorových jednotek RegioFox, 30 lokomotiv Siemens Vectron a 36 vozů pro soupravy ComfortJet, ve druhé půli roku převezme sedm jednotek RegioFox od výrobce Pesa a šest lokomotiv Siemens Vectron. Většina letošních dodávek už dorazila v prvním pololetí.

Číst více
Pardubická společnost 💥💥💥 Synthesia Nitrocellulose, která vznikla vyčleněním výroby nitrocelulózy z chemičky Synthesia, měla loni čistý zisk 286 milionů korun. Tržby firmy činily 1,334 miliardy korun, vyplývá z dokumentů zveřejněných ve Sbírce listin. 
Pražská 👷🏻‍♂️👷🏻‍♂️👷🏻‍♂️ Technická správa komunikací dokončuje přípravu tendru na dostavbu takzvaného inundačního mostu před Libeňským mostem na pravém břehu Vltavy, který se rozestavěl a následně v důsledku rozhodnutí antimonopolního úřadu musel zakonzervovat. Po výběru stavební firmy potrvá dostavba pravděpodobně rok až rok a půl, následně by se na most mohly vrátit tramvaje. Městská firma také pracuje na vypsání zakázky na dokončení projektu zbylých prací na přestavbě včetně vytvoření repliky mostu přes Vltavu.
Profimedia
Cena zlata od lednového maxima přes 5400 dolarů za unci〽️〽️〽️ klesla zhruba o čtvrtinu na současných zhruba 4050 dolarů. Ve druhém čtvrtletí propadla o 14,1 procenta, žlutý kov tak zaznamenal nejhorší čtvrtletní výkonnost od druhého čtvrtletí 2013, vyplývá z analýzy investiční společnosti Invesco. Číst více

Francouzská prefektura departementu Gironde v noci na neděli nařídila evakuaci 🔥🔥🔥 dalších 55 tisíc obyvatel z obcí v okolí Bordeaux. Důvodem je znovu rozhořelý rozsáhlý lesní požár, který oblast sužuje již od středy. Nová evakuace se týká obyvatel obcí Marcheprime, Le Barp, Biganos, Mios a Cestas. Dříve k večeru bylo vyzváno k evakuaci pouze 8000 obyvatel dvou těchto obcí, jak uvedl server stanice France Info.

V prvním pololetí letošního roku ⚖️⚖️⚖️ soudy v Česku vyhlásily 418 bankrotů firem, což je nejvíce od roku 2017. Meziročně je to nárůst o devět procent. Soudy zároveň letos do konce června přijaly 678 insolvenčních návrhů, o 22 procent více než ve stejném období loni. Vyplývá to z analýzy společnosti CRIF - Czech Credit Bureau. Číst více
Tajfun 🌀🌀🌀Noul vyvolal v jižní Číně sesuvy půdy. Vydatné deště a silný vítr zasáhly také Hongkong. V provincii Kuang-tung úřady evakuovaly více než 715 tisíc lidí, přičemž celý region je ve stavu vysoké pohotovosti a zrušeny byly stovky letů. Informovala o tom agentura AP. Noul je podle čínské státní agentury Nová Čína nejsilnějším tajfunem, který Čínu letos zasáhl.
Jeden člověk❗❗❗ zahynul a dalších 16 je zraněných, když do lidí na akci za práva komunity LGBT+ nazvané Christopher Street Day v sobotu večer v Berlíně najelo auto. Německá policie pátrá po 21letém muži, kterého z činu podezřívá. Podle mluvčího hasičů jsou další tři zranění lidé v ohrožení života. Podle policie má podezřelý Abdul B. vazby na islamistickou scénu, motiv činu je ale nejasný.