Londýnská představa vánočních trhů připomíná spíš pouť. A čepují i Staropramen
Svařák, pivo, whisky, gin&tonik a klobásy. Tak nějak si v Londýně představují středoevropské vánoční trhy. V tamním Hyde Parku tuto představu spojili s Matějskou poutí. A akce táhne davy návštěvníků z celého světa. Neodradil by je ani svařák za pět set.
Winter Wonderland na konci roku na šest týdnů zabere stále větší kus největšího londýnského parku Hyde Parku a navzdory vysokým cenám přiláká miliony návštěvníků. Poslední oficiální čísla mluví o třech milionech lidí během šesti týdnů.
FOTOGALERIE: Podívejte se do vánočního Londýna
Za pouhý vstup do areálu, kde následně můžete utratit další stovky liber, dáte ve špičce 7,50 libry (tedy přes 210 korun). I přes rostoucí ceny to návštěvníky v postpandemickém světě, který baží po hromadných akcích zapovězených během lockdownů, neodrazuje. Ba naopak. Návštěva Winter Wonderlandu v sobotní podvečer se rovná sebevraždě dobrovolným ušlapáním. Nejhorším místem je vstup do areálu, kde se tvoří dlouhé fronty. I o poklidném pondělním podvečeru trvá vystát frontu u brány do oploceného areálu dvacet minut. Dalších dvacet minut předtím trvalo najít správnou bránu pro návštěvníky s předem zakoupenými vstupenkami.
Za nejlepší pepř na světě bývá označován Kampotský pepř, který roste v Kambodži a je chráněn globální ochrannou známkou. Pár desítek kilometrů od Kampotu v Thajském zálivu ale leží vietnamský ostrov Phu Quoc. A právě tady pěstují pepř ze stejných rostlin, jen na ještě příhodnějším podloží a v lepších klimatických podmínkách. Místní pepř tak mnozí považují za ještě lepší než ten Kampotský. Vyzkoušet to může každý, protože právě na Phu Quoc nyní létají přímé spoje z Prahy.
Výprava na ostrov Phu Quoc, kde roste nejlepší pepř na světě
Enjoy
Hned po průchodu branou se vrháme na první „Christmas Bar“ a tradiční svařák. Stojí 5,7 libry, takže něco přes 160 korun. Rázem ten pražský za 90 korun vypadá jako „kauf roku“. Ceny kolotočů se pohybují mezi pěti a 10 librami. Po pár jízdách v prosincovém anglickém počasí člověku vyhládne a vezme za vděk Bratwurst v bagetě. V exkluzivním „kombu“ se svařákem, nebo pivem či gin&tonikem, vyjde na lidových 450 korun.
Je k návštěvě potřeba rozbít prasátko? Rozhodně. Tento druh zábavy je možný jen když se opřete do předražených půllitrů a průměrného street foodu. Ale mezi jízdami na horské dráze se žaludkem v krku, bavorskou vesnicí a pytlíkem churros s Nuttelou za 270 korun jsem zjistil, jak rychle a snadno člověk utratí tisíce díky bezkontaktnímu placení. Stál ten rodinný zážitek za to? Rozhodně. Napřesrok zase.
Otevřít hotel není složité, říká šéf pražského hotelu Mandarin Oriental, Portugalec Duarte Correia. „Zajistit, aby byl úspěšný, je ta složitá část,“ říká Correia v rozhovoru pro Newstream. Aby byl pětihvězdičkový hotel neustále v kondici a uspěl v rostoucí konkurenci, musí podle něj reinvestovat kolem desetiny ročních příjmů. 
Šéf pražského hotelu Mandarin Oriental: Kdo říká, že nemá problém sehnat zaměstnance, lže
Leaders
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
