Elektrárna v Plzni: Místo, kde se historie potkává s budoucností piva
Pivovar Elektrárna, dříve známý jako Proud, sídlí v zrekonstruované historické budově v areálu Plzeňského Prazdroje. Nabízí unikátní spojení industriální architektury, moderních technologií a odvážných pivních experimentů. Ochutnat tu můžete vše od klasického ležáku až po speciály s ovocem či stařené v sudech po whisky.
Experimentální pivovar Elektrárna v Plzni, patřící pod Plzeňský Prazdroj, spojuje historický industriální prostor s moderním pivovarnictvím. Minipivovar sídlí v budově bývalé pivovarské elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy v areálu Plzeňského Prazdroje, která pivovaru i Plzni sloužila až do roku 1995.
Pivovar byl spuštěn v roce 2020 pod značkou Proud, ale od ledna 2024 nese název Elektrárna. Zde vzniklý ležák nové generace se již vyrábí jinde ve větším množství, zatímco značka Elektrárna zastřešuje experimentální a speciální piva. Pivovar je vybaven moderní nerezovou pětinádobovou varnou a cylindrokónickými tanky, což umožňuje flexibilní vaření různých pivních stylů v malých várkách.
Prohlídka, která stojí za to
I když při naší velikonoční návštěvě pršelo, na zážitku to nic neubralo. Prohlídka potěší jak milovníky staré architektury a její renovace, tak milovníky chmelového moku. Toho mohou za celkem 290 korun vypít v rámci ochutnávek opravdu hodně.
Elektrárna nabízí širokou škálu pivních stylů, včetně spodně i svrchně kvašených speciálů. Mezi stálé produkty, které jsme mohli ochutnat patří například Ventill – světlý ležák, TheMže – Pale Ale, citrusový Yuzu Ale nebo netradiční a Kisseláč Višeň. Všechna piva, kromě nealkoholického, jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Pivovar také pravidelně uvádí limitované a sezónní speciály s různými ingrediencemi, jako je ovoce, koření nebo piva stařená v sudech po víně či whisky.
Rekonstrukce historické budovy má za sebou zatím jen první fázi rekonstrukce. V další se počítá s otevřením minipivovaru.
K muzeím, kostelům a dalším památkám, které již svou noc mají, se letos v dubnu připojí pivovary. S myšlenkou přišly pivovary v Plzeňském kraji. Koncem dubna tam Noc pivovarů nabídne prohlídky míst, kde se vaří pivo. Akce vznikla z iniciativy místních sládků, kteří ve svých pivovarech provedou návštěvníky cestou od surovin až k načepovanému pivu. 
Noc pivovarů čeká premiéra. Sládci z Plzeňska připravují speciální piva i prohlídky
Zprávy z firem
Americkým občanem vlastněná ruská společnost, kterou zabavily ruské úřady, má být použita k zásobování ruské armády, napsala dnes agentura Reuters. Případ podle ní by mohl potenciálně ohrozit oteplování vztahů mezi Moskvou a Washingtonem.
Rusové zabavili Američanovi konzervárnu. Ta má nyní zásobit armádu
Politika
ZIMNÍ NEWSTREAM CLUB PRÁVĚ VYCHÁZÍ
Myslet na budoucnost. To je hlavní téma zimního vydání magazínu Newstream CLUB. Hvězdou magazínu je Rony Plesl, který v rozhovoru poodkrývá velké plány pro další roky, které chce strávit v novém ateliéru za Prahou. Dále si můžete přečíst rozhovor s miliardářem a investorem Michalem Zahradníčkem, který před rokem otevřel fond Life BioCEEd a hledá skryté poklady ve vědeckých laboratořích.
Se svými vizemi budoucnosti se podělí i další výrazné figury českého veřejného dění včetně technologického evangelisty Petra Máry nebo ekonoma a filozofaTomáše Sedláčka.
O zachování hodnot, tradic a budování odkazu hovoří Štěpán Laichter, který opravuje rodový dům na pražských Vinohradech od architekta Kotěry.
Čeští a slovenští dolaroví milionáři prožívají dobré časy. A to nikoli jen kvůli úspěchům v podnikání, ale také díky situaci na trzích, ukazuje nejnovější vydání Wealth Reportu, který ve spolupráci s agenturou Perfect Crowd připravila J&T Banka. Výnosy z akcií se vůbec poprvé staly hlavním zdrojem příjmů, když překonaly i výnosy z podnikání. A co je neméně podstatné: většina respondentů očekává, že dobře bude i nadále, třeba kvůli investicím do private equity. Kam dále tuzemští milionáři investují? I to zjistíte v novém vydání magazínu Newstream CLUB.
Desáté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.
Na další číslo magazínu se můžete těšit opět na jaře.
