Biohacking: Jak pečovat o své buňky a zpomalit stárnutí
Buněčné zdraví je základ, na kterém stojí všechno ostatní. Každá buňka je miniaturní živý organismus, který neustále pracuje, opravuje se a komunikuje s ostatními. Lidské tělo se skládá z bilionů buněk, z nichž každá má specializované funkce, které nás udržují naživu a v dobré kondici. Pokud mají buňky dostatek energie, ochrany a prostoru pro opravy, celé tělo je stabilní a výkonné. Když jsou buňky poškozené nebo hůře fungují, může to vést k chronickým onemocněním, předčasnému stárnutí a celkovému snížení kvality života.
Velká část toho, jak buňka funguje, závisí na stavu jejích mitochondrií. To jsou organely, které vyrábějí energii pro všechny buněčné procesy a fungují také jako senzory stresu a regulátory přirozené obranyschopnosti. Když mitochondrie nefungují optimálně, tělo se dostává do režimu šetření a to pocítíme jakopokles energie, pomalejší regeneraci, méně pružný mozek a horší imunitu.
Mitochondrie jsou velmi citlivé na své prostředí. Potřebují dostatek kyslíku, kvalitních makroživin, vitaminů skupiny B a minerálů, především hořčíku a železa - jinak se tvorba energie zpomaluje. Stejný efekt má oxidační stres, při kterém se zvyšuje množství volných radikálů, které buňky poškozují. Organismus má sice vlastní antioxidační procesy, ale ty se vyčerpávají při nevhodném životním stylu jako je chronický stres, nevhodná výživa, konzumace alkoholu a tabáku, znečištěné prostředí nebo dlouhodobá spánková deprivaci.
Sacha inchi jsou jedlá exotická semínka, která patří k nejzdravějším potravinám vůbec a řadí se tak do skupiny superpotravin. Pochází z oblasti horní Amazonie, kde byla po staletí základní součástí stravy místních národů. Jejich výživový profil je natolik specifický, že umožňuje pokrýt některé nedostatky moderní stravy, zejména pokud jde o vylepšení poměru esenciálních mastných kyselin.
Biohacking: Tichý zázrak z Amazonie - Sacha inchi pomáhá srdci, mozku i pokožce
Enjoy
Volba stravy je jeden z hlavních faktorů, kterým zdraví buněk ovlivňujeme každý den. Antioxidanty a polyfenoly z ovoce, zeleniny a bylin snižují oxidační stres a zánět, čímž chrání buněčné struktury. Zdravé tuky z ořechů, semen a olivového oleje tvoří základ membrán, které rozhodují o tom, jak pružně buňka reaguje a jak efektivně komunikuje. Zmíněné vitaminy skupiny B mitochondrie potřebují jako spínače pro tvorbu energie a jejich nejlepším zdrojem jsou celozrnné obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka, vejce, maso, ryby, mléčné výrobky a listová zelenina.
Kromě výživy hraje pro zdraví buněk klíčovou roli také kvalitní spánek, během kterého probíhají jejich opravy a regenerace. Nedostatek spánku narušuje buněčnou komunikaci, zvyšuje zánět a snižuje schopnost mitochondrií vytvářet energii. Dlouhodobě vede k tomu, že buňky stárnou rychleji a hůře snášejí zátěž. Stejně důležitá je úroveň stresu. Kortizol vzniklý stresem je sice krátkodobě užitečný, ale pokud je zvýšený chronicky, snižuje energetickou efektivitu buněk. Chronický stres také snižuje počet mitochondrií, protože tělo přechází do úsporného režimu. Pocitově se to projeví jako horší koncentrace a celkově nižší energie přes den.
Bryan Johnson, podnikatel, jehož priorita je zůstat na světě co nejdéle, ideálně věčně. Do toho investuje dva miliony dolarů ročně, podstupuje řadu procedur a jí hrsti pilulek. Ve vlastním návodu, jak žít, přiznává konzumaci doplňků stravy své značky, které prodává a také pár dalších produktů. Kromě volně prodejných doplňků stravy také bere léky, které jsou u nás na předpis. 
Tajemství miliardáře Johnsona, který chce žít věčně. Bere léky na cukrovku
Enjoy
Dobrá hydratace buněk je zásadní. Voda umožňuje transport živin, odplavování metabolických zbytků, optimální viskozitu krve a správný objem buněk. Dehydratace vede k tomu, že buňky pracují v hustším, energeticky náročnějším prostředí, a reakce probíhají pomaleji. Stejně podstatný je kyslík. Pravidelný pohyb nejen posiluje svaly, ale hlavně zlepšuje cirkulaci, což znamená více kyslíku pro mitochondrie. Už rychlá chůze nebo lehká zátěž každý den zvyšuje jejich kapacitu vyrábět energii. Fyzická aktivita navíc podporuje vznik nových mitochondrií v procesu zvaném mitochondriální biogeneze, což je jeden z nejlepších způsobů, jak zvýšit celkovou vitalitu.
Do buněčného zdraví výrazně zasahují také vnější toxiny. Těžké kovy, pesticidy, průmyslové chemikálie a znečištěné ovzduší zvyšují oxidační stres, narušují membrány a zatěžují játra, která pak musí odvádět větší množství práce, aby udržela metabolické prostředí stabilní. Dlouhodobé vystavení toxickým látkám vede k většímu poškození buněk a rychlejšímu stárnutí. Právě proto má velký význam minimalizace chemikálií v potravinách a spotřebním zboží, kompenzace pobytem v čistém prostředí, a také dostatek vlákniny pro vazbu toxinů ve střevě. Když jsou lifestylové podmínky příznivé, buňky mají dost energie na regeneraci i optimální funkci, což se projeví vitalitou, lepší náladou, silnější imunitou, krásnější pletí a pomalejším stárnutím.
Nyní začíná vrcholné léto, což pro tělo znamená období zvýšené zátěže. Kromě teplot člověka čeká i více pohybu venku, cestování a pobyt na intenzívním slunci. Kromě problémů z přehřátí se v létě zhoršuje i riziko dehydratace. A ta se netýká jen zvýšeného pocitu žízně: ovlivňuje naši náladu, energii, soustředění, funkci orgánů i kvalitu pleti. Všichni víme, že voda je naprosto zásadním předpokladem pro život. Ale ne každý ví, jak udržovat zdravou úroveň hydratace v těle. Někdy signál žízně prostě nestačí, a to platí o to více v horkých obdobích.
Biohacking: Voda, meloun, elektrolyty – tajné zbraně proti letní únavě a přehřátí
Enjoy
V horku a při zvýšené sportovní aktivitě biohackeři rádi spoléhají na kokosovou vodu. Ta umí tělu dodat potřebné minerály.
Biohacking: Osvěžení ve vedrech? Voda nemusí být to nej
Enjoy
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
