Srpen je v České republice měsícem vrcholné sezóny, kdy zahrady i farmářské trhy přinášejí bohatou úrodu čerstvých plodin. Pro spotřebitele to znamená možnost vybírat potraviny, které nejen podporují zdraví a jsou ekonomicky nejvýhodnější, ale také přispívají k udržitelnému stravování. Mezi plodinami, které v tomto období dosahují vrcholné kvality patří také švestky, ostružiny, mrkev a hrášek. Každá z těchto plodin nabízí specifickou kombinaci vitamínů, minerálů, fytochemikálií a vlákniny, které podporují imunitní systém, zdraví trávicího traktu, kardiovaskulární systém, zrak, pokožku a celkovou vitalitu organismu.
I v té nejtužší zimě, jako je to teď, se dá mluvit o potravinové sezóně. Samozřejmě ne z pohledu, co u nás nyní přirozeně dozrává, ale co bylo tradičně uchováváno našimi předky v kombinaci s tím, co je našinci dostupné v supermarketech k zakoupení. Tradiční medicínské systémy východních kultur, jako je ajurvéda a tradiční čínská medicína v zimě doporučují ovoce a zejména zeleninu tepelně upravenou. Podle jejich principů mají totiž syrové plodiny tendenci organismus v chladném období dále ochlazovat. Pokud ale kompoty nemusíte a radši si dáte čerstvé smoothie či syrové jablko i v zimě, je to lepší varianta než konzumovat potraviny vyrobené v továrně.
Je tu nový rok a toho chce řada lidí využít pro nový začátek v nějaké oblasti života. Velmi častým cílem je hubnutí, což je často motivací žít zdravěji. Není těžké si propojit, že zdravější život znamená často i váhu v rozumných mezích. Ale platí to i naopak, kdy štíhlejší tělo značí i zdravější životní styl?
Sezónními čerstvými plodinami konzumovanými v prosinci jsou nejčastěji ty exotické, dovezené ze vzdálených krajů. Našemu zdraví vždy prospívá zařazení ovoce a zeleniny do našeho jídelníčku, podle výzkumů i ty zavařené, usušené či jinak zpracované také dodají benefity našemu organismu. Vždy je tedy lepší konzumovat nějakou zeleninu a ovoce, než žádnou. Pokud bychom se chtěli vydat cestou našich předků, ti v této době konzumovali uchovanou kořenovou zeleninu, košťáloviny, sušené ovoce a luštěniny.
Inflace v Česku výrazně klesá. Padají ceny zeleniny, a to nejen u zemědělců, ale už i v obchodech. Poprvé od roku 2018 je inflace přesně na cíli České národní banky (ČNB). A v rámci Evropské unie bylo podle všeho česká inflace v únoru šestá nejnižší, shrnuje čerstvá data Českého statistického úřadu ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.
Žlučník je dutý orgán umístěný na pravé straně dutiny břišní blízko jater. S játry má propojenou funkci: v játrech se vytváří žluč, která pak putuje do žlučníku, kde je uložena a čeká na své využití. To přichází, když sníme tučnější jídlo. Žluč je pak vypuštěna do tenkého střeva, kde pak emulguje tuky a pomáhá k jejich lepšímu strávení a následnému využití.
V Česku je mnoho zajímavých provozů a podniků, prodejen a trhů, které zákazníci milují a majitelé pro ně dělají maximum. Představujeme je na newstream.cz v novém seriálu Obyčejný byznys. Tentokrát se vydáme mezi farmáře a prodejce domácí zeleniny.
Rajčata, původně označovaná jako rajská jablka, jsou pro gurmeta Pavla Maurera něco jako pozemský zázrak, rostou téměř všude a v kuchyni umí udělat velkou parádu. Má to ale háček, při pěstování jsou náročná na přísun vody. A ta se s postupující klimatickou změnou stává stále vzácnější. Vědci nelení a šlechtí odrůdy, které tolik závlahy nepotřebují. Co myslíte, ztratí takové nežíznivé rajče na chuti? přemítá Maurer.
Jako vůbec první obchodní řetězec s potravinami se Penny zapojuje do projektu Nesnězeno. Jedná se o další krok v jeho boji proti plýtvání čerstvými potravinami, kterým doplňuje své Bedýnky s ovocem a zeleninou nebo projekt Penny pro ZOO. Zároveň Penny rozšiřuje svůj projekt Bedýnek s ovocem a zeleninou o dalších sto prodejen. Zákazníci tak bedýnky dostanou již téměř na polovině prodejen po celé republice.
Velká Británie zažehnala zeleninovou krizi. Ještě před pár týdny tam některé řetězce prodávaly okurky a rajčata na příděl, dovoz vázl. Nyní je všeho dost a díky velké konkurenci obchodníků musí řetězce držet ceny nízko. Tak nízko, že Češi mohou Britům tiše závidět.
Ceny ropy 🛢 se dnes snižují 📉 kvůli vyhlídkám na slabší poptávku ve Spojených státech. Severomořská ropa Brent kolem 18:15 SELČ vykazovala pokles více než 0,7 procenta a pohybovala se mírně nad 68 dolary za barel. Americká lehká ropa West Texas Intermediate (WTI) ztrácela přes 0,8 procenta a nacházela se v blízkosti 64 dolarů za barel.
Americký miliardář Elon Musk požádal soud o zamítnutí ❌ žaloby, ve které ho americká Komise pro cenné papíry a burzy viní, že v roce 2022 příliš pozdě informoval o zvýšení podílu v sociální síti Twitter, která se nyní jmenuje X. Musk tvrdí, že se ho komise pomocí žaloby snaží potrestat za to, že ji kritizuje.
Čistý zisk ruské státní plynárenské společnosti Gazprom v letošním prvním pololetí 📉 klesl meziročně o šest procent na 983 miliard rublů (zhruba 255 miliard korun). Oznámila to dnes firma. Na výsledky měly negativní dopad nižší ceny ropy a silnější kurz rublu, napsala agentura Reuters.
Americký dolar oslabuje 👎 po zprávě o červencovém růstu spotřebitelských výdajů ve Spojených státech. Dolarový index, který vyjadřuje hodnotu dolaru ke koši šesti hlavních světových měn, ztrácí kolem 17:15 SELČ 0,1 procenta na 97,72 bodu.
Pražská burza v závěru týdne dál oslabila 📉, index PX klesl poosmé v řadě, dnes o 0,63 procenta na 2267,93 bodu. Ztratila většina emisí, akcie Erste Bank a Komerční banky odepsaly kolem jednoho procenta, energetický ČEZ a Moneta Money Bank přišly zhruba o 0,3 procenta. S mírným ziskem uzavřela dnešní obchodování pouze nápojářská Kofola. Vyplývá to z výsledků obchodování na webu burzy.
Česká měna dnes 💪 zpevnila k euru i dolaru. K 17:00 posílila koruna vůči euru oproti předchozímu závěru o deset haléřů na 24,46 koruny za euro a k dolaru o 14 haléřů na 20,89 koruny za dolar. Vyplývá to z údajů na serveru Patria Online.
V místě někdejší restaurace Bohemia v centru Plzně, kterou stavbaři před rokem strhli, vzniká komplex 🏢 Palác Anglické nábřeží s 205 byty a 2800 metry čtverečními ploch pro kanceláře, maloobchod a služby. Za více než miliardu korun ho do prvního čtvrtletí 2028 postaví realitní fond INVESTIKA s místním developerem BC Real.
Deficit Spojených států v zahraničním obchodu se zbožím se v červenci zvýšil o 22 procent na 103,6 miliardy dolarů (zhruba 2,2 bilionu korun). Oznámilo to dnes americké ministerstvo obchodu.
Německo dnes zahájilo ✔ komerční provoz už druhého terminálu na zkapalněný zemní plyn ve Wilhelmshavenu na severozápadě země. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na státní společnost Deutsche Energy Terminal (DET).
Na poslední chvíli se k hlasování ve sněmovních volbách ze zahraničí k dosavadním 24 000 přihlásily datovými schránkami další nízké tisíce zájemců. Přibližné počty těch, kteří chtějí využít první možnosti hlasovat z ciziny korespondenčně, bude moci ministerstvo zahraničí oznámit během příštího týdne.