Konečně. Michelin udělil historicky první hvězdy v Dubaji
EnjoyDubaj se dočkala, jedenáct tamních restaurací získalo prestižní gastronomické ocenění – Michelinskou hvězdu, upozornila agentura Bloomberg.
restaurace - informace o tématu
Pivo za 70 korun? Možná už po létě, říká restauratér
EnjoyMcDonald´s v Rusku zůstane, ale pod jiným jménem. Síť občerstvení prodá současnému provozovateli
Zprávy z firemSíť pizzerií Coloseum si jde na burzu pro sto milionů korun
Money
Letní koktejlové trendy. Letos velí minimalismus a chuťová rafinovanost
Enjoy
Pivaři si rádi připlatí. Těží z toho AB InBev, Heineken i Carlsberg
Zprávy z firemVýsledky hospodaření velkých pivovarských skupin ukazují, že zejména evropským pivařům nevadí připlatit si za jejich oblíbený nápoj. Jsou rádi, že se mohou sejít v hospodě či baru, uvádí agentura Bloomberg.
Nejdřív grilovali kuřata. Teď je značka Kro katalogem gastronomických trendů
EnjoyKdybychom chtěli najít někoho, kdo čítankově reprezentuje aktuální gastronomické trendy, byly by to podniky pražské značky Kro. Jsou čtyři, jsou úspěšné a velmi populární, a podle zakladatele Vojtěcha Václavíka už další přibývat nebudou: „Tak, jak Kro teď vypadá, je kompletní.“ V čem je kouzlo Kro, a jaké trendy se tu mění na velmi příjemnou, chutnou a voňavou realitu?
Penam chystá vlastní prodejny Baker Street s prémiovým zbožím. Nabídne i chleba za stovku
Zprávy z firemPřed zhruba deseti lety měla pekárenská tuzemská jednička Penamu v plánu vybudovat vlastní síť značkových obchodů s malými pekárnami a s vlastními výrobky, ale sešlo z toho. Nyní se vrací k jinému, ale podobnému plánu – vybudovat několik obchodů pod značkou Baker Street s „fajnovějšími“ a tedy dražšími výrobky, třeba s chleby v kategorii 80 až 120 korun. „Prostor a určitá zákaznická skupina lidí pro to tady je,“ řekl v rozhovoru pro newstream.cz šéf Penamu Jaroslav Kurčík.
Lidé se vrátili do hospod. Restaurace překonávají i předpandemické tržby
Zprávy z firemRestaurace se staly jednou z hlavních obětí vládních omezení kvůli pandemii koronaviru. Po dvou letech konečně hlásí nárůst tržeb oproti předpandemickým letům. Ovšem může za to i růst cen vynucený inflací.
Lukáš Kovanda: Pět neotřelých rad, jak bojovat se zdražováním potravin
NázoryCeny potravin rostou citelně a jejich růst ještě zrychlí. Letos se tak dočkáme nejvýraznější zdražení potravin od 90. let. Jak se mu bránit? O pětici neotřelých rad se podělil Lukáš Kovanda, hlavní ekonom Trinity Bank.
Boji se změnami klimatu podlehl jeden ze symbolů Francie – vyhřívané restaurační zahrádky
PolitikaJeden z nepostradatelných symbolů ulic a náměstí francouzských měst – vyhřívané či klimatizované restaurační zahrádky nabízející útočiště i v chladném počasí místním a turistům – budou od čtvrtka minulostí. Francouzské ministerstvo životního prostředí vydalo vyhlášku, podle které je v celé Francii nově zakázáno vytápět či klimatizovat venkovní zahrádky restaurací.
Chci, aby lidi poznali, co jedí, říká šéfkuchař brněnské restaurace Element
EnjoyKdyž se budete ptát, kam v Brně na večeři, devět z deseti doporučení bude znít: Element. Tenhle podnik dokonale vystihuje současný trend – a nejde jen o gastronomii, ale i atmosféru, přístup, zážitek a cenu, kterou zaplatíte. V Elementu to do sebe všechno perfektně zapadá. O tom, jak Element funguje, jsem si povídala s šéfkuchařem a spolumajitelem Tomášem Regerem.
Chcete darovat vařené jídlo potřebným? Vznikl manuál, jak na to
FilantropieVe větších gastronomických provozech denně zbyde až 25 kilogramů nevydaných pokrmů, které by někde někomu udělaly radost. Jenže obvykle končí v koši, protože legislativa neumožňovala dál s jídlem nakládat. Organizace Zachraň jídlo se vydala mezi úřední šimly a našla cestu, jak jídlo poslat dál lidem v nouzi. Kromě manuálu, kde je celý proces podrobně popsán, vznikla databáze, kde se mohou gastroprovozy a charitativní organizace propojit. A pracuje se na aplikaci. Trend šetrného zacházení s jídlem, který je zároveň pomocí potřebným, je snad tím aktuálně nejzásadnějším.
Manifesto míří do Německa. V Berlíně otevře dosud největší gastronomický hub
EnjoyManifesto Market míří za hranice. Gastronomický koncept se ještě letos otevře v berlínské čtvrti Potsdamer Platz. Ve spolupráci s developerskou skupinou Brookfield Properties tentokrát oživí prostor o ploše více než čtyři tisíce metrů čtverečních. Půjde o dosud největší projekt nesoucí otisk Manifesta.
Nikdy jsem se netajil láskou k fastfoodu, říká Forejt o spolupráci s McDonald´s
EnjoyV oboru špičkové gastronomie se Přemek Forejt, šéfkuchař vyhlášené olomoucké restaurace Entrée a také známý porotce reality show MasterChef, pohybuje více než 15 let. Svoje zkušenosti nabyté z michelinských restaurací v zahraničí teď zúročí jako „kontrolor“ kvality ve fast foodovém řetězci McDonald´s. Spolupráci oznámila firma na svém webu.
News box
Vývoz nafty a plynového oleje z Ruska po moři v lednu vzrostl proti předchozímu měsíci o 1️⃣9️⃣ procent zhruba na čtyři miliony tun. S odkazem na zdroje z trhu a data společnosti LSEG to uvedla agentura Reuters. Místopředseda ruské vlády Alexandr Novak v této souvislosti řekl, že Rusko v médiích zaznamenalo informace o chystaném zastavení dovozu ruské ropy do Indie, oficiálně mu ale nic nebylo sděleno.
Prvních osm bytových domů s celkem 1️⃣6️⃣7️⃣ byty v nové čtvrti Pod Hády v Brně čeká v březnu kolaudace. Už v únoru začne výstavba druhé etapy, která zahrnuje dalších 442 bytů a městskou mateřskou školu. Celý projekt bude mít po dokončení přes 1000 bytů, uvedl výkonný ředitel developerské společnosti Trikaya Dalibor Lamka.
Příslušníci z odboru pařížské prokuratury pro boj s kybernetickou kriminalitou prohledali kanceláře sociální sítě X amerického miliardáře 👨 Elona Muska. Prohlídka je součástí vyšetřování zahájeného začátkem loňského roku, oznámila dnes prokuratura. Dodala, že předvolala Muska i bývalou šéfku sítě X Lindu Yaccarinovou k výpovědi, a to na 20. dubna.
Předsedkyně Evropské komise 👩 Ursula von der Leyenová navštíví u příležitosti čtvrtého výročí zahájení ruské invaze Ukrajinu. Přijala pozvání ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského, se kterým v pondělí hovořila, oznámila mluvčí EK Paula Pinhová. Ruská invaze začala 24. února 2022.
Skupina Agrofert nyní ❌ nečerpá podle premiéra Andreje Babiše (ANO) žádné dotace. Babiš při dnešním jednání Sněmovny o vyslovení nedůvěry vládě uvedl, že s převodem akcií holdingu do svěřenského fondu ještě čeká na souhlas dvou členských států Evropské unie. Ministerský předseda reagoval na část vystoupení předsedy opoziční ODS Martina Kupky o přetrvávajícím Babišově střetu zájmů kvůli vlastnictví Agrofertu.
Německý stát koupí za 3,3 miliardy eur (8️⃣0️⃣ miliard korun) čtvrtinový podíl v německé části nizozemského provozovatele rozvodné sítě TenneT. Chce posílit státní kontrolu nad kritickou infrastrukturou. S odkazem na sdělení společnosti o tom dnes informovala agentura Reuters.
Kabinet Andreje Babiše (ANO) selhal ještě před tím, než začal vládnout, řekl předseda opozičních občanských demokratů 👨 Martin Kupka (ODS) v dnešním úvodu schůze Sněmovny k návrhu opozice na vyslovení nedůvěry vládě. Kabinet ANO, SPD a Motoristů podle Kupky nepracuje navzdory svým vyhlášením pro Česko a jeho obyvatele, ale pro sebe, a vynikl v aroganci, ve střetu zájmů a vlastních problémech.
Rusko nemá od Indie ❌ žádné zprávy o tom, že by se chystala přestat odebírat ruskou ropu, uvedl podle agentury Reuters mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov. Dodal, že se Moskva chystá prohloubit strategické partnerství s Dillí. Americký prezident Donald Trump v pondělí na své sociální síti napsal, že indický premiér Nárendra Módí souhlasil s tím, že jeho země přestane nakupovat ruskou ropu.
Nové politické hnutí jihočeského hejtmana 👨 Martina Kuby Naše Česko se chce povznést nad tradiční politický střet konzervativních a liberálních myšlenek a hledat cesty, jak posunout Česko dopředu. Kuba to řekl při dnešním představení názvu a loga hnutí v Praze. Uskupení bude používat slogan „Poprvé pořádně“ a po registraci ministerstvem vnitra působit celorepublikově. Aktuálně se opírá o Jihočeský a Plzeňský kraj.
Cena zlata se po nejprudším dvoudenním poklesu za desítky let opět 📈 zvyšuje. Ráno se vrátila nad 4900 dolarů (zhruba 100 850 korun) za troyskou unci (oz; 31,1 gramu) a směřuje k největšímu dennímu růstu od listopadu 2008. Výrazně zdražuje i stříbro. Analytici předpokládají, že drahé kovy budou dál posilovat a dostanou se letos na nová maxima.
