Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

ovoce - informace o tématu

Sklizeň jablek

Mrazy zasáhnou peněženky spotřebitelů. Ovoce zřejmě opět zdraží

Jarní mrazy letos znovu tvrdě zasáhly ovocnáře a škody podle odhadů dosáhnou až 1,5 miliardy korun. Největší problémy hlásí sadaři u jabloní, tedy u nejdůležitějšího ovocného druhu v Česku, výrazné ztráty se ale očekávají také u třešní, broskví, višní nebo švestek. Právě jablka přitom už nejednou ukázala, jak rychle se může klimatický problém proměnit v problém pro peněženky spotřebitelů. Stačí se podívat na vývoj po katastrofálních mrazech roku 2024.

Přečíst článek

Polovina úrody v trapu. Dubnové mrazy způsobily pěstitelům škody za stovky milionů

Přečíst článek
Maso s chřestem

Biohacking: Největší fígl longevity? Přestat jíst věci z továrny

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Biohacking: Fermentované potraviny a kořenová zelenina posilují obranyschopnost

Začátek podzimu je období, kdy si tělo i mysl žádají přechod do jiného režimu. Po létě musí lidský organismus zvládnout změnu počasí a denní rutiny a zároveň se připravit na období, kdy budou viry a bakterie mnohem aktivnější. Jedním z nejdůležitějších faktorů, které rozhodují o tom, zda se nám podaří projít tímto obdobím bez zbytečných nemocí, únavy a poklesu nálady, je stav střevního mikrobiomu.

Přečíst článek
Mrkev a hrášek

Biohacking: Sezóna ovoce a zeleniny vrcholí. Co nyní tělu prospěje nejvíce?

Srpen je v České republice měsícem vrcholné sezóny, kdy zahrady i farmářské trhy přinášejí bohatou úrodu čerstvých plodin. Pro spotřebitele to znamená možnost vybírat potraviny, které nejen podporují zdraví a jsou ekonomicky nejvýhodnější, ale také přispívají k udržitelnému stravování. Mezi plodinami, které v tomto období dosahují vrcholné kvality patří také švestky, ostružiny, mrkev a hrášek. Každá z těchto plodin nabízí specifickou kombinaci vitamínů, minerálů, fytochemikálií a vlákniny, které podporují imunitní systém, zdraví trávicího traktu, kardiovaskulární systém, zrak, pokožku a celkovou vitalitu organismu.

Přečíst článek

Biohacking: Denní příjem ovoce a zeleniny sníží riziko srdečních onemocnění až o 18 procent

Často slýcháme doporučení, že bychom měli do svého každodenního jídelníčku zařazovat dostatek ovoce a zeleniny. Zároveň nemusíme vědět jak, abychom uspokojili chuťové pohárky, zmírnili pocitový hlad a ideálně dostali do těla dostatek živin. Také se můžeme dočíst, že mnoho ovoce může škodit a měli bychom upřednostňovat spíše zeleninu. Přestože všichni patříme k druhu Homo sapiens a sdílíme základní biochemické a fyziologické nastavení, hrají roli i individuální rozdíly - genetické, epigenetické i životní styl, které mohou významně ovlivnit, co je pro náš organismus optimální.

Přečíst článek
Samosběr jahod na plantáži společnosti Vaklima

Mocný comeback samosběrů. Kdo vyrazí do sadu, nejen ušetří, ale i podpoří českého pěstitele

Po ovocnářském Armageddonu loňského roku, kdy kvůli jarním mrazům sklizeň spadla na historické dno, se letos situace zlepšuje. Tuzemská úroda by měla dosáhnout zhruba 132 tisíc tun, což je téměř trojnásobek loňských čísel. Ovšem žádný zázrak, jde zhruba o průměr, který by za normálních okolností nikoho nezajímal.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

čaj - ilustrační foto

Biohacking: Jak na očistu těla a jednoduchý sezónní detox

Když se řekne detox, mnoho lidí si představí drastické kúry nebo specifické produkty slibující zázraky přes noc. Detoxikace je ale přirozený proces, který v těle probíhá neustále, díky játrům, ledvinám, střevům, pokožce, plicím i lymfatickému systému. Náš organismus se potřebuje průběžně čistit nejen kvůli vlivům z vnějšího prostředí, ale i jako důsledek samotného fungování - dýchání, trávení, pohybu a přirozeného metabolismu. Naším úkolem tedy není proces detoxikace „nastartovat“, ale odlehčit tělu, aby mohlo pracovat efektivněji. Detox se většinou doporučuje na jaře, ale i nyní je vhodné období a to hned z několika důvodů.

Přečíst článek
Samosběr meruněk

Samosběr meruněk nedaleko Prahy. Když si je natrhám sama, jsou za polovic, říká návštěvnice sadu

Rok 2025 přinesl opožděný nástup sezóny kvůli suchu. U Slaného, nedaleko Prahy, samosběr ovoce a zeleniny jen kvete, ale dlouhé sucho komplikuje sklizeň.

Přečíst článek
Sedlák Zdeněk Burda

Sezóna samosběru je v plném proudu. Česnek z Číny je koncentrovaný jed, říká farmář

Samosběr jahody, hrášku a česneku. To je předprázdninová zábava pro ty, kteří chtějí čerstvé suroviny za příznivé ceny. V seriálu Obyčejná práce na webu newstream.cz přinášíme přehled aktuální situace. 

Přečíst článek
Mrazy poškodily většinu úrody v Česku

Úroda ovoce byla v Česku loni nejnižší za sto let

Úroda ovoce v ČR loni kvůli silným jarním mrazům klesla v porovnání s průměrem předchozích pěti let o 65 procent na 48 058 tun ze 138 445 tun. Byla nejnižší za posledních 100 let. V meziročním porovnání pokles činil 61 procent ze 121 946 tun v roce 2023. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. Dubnové mrazy přišly v momentě, kdy vegetace byla díky teplému počasí téměř o čtyři týdny urychlená. Mrazy tak zasáhly v květu všechny ovocné druhy.

Přečíst článek
Tepelně upravená zelenina

Biohacking: Jaké potraviny podpoří zdraví v zimních měsících?

I v té nejtužší zimě, jako je to teď, se dá mluvit o potravinové sezóně. Samozřejmě ne z pohledu, co u nás nyní přirozeně dozrává, ale co bylo tradičně uchováváno našimi předky v kombinaci s tím, co je našinci dostupné v supermarketech k zakoupení. Tradiční medicínské systémy východních kultur, jako je ajurvéda a tradiční čínská medicína v zimě doporučují ovoce a zejména zeleninu tepelně upravenou. Podle jejich principů mají totiž syrové plodiny tendenci organismus v chladném období dále ochlazovat. Pokud ale kompoty nemusíte a radši si dáte čerstvé smoothie či syrové jablko i v zimě, je to lepší varianta než konzumovat potraviny vyrobené v továrně.

Přečíst článek

Biohacking: Prázdné kalorie jsou pro tělo to nejhorší

Je tu nový rok a toho chce řada lidí využít pro nový začátek v nějaké oblasti života. Velmi častým cílem je hubnutí, což je často motivací žít zdravěji. Není těžké si propojit, že zdravější život znamená často i váhu v rozumných mezích. Ale platí to i naopak, kdy štíhlejší tělo značí i zdravější životní styl?

Přečíst článek

News box

Sobotní nové teplotní maximum Česka bylo dnes překonáno, meteorologové už před 15:00 naměřili v Doksanech na Litoměřicku 4️⃣1️⃣,1️⃣ stupně. Je to současně první jedenačtyřicetistupňová teplota v oficiální síti českých měřicích stanic, uvedl na facebooku Český hydrometeorologický ústav.
Česká republika by se měla na summitu Severoatlantické aliance v turecké Ankaře prezentovat v maximálně možné silné sestavě, pokud tam poletí prezident Petr Pavel a bude mít odpovídající roli, bude to naplněno, soudí o sporu mezi vládou a Hradem o účast na summitu předseda Senátu 👨 Miloš Vystrčil (ODS).
Írán si kontrolu Hozmuzského průlivu nárokuje jen pro sebe. Potvrdil to dnes na návštěvě Iráku íránský ministr zahraničí 👨 Abbás Arakčí a varoval před jakýmkoli vnějším vměšováním do této záležitosti.
Vedoucím delegace na summitu Severoatlantické aliance v turecké Ankaře bude premiér 👴 Andrej Babiš (ANO), zúčastní se obou částí summitu. V debatě televize CNN Prima News to dnes uvedl ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé).
S definitivním složením delegace na summit Severoatlantické aliance v Ankaře seznámí ministr zahraničí 👨 Petr Macinka (Motoristé) nejdřív v pondělí vládu. Ve sporu je vláda s Hradem kvůli požadavku prezidenta Petra Pavla na fórum jet několik měsíců. Macinka v debatě na CNN Prima News pouze potvrdil, že termín pro akreditaci prezidenta, jak to uložil Ústavní soud v předběžném opatření, vypršel v pátek.
Ministr spravedlnosti 👨 Jeroným Tejc (za ANO) chce ve Sněmovně prosadit nepromlčitelnost trestného činu vraždy. Uvedl, že s vložením příslušného pozměňovacího návrhu počítá u nejblíže projednávané novely trestního zákoníku, přičemž novel tohoto zákona je aktuálně v dolní komoře několik. Tejc se chystá podpořit i související návrh senátorů, pokud bude technicky dobře zpracovaný.
Írán v noci na dnešek zaútočil na Kuvajt a Bahrajn v reakci na poslední americké údery. Potvrdily to íránské revoluční gardy, které také varovaly, že by mohly být zcela ❌ zastaveny mírové rozhovory s USA, pokud budou americké útoky na Írán pokračovat. Gardy varovaly, že budou reagovat s ještě větší silou na jakékoli další porušení stávajícího příměří ze strany USA.
Venezuela od dvojice středečních zemětřesení obdržela pomoc od 24 zemí, které vyslaly nejméně 2741 záchranářů, 86 týmů s vycvičenými psy a poskytly 521 tun humanitární pomoci, oznámila prozatímní venezuelská prezidentka 👩 Delcy Rodríguezová. Do Venezuely dnes dorazila i skupina záchranářů z Česka.
Od středy ve Francii zemřelo o 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ lidí víc, než by odpovídalo normálu. Vyplývá to z informací francouzského národního úřadu veřejného zdraví (ANSP). Právě v posledních dnech přitom Francii sužovala mimořádně extrémní vedra. Ačkoli nejextrémnější vlna veder v západní Evropě už končí, francouzský úřad varoval, že bilance nadúmrtnosti pravděpodobně ještě vzroste.
Neplatičů nájemného v poslední době 📉 ubývá. Zatímco v prvním pololetí roku 2024 dlužilo na nájemném více než 1000 korun po dobu delší než 30 dní 4,9 procenta všech nájemníků, o rok později to bylo 3,8 procenta. V letošním prvním pololetí pak podíl dlužníků opět klesl na 3,6 procenta.