Nealkoholické pivo nemusí být pouhou náhražkou, po které člověk sáhne, když „to jinak nejde“. Trojice marketérů Tomáš Peterka, Michal Schindler a Jiří Jaroš proto založila Feels Good – létající pivovar zaměřený výhradně na pivo bez alkoholu. Bez vlastní varny, velkého investora i ambice soutěžit v počtu prodaných hektolitrů chce českému trhu nabídnout výraznější chutě, moderní design a především nový pohled na společenský život bez promile.
Nejdřív yperit, potom fosgen a nakonec látky, z nichž by fosgen mohl vzniknout. Zprávy poslance a dříve i vládního zmocněnce pro klimatickou politiku a Green Deal Filipa Turka vyvolaly dojem, že se nad Šumavou vznáší jedovatý mrak. V Dobré u Stožce je přitom začátek podzimu mnohem obyčejnější. V lesích rostou houby, turistů je málo a cesta přes rašeliniště končí v téměř prázdném kempu u Teplé Vltavy.
Kreveta za osm stovek, jehněčí za třicet tisíc nebo britský modrý humr. V Grafu 26 se pracuje s luxusními surovinami, přesto tu nenajdete nic z upjatosti klasického fine diningu. Na Smíchově vzniklo místo, kde se špičková gastronomie potkává s absolutní svobodou.
Sucho letos na Mikulovsku révu místy téměř zastavilo. Bobule jsou menší, vína bude méně, kvalita hroznů ale může být velmi dobrá. Hlavní enolog Vinařství Fučík Jan Koubek v rozhovoru popisuje, proč vinaři dnes musejí být také krajináři, jak se kvůli klimatu mění odrůdy na Moravě, proč nestačí sledovat cukernatost a proč je pro něj kyselina páteří vína.
Do 14. ročníku Dnů českého piva se v září zapojí přes 15 pivovarů se speciály, koncerty i exkurzemi do provozů i historického podzemí. Akce má podpořit čepované pivo, jehož spotřeba klesá, a připomenout, že pivovarnictví živí desetitisíce lidí.
Sedmero bylin, hrst jehličí, pár špendlíků a trochu sena. Lístky plané růže, mařinka vonící vanilkou a křídlatka utržená u řeky. To nejsou ingredience z hodiny lektvarů ve slavných Bradavicích, ale suroviny, které dnes potkáte na talířích špičkových českých restauracích.
Vinárna Vinograf patří k zavedeným pražským podnikům, kam se už léta chodí za dobrým vínem. V posledních třech letech ale výrazně posílila také její kuchyně. Šéfkuchaři Radek David a Andrej Mišutka ji postavili na středomořských chutích, sezonních surovinách a zkušenostech ze špičkových restaurací. Vynikající víno tak dostalo rovnocenného partnera i na talíři.
Nejen jižní Morava, ale i Středočeský kraj má v září vlastní vinařskou sezonu. Nabídne středověký Karlštejn, degustace v Rakovníku, víno na zámku Nelahozeves i burčák na městských slavnostech. Vybrali jsme několik míst, kam se vydat za vínem, dobrým jídlem a atmosférou nastupujícího podzimu.
Kofola dál rozšiřuje svůj gastronomický byznys a vstupuje do kavárenské sítě Cøkafe, v níž získává 52procentní podíl. Po investicích do kávových plantáží v Latinské Americe a vlastní pražírně tak dostává pod kontrolu i poslední článek řetězce – prodej kávy přímo zákazníkům.
Školní oběd dnes rodiče zpravidla vyjde na 30 až 45 korun. Za tuto cenu mají jídelny připravit polévku, hlavní chod, nápoj a často také ovoce či salát – a navíc přesvědčit děti, aby jídlo neskončilo v odpadu. Chystaná reforma má přinést více zeleniny, luštěnin, ryb a celozrnných obilovin a ubrat cukr, sůl či uzeniny. Povinně se však nový spotřební koš začne používat až v září 2027.
Na pražských Vinohradech se v březnu otevře pozoruhodná restaurace. V záměrně strohém suterénním interiéru jednoho z domů v Mánesově ulici číslo 64 se čtyřikrát do týdne potká desetičlenná skupina lidí, kteří na dvě až tři hodiny nechají svůj život venku za dveřmi. Posadí se vedle sebe k dlouhému pultu, v intimní atmosféře večera budou postupně poznávat a ochutnávat subtilní chutě jednotlivých surovin ve dvanácti- až dvacetichodovém menu. To bude inspirované v Česku netradičními postupy (ale pozor, nikoliv pokrmy!) japonské kuchyně. Vedle špičkové gastronomie se hosté tak trochu stanou i součástí gastronomicko-sociálního experimentu, jehož průběh nebude nikdy úplně stejný.
Cena severomořské ropy Brent poprvé od srpna 📉 sestoupila pod 90 dolarů za barel. Za pokračujícím zlevňováním ropy stojí podle analytiků naděje na pokles napětí na Blízkém východě. Americký prezident Donald Trump v pondělí uvedl, že válka s Íránem je z vojenského hlediska fakticky u konce.
Německá vláda koupí padesátiprocentní podíl v evropském výrobci tanků KNDS. Rodinám majitelů za něj zaplatí 6️⃣,6️⃣ miliardy eur (160,6 miliardy korun). S odvoláním na své zdroje z německého parlamentu to napsal časopis Der Spiegel. Zbývajících 50 procent ve společnosti vlastní Francie. KNDS vyrábí mimo jiné tanky Leopard.
Spotřebitelské ceny v Česku v říjnu stouply meziročně o 2️⃣,4️⃣ procenta, inflace tak zpomalila ze zářijových 2,5 procenta. Svůj předběžný údaj z minulého týdne potvrdil Český statistický úřad. Oproti loňskému říjnu zlevnily hlavně potraviny, naopak dražší byly pohonné hmoty, uvedli statistici. Ve srovnání se zářím spotřebitelské ceny stouply o 0,4 procenta.
Na dvoudenní americko-rusko-ukrajinská mírová 🤝 jednání, která začínají ve Spojených arabských emirátech, budou i evropští zástupci, informovaly agentury Reuters a AFP. Podle Reuters to uvedl úřad francouzského prezidenta. AFP napsala, že evropští zástupci by měli zřejmě odděleně jednat s delegací Ukrajiny a USA. Rusko účast Evropy na těchto rozhovorech už dříve odmítlo.
Sněmovní volby by v říjnu podle modelu agentury Median s náskokem vyhrálo hnutí ANO se ziskem 3️⃣2️⃣ procent hlasů. Druhé by skončilo hnutí STAN, které by volilo 18,5 procenta lidí, pro třetí ODS by hlasovalo 10,5 procenta voličů. SPD má podporu 8,5 procenta a Piráti 7,5 procenta. Další strany by pětiprocentní hranici nutnou pro vstup do Sněmovny nepřekonaly.
Maďarský prezident András Baka dnes zahájí návštěvu Česka na Pražském hradě 🤝 setkáním s českou hlavou státu Petrem Pavlem. Hovořit budou o energetice, koordinaci v evropských otázkách i o budoucnosti spolupráce ve formátu visegrádské čtyřky. Následně Baka poobědvá s předsedou Senátu Milošem Vystrčilem (ODS), setká se také se šéfem Sněmovny Tomiem Okamurou (SPD). Ve středu ho přijme premiér Andrej Babiš (ANO).
Specialistka a historička umění Maria Cristina Terzaghiová tvrdí, že objevila další 🖼 obraz italského raně barokního malíře Michelangela da Merisi, známého pod jménem Caravaggio. Terzaghiová to napsala v příspěvku pro deník La Repubblica. Podle ní se obraz nachází v soukromé sbírce ve Francii. Majitelé původně neměli tušení, kdo je autorem díla.
Americký prezident 👴 Donald Trump dnes řekl, že válka s Íránem je z vojenského hlediska fakticky u konce a nyní Spojené státy udržují současný stav. Podle agentury AP to Trump prohlásil při předem neohlášené návštěvě tiskové místnosti Bílého domu po setkání s katarským premiérem Muhammadem bin Abdarem Rahmánem Sáním. Katar hraje roli prostředníka mezi Washingtonem a Teheránem.
