Biohacking, longevity a moderní zdraví

Odebírat newsletter

Enjoy

Humr s restovanou zeleninou

Kulinární gentrifikace: Jak se z jídel chudých staly luxusní delikatesy a kde je v Praze ochutnat?

Humři pro vězně a služebnictvo, které podle legendy protestovalo proti příliš častým jídlům z humra. Ústřice jako nejlevnější street food, morek nanejvýš pro řeznické učně a brzlík rovnou do koše. Dnes trendy delikatesy za tisíce korun, servírované na designovém porcelánu a považované za symbol statusu a vytříbeného vkusu. Ještě před pár desítkami let přitom jídla těch nejchudších.

Přečíst článek

Hantavirus, ebola... Smrtící infekce hrozí, ale vakcíny proti nim se nevyplácejí

Přečíst článek
Jaroslav Sapík

Vařil pro prezidenty i papeže. Teď restaurace U Sapíků hledá nového provozovatele

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Vodácká sezona na Vltavě v Českém Krumlově ve své prázdninové fázi. Vodáci převážně řeku splouvají na kanoích či raftech z četných půjčoven. Snímek je z 15. července 2022.

Češi o dovolené zůstanou v Česku, zjistil průzkum. Rozhoduje cena

Češi letos plánují strávit léto hlavně doma. Podle aktuálního výzkumu agentury CzechTourism počítá s letní dovolenou v tuzemsku 77 procent oslovených, což představuje meziroční nárůst o dvanáct procentních bodů. Naopak zájem o zahraniční cesty klesá, do ciziny chce letos vyrazit zhruba polovina Čechů.

Přečíst článek

Nostalgie, chamtivost a Pikachu. Pokémon karty zažívají šílenou rally

Pokémon karty se z dětského koníčku proměnily v trh, kde se míchá nostalgie, spekulace, kryptopeníze i překupnictví. Nové balíčky vyprodávají během minut, sběratelé čekají ve frontách a nejvzácnější karty se prodávají za miliony dolarů.

Přečíst článek
Vejce s rybím salátem

Sekaná z králíka, vajíčko s rybím salátem a single dinners. Nový podnik Biskup od Ambiente je domácký a nečekaně návykový

Když jsem byla malá, můj děda - gurmán a požitkář - mě naučil, že nejlepší část kuřete je biskup. Lapidárně řečeno zadek. Taková ta křupavá, šťavnatá část, na kterou se většina lidí dívá skrz prsty, ale znalci ji milují. Od té doby mám biskupa spojeného s něčím dost neobvyklým, ale hodně dobrým. Když před pár dny na rohu ulic Dlouhá a Hradební otevřela skupina Ambiente svůj nový podnik Biskup, nemohla jsem odolat. Jejich Biskup je přesně takový, jako ona výše zmíněná část kuřete - dost neobvyklý a hodně dobrý.

Přečíst článek
Část schodiště z Eiffelovy věže z roku 1889

Kousek Paříže za miliony. Původní schodiště z Eiffelovy věže má nového majitele

Kousek Eiffelovy věže má nového majitele. Původní část točitého schodiště z roku 1889 se v Paříži vydražila za téměř 11 milionů korun, trojnásobek odhadované ceny. Kupující tak získal nejen kus oceli a nýtovaného plechu, ale i symbol Paříže, uvedla agentura Reuters.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Jezero Medard

Uhlí ustoupilo vodě a zeleni. Medard i ČSA se mění v nové rekreační oblasti

Oblasti poznamenané desítkami let těžby uhlí se na severozápadě Čech postupně mění v místa pro rekreaci, turistiku i nový rozvoj. Na Sokolovsku začala stavba multifunkční stezky kolem jezera Medard, zatímco v oblasti někdejšího lomu Československé armády vrcholí rekultivace a připravuje se otevření nových cest pro pěší a cyklisty. O dění v lomu ČSA před několika dny informovala Česká televize.

Přečíst článek
Everest zažil rekordní nápor horolezců

Fronty v zóně smrti? Na Everest za den vystoupalo rekordních 274 lidí

Mount Everest má nový rekord z nepálské strany. Ve středu na nejvyšší horu světa vystoupilo 274 horolezců, což je nejvíce za jediný den na této trase. Podle agentury Reuters to uvedl představitel nepálského turistického sektoru.

Přečíst článek
Studio Amanita Design vydává hru Phonopolis

České studio Amanita Design vydalo očekávanou hru Phonopolis

Uznávané studio Amanita Design, které vytvořilo globálně úspěšné hity Machinarium, Samorost nebo Chuchel, uvedlo na trh svou dlouho očekávanou adventuru Phonopolis. Hra, která vznikala bezmála dvanáct let, láká na unikátní výtvarný styl inspiračně rozkročený mezi meziválečnou avantgardou a orwellovskou dystopií.

Přečíst článek
Škoda Epiq

Škoda spouští objednávky na nový Epiq. Silnější verze začíná na 779 tisících

Škoda začíná přijímat objednávky na nový elektrický model Epiq. Nejprve se bude prodávat silnější varianta za 779 tisíc korun. Slabší provedení, jehož základní cena se má pohybovat okolo 619 tisíc korun, dorazí na trh později. Výroba nového elektromobilu začne v červnu.

Přečíst článek
Mercedes-AMG GT Coupé

Mercedes uvádí na trh elektrický sporťák, který oslní i Filipa Turka

Proslulý německý výrobce Mercedes-Benz představil svůj nejnovější elektromobil. Mercedes-AMG GT Coupé má maximální rychlost stanovenou na 300 kilometrů v hodině, zrychlení z nuly na sto za 2,1 sekundy. A co je nejdůležitější: motor doprovází řev klasického spalováku.

Přečíst článek
Kabelka Chanel, ilustrační foto

Blazy vrátil Chanelu šmrnc. A zákazníci to ocenili

Chanel se vrátil k růstu. Jeho nový kreativní ředitel Matthieu Blazy oprášil ikony značky a zákazníci se jen hrnou.

Přečíst článek

News box

V Mnichově v sobotu začne 191. ročník pivních slavností Oktoberfest 🍻. Tuplák zlatavého moku se bude letos prodávat opět dráž než loni. Vyjde na 14,80 až 15,90 eura (360 až 387 korun). Do 4. října podle pořadatelů navštíví festival více než šest milionů lidí.

Zemřel zakladatel developerské skupiny Redstone Richard Morávek, bylo mu 56 let. Morávek byl od léta v péči lékařů poté, co při dovolené ve Španělsku utrpěl vážný úraz hlavy. Po operaci ve Španělsku byl Morávek převezen do Fakultní nemocnice Olomouc.

Číst více
Holding Colt CZ Group SE (Colt CZ) vykázal za první letošní pololetí výnosy 15,9 miliardy korun. Meziročně byly 📈 vyšší o 44,2 procenta. Čistý zisk zbrojařské skupiny byl za šest měsíců roku 1,6 miliardy korun, ve srovnání se stejným obdobím loni vzrostl o 72,7 procenta. Číst více
Spojené státy  odmítly udělit vstupní vízum prezidentu Palestinské samosprávy Mahmúdu Abbásovi, čímž mu bude znemožněno zúčastnit se zasedání Valného shromáždění OSN, které se příští týden koná v New Yorku. Agentuře AFP to sdělil zdroj obeznámený se záležitostí. Opakuje se tak situace z minulého roku, kdy americká administrativa Abbásovi vízum taktéž nevydala.
Americký prezident 👴 Donald Trump ve středu pohrozil Evropské unii dalšími cly i přerušením obchodu. Reagoval tak na prohlášení předsedkyně Evropské komise Ursuly von der Leyenové, že by se Kanada měla stát prvním přidruženým členem EU. Trump to označil za možný projev nepřátelství, píše agentura AFP.
Americká Sněmovna reprezentantů schválila rozsáhlý 📜 balík sankčních opatření, která mají dostat Rusko pod větší tlak a napomoci ukončení války na Ukrajině. Pro návrh zákona, který již v srpnu schválil Senát, podle agentury AP hlasovalo v republikány ovládané dolní komoře amerického parlamentu 262 poslanců, přičemž 159 jich bylo proti.