Biohacking: Jak správně na detox a novoroční reset organismu
V novém roce si rádi dáváme předsevzetí jak tělu odlehčit zejména po vydatných Vánocích. Oblíbenou strategií, jak nastartovat naplánovanou změnu k lepšímu, je nějaký druh detoxu. Ten není nutný, ani povinný, ale pokud nás detox láká, je řada možností, jak celkem rychle pocítit zlepšení fyzického těla i mysli. A často stačí opravdu malé zásahy do rutiny, jde jen o to, jak moc či málo na sebe chceme být tvrdí. Dobré je se pocitově rozhodnout, zda bude příjemnější něco ubrat, něco přidat, či zkombinovat obě taktiky.
Jednou z nejjednodušších strategií, která se už dá nazvat detoxem, protože nám může pomoci věci rozhýbat správným směrem, je pití vlažné vody s citrónem po ránu. Díky tomuto nápoji bude i snadnější vynechat ranní kávu, protože nás pomůže osvěžit a oživit. Pokud jsme na kávě závislí, i tato záměna může pomoci ozdravit naše tělo.
Voda s citrónem obsahuje přirozeně se vyskytující vitamín C spolu s dalšími fytochemikáliemi a tím dodává tělu dávku antioxidantů. Někteří přísahají, že jim každodenní zařazení sklenice vody s citrónem pomáhá s problémy se zácpou. Je to tím, že po ránu se tělo zavodní, kyselostí citrónu se rozhýbe žaludek a žlučník se svými šťávami a tím se probudí trávící ústrojí. Kyselina citrónová obsažená v citrónové šťávě povzbuzuje játra, které pomáhá čistit a v ledvinách může bránit tvorbě ledvinových kamenů. Citrónová šťáva umí také snižovat glykemickou odpověď organismu, což udržuje zdravý metabolismu a brání tak přibírání na váze.
Sezónními čerstvými plodinami konzumovanými v prosinci jsou nejčastěji ty exotické, dovezené ze vzdálených krajů. Našemu zdraví vždy prospívá zařazení ovoce a zeleniny do našeho jídelníčku, podle výzkumů i ty zavařené, usušené či jinak zpracované také dodají benefity našemu organismu. Vždy je tedy lepší konzumovat nějakou zeleninu a ovoce, než žádnou. Pokud bychom se chtěli vydat cestou našich předků, ti v této době konzumovali uchovanou kořenovou zeleninu, košťáloviny, sušené ovoce a luštěniny.
Biohacking: Ani v prosinci nezapomínejte na ovoce a zeleninu. Inspiraci hledejte u předků
Enjoy
Jako podporu organismu můžeme do rutiny zařadit další zdravé nápoje, jako je vitamínová voda, tedy voda o pokojové teplotě, v které necháme vylouhovat lístky bylinek a plátky ovoce či zeleniny. Taková voda vždy lépe hydratuje a dodá organismu mikroživiny, které prospívají. Může to být máta, meduňka, dobromysl, rozmarýn, šalvěj, pampeliška, maliník, zázvor, okurka, řapíkatý celer, meloun, citrusové ovoce a bobuloviny jako jahody, borůvky a maliny.
Vybereme si kombinaci podle chuti a přidat můžeme i sladidlo, jako med nebo zdravý sirup. Dalšími detoxikačními nápoji jsou čaje- speciálně ty, které mají prokázané čistící benefity a to zejména pro játra. Játra jsou naším hlavním čistícím orgánem a mohou být zatížena přemírou konzumace zejména těžkých jídel a alkoholu. Takovými čaji jsou zejména z kořenu pampelišky, kopřiva, zázvor či měsíček.
Včelí produkty lidstvo používá odnepaměti. Nejpoužívanějším výrobkem včelí kolonie je bezesporu med. Používá se primárně jako potravina, ale má také nespočet léčivých efektů na lidský organismus. Pořizujeme si kvalitní med, ideálně přímo od včelaře. Med by neměl být zahříván nad zhruba 40 stupňů, aby si zachoval všechny látky s pozitivními účinky. Med totiž obsahuje zbytky pylu a propolis, a díky tomu řadu enzymů, vitamínů, minerálů a fytochemikálií. 
Biohacking: Med a další produkty včel jsou zapomenutým zdrojem prospěšných látek
Enjoy
Pro detox jater a tím i celého těla je vhodné dále odlehčit jídelníček od přemíry tučných a chemicky zpracovaných jídel. Ideálně nahradíme potravinami játra posilující, jako je listová a také brukvovitá zelenina, což je brokolice, květák, zelí a pak přidáme několik kusů jakéhokoli druhu čerstvého ovoce denně. Sušené ovoce - datle, fíky, sušené švestky, meruňky - můžeme použít jako záměnu za sladkosti. Vždy si volíme změnu podle sebe, jakákoliv změna k lepšímu, pokud chvíli vydržíme, je lepší, než drastická změna na den, dva.
Výjimkou je kompletní půst, kdy se pouze pije voda, nebo půst zahrnující jen ovoce a zeleninu. Ty trvají den až několik dní a udělají organismu reset. Pokud jsme motivováni a schopni kompletního půstu, podle odborníků probíhá obnova organismu podle jeho délky.
Je tu nový rok a toho chce řada lidí využít pro nový začátek v nějaké oblasti života. Velmi častým cílem je hubnutí, což je často motivací žít zdravěji. Není těžké si propojit, že zdravější život znamená často i váhu v rozumných mezích. Ale platí to i naopak, kdy štíhlejší tělo značí i zdravější životní styl?
Biohacking: Prázdné kalorie jsou pro tělo to nejhorší
Enjoy
Kratší půst než 24 hodin se nazývá přerušovaný půst a ten je naopak ideální praktikovat denně či alespoň pravidelně. Pokud na něj nejsme zvyklí, je dobré začít okénkem bez jídla trvajícím 12 až 15 hodin. Okolo třinácté hodiny bez jídla začne tělo vylučovat růstový hormon, ten zpomaluje proces stárnutí - nejen vizuálně, ale také na úrovni správného fungování tělních procesů. Okolo patnácté hodiny se u většiny lidí začínají produkovat ketony, kdy tělo začne využívat uložený tuk pro výrobu energie a nastává tak hubnutí. Okolo sedmnácté hodiny půstu se začínají buňky samy opravovat, aby se buněčný odpad využil na výrobu energie a podpořila výkonnost a zdraví těla. Půst by měli se svým lékařem konzultovat lidé, kteří mají chronické onemocnění, pro některé není vhodný.
Půst založený na konzumaci pouze ovoce a zeleniny udělá podobnou službu, jen ne v takové intenzitě a síle výsledků. Nejenže eliminujeme zatěžující stravu, organismus ale také nadopujeme řadou prospěšných fytochemikálií a mikroživin.
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
