Staroměstské náměstí bývá symbolem Prahy – a zároveň symbolem toho nejhoršího, co turismus udělal české gastronomii. Desítky restaurací s předraženými „tradicemi“, kde je hlavní ingrediencí poloha. Právě do tohoto prostředí vstupuje restaurace 420, první projekt Radka Kašpárka mimo jeho michelinskou restauraci Field. A jako by tím říkal: i na Staromáku může vzniknout kuchyně, za kterou stojí za to vracet se kvůli chuti — ne kvůli Orloji.
Litoměřicko, malebná oblast severních Čech, má vinařskou tradici sahající až do středověku. V posledních letech zdejší vinice znovu ožívají díky místním víno milujícím patriotům.
Letošní, byť poměrně suché jaro vinařům na jihu Moravy přeje. Nedostatek srážek zatím vinice neohrožuje, což se však dle vinařů může projevit v létě. Aktuálně je dle databáze Intersucho téměř čtyřicet procent území Česka citelně sušších, než je průměr pro rok 1961 až 2015.
Americký prezident Donald Trump hrozí zemím Evropské unie zavedením cla ve výši 200 procent na víno, šampaňské a další alkoholické nápoje, které do USA vyvážejí. Trump cla hodlá zavést, pokud EU začne uplatňovat clo na americkou whisky, jak Brusel plánuje. Clo na whisky hodlá EU zavést coby součást odplaty za Trumpova nová cla na ocel a hliník, zavedená tento týden.
Americký prezident Donald Trump hrozí, že uvalí clo 200 procent na všechna vína a další alkoholické nápoje z Evropské unie, pokud EU nezruší clo na americkou whisky. Oznámil to v příspěvku na své sociální síti Truth Social.
Spotřeba vína v posledních letech neustále klesá napříč celým světem, což donutilo vinařský průmysl hledat nové cesty k zákazníkům. Více se věnují výrobě bio a oranžových vín, vymýšlejí nealkoholické varianty a propagují své prvotřídní ročníky. V těchto segmentech je totiž patrný růst poptávky.
Američtí dovozci hromadí zásoby italského Prosecca. Předzásobují se kvůli obavám z cel i stávek v amerických přístavech, píše agentura AP. O výrazném a neočekávaném nárůstu prodejů do USA mluví výrobci a zaznamenali ho i statistici. Objemy vypitého Prosecca se přitom v posledních měsících ve USA příliš nezměnily.
Kvalita šumivých vín s označením prosecco může být excelentní, ale taky dost mizerná. A právě to znepokojuje výrobce těch kvalitnějších. Některá severoitalská vinařství se proto rozhodla na svých lahvích raději označení prosecco vůbec neuvádět. Třeba vinařství Col Vetoraz. „Naši image a vnímání naší značky poškozuje produkce půl miliardy lahví prosecca, které nemá žádnou historii nebo vazbu na konkrétní místo,“ řekl šéf vinařství Loris Dall’Acqua.
Francouzské červené víno čelí existenční krizi. Mladší generace totiž stále častěji volí jiné nápoje, případně se alkoholu zcela vyhýbá. Napsal to server listu Financial Times. Podle vinařského sdružení Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) klesla spotřeba červeného vína ve Francii od 70. let minulého století přibližně o 90 procent.
Podle odhadu Mezinárodní organizace pro révu a víno by se produkce měla pohybovat v rozmezí 227 milionů až 235 milionů hektolitrů, což bude zhruba o dvě procenta méně než loni.
Mistrovství České republiky sommelierů Bohemia Sekt Trophée zná vítěze. Stal se jím Martin Parýzek, reprezentant společnosti Californian Wines, který přesvědčil odbornou porotu svými výjimečnými odbornými znalostmi a praktickými dovednostmi. Martin Parýzek si odnesl tento prestižní titul již podruhé a má šanci zařadit se mezi elitu sommelierů, kteří v historii soutěže dosáhli na „hattrick“.
Předseda hnutí ANO a pravděpodobný příští premiér 👨 Andrej Babiš dostal nominace na ministry od hnutí SPD a Motoristů. V úterý si je s koaličními partnery formálně potvrdí a tento týden je osobně přinese prezidentu Petru Pavlovi. Babiš to řekl po schůzce s polským prezidentem Karolem Nawrockým v Praze.
Čínský prezident Si Ťin-pching v telefonátu se svým americkým protějškem 👨 Donaldem Trumpem řešil připojení Tchaj-wanu k Číně a názorové rozdíly v řešení války na Ukrajině. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na čínský státní tisk. Oba státníci se sešli naposledy v říjnu v Jižní Koreji, kde řešili příměří v obchodní válce mezi těmito dvěma největšími ekonomikami světa.
Evropské protinávrhy k 28bodovému mírovému plánu pro Ukrajinu, který vypracovaly Spojené státy, na první pohled ❌ nejsou konstruktivní a pro Moskvu nebudou fungovat. Řekl to dnes poradce ruského prezidenta Vladimira Putina pro zahraniční politiku Jurij Ušakov. Mnohé body amerického mírového plánu se ale podle něj zdají být přijatelné, cituje ho agentura Reuters.
Počet fúzí a akvizic v Evropě v letošním třetím čtvrtletí 📉 klesl mezikvartálně o šest procent na 3013. V meziročním srovnání stagnoval. Propad nastal na trzích západní Evropy, zatímco region střední a východní Evropy zůstává stabilní. Vyplývá to z M&A Indexu, který poskytla poradenská firma Deloitte.
Česko podalo pátou žádost o vyplacení peněz z Národního plánu obnovy, žádá o zhruba 1️⃣7️⃣ miliard korun, informovalo ministerstvo průmyslu a obchodu, které plán spravuje. Evropská komise nyní posoudí, zda Česko splnilo požadované milníky a cíle, a následně rozhodne o vyplacení peněz.
Turecký prezident 👴 Recep Tayyip Erdogan řekl v telefonátu svému ruskému protějšku Vladimirovi Putinovi, že Ankara přispěje k jakémukoliv diplomatickému úsilí o zprostředkování přímého kontaktu mezi Moskvou a Kyjevem i ke snahám o dosažení spravedlivého a trvalého míru. Podle agentury Reuters to dnes uvedla Erdoganova kancelář. Kreml oznámil, že prezidenti telefonicky projednali americký návrh na ukončení rusko-ukrajinské války.
Rektorem Vysoké školy ekonomické v Praze bude i příští čtyři roky odborník na komerční bankovnictví 👨 Petr Dvořák, dnes ho zvolil akademický senát školy. Ekonom a nově zvolený poslanec za SPD Miroslav Ševčík dnes z volby odstoupil. Před volbou uvedl, že se nemůže a nechce účastnit a legitimizovat porušení vnitřních předpisů VŠE.
Evropská komise prozatím 👎 neschválila převzetí americké společnosti Downtown Music skupinou Universal Music Group (UMG) prostřednictvím její dceřiné společnosti Virgin za 775 milionů dolarů (asi 16,2 miliardy korun). Komise, která mimo jiné zastává funkci unijního antimonopolního orgánu, to oznámila s tím, že kvůli obavám z narušení hospodářské soutěže zaslala UMG námitky.
Čistý zisk skupiny Euromedia, do níž patří několik nakladatelství nebo síť knihkupectví Luxor, loni meziročně 📉 klesl o 41,4 procenta na 19,37 milionu korun. Tržby naopak mírně vzrostly, a sice o 2,7 procenta na celkových 3,02 miliardy korun.
Všeobecná zdravotní pojišťovna plánuje příští rok hospodařit s deficitem 1️⃣2️⃣,7️⃣ miliardy korun. Výdaje stanovila ve výši 341,2 miliard a příjmy 328,5 miliardy. Návrh po jednání správní rady představil předseda správní rady VZP poslanec Tom Philipp (KDU-ČSL).
