Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

tradice - informace o tématu

Skládací autíčka

České hračky mají nové trumfy. Bodují cihly v životní velikosti i autíčko bez klíčku

Rodinná stavebnice z Vysočiny, cihličky pro stavby v životní velikosti nebo autíčko, kterým tradiční KOVAP míří k nejmenším dětem. Letošní ocenění Správná hračka ukazuje, s čím přicházejí výrobci před Vánocemi. Značku kvality získaly desítky výrobků, u nichž odborníci posuzovali nejen bezpečnost a zpracování, ale především přínos pro rozvoj dětí.

Přečíst článek
Medailonky z hovězí svíčkové pečená paprika, rybíz, karamelizovaný celer

Trochu divočina, trochu street food i fine dining. Kamin nemá v Praze obdoby

Přečíst článek

Hodinářský butik Tudor sází na zážitek, exkluzivitu i české pivo

Přečíst článek
Češi zásobují Rusy pivem. Loni vývoz stoupl o 27 procent

Od desítky k pivním speciálům: Čtvrtstoletí cesty proměny chuti, ceny i trhu

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Vánoční šneci: zapomenutá česká tradice, která se vrací na talíře

Vánoční šneci: zapomenutá česká tradice, která se vrací na talíře

Než se štědrovečerní stůl v českých zemích zaplnil kaprem a bramborovým salátem, patřili k Vánocům i šneci. Dnes je vnímáme jako francouzskou delikatesu nebo gastronomickou kuriozitu, ve skutečnosti ale šlo o běžnou součást vánočního jídelníčku – zejména v době, kdy se Štědrý den striktně dodržoval jako postní.

Přečíst článek
Manažerka značky WMF Kateřina Holíková

Sadu příborů nám navrhovala Zaha Hadid. Je to klenot na jídelním stole, říká manažerka značky WMF Kateřina Holíková

Německá značka WMF patří k těm, které v kuchyni poznáte na první dotek — studený lesk nerezové oceli, pevnost v ruce a design, který nestárne. Od příborů přes hrnce až po ikonické kávovary udává už víc než století tón tomu, jak se vaří a stoluje. Jak se ale dělá marketing značky, která stojí na tradici, precizním řemesle a každodenní radosti z jídla? O tom jsme mluvili s Kateřinou Holíkovou, manažerkou WMF, která popisuje, co dnešní zákazníky baví, jak vznikají nové produkty a proč kvalita pořád vítězí nad všemi trendy.

Přečíst článek
Mlýn v Oudoleni mele pšenici a žito, pro mouku jezdí lidé i z daleka

OBRAZEM: Poctivost a tradice. Produkty z mlýna v Oudoleni berou i pražské restaurace

Mlýn v Oudoleni na Havlíčkobrodsku byl podle jeho majitelů první, který byl po roce 1989 vrácený původním vlastníkům. Pro mouku z něj jezdí hlavně lidé, kteří pečou sami doma. Výrobky z žita, pšenice a špaldy ale odebírají i některé bezobalové obchody v okolí a restaurace v Praze. Mlynář Jiří Kryštofek představuje pátou generaci tamního mlynářského rodu. Uvedl, že nadcházející předvánoční čas představuje pro mlýn jednu ze dvou velkých sezon v roce, ta druhá je před Velikonocemi.

Přečíst článek
Průvod na Karlově mostě spálil Moranu, upozorňoval na tělesné tresty dětí

OBRAZEM: Pražané spálili Moranu. Průvod na Karlově mostě upozorňoval na tělesné tresty dětí

Několik desítek lidí, především rodin s dětmi, se zúčastnilo průvodu na Karlův most, kde poté účastníci spálili papírovou podobiznu Morany. Ta se pálí symbolicky k odchodu zimy a vítání jara. Letošní průvod, který pořádá iniciativa Sametové posvícení, měl název Škoda lásky, která padne vedle. Chce tak poukázat na neuzákoněnou nepřijatelnost tělesných trestů. Celý průvod doprovázela bubnující kapela Bla-bu-bu-ro.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pražská továrna Mitas

Tradiční fabrika zavírá. Pražská gumárna Mitas se stovky nedožije

Pražský závod výrobce pneumatik Mitas, který do letošního června po více než 90 letech ukončí výrobu, je dlouhodobě neefektivní a spoléhá se na zastaralé postupy. V tiskové zprávě zveřejněné na svých webových stránkách to uvedla japonská společnost The Yokohama Rubber Company, která je majitelem. Uzavření továrny by se podle Yokohamy mělo dotknout zhruba 270 pracovníků.

Přečíst článek
Janek Ledecký
video

O svátcích se sejde celá rodina, jinak je to zázrak, říká Janek Ledecký

Zpěvák Janek Ledecký je již tři desítky let neodmyslitelně spjatý s vánoční atmosférou. Důvodem jsou písně z alba Sliby se maj plnit o Vánocích, kterým v době svátků nejde uniknout. Zní v rozhlasových stanicích i obchodních centrech. Navíc interpret jede každoroční vánoční tour po českých a moravských městech.  „Mám výhodu, že Vánoční tour je tradiční a naprosto specifické,” říká Ledecký k předvánoční koncertní šňůře. 

Přečíst článek
Jiří s kolegou prodávají stromky u Jindřižské věže každý rok

Obyčejná práce: Vánoční stromky zdražily o desetinu, říká prodejce

Se začátkem adventu se řadě prostranství objevili prodejci vánočních stromků. „Zatím lidé kupují hlavně jmelí a větve, zájem stromky teprve přijde,“ říká Jiří, který má s kolegou na starost prodejní místo u Jindřišské věže v centru Prahy. 

Přečíst článek

Zrající expozice, kterou můžete sníst. V Paříži otevřelo první muzeum sýrů

Francie je známá nejen pro svá vína, ale také sýry. Tradice jejich výroby je ale ohrožena s každou další nastupující generací. Odkud pochází sýr? "Většina pařížských dětí by vám dnes odpověděla, že ze supermarketu. To je nesmírně znepokojivé," říká Pierre Brisson, sýrař a zakladatel prvního muzea sýrů, který svou činností nejen Francouzům připomíná jejich zrající dědictví.

Přečíst článek
Olomoucké tvarůžky

PROHLÉDNĚTE SI: Olomoucké tvarůžky slaví sto let. Jak se dělaly dříve?

Lidé je buď milují, nebo nenávidí, takzvané syrečky. V roce 1924 se v loštické továrně roztočil první formovací stroj a odstartoval revoluci ve výrobě jediného původního českého sýra, aromatického tvarůžku.

Přečíst článek

Svatomartinskou husu vystřídal na menu restaurací krocan. I v Česku se slaví Den díkůvzdání

Oslava největšího amerického svátku se chytá ve stále více pražských restaurací a hotelů. Jejím hostům totiž po svatomartinské huse nabízí další výmluvu k povolení opasků a otevření peněženek.

Přečíst článek

News box

Neznámý projektil zasáhl tanker v Hormuzském průlivu. Uvedla to britská agentura pro námořní bezpečnost UKMTO, která o podobných incidentech informovala i ve čtvrtek a středu. Na lodi vypukl menší požár, který se podařilo uhasit. Nákladní plavidlo tak pokračovalo v plavbě. O obětech informace nejsou.
Skupina hospodářsky vyspělých zemí G7 v příštích čtyřech měsících koordinovaně uvolní 100 milionů barelů nafty a ropy, shodli se lídři států v prohlášení zveřejněném italskou vládou. Již během příštích 20 dnů vyšlou země skupiny prostřednictvím Mezinárodní agentury pro energii (IEA) na trh významné množství nafty
Prezident Petr Pavel se z důvodu soukromé zahraniční cesty za týden nezúčastní hlasování ve volbách do zastupitelstva obce Černouček. Na webu to oznámil odbor komunikace prezidentské kanceláře. Doplnil, že prezidenta chyba v plánování mrzí.
Na regionálních železničních tratích z Prostějova do Dzbelu a ze Senice na Hané do Prostějova nebudou příští týden od pondělí do pátku jezdit vlaky. Důvodem výluky je údržba a oprava kolejí. Zajištěna je náhradní autobusová doprava. ČTK to dnes sdělila mluvčí Českých drah (ČD) Vanda Rajnochová.
 Americký prezident Donald Trump se chystá jmenovat šéfa amerických tajných služeb (DNI) Jaye Claytona zmocněncem pro umělou inteligenci (AI). 
Ceny ropy se dnes výrazně snižují, severomořský Brent odepisuje asi tři procenta a vrátil se pod 100 dolarů za barel. Obchodníci dávají citelný pokles do souvislosti se zprávami o jednáních o dodatečném uvolnění rezerv ropy a nafty v Evropě. Kvůli tomu vykazuje více než pětiprocentní propad i cena plynového oleje, který je v Evropě referenčním ukazatelem pro ceny motorové nafty.
Meziroční míra inflace v eurozóně v září vzrostla na tříleté maximum 3,8 procenta ze srpnového tempa 3,2 procenta. V rychlém odhadu to dnes oznámil unijní statistický úřad Eurostat. Za růstem inflace v zemích používajících euro stály zejména ceny energií, které se meziročně zvýšily o 18,8 procenta.
Francouzský výrobce superpočítačů Bull, který je ve vlastnictví státu, ve čtvrtek znovu otevřel rozšířenou továrnu, aby zdvojnásobil svou výrobní kapacitu. Agentuře Reuters to řekli zástupci firmy s tím, že Evropa tak bude moci posílit svou výpočetní kapacitu v oblasti umělé inteligence (AI). Bull vyrábí nejrychlejší superpočítače v Evropě.
Polské ministerstvo obrany připravuje návrh zákona, který má zajistit, že země bude plně připravena na válku, informoval deník Rzeczpospolita. Cílem je podle listu posílit obranyschopnost Polska. Zákon by měl zdokonalit systém velení obany země a zlepšit připravenost státní zprávy na plnění úkolů ve stavu pohotovosti, tedy ještě před vyhlášením válečného stavu.
Americkému výrobci sportovního oblečení a obuvi Nike v prvním finančním čtvrtletí klesl čistý zisk o dvě procenta na 712 milionů dolarů (zhruba 15,5 miliardy korun).