Když jsem byla malá, můj děda - gurmán a požitkář - mě naučil, že nejlepší část kuřete je biskup. Lapidárně řečeno zadek. Taková ta křupavá, šťavnatá část, na kterou se většina lidí dívá skrz prsty, ale znalci ji milují. Od té doby mám biskupa spojeného s něčím dost neobvyklým, ale hodně dobrým. Když před pár dny na rohu ulic Dlouhá a Hradební otevřela skupina Ambiente svůj nový podnik Biskup, nemohla jsem odolat. Jejich Biskup je přesně takový, jako ona výše zmíněná část kuřete - dost neobvyklý a hodně dobrý.
Z bistra na Jiřáku vznikla během pár let jedna z nejvýraznějších pražských gastro značek. Teď KRO otevírá v Libni prostor, který mění pravidla hry – nejen pro značku samotnou, ale i pro celou scénu. Nový provoz propojuje výrobu, gastronomii i retail a posouvá KRO směrem, který dlouhodobě razí jen několik velkých hráčů v čele s Ambiente.
Ambiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.
Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
I ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.
Pivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.
Nejlepší česká pizza se peče nedaleko náměstí Republiky v Praze, alespoň to tvrdí prestižní žebříček 50 TOP Pizza. V něm je pizzerie Nuova zastoupena již po několikáté a každým rokem v rámci něj stoupá.
Eska v Karlíně je vyhlášená chutnými snídaněmi, při nichž nesmí chybět chléb a skvělá káva. A vůně českého chleba upečeného ve speciální peci na dřevo se už line i na Letné.
Úplně poprvé budou mít Češi svého zástupce na prestižním šampionátu řezníků. Česko bude reprezentovat Monika Remeš, která boří stereotypy, že řezničina je práce pro chlapy. Původní profesí stavařka k ostří nože přičichla na Novém Zélandu, kde si dodělala i potřebnou kvalifikaci.
Předseda Senátu 👨 Miloš Vystrčil (ODS) na Pouti smíření v Brně uvedl, že zejména na východ od Česka, ale i v něm jsou lidé, kteří nechtějí silnou Evropu. Nechtějí, aby si lidé porozuměli a aby žili ve svobodě, nechtějí smíření a odpuštění. Před nimi je třeba se bránit, řekl. Svým projevem podpořil účastníky pochodu, kteří se vydali z Pohořelic do Brna, aby připomněli oběti tzv. pochodu smrti z konce května 1945.
Írán a Spojené státy se podle zprostředkovatelů blíží dohodě o šedesátidenním prodloužení 🤝 příměří, napsal dnes server listu Financial Times s odvoláním na své zdroje. Oběma znepřáteleným stranám se diplomatickou cestu z války snaží pomoci najít Pákistán a Katar.
Francouzské úřady dočasně pozastavily provoz nového digitálního systému pasové kontroly Evropské unie (Entry/Exit System; EES) v britském přístavu Dover, protože u britského trajektového terminálu se kvůli prodlouženému víkendu tvořily 🚗 dopravní zácpy. Cestující podle přístavní správy museli čekat u terminálu více než dvě hodiny, než se dostali na trajekt přes Lamanšský průliv do Francie, napsala agentura AFP.
Francie ❌ zakázala vstup na své území izraelskému ministrovi národní bezpečnosti Itamaru Ben Gvirovi kvůli videu, na kterém se vysmívá spoutaným aktivistům z humanitární mise směřující do Pásma Gazy, které zadrželi izraelští vojáci. Oznámil to dnes francouzský ministr zahraničí Jean-Noël Barrot ve svém příspěvku na sociální síti X.
Tisíce demonstrantů dnes v Madridu požadovaly demisi socialistického premiéra Pedra Sáncheze kvůli sérii korupčních skandálů. Protestovat přišlo podle organizátorů asi 8️⃣0️⃣ tisíc lidí, podle úřadů polovina, uvedla agentura AFP.
Bylo by velice těžké přijít před alianční partnery jako třeba jediná členská země NATO, jejíž návrh obranných výdajů pro tento rok je nižší než dvě procenta hrubého domácího produktu (HDP). V dnešním diskusním pořadu Za pět minut dvanáct na TV Nova to řekl vládní zmocněnec pro plnění závazků vůči NATO 👨 Jakub Landovský.
Pokud Spojené státy obnoví válku proti Íránu, Teherán odpoví „drtivým způsobem“. Podle agentury AFP to uvedl hlavní íránský vyjednavač a předseda parlamentu 👨 Muhammad Ghálíbáf během setkání s šéfem pákistánské armády Ásimem Munírem. Dodal, že od začátku příměří 8. dubna Írán obnovil své ozbrojené síly. Diplomatické snahy Kataru a Pákistánu se snaží zabránit eskalaci napětí.
Výsledek konfliktu na Ukrajině je také otázkou evropské bezpečnosti a Evropě kupuje čas na budování odolnosti, řekli ministři zahraničí některých evropských zemí na závěrečném panelu třídenní bezpečnostní konference Globsec Forum 2026 v Praze. Je podle nich nutné také zajistit dobré bezpečnostní garance, které 👍 zaručí, že další pokračování agrese ze strany Ruska nebude pokračovat.
Plánované rušení a slučování části okresních 👨⚖️ soudů by mělo začít v lednu 2028. Ministerstvo spravedlnosti tak ustoupilo od záměru reorganizovat justici již od počátku příštího roku. Chce také spojit první dvě plánované etapy reformy do jedné, napsal server Česká justice.
Na program sjezdu sudetských Němců na brněnském výstavišti se zaregistrovalo 1500 zájemců z české veřejnosti. Kapacita je tak naplněná, další registrace už ❌ nebudou pořadatelé přijímat, uvedla Markéta Beková z týmu festivalu Meeting Brno. Němců bude podle ní také přibližně 1500.
