Ambiente už nechce čekat na hotové absolventy. Chystá vlastní střední školu pro gastronomii a reaguje tím na problém celého oboru. Restauracím chybějí lidé, kteří zvládnou tempo, tlak a realitu provozu.
Holešovická tržnice se stává dalším klíčovým bodem pražské gastronomie. Ambiente tu rozvíjí koncept postavený na zavedených značkách a sdíleném dvorku.
Málokteré jídlo v Česku dokáže rozpoutat tak vášnivou debatu jako bramborový salát. S hráškem, nebo bez? S jogurtem, nebo jedině s poctivou majonézou? A co teprve uzenina, která je pro jedny nostalgickou vzpomínkou na dětství, pro jiné kulinářské rouhání.
Po dvou dekádách se do českých hospod a restaurací vrací něco, co k nim vždycky patřilo: pravé pivní sklo z českého křišťálu. Ambiente, UMPRUM a sklárna Bomma spojily síly, aby obnovily tradici, která téměř zmizela z mapy. Výsledkem jsou nové půllitry navazující na to nejlepší z českého sklářství a první čtyři tisíce kusů teď míří mezi hosty.
Z bistra na Jiřáku vznikla během pár let jedna z nejvýraznějších pražských gastro značek. Teď KRO otevírá v Libni prostor, který mění pravidla hry – nejen pro značku samotnou, ale i pro celou scénu. Nový provoz propojuje výrobu, gastronomii i retail a posouvá KRO směrem, který dlouhodobě razí jen několik velkých hráčů v čele s Ambiente.
Ambiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.
Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
I ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.
Pivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.
Nejlepší česká pizza se peče nedaleko náměstí Republiky v Praze, alespoň to tvrdí prestižní žebříček 50 TOP Pizza. V něm je pizzerie Nuova zastoupena již po několikáté a každým rokem v rámci něj stoupá.
Spotřebitelská důvěra ve Spojených státech v srpnu 📉 klesla na nejnižší úroveň od začátku letošního roku. Americké domácnosti kromě vysokých cen benzinu znepokojuje rovněž budoucí vývoj trhu práce a podnikatelských podmínek. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky dnes na svých internetových stránkách zveřejnila organizace Conference Board.
Na jednání do Moskvy dnes přicestoval ředitel americké Ústřední zpravodajské služby (CIA) 👨 John Ratcliffe, informovala americká média s odvoláním na zdroje obeznámené se situací. Zpráva přichází poté, co byl dnes na moskevském letišti spatřen americký vojenský transportní letoun a kolona diplomatických vozidel USA.
Premiér 👴 Andrej Babiš (ANO) se ve čtvrtek chystá s předsedou Evropské rady Antóniem Costou jednat o dlouhodobém unijním rozpočtu i posílení konkurenceschopnosti, boji s nelegální migrací či dalším rozšíření EU. O tématech jednání během Costovy návštěvy Prahy dnes informoval Úřad vlády. Costa dnes návštěvou Slovenska zahajuje cesty po členských zemích evropského bloku.
Arcibiskup Paul Richard Gallagher, který zastává roli šéfa vatikánské diplomacie, dnes v Moskvě vyzval k jednáním o ❌ ukončení ruské války proti Ukrajině, která pokračuje pátým rokem. Vatikánský diplomat v Moskvě jednal s ruským ministrem zahraničí Sergejem Lavrovem, se kterým se v ruské metropoli naposledy sešel v listopadu 2021, tedy ještě před ruskou invazí na Ukrajinu, uvedly tiskové agentury.
Ukrajina obdržela menší počet protiraketových 🚀 střel pro americké systémy Patriot, uvedl dnes před novináři ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj. V uplynulých dnech naléhal na spojence, aby Kyjevu dodali střely, které jsou schopné sestřelovat ruské rakety letící na ukrajinská města.
Maďarská centrální banka podle očekávání 📉 snížila úrokové sazby o další čtvrtinu procentního bodu. Základní sazba tak bude činit 5,50 procenta, oznámila banka v dnešní zprávě. Ke snížení sazeb o čtvrt bodu přikročila už třetí měsíc za sebou. Uvolňování měnové politiky v červnu obnovila v důsledku posilování forintu, které přispělo k poklesu inflace.
Celosvětové tržby z prodeje polovodičů v letošním roce díky pokračujícímu zájmu o umělou inteligenci dosáhnou téměř 1️⃣,6️⃣ bilionu dolarů (zhruba 33 bilionů korun). Meziročně tak vzrostou o 92 procent, vyplývá z aktuální prognózy analytické společnosti Gartner. V příštím roce by se tržby mohly podle současného výhledu zvýšit na 1,9 bilionu dolarů.
Společnost Cream chce zachovat část vyhořelé 🏢 34. budovy v bývalém baťovském areálu ve Zlíně. Přerušila proto hlavní demoliční práce na torzu a se statiky a dalšími odborníky prověřuje technické možnosti, jak tuto část bezpečně oddělit od torza a zachovat ji.
Situace v Barmě se podle OSN nadále 👎 zhoršuje. Armáda i povstalci se podle dnešní zprávy dopouštějí rozsáhlého násilí vůči muslimským Rohingům, včetně zabíjení, mučení a nucených prací. V sousedním Bangladéši mezitím dnes desetitisíce Rohingů protestovaly proti podmínkám v přeplněných uprchlických táborech, informovaly agentury Reuters a AFP.
Americké sankce namířené proti íránské ekonomice mohou zasáhnout především Čínu, Spojené arabské emiráty (SAE), Turecko, Irák a Indii. S odkazem na analytiky a statistická data to uvedla americká televize CNBC. Nová opatření v pondělí oznámil americký ministr financí 👨 Scott Bessent. Jejich smyslem je íránskou ekonomiku izolovat, a tak oslabit íránský režim.