Když jsem byla malá, můj děda - gurmán a požitkář - mě naučil, že nejlepší část kuřete je biskup. Lapidárně řečeno zadek. Taková ta křupavá, šťavnatá část, na kterou se většina lidí dívá skrz prsty, ale znalci ji milují. Od té doby mám biskupa spojeného s něčím dost neobvyklým, ale hodně dobrým. Když před pár dny na rohu ulic Dlouhá a Hradební otevřela skupina Ambiente svůj nový podnik Biskup, nemohla jsem odolat. Jejich Biskup je přesně takový, jako ona výše zmíněná část kuřete - dost neobvyklý a hodně dobrý.
Z bistra na Jiřáku vznikla během pár let jedna z nejvýraznějších pražských gastro značek. Teď KRO otevírá v Libni prostor, který mění pravidla hry – nejen pro značku samotnou, ale i pro celou scénu. Nový provoz propojuje výrobu, gastronomii i retail a posouvá KRO směrem, který dlouhodobě razí jen několik velkých hráčů v čele s Ambiente.
Ambiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.
Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.
I ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.
Pivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.
Nejlepší česká pizza se peče nedaleko náměstí Republiky v Praze, alespoň to tvrdí prestižní žebříček 50 TOP Pizza. V něm je pizzerie Nuova zastoupena již po několikáté a každým rokem v rámci něj stoupá.
Eska v Karlíně je vyhlášená chutnými snídaněmi, při nichž nesmí chybět chléb a skvělá káva. A vůně českého chleba upečeného ve speciální peci na dřevo se už line i na Letné.
Úplně poprvé budou mít Češi svého zástupce na prestižním šampionátu řezníků. Česko bude reprezentovat Monika Remeš, která boří stereotypy, že řezničina je práce pro chlapy. Původní profesí stavařka k ostří nože přičichla na Novém Zélandu, kde si dodělala i potřebnou kvalifikaci.
Tisíce lidí dnes vyšly do centra Madridu na ✊ protest proti prudce rostoucím nájmům a nedostatku bydlení. Demonstranti požadovali, aby vláda urychleně zasáhla do bytové krize, která se v posledních letech stala jedním z hlavních problémů ve Španělsku, uvedla agentura AFP. Pochod zorganizoval madridský svaz nájemníků a podpořily ho dvě hlavní španělské odborové organizace.
Dnešek byl v Česku opět tropický, přes 3️⃣0️⃣ stupňů Celsia naměřily desítky míst. Na téměř dvou třetinách meteorologických stanic, které fungují alespoň 30 let, padly teplotní rekordy pro 24. květen, na jednom místě dnes naměřili dosud nejvyšší květnovou teplotu. Nejtepleji bylo stejně jako v sobotu v Doksanech na Litoměřicku, kde dnes teploměr ukázal 32,2 stupně Celsia.
Čína dnes vyslala na svoji vesmírnou stanici Tchien-kung (Nebeský palác) kosmickou loď Šen-čou 23 s třemi 👨🚀 astronauty. Jeden z nich by měl poprvé strávit na oběžné dráze celý rok, a to kvůli studiu účinků dlouhodobého pobytu v mikrogravitaci. Experiment má pomoci Číně připravit se na budoucí pilotované mise k Měsíci a Marsu, uvedla agentura AFP.
Na Staroměstském náměstí v Praze se dnes po 16:00 sešli lidé na podporu České televize a Českého rozhlasu. Protestují proti zákonu, který mimo jiné převádí financování veřejnoprávních médií z poplatků na státní rozpočet. Demonstrují i proti dalším krokům ministra kultury 👨 Oty Klempíře (za Motoristy) - rozpočtovým škrtům, záměru změnit rozhodování o dotacích ze Státního fondu audiovize či způsobu odvolání svého předchůdce ve funkci Martina Baxy (ODS) ze správní rady Pražského jara - a volají po jeho rezignaci.
Běloruský prezident 👴 Alexandr Lukašenko dnes hovořil s francouzským prezidentem Emmanuelem Macronem o problémech v regionu a vztazích Běloruska s Evropskou unií a Francií zvláště. Telefonát se uskutečnil z iniciativy Paříže, oznámil bez dalších podrobností Minsk. Elysejský palác se k telefonátu bezprostředně nevyjádřil.
Velká pouť do Mekky, nazývaná hadždž, letos i přes bezpečnostní rizika přilákala více než 1️⃣,5️⃣ milionu poutníků z celého světa. Přestože začíná až v pondělí, počet účastníků už překonal loňská čísla, uvedla dnes agentura AFP.
Ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) ☝️ kritizoval nadcházející setkání prezidenta Petra Pavla s bavorským premiérem Markusem Söderem. V dnešním pořadu Poledne s Moravcem ministr kritizoval Pavla i za to, že udělil záštitu festivalu Meeting Brno, jehož zástupci pozvali do Brna sjezd Sudetoněmeckého krajanského sdružení (SdL). Na něm dnes vystoupil i Söder.
Americký ministr zahraničí 👨 Marco Rubio se dnes v Dillí setkal se svým indickým protějškem Subrahmanjamem Džajšankarem. Jde o první oficiální návštěvu šéfa americké diplomacie v Indii v době, kdy se Washington snaží stabilizovat vztahy s Dillí, uvedla agentura AP. Rubio do země zavítal v sobotu a návštěvu zakončí úterním ministerským zasedáním iniciativy Quad, jejímiž členy jsou Spojené státy, Indie, Austrálie a Japonsko.
Není důvod se v této vyhrocené situaci scházet s bavorským premiérem Markusem Söderem. V Partii Terezie Tománkové na CNN Prima News to řekla ministryně financí 👩 Alena Schillerová (ANO). Söder je dnes na návštěvě sjezdu Sudetoněmeckého krajanského sdružení (SdL), který se letos poprvé koná na českém území jako součást festivalu Meeting Brno, a poté se setká v Praze s prezidentem Petrem Pavlem.
Čínský prezident Si Ťin-pching označil snahy japonské premiérky Sanae Takaičiové o posílení japonské obrany za neomilitaristické. S odvoláním na diplomatické zdroje to dnes uvedla agentura Kjódó. Čínský prezident výroky pronesl minulý týden, když v Pekingu jednal s americkým prezidentem 👴 Donaldem Trumpem.
