Kam zajít, co ochutnat a co stojí za pozornost

Odebírat newsletter

Ambiente - informace o tématu

La Degustation Bohême Bourgeoise

Kde se v Česku jí i očima. Restaurace, které z designu udělaly součást zážitku

Některé podniky si hosté pamatují nejen podle jídla, ale i podle lustru, baru, skla nebo graffiti na zdi. Kro, La Degustation, The Eatery či Automat Matuška ukazují, že design už v gastronomii není dekorace. Je to způsob, jak odlišit značku, prodloužit zážitek a přimět hosty vracet se.

Přečíst článek
Na Pražském hradě otevřel třetí Myšák

Pražský hrad má novou cukrárnu. Myšák přináší české zákusky i sváteční snídaně

Přečíst článek

Sekaná z králíka, vajíčko s rybím salátem a single dinners. Nový podnik Biskup od Ambiente je domácký a nečekaně návykový

Přečíst článek
V Holešovická tržnice vzniká místo, které má ambici stát se novým každodenním centrem pražské gastronomie.

Z brownfieldu gastro centrum. Ambiente mění Holešovickou tržnici jídlem i architekturou

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Vánoce v síti Together

Majonéza, nebo ocet? Bramborový salát rozděluje Česko, Německo i Rakousko

Málokteré jídlo v Česku dokáže rozpoutat tak vášnivou debatu jako bramborový salát. S hráškem, nebo bez? S jogurtem, nebo jedině s poctivou majonézou? A co teprve uzenina, která je pro jedny nostalgickou vzpomínkou na dětství, pro jiné kulinářské rouhání.

Přečíst článek
Zapomenuté řemeslo je zpět. Češi znovu vyrábějí pivní půllitry z křišťálu a míří s nimi do hospod

Sbohem, tuctové sklo. Češi znovu vyrábějí pivní půllitry z křišťálu a míří s nimi do hospod

Po dvou dekádách se do českých hospod a restaurací vrací něco, co k nim vždycky patřilo: pravé pivní sklo z českého křišťálu. Ambiente, UMPRUM a sklárna Bomma spojily síly, aby obnovily tradici, která téměř zmizela z mapy. Výsledkem jsou nové půllitry navazující na to nejlepší z českého sklářství a první čtyři tisíce kusů teď míří mezi hosty.

Přečíst článek
Kro Libeň

KRO vs. Ambiente? Pražská gastro scéna má nového velkého hráče, který staví na grilovaných kuřatech a kombuše

Z bistra na Jiřáku vznikla během pár let jedna z nejvýraznějších pražských gastro značek. Teď KRO otevírá v Libni prostor, který mění pravidla hry – nejen pro značku samotnou, ale i pro celou scénu. Nový provoz propojuje výrobu, gastronomii i retail a posouvá KRO směrem, který dlouhodobě razí jen několik velkých hráčů v čele s Ambiente.

Přečíst článek
Brasileiro Slovanský dům v novém

Revoluce v centru Prahy: Ambiente ukázalo, jak se dělá restaurace budoucnosti

Ambiente proměnilo jednu z nejznámějších restaurací v Praze. Nový design Brasileira Slovanský dům ukazuje, že estetika může být i byznysovou strategií.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Martin Štangl se svým týmem

Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem

Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.

Přečíst článek
Hovězí vývar s knedlíčky jako vaří v Lokále.

Ani lunchmeat, ani vepřové ve vlastní šťávě. Jak chutná luxusní konzerva?

Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.

Přečíst článek
Takto vaří v Kuchyni na Pražském hradě

Nejenom hot dogy, ale i pořádné řízky. Také na Pražském hradě se dá dobře a levně najíst

I ve spleti turistů stojí za to na Pražský hrad zamířit za dobrým jídlem a zážitkem. Třeba restaurace Lví Dvůr nebo Kuchyň nabízí kromě kvalitní české kuchyně, k níž samozřejmě patří dobře načepované pivo, i krásný výhled.

Přečíst článek

Kam na nejlepší pivo v Praze? Čepuje ho žena, nedaleko náměstí Republiky

Pivní bar Pult se nachází v centru Prahy a kromě minimalistického pivního pultu od předního architektonického studia Olgoj Chorchoj ho také zdobí umění tamní výčepní.

Přečíst článek
Pizza Nuova

Nejlepší pizzerie v Česku je v Praze. A boduje i napříč Evropou

Nejlepší česká pizza se peče nedaleko náměstí Republiky v Praze, alespoň to tvrdí prestižní žebříček 50 TOP Pizza. V něm je pizzerie Nuova zastoupena již po několikáté a každým rokem v rámci něj stoupá.

Přečíst článek
Restauraci v Holešovicích otevře například gastro síť Zátiší Group.

Z Holešovic se stává gastro centrum Prahy. Lákají na street food i fine dining

Nejenom Karlín. I Holešovice se brzy stanou centrem kvalitní gastronomie. Spoustu nových podniků tam vzniklo, další jsou v plánu.

Přečíst článek

News box

Teplotní rekordy dnes padly na 5️⃣9️⃣ stanicích ze 171, které měří aspoň 30 let. Nejtepleji, a to 36 stupňů Celsia, bylo ve Šternberku na Olomoucku. Tam ale teplotu měří teprve čtyři roky. Na facebooku o tom informoval Český hydrometeorologický ústav.
Přes dvě desítky členů a příznivců iniciativy Hlas Ukrajiny na pražském Staroměstském náměstí ☝️ vyzývaly k většímu bojkotu Ruska v mezinárodních institucích, jako je UNESCO. Rozvinuli také transparent v angličtině, jímž poukazovali na to, že terčem ruského útoku se po pravoslavném klášteru Kyjevskopečerská lávra v Kyjevě může podle nich stát jakékoli kulturní dědictví v Evropě.
Počet obětí izraelských útoků od začátku současné války mezi Izraelem a hnutím Hizballáh 2. března 📈 stoupl na 4057. Mezi mrtvými je 135 zdravotníků a pracovníků záchranných složek. Zranění utrpělo 12 121 lidí. Oznámilo to dnes podle agentury AFP libanonské ministerstvo zdravotnictví.
Prezident Spojených států 👴 Donald Trump trvá na tom, že italská premiérka Giorgia Meloniová po něm na summitu zemí G7 ve Francii znovu a znovu žádala společnou fotografii. Dnes to napsal na své sociální síti Truth Social, kde naznačil, že o přátelství s ní již nestojí, když během války USA s Íránem neumožnila americkým vojenským letadlům mířícím na Blízký východ přistání v Itálii.
Nejméně jedna žena  přišla o život poté, co útočník pobodal několik lidí v nákupním centru v Krasnodaru na jihu evropského Ruska. Podezřelého mladíka zadržel kolemjdoucí, který jej předal policejní hlídce, oznámila dnes mluvčí ruského ministerstva vnitra. V ruských médiích se mezitím objevily nepotvrzené informace z anonymního zdroje, že útok si vyžádal dvě oběti a sedm zraněných z řad návštěvníků a ostrahy.
Íránské vojenské velitelství oznámilo, že Hormuzský průliv je znovu  uzavřen kvůli izraelským útokům v Libanonu a kvůli „zlé vůli“ Spojených států. Informovaly o tom světové agentury. Teherán rovněž uvedl, že pokud bude izraelská agrese pokračovat, podnikne další kroky. Americký viceprezident J. D. Vance řekl stanici Fox News, že o uzavřené úžině nejsou důkazy.
Princ Harry se chystá se ženou a dětmi navštívit v červenci Británii. Ubytováni by mohli být v 🏰 královské rezidenci, píší britská média. Sedmiletý syn Harryho a jeho ženy Meghan Archie a jejich pětiletá dcera Lilibet by do vlasti svého otce přijeli poprvé po čtyřech letech.
Ukrajinské drony 💥 zaútočily na rafinerii ve městě Ťumeň na západní Sibiři, oznámil gubernátor tohoto ruského regionu Alexandr Moor. Ťumeň leží asi 2000 kilometrů od hranic s Ukrajinou. Kvůli nebezpečí náletu dronů byl přerušen provoz nejen na místním letišti Roščino, ale i v sousedních regionech: Kurganské, Čeljabinské a Sverdlovské oblasti, napsala agentura Interfax.
Diplomaté z různých zemí ve švýcarském letovisku Bürgenstock jednají o naplnění 📜 memoranda o porozumění mezi Spojenými státy a Íránem. Dnes to podle agentury Reuters prohlásilo švýcarské ministerstvo zahraničí s tím, že v zájmu diskrétnosti a důvěryhodnosti žádné další informace o rozhovorech a účastnících sdělovat nebude.
Krajně pravicová strana Svobodní Sasové, jejíž kandidát Stefan Hartung před dvěma týdny těsně prohrál druhé kolo starostenských voleb v saském městě Aue-Bad Schlema, výsledek nyní 👎 zpochybnila. Strana v prohlášení zmiňuje známky porušení zákona včetně ovlivnění voleb, informoval saský deník Freie Presse.