Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Ceny ropy 🛢 na počátku nového týdne klesají, protože na trh se dostalo více ropy z Blízkého východu a země skupiny G7 oznámily plány na zvýšení dodávek ropy a nafty. Brent klesal o 0,5 procenta na 101,76 dolaru za barel. Americká lehká ropa WTI ve stejnou dobu ztrácela 0,5 procenta a prodávala se za 90,66 dolaru za barel.
Pražská burza po osmidenním poklesu posílila 💪. Index PX stoupl o 0,83 procenta na 2637,96 bodu. Zpevnila většina titulů, ztratily akcie Kofoly a pojišťovací skupiny VIG.
Česká měna se v úvodu týdne opět dostala k dolaru na nejslabší úroveň za více než rok. Proti předchozímu závěru si pohoršila o 14 haléřů na 21,82 Kč/USD. Vyšší byl kurz k měně USA naposledy na začátku loňského června. K euru koruna stagnovala na 24,45 Kč/EUR.
Dobrého učitele nenahradí žádná technologie, aplikace ani umělá inteligence. Učitel nepředává dětem jen znalosti, ale učí je také přemýšlet, pracovat či například nést odpovědnost. Na akci u příležitosti Světového dne učitelů to řekl premiér 👴 Andrej Babiš (ANO). Chtěl by, aby stát vytvořil učitelům podmínky, ve kterých se mohou soustředit především kvalitní výuku a práci s dětmi.
V uplynulém roce bylo na amerických státních školách vydáno téměř 1️⃣2️⃣ tisíc zákazů knih, vyplývá z nové studie nevládní organizace PEN America. Jde podle ní o největší počet zákazů za posledních pět let, tedy od doby, kdy tato skupina na ochranu svobody slova začala zákazy mapovat. Nejzakazovanějším autorem je už druhým rokem za sebou spisovatel Stephen King.
Vláda na dnešním jednání ✅ schválila návrh Státní kulturní politiky České republiky na období 2026–2029. Na tiskové konferenci po jednání kabinetu to řekl ministr kultury Oto Klempíř (za Motoristy). Realizace návrhu bude zajišťována prostřednictvím navazujícího Akčního plánu, který bude vládě předložen do 30. listopadu. Schválený dokument vyvolává kritiku opozice i části kulturní obce.
Rusko svými hybridními útoky ohrožuje životy po celé Evropě, uvedla dnes šéfka unijní diplomacie 👩 Kaja Kallasová po jednání s moldavským premiérem Vasilem Tofanem. Kallasová rovněž zmínila, že ruské rakety a drony o víkendu opět narušily i moldavský vzdušný prostor, což je podle ní naprosto nepřijatelné.
Francouzská energetická a softwarová skupina Schneider Electric koupí amerického výrobce softwaru pro průmyslové zákazníky PTC za 2️⃣2️⃣,6️⃣ miliardy dolarů (493,1 miliardy korun). Pro firmu Schneider je to doposud největší transakce, která posílí její podnikání zaměřené na datová centra v době prudce rostoucí poptávky.
Tlak na dodávky ropy a rafinovaných paliv ⛽ se bude v nejbližší době nadále zvyšovat. Podle agentury Reuters to prohlásil generální ředitel ropné firmy Saudi Aramco Amín Násir. Doplnění globálních zásob vyčerpaných v důsledku krize způsobené izraelsko-americkým útokem na Írán podle něj může trvat až dva roky.
Čistý zisk diskontního řetězce 🛒 Penny Market loni v Česku meziročně vzrostl o 3,5 procenta na zhruba 1,2 miliardy korun. Tržby firmy dosáhly loni asi 64,9 miliardy korun, což je přibližně o pět procent více než v předminulém roce. Vyplývá to z účetní uzávěrky zveřejněné ve Sbírce listin.
