Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Pražský dopravní podnik (DPP) vypsal tendr na dodávku až 200 dvanáctimetrových městských autobusů 🚌, z toho 100 má být naftových a 100 mild-hybridních. Předpokládaná hodnota zakázky je 1,58 miliardy korun. S vítězem chce podepsat rámcovou smlouvu na období pěti let. Do konce roku plánuje vyhlásit další zakázku na nákup až 250 kloubových autobusů. V tiskové zprávě o tom informoval mluvčí DPP Daniel Šabík.
Soud ⚖ dnes uznal podnikatele Františka Savova vinným z krácení daní a praní špinavých peněz. Výši trestu pro něj i pro ostatních obžalované teprve oznámí. Podle obžaloby způsobil Savov a dalších devět mužů Česku škodu ve výši 653 milionů korun. Soudní senát rozhodl v nepřítomnosti podnikatele, který dlouhodobě pobývá v Británii. Muž vinu odmítá a lze předpokládat, že se proti verdiktu odvolá.
Míra inflace ve Spojených státech v červnu klesla 📉 na 3,5 procenta z tempa 4,2 procenta v květnu. Ve své zprávě to uvedlo americké ministerstvo práce. Pokles je výraznější, než se čekalo, zejména díky zlevnění benzinu. Ekonomové se ale domnívají, že zvýšení úrokových sazeb se v letošním roce Američané zřejmě ani tak nevyhnou.
Česko nadále jedná s Izraelem o nákupu systémů protiletecké obrany Spyder. Na dotaz novinářů to dnes uvedl ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé sobě). "Tyto systémy patří technologicky ke špičce. Zejména po summitu NATO v Ankaře víme, že je pro nás důležité snažit se splnit cíle stran vojenských schopností stanovené vojenským plánováním aliance. Jedním z těchto cílů je protivzdušná obrana České republiky," řekl Macinka.
Bulharský premiér 👴 Rumen Radev dnes uvedl, že jeho země se již nebude účastnit práce takzvané koalice ochotných, která spojuje země podporující Ukrajinu čelící ruské invazi. Informovala o tom agentura BGNES.
Ukrajinský parlament přijal demisi premiérky 👩 Julije Svyrydenkové, což znamená, že končí celá vláda, uvedly dnes agentury. Demisi podala Svyrydenková v pondělí, pro její přijetí hlasovalo 258 poslanců, přičemž zapotřebí bylo přinejmenším 226 hlasů.
OSN uvedla, že v červnu zaznamenala na Ukrajině opět 📈 nejvyšší počet obětí z řad civilistů od dubna 2022. Podle zprávy Úřadu vysokého komisaře OSN pro lidská práva (OHCHR) bylo v uplynulém měsíci zabito nejméně 293 lidí a dalších 1990 zraněno. Jde o desetiprocentní nárůst oproti letošnímu květnu, kdy byl počet civilních obětí rovněž rekordní.
Americké finanční ústavy Bank of America a JPMorgan Chase & Co ve druhém čtvrtletí 📈 výrazně zvýšily čistý zisk, první o 26 procent a druhá o 41 procent. Banky ve svých výsledkových zprávách uvedly, že ke zlepšení hospodaření přispěly zejména vyšší příjmy z obchodování.
Evropa musí 📈 více investovat do vlastní obrany. Na bezpečnostní konferenci k summitu NATO to dnes řekl český ministr zahraničí Petr Macinka. Spojené státy neopouštějí Evropu, dodal. Podle něj se jen mění způsob, jakým USA bezpečnostní závazek vůči Evropě naplňují. Je logické, že Washington od Evropy očekává větší odpovědnost za vlastní obranu, řekl ministr.
Současný systém sociálních dávek je podle 7️⃣6️⃣ procent občanů ČR nespravedlivý a 53 procent nevěří v to, že dokáže přiměřeně pomoci lidem v nouzi nebo v náročné životní situaci. Vyplynulo to z červnového výzkumu agentury STEM. Od loňského října dosavadní čtyři sociální podpory, a to příspěvky a doplatky na bydlení, příspěvky na živobytí a dětské přídavky, nahradila superdávka, kterou noví žadatelé mohou pobírat od letošního ledna.
