Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
V některých částech Paříže bude dnes večer potřetí v řadě platit noční zákaz vycházení, informuje agentura AFP s odvoláním na policejní prefekturu. Policie toto opatření zavedla po násilnostech, které provázely sobotní demonstrace proti vysokým životním nákladům.
Česká státní společnost LOM Praha převezme od listopadu servis, údržbu a provozní podporu simulátoru bitevního vrtulníku AH-1Z. Stroj od americké společnosti Bell Textron používá česká armáda, konkrétně vrtulníkové letectvo na základně u obce Sedlec. Smlouvu o převzetí péče o výcviková zařízení podepsal státní podnik s americkou firmou na mezinárodním veletrhu Future Forces Forum v Praze.
Bývalý guvernér maďarské centrální banky 🏦 György Matolcsy byl dnes časně ráno zadržen spolu s dalšími osobami v rámci vyšetřování hospodaření centrální banky za Matolcsyho vedení, oznámil zpravodajský server Telex. Matolcsy v jejím čele stál od roku 2013 do loňska.
Evropská komise (EK) zahájila formální vyšetřování ubytovací platformy Booking.com kvůli podezření, že dostatečně neřeší podvodné nabídky ubytování a takzvané phishingové útoky. Unijní exekutiva to oznámila v tiskové zprávě. Média v létě upozornila na podvodné nabídky ubytování v Karlových Varech v době konání tamního filmového festivalu.
Vláda podnikne kroky proti sazbám hypoték a bude jednat s bankami. V dnešní debatě ve Sněmovně nad návrhem státního rozpočtu na příští rok to řekl premiér Andrej Babiš (ANO). Odmítl opoziční kritiku rozpočtu, opozici naopak vyčítal její hospodaření a uvedl, že vláda bude v příštích letech snižovat schodky o desítky miliard ročně.
Číst více
Cenový strop na pohonné hmoty ⛽ ve čtvrtek opět mírně klesne. Maximální cena nafty se proti dnešku sníží o haléř na 48,60 koruny za litr. Benzin pak budou moci čerpací stanice prodávat nejvýše za 45,19 koruny za litr, což je o 27 haléřů méně než dnes. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes zveřejnilo ministerstvo financí. Stát bude určovat cenové stropy zatím do konce října.
Státní podnik Diamo odstřelil skoro 70 metrů vysokou skipovou těžní věž v areálu bývalého Dolu Československé armády (ČSA) v Karviné. Vážila přibližně 19.000 tun, z toho 950 tun činila hmotnost těžních strojů a portálového jeřábu. K odstřelu bylo zapotřebí 948 vrtů s rozbuškami. Trhaviny vážily dohromady téměř 147 kilogramů, sdělil novinářům mluvčí Diama Tomáš Indrei. Odstřelu přihlížely desítky lidí.
Pro zachování současného rozsahu poskytování veřejné služby by Česká televize (ČT) 📺 v roce 2027 potřebovala udržet svůj rozpočet minimálně v letošní výši 8,5 miliardy korun. I tak naráží vzhledem ke zdražování vstupů, rostoucí minimální mzdě a stoupajícím sazbám jednotlivých tvůrčích profesí na nutnost úsporných opatření. Uvedl to generální ředitel České televize Hynek Chudárek.
Netflix 🎞 ve třetím čtvrtletí vydělal 3,66 miliardy dolarů (79,2 miliardy korun), meziročně o téměř 44 procent více. Výsledky překonaly očekávání, firma ale současně zveřejnila prognózu na čtvrté čtvrtletí, která zaostala za odhady analytiků. Tržby ve třetím čtvrtletí vzrostly o 12 procent na 12,87 miliardy dolarů. Tempo růstu ale bylo nejnižší za téměř tři roky.
Německý výrobce návěsů pro silniční nákladní dopravu Kögel chystá rozsáhlou modernizaci závodu v Chocni na Orlickoústecku. Do roku 2030 tam chce investovat 40 milionů eur 💶, tedy zhruba miliardu korun. Peníze půjdou na nové výrobní haly a moderní technologie.
