Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan ☝️ obvinil izraelskou vládu, že kvůli svému politickému přežití pokračuje v ozbrojených konfliktech na Blízkém východě a snaží se podkopat mírová jednání mezi Spojenými státy a Íránem. Informovala o tom dnes agentura Reuters.
Evropa musí převzít větší odpovědnost za svou obranu a strategický význam pro evropskou bezpečnost má podpora Ukrajiny, řekl tureckému deníku Türkiye před nadcházejícím summitem NATO v Ankaře český prezident 👨 Petr Pavel. Zdůraznil také, že Turecko je nepostradatelným spojencem pro kolektivní bezpečnost NATO. Tureckému deníku rovněž řekl, že se těší na proslulou tureckou pohostinnost.
Prezidenti Ukrajiny a Ruska Volodymyr Zelenskyj a Vladimir Putin 🤝 blahopřáli k dnešnímu 250. výročí založení Spojených států. Zelenskyj zmínil paralely v boji Američanů a Ukrajinců za svobodu, zatímco šéf Kremlu zdůraznil odpovědnost jaderných velmocí Ruska a USA za stabilitu ve světě.
Nadace Dagmar a Václava Havlových Vize 97 coby letošní oficiální neziskový partner karlovarského 🎥 filmového festivalu otevřela dnes na pěší třídě T.G. Masaryka svůj stánek. Návštěvníci se zde mohou zapojit do diskuzí, setkání a kulturních vystoupení nebo využít relaxační zónu. Během festivalu nadace představí své klíčové projekty, mezi které patří mimo jiné osvěta v boji proti domácímu násilí.
Po ruském útoku na ukrajinský uhelný důl v Dněpropetrovské oblasti ❌ zemřel jeden člověk. Dalších pět lidí utrpělo zranění, informovala dnes podle agentury Reuters energetická společnost DTEK. Ruské drony útočily také na zařízení na těžbu zemního plynu v Poltavské oblasti, uvedla ukrajinská státní energetická společnost Naftohaz.
Dustin Hoffman, který v pátek na karlovarském festivalu převzal 🎖️ Křišťálový glóbus za mimořádný umělecký přínos světové kinematografii, dnes ve Velkém sálu Thermalu osobně uvedl film Absolvent z roku 1967. Příběh mladíka dezorientovaného společenskými očekáváními vynesl Hoffmanovi nominaci na Oscara a Zlatý glóbus a cenu BAFTA pro herecký objev roku.
Německý kancléř Friedrich Merz dnes slíbil ukrajinskému prezidentovi Volodymyru Zelenskému, že se Ukrajina může nadále 👍 spolehnout na německou podporu. Učinil tak v telefonátu, který politici vedli tři dny před začátkem summitu NATO v Ankaře.
Nějaké obavy spojené s dovolenou má 8️⃣0️⃣ procent Čechů, loni to bylo 84 procent. Aktuální geopolitické napětí jejich chuť cestovat ale výrazně neomezuje. Vyplývá to z průzkumu společnosti NMS pro ERGO Cestovní Pojišťovnu mezi tisícovkou respondentů. Lidé se v souvislosti se svou dovolenou obávají zejména nemocí, nepříznivého počasí, dopravních komplikací nebo vysokých cen.
Zhruba 2️⃣0️⃣ tisíc demonstrantů protestuje v ulicích východoněmeckého Erfurtu proti sjezdu strany Alternativa pro Německo (AfD), kterou civilní tajná služba loni označila za prokazatelně pravicově extremistickou. Cílem části z demonstrantů bylo zabránit účastníkům dostat se do výstavní haly, kde se stranická akce koná.
Bez nových vlastních zdrojů nebo vyšších příspěvků států by se musel unijní rozpočet snížit o 40 procent, uvedla během své návštěvy Irska předsedkyně Evropské komise 👩 Ursula von der Leyenová.
