Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Španělská 🏗️ stavební skupina OHLA zvažuje prodej své dceřiné společnosti v České republice. Udělala si už průzkum trhu a zjistila, že o brněnskou firmu OHLA ŽS má zájem více subjektů, uvedla v dnešním sdělení.
Premiér 👴 Andrej Babiš (ANO) dnes zopakoval, že se definitivně vzdal holdingu Agrofert. Uvedl to v reakci na potvrzení Evropské komise, že přerušuje lhůtu pro proplácení podpory holdingu Agrofert. Na dotaz ohledně střetu zájmů po jednání s prezidentem Petrem Pavlem také novinářům řekl, že unijní úřednici postupují tak, aby dali prostor české opozici.
Premiér Andrej Babiš probral během zhruba hodinové 🤝 schůzky na Hradě s prezidentem Petrem Pavlem plánované zahraniční cesty a návštěvy, které budou hostit. Hovořili také o situaci ve světě, například o volbách. Premiér to novinářům řekl po jednání, které označil za velmi konkrétní. S hlavou státu mluvil například také o přípravě rozpočtu na příští rok.
Pokud partneři Ukrajiny zajistí, že Rusko přestane útočit na její energetickou a kritickou infrastrukturu, pak bude i ona ochotna přestat s útoky na cíle v Rusku. Dnes to řekl ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj.
Firmy X a SpaceXAI miliardáře Elona Muska se rozhodly ❌ upustit od žaloby, ve které obvinily americkou technologickou firmu Apple z nezákonné konspirace s cílem potlačit konkurenci v oblasti chytrých telefonů a umělé inteligence. Informovala o tom dnes agentura Reuters.
Ztráta ovocnářů na tržbách z úrody, kterou zničily letošní jarní mrazy, bude přes 1️⃣,3️⃣ miliardy korun. Škody přes 80 procent má v Česku téměř polovina z 10.305 hektarů profesionálních sadů, řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Při výpočtu ztrát ovocnáři vycházeli z cen zemědělských výrobců v roce 2025.
Americký softwarový gigant Microsoft dnes představil 📜 návrh pravidel pro svou umělou inteligenci (AI), který odráží rostoucí obavy z toho, že by se tato technologie mohla vymknout lidské kontrole. Informovala o tom agentura Reuters.
Evropská komise v dopise šéfovi rozpočtového výboru Evropského parlamentu ✅ potvrdila, že na šest měsíců přerušila lhůtu pro vyplacení podpory Agrofertu kvůli potenciálnímu střetu zájmů českého premiéra Andreje Babiše. Jde o platby ve výši 3,17 milionu eur, tedy přes 77 milionů korun. Zjištění potvrdil český europoslanec Tomáš Zdechovský.
Šéf čínské zpravodajské služby se domnívá, že umělá inteligence představuje ☝️ hrozbu pro národní bezpečnost. Zahraniční mocnosti by totiž podle něj mohly tuto technologii využít k destabilizaci Číny, uvedla dnes agentura AFP.
Kontaminovanou lokalitu u Zhůří na Klatovsku v národním parku Šumava bude sanovat Armáda České republiky. Novinářům to po jednání vlády oznámil premiér 👴 Andrej Babiš (ANO). Ministr životního prostředí Igor Červený (Motoristé) minulé pondělí navrhl, aby zakázku získala sanační firma Dekonta, která v oblasti prováděla průzkum.
