Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Úlohou Senátu je zastavovat nebo upravovat některé návrhy a tato jeho úloha se s nynější vládou ještě zdvojnásobuje. Novinářům to řekl předseda lidovců a jihomoravský hejtman Jan Grolich poté, co v domovských Velaticích na Brněnsku odevzdal svůj hlas v komunálních a senátních volbách. Grolich sám kandiduje ve vyškovském senátním obvodu.
Prezident Petr Pavel udělal 👍 dobře, že se nakonec rozhodl hlasovat v komunálních volbách, shodují se politologové. Jeho návrat byl podle nich očekávatelný a může pomoci napravit předchozí politickou chybu a získat zpět případně ztracené sympatie veřejnosti. Události posledního týdne však mohly zbytečně snížit důvěru v prezidentskou instituci, uvedli.
Americký provozovatel streamovací platformy Netflix plánuje propustit zhruba pět procent zaměstnanců. S odkazem na své zdroje o tom informuje web Puck News. Ke konci roku pro firmu pracovalo na plný úvazek 1️⃣6️⃣ tisíc lidí.
Česká republika je otevřená debatě o zmrazených ruských aktivech v Evropě, ale zdůrazňuje důležitost právních záruk. Po dnešním jednání v Lucemburku to uvedla česká ministryně financí 👩 Alena Schillerová. Švédsko, Polsko, Nizozemsko a Španělsko v nedávném dopise představitelům unijní exekutivy znovu otevřely téma využití zmrazených ruských aktiv na pomoc Ukrajině.
Izrael 👎 kritizoval oznámení o udělení Nobelovy ceny za mír právničce Navanethem „Navi“ Pillayové. Izraelské ministerstvo zahraničí uvedlo, že ocenění legitimizuje nenávist vůči Izraeli, informovala agentura AFP. Pillayová vedla nezávislou mezinárodní vyšetřovací komisi OSN pro okupované palestinské území, která loni dospěla k závěru, že Izrael se v Pásmu Gazy dopouští genocidy.
Elektrárny na vltavské kaskádě letos kvůli suchu a malým průtokům vody vyrobily jen 40 až 5️⃣0️⃣ procent elektřiny oproti dlouhodobému průměru. Z vodního díla Vrané nyní do Prahy odtéká jen 28 metrů krychlových vody za sekundu, elektrárna na Orlíku může vyrábět elektřinu jen z odtoku 15 metrů krychlových za sekundu, řekl mluvčí skupiny ČEZ Martin Schreier.
V Česku začaly dnes ve 14:00 celorepublikové komunální 📜 volby, deváté od vzniku samostatného státu. Spojeny jsou tradičně s úvodním kolem voleb třetiny senátorů. Horní komora se takto proměňuje každé dva roky od svého naplnění před 30 lety, letos to bude popatnácté. Volební místnosti se otevřely rok po loňských sněmovních volbách. V příštím roce žádné celostátní volby plánovány nejsou.
Hodnota světového obchodu by měla letos pokračovat v 📈 růstu a vytvořit nový rekord. Obchod se zbožím a službami by se měl v roce 2026 zvýšit přibližně o čtyři procenta, především však díky růstu cen, nikoli objemu obchodovaného zboží a služeb. Uvedla to Konference OSN o obchodu a rozvoji. Loni hodnota globálního obchodu činila rekordních 35 bilionů dolarů (760,1 bilionu korun).
Členské státy EU dnes finálně schválily úpravu emisního systému ETS 2 s cílem kontrolovat ceny chystaných povolenek pro silniční dopravu a budovy. Nová pravidla zavádějí cenový strop 4️⃣5️⃣ eur (1100 korun) za tunu CO2, po jehož dosažení se do oběhu začnou automaticky uvolňovat povolenky z rezervy tržní stability.
Finanční skupina 🏦 J&T Finance Group rozdělí své aktivity na bankovní a nebankovní větev. Cílem operace, jejíž dokončení se očekává v prvním pololetí příštího roku, je zjednodušit strukturu skupiny a zvýšit efektivitu řízení jednotlivých částí. Vlastnická struktura ani závazky vůči věřitelům se rozdělením aktivit nemění, uvedla J&T Finance Group.
