Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Představitelé rodu Homo tepelně zpracovávají svou potravu od dob, kdy byli schopni kontrolovat a posléze i rozdělávat oheň. Známá je hypotéza, že se zapojením ohně do zpracování potravy se zvětšil našim předkům objem mozku, což může za inteligenční vývoj zástupců rodu Homo. Míra tohoto vlivu je zatím předmětem debat, ale pravda je, že dodnes máme rádi tepelně zpracovanou potravu, a to nejen v případě jídla, které je ke konzumaci za syrova nevhodné či je syrové dokonce škodlivé.
Velmi často se v laických i odborných kruzích řeší otázka, zda jíst maso. Je to debata kontroverzní, často vyvolávající vášnivé emoce. Obecně vzato na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Někteří experti jsou zásadně pro, někteří zásadně proti a mezi nimi je celé spektrum názorů, které pro relevantní odpověď vyzdvihují ten či onen kontext. Stále tedy platí, že aby biohacker získal odpověď, jako ve všem bere v potaz svoje vlastní nastavení, preference a zejména zdravotní dynamiku.
Média jsou plná rad, co a jak bychom měli jíst. Od odborníků i laiků s vlastními zkušenostmi jsme bombardováni návody a svědectvími, jak se lze "uzdravit a zhubnout". Neexistuje však všeobecná shoda, jak má vypadat lidská strava. A tak se každý rozhoduje a intuitivně jedná, jak uzná za vhodné. Existuje ale stravovací styl, který je experty hodnocen jako velmi vhodný pro většinu společnosti - středomořská strava.
Lososů z umělých chovů v Norsku by mělo být, i pro české zákazníky, v příštích letech ještě podstatně víc než teď. Bude to ovšem vyžadovat změny v jejich krmivu, které nám zatím ještě mohou připadat nezvyklé.
„Úspěch v životě je složené úsilí. Trochu každý den, ale hodně dlouho. Když to děláš dobře a efektivně, tak výsledky vidíš,” říká zakladatel sítě posiloven Železná koule, Michal Vrátný, přezdívaný Radar. V Praze mají tělocvičny na Národní třídě, v Holešovicích a ve Strašnicích. „Měl jsem víc štěstí než rozumu,” popisuje Radar pro newstream.cz svou podnikatelskou cestu i pohled na sport a osobní zdraví.
L-theanin, nebo také zkráceně theanin je specifický druh aminokyseliny. Netvoří v lidském organismu bílkoviny ani enzymy a ačkoliv není tedy zásadní pro udržení života a ze stravy ho tělo nevyžaduje, má řadu benefitů, které může tělu nabídnout. Většina lidí nezískává mnoho theaninu ze stravy, protože není k dispozici v mnoha běžně konzumovaných potravinách. Nejbohatšími zdroji l-theaninu ve stravě jsou zelený, černý a bílý čaj.
Je libo saranče na grilu, vařeného škorpióna nebo smaženého moučného červa v bramborovém těstíčku? Hmyz se pomalu, nenápadně a nenávratně vkrádá do našeho jídelníčku. A je dost pravděpodobné, že bez něj to v příštích letech naše planeta z hlediska výživy obyvatelstva nepřežije.
S přibývajícím věkem se snižuje schopnost produkovat dostatečné množství oxidu dusnatého v tepnách. Zvýšení příjmu L-argininu může pomoci zlepši napravit zhoršené funkce cévní vystýlky. Arginin je také schopný snižovat hladinu cholesterolu a vzniku trombóz a zlepšuje symptomy spojené s přerušením průtoku krve ze srdce do končetin. Díky účinkům lepšího prokrvení může být nápomocný v případě mužské neplodnosti či erektilní dysfunkce.
Změny klimatu pociťují lidé v Česku na vlastní kůži a ti, kteří je popírají, se pravděpodobně mýlí. Ve svém živém vysílání na facebooku to dnes řekl prezident 👨 Petr Pavel. Reagoval tak na dotaz na teplotní rekordy, které padaly o víkendu dva dny po sobě.
Čínský vývoz do Evropské unie neustále roste, zatímco podíl EU na čínském trhu se zmenšuje, tento trend není udržitelný, uvedl komisař pro obchod 👨 Maroš Šefčovič po dnešním jednání s čínským ministrem obchodu Wang Wen-tchaem. Čína a EU podle něj dnes zahájily konzultace o obchodu a investicích.
Slovensko dnes zřejmě zaznamenalo nový teplotní rekord, 4️⃣0️⃣,5️⃣ stupně Celsia naměřili v obci Mužla u města Nové Zámky na jihu země, informují média. Naměřený údaj však ještě musí potvrdit Slovenský hydrometeorologický ústav, uvedl Denník N.
Pražská burza v úvodu týdne navázala na páteční růst. Index PX dnes 📈 posílil o 0,44 procenta na 2572,46 bodu. Nahoru ho táhly mimo jiné akcie Komerční banky, dařilo se také oběma zbrojařským společnostem. Aktivita na trhu byla podprůměrná. Vyplývá to z údajů burzovního webu.
Srbsko na jaře příštího roku znovu ✅ zavede povinnou vojenskou službu. Podle srbských médií to uvedl prezident země Aleksandar Vučić.
Část pracovníků z vládních agend, které se 👉 přesouvají z gesce úřadu vlády pod čtyři ministerstva, zůstává ve svých původních prostorách. Část zaměstnanců se stěhuje do budovy jiného resortu, než pod který budou od července nově spadat, uvedli odboráři z organizace Straka z úřadu vlády a zástupci zaměstnanců.
Předseda Motoristů a ministr zahraničí Petr Macinka se po dnešním zasedání vlády omluvil za nezamýšlenou reklamu folklorního festivalu ve Strážnici. V pátek tam publikum nejdříve vypískalo ministra kultury Otu Klempíře (za Motoristy), Macinka pak v sobotu hlediště pohněval, když vystoupil a označil festival za zpolitizovaný.
Polsko a Švédsko dnes uzavřely 🤝 dohodu o zakoupení tří švédských ponorek třídy A26 Blekinge od koncernu Saab Kockums pro polské námořnictvo. Podpisu dohody se zúčastnili předsedové vlád obou zemí Donald Tusk a Ulfa Kristersson, uvedla agentura PAP. Na nové ponorky čekalo polské námořnictvo desítky let, polská média si od nich slibují změnu poměru sil na Baltu.
Slovenské ministerstvo financí 📉 zhoršilo výhled letošního růstu ekonomiky Slovenska na 0,8 procenta, zatímco v únoru předpokládalo zvýšení hrubého domácího produktu (HDP) o jedno procento. Na příští rok ekonomové ministerstva odhad naopak zlepšili, a to na 1,5 procenta z dosavadního odhadu 1,2 procenta.
Největší výrobce elektřiny na Slovensku, společnost Slovenské elektrárne, začal zavážet palivo do dokončeného čtvrtého bloku 🏭 jaderné elektrárny Mochovce. Oznámily to dnes SE, ve kterých většinu akcií drží skupina Energetický a průmyslový holding českého podnikatele Daniela Křetínského.
