Partneři projektu

Michelinská hvězda - informace o tématu

Fairmont Golden Prague

Luxus na břehu Vltavy znovu bodoval. Pražský Fairmont obhájil dva Michelin Keys

Pražský Fairmont Golden Prague znovu patří mezi hotelovou světovou špičku. Podruhé za sebou získal dva Michelin Keys – hotelovou obdobu slavných michelinských hvězd – a dál zůstává jediným hotelem v Česku s tímto oceněním.

Přečíst článek
Pavel Sochor z Almy

Praha už není jen město piva. Dva její bary patří mezi evropskou špičku

Přečíst článek

Z ruiny vznikl vinařský resort. Toskánský model může inspirovat i Moravu

Přečíst článek

Michelinský šéfkuchař mění Prahu. Restaurace Parzival je moje DNA, říká Gal Ben Moshe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

La Degustation Bohême Bourgeoise je jedna ze dvou restaurací v Česku s michelinskou hvězdou.

Gault&Millau hodnotí Česko: Největší potenciál gastronomie leží v autorské kuchyni

Absence pěti čepic neznamená stagnaci. Naopak. Výsledky prestižního Gault&Millau 2026 ukazují, že se česká gastronomická špička rozšiřuje.

Přečíst článek
Svatomartinské hody ve Vinohradském parlamentu.

Od smažáku k michelinským hvězdám. Jak Česko změnilo vztah k jídlu

Ještě nedávno stačilo, aby porce byla velká. Dnes řešíme původ surovin, atmosféru i rytmus večera. Česká gastronomie za posledních pětadvacet let urazila cestu, která změnila nejen restaurace, ale i naše očekávání.

Přečíst článek
Papilio Jana Knedly získalo hned dvě michelinské hvězdy.

OBRAZEM: Česko září. Získalo rekordní počet ocenění i jednu dvouhvězdu

Česko má novou dvouhvězdu, šest čerstvých hvězd v regionech a nejrozsáhlejší výběr v historii. Michelin Guide 2025 přepisuje mapu tuzemské gastronomie.

Přečíst článek
Prezentace surovin v restauraci Field

Michelinské hvězdy nově září nad Brnem, Zlínem i Olomoucí. Hned dvě získal Jan Knedla

Poprvé v historii se renomovaný průvodce Michelin zaměřuje na celé Česko. Anonymní inspektoři projeli republiku od hor po vinařské oblasti, aby odhalili podniky, které mohou stát po boku evropské špičky.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Gala Ben Moshe

Raketový úspěch Parzivalu. „Česká gastronomie inspiruje,“ říká michelinský šéfkuchař

Restaurace Parzival na Starém Městě, vedená michelinským šéfkuchařem Galem Ben Moshem, si vysloužila místo v Michelin Guide rekordně rychle, otevřela teprve před dvěma měsíci.

Přečíst článek
Martin Štangl se svým týmem

Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem

Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.

Přečíst článek
Nabídka restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise oceněné Michelinskou hvězdou

První Průvodce Michelin pro Česko vyjde v prosinci. Stát zaplatí desítky milionů korun

Poprvé v historii vzniká samostatný výběr Průvodce Michelin, který pokryje celé Česko. Inspektoři společnosti letos ochutnávají napříč republikou českou kuchyni a hledají u nás ty nejlepší gastronomické zážitky. Nový výběr představí společnost 11. prosince 2025 v Mariánských Lázních.

Přečíst článek
Zakladatel Ambiente Tomáš Karpíšek

Zavřeno. Smažák v Lokále a řízek v Savoy si dnes nikdo nedá

Přivedlo do Prahy michelinskou hvězdu, posunulo „smažák“ na vyšší gastronomickou úroveň a přepsalo pravidla české gastronomie. Síť podniků Tomáše Karpíška slaví třicet let.

Přečíst článek
Asador Etxebarri – Axpe, Španělsko: Grilování povýšené na umění. Skrytý na baskickém venkově patří Etxebarri k nejlepším restauracím světa (v současnosti 2. v seznamu World’s 50 Best). Servíruje příběh ohně, dřeva a dokonalé jednoduchosti na každém talíři.

Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?

Chcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.

Přečíst článek
Maroš Jambor

Kvalita pražské gastronomie se hodně proměnila. Strávníci jsou náročnější, říká šéf vyhlášené Zlaté Prahy

Šťovík i chleba s máslem servírují v restauraci Zlatá Praha v zrekonstruovaném hotelu Fairmont (někdejší InterContinental). Kuchyni tam velí Maroš Jambor, který do Prahy přinesl zkušenosti z těch nejznámějších michelinských restauracích ve světě.

Přečíst článek

News box

Ve Francii protestuje 8️⃣0️⃣0️⃣ tisíc lidí, z toho čtvrt milionu v Paříži. S odkazem na odpolední sdělení odborů o tom informuje agentura AFP. Pařížská prefektura předtím informovala, že městem  prošel protestní průvod 110 tisíc lidí. Požadovali lepší veřejné služby a protestovali proti vysokým životním nákladům. Policie proti účastníkům v závěru nasadila slzný plyn a vodní děla, napsala agentura AP.
Financování veřejnoprávních médií ze státního rozpočtu bez pevných a zákonných garancí ohrožuje podle odborářů nezávislost novinářské práce i základní profesní a sociální jistoty zaměstnanců. Současný vývoj povede k nedostatku peněz, omezení programu a propouštění, uvedl na sociální síti X prezident Českomoravské konfederace odborových svazů 👨 Josef Středula.
Je nejisté, zda by 👨‍⚖️ Ústavní soud uznal stížnost proti nestandardnímu schvalování novely financování veřejnoprávních médií v prvním sněmovním čtení. Vyplývá to z vyjádření ústavního právníka Marka Antoše. Existují podle něj argumenty pro případný úspěch stížnosti u Ústavního soudu, ale i argumenty proti. Celkově se zdá, že se vláda snažila překvapit opozici a vzít jí šanci řádně se připravit na jednání, což může být chápáno jako zásah do práv parlamentní menšiny, sdělil.
Provoz satelitního komunikačního systému Starlink a jeho vojenské verze Starshield se na Ukrajině vrátil k rychlostem připojení, kterých dosahovaly před zavedením omezení před více než týdnem. Na platformě Telegram to uvedl ukrajinský prezident 👨 Volodymyr Zelenskyj.
Opoziční Piráti chtějí na nejbližším jednání Sněmovny navrhnout odvolání ❌ Tomia Okamury (SPD) z čela komory. Na síti X to uvedl předseda strany Zdeněk Hřib. Při pátečním a dnešním jednání o návrhu na zrušení televizních a rozhlasových poplatků Okamura podle Pirátů bezprecedentně zasáhl proti občanské společnosti omezováním přístupu na jednání Sněmovny.
Premiér 👴 Andrej Babiš (ANO) na sociálních sítích uvedl, že financování České televize a Českého rozhlasu po zrušení poplatků zaručí zákon jako mandatorní výdaj a bude navázáno na inflaci. Veřejnoprávní média podle něj získají větší jistotu, stabilitu a nezávislost. Prohlásil to celonočním jednání Sněmovny, která přes odpor opozice poslala po vyhroceném jednání do druhého čtení návrh novely, jež poplatky obou médií ruší.
Neočekávané zařazení a noční víkendové hlasování o návrhu novely zákona, jež ruší poplatky pro Českou televizi a Český rozhlas podkopává víru v dobré úmysly a vede k vážným pochybnostem o záměrech předkladatelů. Na síti X to uvedl prezident 👨 Petr Pavel. Doplnil, že média veřejné služby řadí mezi základní pilíře české demokracie a každé velké změně má předcházet široká odborná i veřejná diskuse.
Peníze si pravidelně si odkládá 5️⃣8️⃣ procent Čechů. Na důchod nebo budoucnost si aktuálně spoří třetina lidí. Podobný podíl dotázaných si vytváří rezervu na nečekané výdaje. Většina úspor zůstává uložená konzervativně, nejčastěji na spořicích účtech. Vyplývá to z říjnového průzkumu agentury NMS Market Research pro banku Raiffeisenbank mezi tisícovkou respondentů.
Na řadě míst Francie dnes dopoledne začala další vlna ✊ demonstrací. V Lyonu už policie jednu rozehnala, v Orléans, kde začíná také dvoudenní sjezd krajně pravicového Národního sdružení (RN), bude zase v noci platit částečný zákaz vycházení. Na udržení pořádku má být dnes podle agentury AFP a serveru listu Le Monde nasazeno na 70 tisíc policistů a četníků.
Zájem o pronájem pražských kanceláří letos ve třetím čtvrtletí roku 📉 klesl mezičtvrtletně o pětinu a meziročně o 41 procent. Vyplývá to z analýzy organizace Prague Research Forum (PRF) sdružující firmy poskytující služby v oblasti komerčních nemovitostí. Volná administrativní plocha zůstává v hlavním městě omezená, přesto poptávka nepřevyšuje nabídku.