Partneři projektu

Michelinská hvězda - informace o tématu

Fairmont Golden Prague

Luxus na břehu Vltavy znovu bodoval. Pražský Fairmont obhájil dva Michelin Keys

Pražský Fairmont Golden Prague znovu patří mezi hotelovou světovou špičku. Podruhé za sebou získal dva Michelin Keys – hotelovou obdobu slavných michelinských hvězd – a dál zůstává jediným hotelem v Česku s tímto oceněním.

Přečíst článek
Pavel Sochor z Almy

Praha už není jen město piva. Dva její bary patří mezi evropskou špičku

Přečíst článek

Z ruiny vznikl vinařský resort. Toskánský model může inspirovat i Moravu

Přečíst článek

Michelinský šéfkuchař mění Prahu. Restaurace Parzival je moje DNA, říká Gal Ben Moshe

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

La Degustation Bohême Bourgeoise je jedna ze dvou restaurací v Česku s michelinskou hvězdou.

Gault&Millau hodnotí Česko: Největší potenciál gastronomie leží v autorské kuchyni

Absence pěti čepic neznamená stagnaci. Naopak. Výsledky prestižního Gault&Millau 2026 ukazují, že se česká gastronomická špička rozšiřuje.

Přečíst článek
Svatomartinské hody ve Vinohradském parlamentu.

Od smažáku k michelinským hvězdám. Jak Česko změnilo vztah k jídlu

Ještě nedávno stačilo, aby porce byla velká. Dnes řešíme původ surovin, atmosféru i rytmus večera. Česká gastronomie za posledních pětadvacet let urazila cestu, která změnila nejen restaurace, ale i naše očekávání.

Přečíst článek
Papilio Jana Knedly získalo hned dvě michelinské hvězdy.

OBRAZEM: Česko září. Získalo rekordní počet ocenění i jednu dvouhvězdu

Česko má novou dvouhvězdu, šest čerstvých hvězd v regionech a nejrozsáhlejší výběr v historii. Michelin Guide 2025 přepisuje mapu tuzemské gastronomie.

Přečíst článek
Prezentace surovin v restauraci Field

Michelinské hvězdy nově září nad Brnem, Zlínem i Olomoucí. Hned dvě získal Jan Knedla

Poprvé v historii se renomovaný průvodce Michelin zaměřuje na celé Česko. Anonymní inspektoři projeli republiku od hor po vinařské oblasti, aby odhalili podniky, které mohou stát po boku evropské špičky.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Gala Ben Moshe

Raketový úspěch Parzivalu. „Česká gastronomie inspiruje,“ říká michelinský šéfkuchař

Restaurace Parzival na Starém Městě, vedená michelinským šéfkuchařem Galem Ben Moshem, si vysloužila místo v Michelin Guide rekordně rychle, otevřela teprve před dvěma měsíci.

Přečíst článek
Martin Štangl se svým týmem

Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem

Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.

Přečíst článek
Nabídka restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise oceněné Michelinskou hvězdou

První Průvodce Michelin pro Česko vyjde v prosinci. Stát zaplatí desítky milionů korun

Poprvé v historii vzniká samostatný výběr Průvodce Michelin, který pokryje celé Česko. Inspektoři společnosti letos ochutnávají napříč republikou českou kuchyni a hledají u nás ty nejlepší gastronomické zážitky. Nový výběr představí společnost 11. prosince 2025 v Mariánských Lázních.

Přečíst článek
Zakladatel Ambiente Tomáš Karpíšek

Zavřeno. Smažák v Lokále a řízek v Savoy si dnes nikdo nedá

Přivedlo do Prahy michelinskou hvězdu, posunulo „smažák“ na vyšší gastronomickou úroveň a přepsalo pravidla české gastronomie. Síť podniků Tomáše Karpíška slaví třicet let.

Přečíst článek
Asador Etxebarri – Axpe, Španělsko: Grilování povýšené na umění. Skrytý na baskickém venkově patří Etxebarri k nejlepším restauracím světa (v současnosti 2. v seznamu World’s 50 Best). Servíruje příběh ohně, dřeva a dokonalé jednoduchosti na každém talíři.

Michelinky, ale i venkovské hospůdky. Které restaurace vyhledávají nejbohatší Češi?

Chcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.

Přečíst článek
Maroš Jambor

Kvalita pražské gastronomie se hodně proměnila. Strávníci jsou náročnější, říká šéf vyhlášené Zlaté Prahy

Šťovík i chleba s máslem servírují v restauraci Zlatá Praha v zrekonstruovaném hotelu Fairmont (někdejší InterContinental). Kuchyni tam velí Maroš Jambor, který do Prahy přinesl zkušenosti z těch nejznámějších michelinských restauracích ve světě.

Přečíst článek

News box

Česko by mohlo Ukrajině dodat 16 letounů Skyfox, řekl ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček. Čtyři už byly v minulosti potvrzeny, nyní jednal s ukrajinským premiérem Serhijem Koreckým o dodání dalších 12 strojů.
FlixBus ve čtvrtek začne pravidelně jezdit mezi pražským autobusovým nádražím na Florenci a Letištěm Václava Havla. Každý den na lince pojede 13 spojů. Cesta potrvá 30 minut a cena jízdenky začíná od 78 korun. 

Ruský velvyslanec v USA Alexandr Darčijev dnes náhle zemřel ve věku 66 let, oznámilo ruské ministerstvo zahraničí bez dalších podrobností o příčině smrti či o místě diplomatova úmrtí. Ruský prezident Vladimir Putin jmenoval diplomata Darčijeva novým šéfem ruské diplomatické mise v USA loni v březnu. Stalo se tak během sbližování obou zemí, vyvolaném Putinem a americkým prezidentem Donaldem Trumpem, a to zejména v otázce Ukrajiny

Pražská burza dnes po dvoudenním růstu oslabila. Index PX klesl o 1,13 procenta na 2645,41 bodu. Akcie zbrojaře Czechoslovak Group (CSG) se propadly o více než 20 procent na dosavadní minimum, podobný pokles firma dnes zaregistrovala také na burze v Amsterodamu. Nedařilo se většině hlavních emisí, na pražské burze v kladných číslech zakončily akcie Photon Energy a VIG. 
Zemědělský svaz ČR povede následující čtyři roky opět Martin Pýcha. Předsedou byl zvolen dnes odpoledne na celostátní konferenci svazu v Praze. Byl jediným kandidátem, organizaci vede od roku 2011. Během svého dopoledního projevu Pýcha řekl, že podnikatelské prostředí je dnes v Evropě pro zemědělce i další podnikatele méně příznivé než v jiných částech světa a je otázka, jak dlouho zemědělci mohou v tomto prostředí pokračovat. 
Slovenská divize dopravce Leo Express se dohodla s odbory o odložení stávky, jejíž začátek odborová organizace OdLeSK původně ohlásila na čtvrtek. Informoval o tom mluvčí dopravce Emil Sedlařík. 
Počet novorozenců v ČR by se podle ředitele Ústavu zdravotnických informací a statistiky Ladislava Duška mohl letos snížit pod hranici 7️⃣5️⃣ tisíc dětí, což by bylo nové minimum. Dosud se nejméně dětí v Česku narodilo loni, bylo jich 77 636. Důvodem je pokračující trend snižující se porodnosti, s nímž se potýkají všechny vyspělé země a který se do konce desetiletí nezastaví.
Zdá se, že se Rusko a Ukrajina přiblížily k míru, uvedl v ruské televizi po třístranných, americko-rusko-ukrajinských jednáních v Abú Zabí hlavní ruský vyjednavač 👨 Vladimir Medinskij, píší agentury. Současně upozornil, že mnohé závisí na postoji Ukrajiny, Spojených států a Evropy.
E-mail s bombovou výhrůžkou obdrželo v Itálii na 6️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ škol, uvedl dnes podle médií ministr školství Giuseppe Valditara. Policie zatím v žádné z nich bombu nenalezla. Některé školní budovy nebyly ani evakuované. Podle premiérky Giorgii Meloniové žádné konkrétní nebezpečí nehrozí.
Automobilka 🚗 Škoda Auto od tohoto týdne neeviduje výpadky směn způsobené problémy v dodavatelském řetězci, řekl mluvčí automobilky Martin Vejdělek. V říjnu přitom automobilka kvůli nedostatku komponentů omezovala výrobu a redukovala počet směn. Potíže se podle dřívějších informací odborů dotkly elektromobilů Enyaq a Elroq vyráběných v Mladé Boleslavi i modelu Kodiaq v Kvasinách na Rychnovsku.