Do Prahy přišel z Berlína, kde jeho restaurace držela Michelinskou hvězdu. Na podzim otevřel restauraci Parzival, kterou popisuje jako svůj nejosobnější projekt. „Když se lidé ptají, jaká je to kuchyně, nejjednodušší odpověď zní: jsem to já na talíři,“ říká šéfkuchař Gal Ben Moshe. A dodává: „Degustační menu není soubor jídel. Je to příběh.“
Poprvé v historii se renomovaný průvodce Michelin zaměřuje na celé Česko. Anonymní inspektoři projeli republiku od hor po vinařské oblasti, aby odhalili podniky, které mohou stát po boku evropské špičky.
Restaurace Parzival na Starém Městě, vedená michelinským šéfkuchařem Galem Ben Moshem, si vysloužila místo v Michelin Guide rekordně rychle, otevřela teprve před dvěma měsíci.
Poprvé v historii vzniká samostatný výběr Průvodce Michelin, který pokryje celé Česko. Inspektoři společnosti letos ochutnávají napříč republikou českou kuchyni a hledají u nás ty nejlepší gastronomické zážitky. Nový výběr představí společnost 11. prosince 2025 v Mariánských Lázních.
Přivedlo do Prahy michelinskou hvězdu, posunulo „smažák“ na vyšší gastronomickou úroveň a přepsalo pravidla české gastronomie. Síť podniků Tomáše Karpíška slaví třicet let.
Chcete vědět, ve kterých světových restauracích můžete nejčastěji potkat nejbohatší Čechy? Cestovní kancelář EliteVoyage připravila výběr gastronomických skvostů oblíbených mezi českými miliardáři.
Šťovík i chleba s máslem servírují v restauraci Zlatá Praha v zrekonstruovaném hotelu Fairmont (někdejší InterContinental). Kuchyni tam velí Maroš Jambor, který do Prahy přinesl zkušenosti z těch nejznámějších michelinských restauracích ve světě.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Field je jedním ze dvou tuzemských podniků, které si vyvařily prestižní Michelinskou hvězdu. Jeho spolumajitel, Radek Kašpárek, známý též z televizní soutěže MasterChef v prosinci otevřel novou restauraci přímo na Staroměstském náměstí. Jak vidí tuzemskou gastronomii a chce pro 420 získat Michelinskou hvězdu?
Francouzský šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou přišel o místo v luxusním hotelu v letovisku Biarritz poté, co podle regionálního listu Sud Ouest přihlížel ponižujícímu „křtu“ nového podřízeného. Mladý pomocník při něm podle svědectví strávil několik hodin nahý a připoutaný k židli. Věcí už se zabývá prokuratura, informovala o tom francouzská média.
Česko-slovenský film Kdyby se holubi proměnili ve zlato české režisérky 👩 Pepy Lubojacki vyhrál na mezinárodním filmovém festivalu Berlinale cenu za nejlepší dokumentární snímek. Na slavnostním večeru to dnes oznámila tříčlenná porota. Autorka v dokumentu natočeném na mobilní telefon zkoumá, proč se její bratr a dva bratranci ocitli bez domova a potýkají se se závislostí.
Americký Národní úřad pro letectví a vesmír (NASA) podniká kroky k případnému ❌ odkladu mise Artemis II kvůli přerušenému toku hélia, který je potřebný pro start, uvedla dnes vesmírná agentura podle agentury Reuters.
Americký prezident Donald Trump dnes uvedl, že s okamžitou platností 📈 zvyšuje své nové clo na dovoz do Spojených států ze všech zemí z deseti na 15 procent. Nejvyšší soud USA v pátek označil za nezákonná plošná globální cla, která Trump v minulosti uvalil na základě zákona o mezinárodních mimořádných hospodářských pravomocích (IEEPA) z roku 1977.
Evropská komise očekává, že Maďarsko dodrží dohodu z prosincového summitu EU ohledně poskytnutí půjčky ve výši 9️⃣0️⃣ miliard eur (téměř 2,2 bilionu korun) Ukrajině. Podle serveru Wirtualna Polska to řekla mluvčí unijní exekutivy Paula Pinhová v reakci na hrozby maďarských představitelů, že Budapešť půjčku zablokuje, pokud Kyjev neobnoví tranzit ruské ropy do Maďarska.
Nejsilnější německá vládní strana Křesťanskodemokratická unie (CDU) chce zvrátit částečnou legalizaci marihuany, kterou schválil předchozí kabinet. Delegáti CDU, které předsedá kancléř 👨Friedrich Merz, dnes tento záměr schválili na celostátním sjezdu ve Stuttgartu. Informovala o tom agentura DPA.
Ukrajinská armáda uvedla, že střelami domácí výroby Flamingo v noci na dnešek zasáhla v ruském Udmurtsku závod na výrobu 🚀 raket Iskander či Orešnik. Zasažen byl podle ní také plynárenský podnik v Samarské oblasti, na místě vznikl požár.
Jih Slovenska dnes kolem 13:45 zasáhlo zemětřesení, informují slovenská média s odvoláním na seismologický ústav EMSC. Podle předběžných údajů mělo sílu 4️⃣,6️⃣ stupně, a šlo tedy o lehké otřesy.
Alpy a regiony na jihovýchodě Evropy se nadále potýkají s následky silného sněžení a nebezpečí ⛰️ lavin zůstává vysoké, píše agentura DPA. V Rakousku, severní Itálii a Švýcarsku v posledních dnech zahynulo v lavinách několik lidí. Jenom v Rakousku si laviny v pátek vyžádaly podle aktuálních informací pět obětí. Ve Slovinsku se dnes desítky tisíc lidí ocitly bez elektřiny.
Česko-slovenský dokumentární film Kdyby se holubi proměnili ve zlato české režisérky Pepy Lubojacki získal na mezinárodním filmovém festivalu Berlinale 🏅 Caligariho cenu. Tříčlenná porota snímek vybrala jako nejlepší v sekci Forum, informovali dnes v tiskové zprávě pořadatelé festivalu.
Stát musí pomoct energeticky náročnému průmyslu, který kvůli 📈 drahým emisním povolenkám a energií rychle ztrácí konkurenceschopnost. V televizi Nova to uvedl ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (ANO). Potvrdil, že ministerstvo průmyslu a obchodu během letošního roku rozšíří systém, v němž průmyslovým podnikům kompenzuje část nepřímých nákladů spojených s emisemi.