Vaří podle přírody, ne podle receptu. Karlínský Štangl může být dalším českým Michelinem
EnjoyKarlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.
Karlín má nového favorita pro michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Martin Štangl ve své restauraci Štangl vaří podle přírody, ne podle trendů.
Chorvatsko dlouho platilo za symbol low cost dovolené. Prázdniny na Jadranu se ale dají užít i ve velkém stylu, včetně jachty, pětihvězdy či návštěvy michelinské restaurace. A právě do jedné z nich jsme se ještě před začátkem letní sezony vypravili. Spoiler: Ještě teď se při vzpomínce na ochutnané pokrmy oblizujeme.
Field je jedním ze dvou tuzemských podniků, které si vyvařily prestižní Michelinskou hvězdu. Jeho spolumajitel, Radek Kašpárek, známý též z televizní soutěže MasterChef v prosinci otevřel novou restauraci přímo na Staroměstském náměstí. Jak vidí tuzemskou gastronomii a chce pro 420 získat Michelinskou hvězdu?
Francouzský šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou přišel o místo v luxusním hotelu v letovisku Biarritz poté, co podle regionálního listu Sud Ouest přihlížel ponižujícímu „křtu“ nového podřízeného. Mladý pomocník při něm podle svědectví strávil několik hodin nahý a připoutaný k židli. Věcí už se zabývá prokuratura, informovala o tom francouzská média.
Ani bistro, ani fine dining. Nový podnik Marie B je zkrátka krásná hospoda. Vaří v ní michelinský tým podle kuchařky z konce 19. století a výhradně z českých surovin.
Otázka, zda má stát zaplatit desítky milionů michelinskému průvodci za to, že rozdá jakési hvězdy pár prominentním českým restauracím, pochopitelně vzbudila vášně. Stát šetří každou korunu a lidem se propadla životní úroveň tempem, které tu nebylo od devadesátých let. Inflace už sice trochu klesá, ve státní kase ale zeje díra a dál se bude šetřit.
Vláda se rozhodla zaplatit poplatek společnosti Michelin za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. Je to nástroj, jak Česko propagovat v zahraničí, řekl po jednání kabinetu ministr dopravy Martin Kupka (ODS).
Česko by mohlo přijít o restaurace s michelinskou hvězdou, nově totiž musí jednotlivé země společnosti Michelin platit poplatek deset milionů korun za tři roky. Firma Michelin, která vydává průvodce od roku 1900, plánuje uzavřít smlouvy se státními agenturami, aby ho pomohly financovat. V Česku je to agentura CzechTourism, definitivní rozhodnutí, zda stát částku zaplatí, ale záleží na ministerstvu pro místní rozvoj. Píše o tom server Seznam Zprávy.
Jestli bylo v kodaňské luxusní restauraci Noma, pětkrát vyhlášené jako nejlepší na světě, těžké získat rezervaci, od ledna 2025 už to bude zhola nemožné. Vyhlášená restaurace oznámila ke konci příštího roku konec, uvedla agentura Bloomberg.
Ani legendární kodaňské Nomě, nejlepší restauraci na světě, se byznysově moc nevede. Navzdory covidové podpoře dánské vlády se podnik dostal do milionových ztrát, upozornila agentura Bloomberg.
Dubaj se dočkala, jedenáct tamních restaurací získalo prestižní gastronomické ocenění – Michelinskou hvězdu, upozornila agentura Bloomberg.
Společnost miliardáře 👱♂️ Jeffa Bezose Blue Origin chce postavit větší a silnější variantu své rakety New Glenn. Podle agentury Reuters firma dnes oznámenými plány nastínila svůj cíl vytvořit flotilu orbitálních nosičů schopných konkurovat podobným raketám Falcon společnosti SpaceX.
Skupina Erste Asset Management ✅ dokončila koupi pražského obchodního centra Palladium prostřednictvím svého realitního fondu Reico. Koupi Palladia označuje za největší realitní transakci ve své historii. Informovala o tom dnes agentura APA. Fond Reico obchodní centrum koupil od německé firmy Union Investment a kupní cena nebyla zveřejněna. Firma Union Investment centrum koupila v roce 2015 za 570 milionů eur, což je v aktuálním přepočtu téměř 14 miliard korun.
Evropská unie má jednoduchý dvoubodový plán: 📉 oslabit Rusko a podporovat Ukrajinu. Řekla to dnes novinářům po jednání unijních ministrů zahraničí v Bruselu šéfka unijní diplomacie Kaja Kallasová. EU bude pracovat na dalších sankcích proti ruské stínové flotile, oznámila mimo jiné.
Německá ekonomika by se mohla ve čtvrtém čtvrtletí vrátit k mírnému 📈 růstu po stagnaci v předchozích třech měsících. Ve své pravidelné měsíční zprávě to uvedla německá centrální banka. Upozornila, že hospodářský růst v Německu nyní brzdí zejména nepříznivé faktory pro export, a to vyšší americká cla a silnější kurz eura.
Uzavření evidence skutečných majitelů firem, které ministerstvo spravedlnosti ohlásilo na 17. prosince, představuje ☝ zásadní překážku v omezování korupce, uvedla česká pobočka organizace Transparency International. Znepřístupnění registru navíc podle ní vysílá špatný signál v boji proti praní špinavých peněz. Ministerstvo ke kroku přistoupilo na základě rozhodnutí soudů.
Americký telekomunikační operátor Verizon hodlá v rámci reorganizace svých aktivit zrušit více než 1️⃣3️⃣ tisíc pracovních míst. Firma na konci září zaměstnávala kolem 100 tisíc lidí. Podle agentury Reuters jde o nejrozsáhlejší redukci počtu pracovních míst v historii tohoto podniku.
Majitel největší tuzemské internetové firmy Seznam.cz Ivo Lukačovič by měl spíše říct, proč jeho firma sídlí na Kypru, a ne v České republice, uvedl předseda hnutí ANO 👴 Andrej Babiš v reakci na to, že se Lukačovič chce bránit u soudu proti tvrzením šéfa ANO, že on nebo jeho firma dluží na srážkové dani z dividend 900 milionů korun.
Číst více