Tenhle tým vařil ve vyhlášeném podniku na Můstku, po nuceném uzavření se přesunul k Čimickému háji. A místní si to pochvalují. Vítají nejenom kvalitní jídlo, ale i inspirativní prostředí. Bistro JK 90 totiž funguje v kontejneru.
Rychle, levně a hlavně chutně se najíst jsme tentokrát vyrazili do táckárny nedaleko Výtoně. Za oběd včetně nápoje jsme zaplatili každý něco kolem 160 korun.
Eska v Karlíně je vyhlášená chutnými snídaněmi, při nichž nesmí chybět chléb a skvělá káva. A vůně českého chleba upečeného ve speciální peci na dřevo se už line i na Letné.
Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se jeho podoba proměnila během 100 let? A který mají Češi nejraději?
S Velikonoci jsou od nepaměti spojená vajíčka a právě na pokrmy z vajec se specializuje pražské bistro Golden Egg. Sváteční menu sice nechystá, ale těší se zvýšenou návštěvnost.
Spousta lidí v Dlouhé ulici míří na vyhlášený „smažák“ do Lokálu, my vyrazili na „tácek“. Kolik v Apetitu stojí obědové menu?
Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.
Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.
Bistro Topinka má za sebou dva měsíce fungování. Troufám si říct, že úspěšného. Kdyby Topinka nebyla v Krumlově, ale třeba v pražských Holešovicích, řekla bych si: „Super, už víme jak na to, víme, co funguje a co ne, pojďme na tom stavět a posouvat se dál.“ Jenže jsme v Krumlově, což je štěstí i prokletí zároveň. A po dvou měsících stojím opět na začátku.
Tímhle textem si nejspíš nadělám hodně zlé krve. Ale nemůžu si pomoct. Po šesti týdnech strávených nejen v kuchyni, ale i na place bistra Topinka se pořád intenzivněji zamýšlím nad tím, co to obnáší být hostem v restauraci.
Bistro Topinka má za sebou první měsíc fungování pod mým vedením. Jsme v černých číslech. Hurá! Sama sobě jsem ovšem vyplatila nejmenší odměnu ze všech. Pro jistotu. Zatím s čísly žongluju nepříliš obratně. Jsem unavená. Hodně unavená. Ale mám, co jsem chtěla. A navzdory únavě, jsem za ten měsíc ani vteřinu svého rozhodnutí pustit se do gastronomického dobrodružství nelitovala.
Tisíce lidí se dnes sešly v hlavním městě Tuniska, aby ✊ protestovaly proti nespravedlnosti a represím a obviňovaly prezidenta Káise Saída z upevňování vlády jednoho muže pomocí soudnictví a policie. Protestující se oblékli do černého, aby vyjádřili hněv a smutek nad tím, co nazývají přeměnou Tuniska na vězení pod širým nebem, napsala agentura Reuters.
Světové vlády na klimatické konferenci COP30 v Brazílii dosáhly kompromisní dohody. Ta 📈 zvyšuje finanční prostředky pro chudé země potýkající se s globálním oteplováním, vynechává ale jakoukoliv zmínku o fosilních palivech, napsala agentura Reuters.
Konečný návrh dohody na klimatické konferenci COP30 obsahuje ztrojnásobení finančních prostředků poskytovaných rozvojovým zemím, které jim mají pomoci odolávat extrémním povětrnostním jevům, urychlení opatření v oblasti klimatu či přezkoumání obchodních bariér souvisejících s klimatickými opatřeními. Napsala to agentura AFP. V návrhu však ❌ chybí výslovná zmínka o fosilních palivech, kterou požadovala řada států, včetně evropských zemí.
Izraelské údery v Pásmu Gazy dnes podle zástupců tamních zdravotnických úřadů zabily 2️⃣4️⃣ lidí a dalších 54 lidí, včetně dětí, zranily. Informuje o tom agentura AP. Od 10. října v Pásmu Gazy platí křehké, Spojenými státy zprostředkované příměří mezi Izraelem a teroristickým hnutím Hamás, obě strany se však navzájem viní z jeho porušování.
Evropští lídři ❌ odmítají americký plán na ukončení války na Ukrajině v jeho současné podobě, informuje dnes agentura DPA. Na návrhu je podle nich potřeba dále pracovat. Agentura Reuters píše o obavě evropských zemí, že kvůli navrhovanému početnímu omezení ukrajinských ozbrojených sil by Ukrajina byla zranitelná v případě útoku.
Jediným kandidátem na premiéra vznikající vlády ANO, SPD a Motoristů je předseda hnutí ANO 👴 Andrej Babiš. Vítězná strana se na tom dohodla i s koaličními partnery, řekl v diskusním pořadu televize Nova Za pět minut dvanáct místopředseda ANO Karel Havlíček. Babiš podle něj splní požadavky prezidenta Petra Pavla, aby vyřešil svůj střet zájmů kvůli vlastnictví holdingu Agrofert.
Brazilská policie dnes ráno zatkla exprezidenta 👨 Jaira Bolsonara, sdělili jeho právníci agentuře Reuters. Bolsonara v září soud poslal na 27 let za mříže za pokus o převrat a dosud byl kvůli svému zdravotnímu stavu v domácím vězení. Odvolání nejvyšší soud zamítl, a podle agentury AP tak Bolsonara v příštích dnech čekal nástup do vězení.
