Tenhle tým vařil ve vyhlášeném podniku na Můstku, po nuceném uzavření se přesunul k Čimickému háji. A místní si to pochvalují. Vítají nejenom kvalitní jídlo, ale i inspirativní prostředí. Bistro JK 90 totiž funguje v kontejneru.
Rychle, levně a hlavně chutně se najíst jsme tentokrát vyrazili do táckárny nedaleko Výtoně. Za oběd včetně nápoje jsme zaplatili každý něco kolem 160 korun.
Eska v Karlíně je vyhlášená chutnými snídaněmi, při nichž nesmí chybět chléb a skvělá káva. A vůně českého chleba upečeného ve speciální peci na dřevo se už line i na Letné.
Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se jeho podoba proměnila během 100 let? A který mají Češi nejraději?
S Velikonoci jsou od nepaměti spojená vajíčka a právě na pokrmy z vajec se specializuje pražské bistro Golden Egg. Sváteční menu sice nechystá, ale těší se zvýšenou návštěvnost.
Spousta lidí v Dlouhé ulici míří na vyhlášený „smažák“ do Lokálu, my vyrazili na „tácek“. Kolik v Apetitu stojí obědové menu?
Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.
Dolehla na mě první opravdická krize. Už jsem se z toho oklepala, ale nebylo to vůbec příjemné. Kombinace únavy, stresu a nepříliš nadějných vyhlídek měla na svědomí, že mi moje počínání přestalo dávat smysl. Navenek se to projevilo tím, že jsem byla dost nesnesitelná a všechny nepřiměřeně sekýrovala. Naštěstí to trvalo jen pár dnů. A dalo se to svést na hormony.
Bistro Topinka má za sebou dva měsíce fungování. Troufám si říct, že úspěšného. Kdyby Topinka nebyla v Krumlově, ale třeba v pražských Holešovicích, řekla bych si: „Super, už víme jak na to, víme, co funguje a co ne, pojďme na tom stavět a posouvat se dál.“ Jenže jsme v Krumlově, což je štěstí i prokletí zároveň. A po dvou měsících stojím opět na začátku.
Tímhle textem si nejspíš nadělám hodně zlé krve. Ale nemůžu si pomoct. Po šesti týdnech strávených nejen v kuchyni, ale i na place bistra Topinka se pořád intenzivněji zamýšlím nad tím, co to obnáší být hostem v restauraci.
Bistro Topinka má za sebou první měsíc fungování pod mým vedením. Jsme v černých číslech. Hurá! Sama sobě jsem ovšem vyplatila nejmenší odměnu ze všech. Pro jistotu. Zatím s čísly žongluju nepříliš obratně. Jsem unavená. Hodně unavená. Ale mám, co jsem chtěla. A navzdory únavě, jsem za ten měsíc ani vteřinu svého rozhodnutí pustit se do gastronomického dobrodružství nelitovala.
Francouzská potravinářská společnost Danone ve třetím čtvrtletí zvýšila 💰💰💰tržby o 4,8 procenta na 6,876 miliardy eur. Tržby tak vzrostly více, než podle agentury Reuters očekávali analytici, průměr jejichž prognóz činil 4,3 procenta. Navzdory silnému čtvrtletí ponechala společnost střednědobý výhled růstu beze změny na úrovni tři až pět procent.
Tržní hodnota společnosti 🍏🍏🍏Apple poprvé přesáhla čtyři biliony dolarů. Firma se tak stala třetím veřejně obchodovaným podnikem, který tuto hranici pokořil.
Číst víceAmerická vláda uzavřela s firmou Westinghouse Electric, Cameco a Brookfield Asset Management dohodu o výstavbě nových ☢️☢️☢️jaderných reaktorů v hodnotě nejméně 80 miliard dolarů. Vyplývá to z dnešní tiskové zprávy firmy Westinghouse. Podle agentury Bloomberg je plánovaná výstavba nových reaktorů součástí širší snahy o pokrytí vzestupu poptávky po elektřině spojeného s umělou inteligencí (AI).
Předseda gruzínského parlamentu Šalva Papuašvili uvedl, že vládnoucí strana Gruzínský sen podá žádost ústavnímu soudu, aby ❌❌❌zakázal tři největší opoziční strany v zemi. Informovala o tom agentura Reuters. Za neústavní by mělo být prohlášeno Sjednocené národní hnutí (UNM) uvězněného exprezidenta Michaila Saakašviliho spolu s dalšími dvěma opozičními stranami. Gruzie, dříve považovaná za jednu z nejdemokratičtějších a nejvíce prozápadních zemí vzniklých po rozpadu Sovětského svazu, se od začátku rozsáhlé invaze na Ukrajinu stává čím dál více autoritářskou a zároveň prohlubila hospodářské vztahy s sousedním Ruskem. Trojice stran, kterou Gruzínský sen žádá zakázat, zastává silně prozápadní postoje.
