Češi dobyli Berlín. K Manifesto Marketu přidají gastro halu v bývalém obchoďáku
Tuzemský gastro koncept známý jako Manifesto Market v Berlíně zaujal. A pod novou značkou, Kalle Halle, tentokrát oživí čtvrť Neukölln.
Po úspěchu Manifesto Marketu na Potsdamer Platz se tým pod vedením amerického architekta a urbanisty Martina Barryho posouvá do nové čtvrti. Nový projekt Kalle Halle zaplní prostory bývalého ikonického obchodního domu Quelle. „Proměňujeme bývalý obchodní dům Quelle, kdysi oblíbený kulturní bod, který stál téměř dvě desetiletí opuštěný. Naším cílem je vytvořit příjemné zázemí pro sousedská setkávání,“ popisuje Martin Barry.
Na ploše o rozloze 2 300 metrů čtverečních s kapacitou 660 míst se představí 12 pečlivě vybraných restaurací, dva bary, čtyři pop-up koncepty a stejně jako v dalších Manifestech i eventové prostory.
Barryho tým do Berlína přivezl i kus Česka. Na designu se podílelo české architektonické studio CHYBIK + KRISTOF. A z Česka pochází i pár kusů nábytku.
„Jestli se nám bude dařit v Berlíně, možná přijde čas na další zahraniční expanzi,“ říká newyorský architekt a zakladatel Manifesto Marketu Martin Barry, který před několika týdny otevřel podniku v Berlíně. Do Německa přivezl české pivo, nábytek nebo porcelán, ale také minimum českých investic.
Úřady v Berlíně jsou ještě přísnější než v Praze. Překvapilo nás to, říká zakladatel Manifesto Marketu
Enjoy
Úspěšné koncepty Manifesto Anděl a Manifesto Potsdamer Platz měsíčně navštíví více než 80 tisíc hostů. S otevřením Kalle Halle v Berlíně by měl počet návštěvníků přesáhnout 120 tisíc měsíčně.
Barry uvažuje i o další expanzi. „V tuto chvíli se soustředíme především na stabilizaci firmy a budování finančních rezerv, které nám umožní další rozvoj. Tam, kde vidíme dlouhodobý potenciál, prodlužujeme nájemní smlouvy, zároveň zvažujeme dvě nové lokace v Praze, samostatný koktejlový bar a sledujeme nové příležitosti v Mnichově, Paříži, Rijádu a Dublinu,“ uzavírá Barry.
Dvaadvacet restaurací, z toho dvě české, tankové plzeňské pivo, kvalitní architektura, český nábytek a karlovarský porcelán už příští týden nabídne v centru Berlína svým prvním zákazníkům populární pražský gastronomický koncept Manifesto Market.
Češi dobývají berlínskou gastroscénu. Českým pivem a karlovarským porcelánem
Enjoy
Šťovík i chleba s máslem servírují v restauraci Zlatá Praha v zrekonstruovaném hotelu Fairmont (někdejší InterContinental). Kuchyni tam velí Maroš Jambor, který do Prahy přinesl zkušenosti z těch nejznámějších michelinských restauracích ve světě. 
Kvalita pražské gastronomie se hodně proměnila. Strávníci jsou náročnější, říká šéf vyhlášené Zlaté Prahy
Enjoy
VYŠEL JARNÍ NEWSTREAM CLUB
Soukromí je nový luxus. A možná i nejcennější dovednost dneška.
Jarní vydání magazínu Newstream CLUB se zaměřuje na téma, které dnes řeší miliardáři i běžní lidé – jak si uchovat vlastní prostor v době, kdy jsme neustále online. Soukromé kluby, tiché byty, digitální detox i život na očích veřejnosti.
V novém čísle přinášíme rozhovory s Vendulou Pizingerovou, youtuberem Tarym nebo zakladatelem Smarty.cz Petrem Syrůčkem. Nechybí inspirace ze světa byznysu, stylu ani cestování – a také konkrétní tipy, jak si soukromí znovu vzít zpět.
Jedenácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.
Na další číslo magazínu se můžete těšit v červnu.
