Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Festival Svět 📖📖📖 knihy, který se od čtvrtka do dneška konal na Výstavišti v Praze 7, navštívilo 65 tisíc lidí. Loňský ročník tak překonal zhruba o 2000 návštěvníků. Uvedla to mluvčí festivalu Jana Chalupová. Veletrh a literární festival na svém 31. ročníku nabídl 808 účinkujících, 560 programů a osm výstav.
Některé části mexického hlavního města se 🔻🔻🔻 propadají o více než dva centimetry měsíčně. Uvedl to americký Národní úřad pro letectví a vesmír (NASA) s odkazem na nové měření z vesmíru. Fenomén subsidence, který Mexiko zaznamenává už mnoho desítek let, komplikuje fungování podzemní infrastruktury i stabilitu budov. Mexické úřady se snaží fenoménu čelit různými opatřeními, například čerpáním vody do podzemí, napsal deník Le Monde.
Česká 🦷🦷🦷stomatologická komora by chtěla získat více pravomocí pro kontrolní činnost, vzdělávání nebo analýzu pokrytí sítí zubních lékařů. Po sněmu komory řekl její prezident Roman Šmucler. Navrhuje také posílení pravomocí nelékařů ve stomatologii, například zubních techniků. V Česku je zhruba 8800 zubních lékařů, kteří jsou povinně členy komory. Povolání se jich podle ročenky komory aktivně věnuje asi 66 procent. V současné době je kontrolní činnost nad jednotlivými ordinacemi v kompetenci krajských úřadů.
Čína, USA a Spojené arabské emiráty pozatýkaly při neobvyklé společné operaci proti📱📱📱 telekomunikačním podvodným gangům působícím v Dubaji 276 podezřelých. Informovala o tom podle agentury Reuters čínská státní televize CCTV. Operace proti takzvaným "telešmejdům" byla první svého druhu mezi těmito třemi zeměmi a "úspěšně zničila devět doupat podvodníků", vyplývá ze zprávy čínské televize. Oběti byly podvodně zlákány k neexistujícím investicím do kryptoměn, upřesnila CCTV.
Ruský prezident Vladimir Putin se ve dnech 19. až 20. května 🤝🏻🤝🏻🤝🏻sejde v Pekingu se svým čínským protějškem Si Ťin-pchingem. Jednání podle webu stanice CNBC proběhne krátce po summitu Číny se Spojenými státy. Hlavním tématem návštěvy, která připomíná 25 let od podpisu smlouvy o přátelství, bude posílení strategického partnerství a prohloubení bilaterální spolupráce. Klíčovou roli v obchodních vztazích obou mocností hraje energetika, kdy Rusko patří k největším těžařům ropy a Čína k jejím nejvýznamnějším odběratelům.
Téměř tři čtvrtiny z více než 300 tisíc lidí ročně hospitalizovaných na interních odděleních nemocnic jsou podle analýzy Ústavu zdravotnických informací a statistiky (ÚZIS) 👴🏻👴🏻👴🏻 senioři. Vyplývá to z prezentace ředitele ÚZIS Ladislava Duška a místopředsedy České internistické společnosti České lékařské společnosti Jana Evangelisty Purkyně Tomáše Hauera na jednání výboru pro zdravotnictví. Číst více
Miliony domácích i zahraničních turistů očekávají španělské úřady letos 12. srpna, kdy bude v pevninském Španělsku poprvé za víc než 100 let viditelné úplné zatmění 🌞🌞🌞 Slunce. Číst více
Předseda Ústavního soudu ČR Josef Baxa dnes na tryzně v Terezíně varoval před projevy 🤚🏻🤚🏻🤚🏻autoritářství. Současnou atmosféru ve společnosti přirovnal k době před nástupem nacismu. Vyzval lidi, aby nebyli lhostejní a bránili základní hodnoty a instituce. Pietní akce u příležitosti 81. výročí konce druhé světové války se dnes účastní také prezident Petr Pavel, politici, diplomati, skauti.

Lebku svaté Zdislavy se expertům podařilo úspěšně vyjmout z betonu, relikvie je zachovalá, nyní ji čekají restaurátorské práce, uvedla policie na X.

Zvýšení 💸💸💸rodičovského příspěvku z 350 tisíc na 400 tisíc korun projedná v pondělí vláda. Podpořit by mohla i návrh, aby jednodenní dálniční známka platila 24 hodin, nejen do půlnoci v den zakoupení. V souvislosti s evropskými předpisy navrhne změny u trestných činů proti životnímu prostředí. Na programu je také novela o vyváženém zastoupení žen a mužů ve vedení velkých obchodních společností, kterou mělo Česko zavést už koncem prosince 2024. ČR tak hrozí žaloba a pokuta minimálně tři miliony eur (zhruba 73 milionů korun).
Doporučujeme