Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Ukrajina se připravuje na další rozhovory se zástupci amerického prezidenta Donalda Trumpa. V prohlášení vysílaném televizí to dnes podle agentury Reuters oznámil ukrajinský prezident 👨Volodymyr Zelenskyj. Další podrobnosti mají podle něj být oznámeny v pondělí.
Ropa z nedávno uzavřené dohody mezi Spojenými státy a Venezuelou bude použita k doplnění strategických ropných rezerv USA, které byly v posledních letech prudce sníženy v reakci na globální narušení dodávek a vysoké ceny pohonných hmot. Oznámil to dnes podle agentury Reuters americký prezident 👴 Donald Trump.
Norsko nadále truchlí nad úmrtím 👑 krále Haralda V., který zemřel v pátek po vleklých zdravotních problémech. Zatímco lidé opět proudili na palácové náměstí v Oslu, aby tam položili květiny a vzkazy, po celé zemi se konaly bohoslužby za zesnulého 89letého panovníka. V kostele v Askeru, nedaleko královského zámku Skaugum, se smuteční mše zúčastnili členové rodiny v čele s novým králem Haakonem VIII.
Pravidla platformové práce by se měla od ledna upravit. Nad automatizovanými systémy by ☝️ musel být lidský dohled. Kdyby činnost měla znaky zaměstnání, platformový pracovník by se považoval za zaměstnance, pokud by to platforma nevyvrátila. Definice takzvané závislé práce neboli zaměstnání by se ale měla změnit. Zpřísnit se má i postup u nelegální či nehlášené práce.
Vystupování prezidenta Petra Pavla vůči vládě v posledních měsících považuje 4️⃣7️⃣ procent lidí v Česku jako přiměřené, příliš aktivní byl podle 34 procent, naopak výraznější měl být podle 12 procent. Ukázal to průzkum agentury Kantar pro Českou televizi. Vztahy prezidenta se zástupci kabinetu zejména z řad nejmenší vládní strany Motoristů byly v posledním půlroce vyostřené.
Zákon o regulaci krátkodobých pronájmů typu Airbnb Česko potřebuje. V diskusním pořadu Poledne s Moravcem to dnes řekl lídr pražské kandidátky a předseda Prahy sobě 👨 Adam Scheinherr. Airbnb by se podle něj mělo vrátit ke svému původnímu smyslu, že někdo například pronajme svůj byt, když jede na dovolenou.
Schodek státního rozpočtu na příští rok bude pod 4️⃣0️⃣0️⃣ miliardami korun. Jeho přesnou výši sdělí ministryně financí Alena Schillerová (ANO) vládě v pondělí ráno. Během pondělí pak zveřejní podrobnosti rozpočtu. Řekla to v dnešním diskusním pořadu Partie na CNN Prima News. O schodku pod 400 miliardami korun hovořila již dříve.
Jenom důsledné dodržování sankcí může přivést Rusko k jednacímu stolu a  ukončit válku na Ukrajině. Tamní konflikt do zimy neskončí, a proto bude důležité podporovat Ukrajinu i nadále. V rozhovoru pro CNN Prima News v pořadu Partie to řekl prezident Petr Pavel. Rozhovor televize pořídila ve čtvrtek a odvysílala ho dnes.
Prezident 👴 Petr Pavel nevidí důvod ke stažení kompetenční žaloby k Ústavnímu soudu ve sporu s vládou o účast na summitu NATO. Chce vyčkat na to, jak soud vyjasní kompetence vlády a prezidenta. Prezident to řekl v předtočeném rozhovoru, který dnes odvysílala televize CNN Prima News.
Island v referendu  odmítl obnovit rozhovory o přístupu do Evropské unie, uvádí web tamního veřejnoprávního média RÚV. Stále sice nejsou sečtena všechna data z posledního volebního obvodu Jihozápad, ale zbytek nesečtených hlasů už podle islandského média výsledek nemůže zvrátit.