Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Předsedu Senátu Miloše Vystrčila (ODS) budou při misi na Tchaj-wan i přes odmítnutí poskytnout vládní letoun doprovázet tři desítky podnikatelů a zástupců univerzit a kultury. Vystrčil, který ostrovní zemi navštíví na přelomu května a června, to dnes uvedl na dotaz ČTK.
Robotické vozítko Perseverance amerického Národního úřadu pro letectví a vesmír (NASA), které na povrchu Marsu pátrá po stopách možného života, takřka urazilo maratonskou vzdálenost 42,195 kilometru. Rover o velikosti osobního auta dosud na rudé planetě ujel 41,99 kilometru a podle manažera mise Roberta Hogga necelých 300 metrů zbývajících do maratonské trasy dokončí pravděpodobně v červnu
Skupina PPF vykázala loni čistý zisk 692 milionů eur, tedy zhruba 16,8 miliardy korun. Jde o meziroční 📉 pokles o 78 procent. Provozní výnosy PPF stouply loni meziročně o více než 32 procent na 3,65 miliardy eur, v přepočtu 818 miliard korun.
Americký ministr zahraničí 👨 Marco Rubio ve videoposelství určeném obyvatelům Kuby obvinil komunistické vedení této karibské země ze zpronevěry a represí a nabídl jim novou cestu, napsala agentura AFP. Podle ní vzkaz vyznívá jako výzva k povstání a objevil se na sociálních sítích v den, kdy by měla americká prokuratura zveřejnit obvinění vůči dlouholetému kubánskému lídrovi Raúlu Castrovi, který ve svých 94 letech i bez politické funkce stále patří k nejmocnějším mužům v zemi.
Škoda na úrodě ovoce kvůli mrazům bude podle odhadů ovocnářů asi jednu až 1,5 miliardy korun. Úroda bude oproti pětiletému průměru o 5️⃣1️⃣ procent nižší. Novinářům to dnes řekli ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) a předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Maximální ceny pohonných hmot, které denně stanovuje stát, budou růst i ve čtvrtek. Litr benzinu v Česku oproti dnešku může zdražit až o 37 haléřů na 45,08 koruny. Naftu pak budou moci čerpací stanice prodávat nejvýše za 42,43 koruny, což je o 26 haléřů dráž než dnes. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes odpoledne zveřejnilo ministerstvo financí.
Spojené státy podle agentury Reuters zmenší objem vojenských sil, které by daly k dispozici na pomoc evropským členům NATO v případě velké krize, jakou by byl například útok na některý z těchto států. Svůj záměr chce Washington spojencům oznámit v tomto týdnu, uvedla agentura s odvoláním na tři zdroje obeznámené s americkými plány.
Evropský parlament  schválil rezoluci o stavu právního státu a podezření na zneužívání evropských fondů na Slovensku. Vyzval v ní Evropskou komisi, aby všemi možnými prostředky posoudila narušování hodnot EU na Slovensku a ochránila peníze evropských daňových poplatníků.
Postupné snižování počtu amerických vojáků v Evropě se odehraje „strukturovaným způsobem“, který  nebude mít vliv na obranné plány NATO. Na dnešní tiskové konferenci v Bruselu to uvedl generální tajemník Severoatlantické aliance Mark Rutte. NATO podle něj je a vždy bude transatlantický blok.
Češi dál 📈 navyšují spotřebu energií. V prvním čtvrtletí letošního roku vzrostla spotřeba elektřiny i plynu meziročně o několik procent, nárůst je patrný u všech skupin odběratelů. Klesla naopak výroba elektřiny, výrazně nižší je oproti loňsku i naplněnost tuzemských zásobníků plynu. Informoval o tom dnes Energetický regulační úřad.
Doporučujeme