Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Automobilový koncern Volkswagen plánuje  prodat nebo omezit své podíly ve více než 700 firmách a společnostech. Vyplývá to podle německého časopisu WirtschaftsWoche ze 147stránkového interního dokumentu, který analyzoval a který má k dispozici. Mezi plánovanými prodeji jsou podle něj podíly v různých podnicích, mimo jiné v motocyklové značce Ducati či autopůjčovně Europcar.
Nápojářské skupině Kofola v prvním letošním pololetí 📈 stouply tržby meziročně o 7,7 procenta na 3,2 miliardy korun. Provozní zisk EBITDA jí vzrostl o 16,2 procenta na 594,1 milionu korun. K růstu jí pomohly počasí, silná sezona v jadranském regionu i úspěšné novinky.
Motoristé na dnešní schůzce s premiérem Andrejem Babišem (ANO) předložili své požadavky k návrhu státního rozpočtu 💰 na příští rok, který by mohly zajistit pokles deficitu o 20 miliard korun. Žádnou dohodu zatím s hnutím ANO nenalezli, diskuse bude pokračovat. 
Ceny ropy 🛢 se dnes vyšplhaly až na šestitýdenní maxima, severomořská ropa Brent se tak přiblížila k psychologicky důležité hranici 100 dolarů za barel. Aktuálně se barel obchoduje za 96,7 dolaru. Za růstem cen stojí pokračující konflikt na Blízkém východě, který narušuje dodávky suroviny na trh. Americká West Texas Intermediate si připisuje 1,4 na 92,2 dolaru za barel. 
Pražská burza po osmi dnech vylepšila svůj rekord 💪. Index PX dnes po růstu o 0,94 procenta zakončil na nové nejvyšší hodnotě 2816,09 bodu. Akcie Komerční banky vzrostly o víc než 2,5 procenta, vzhůru šly také cenné papíry dalších bank a energetické společnosti ČEZ. 
Čínská skupina Xiaomi připravuje zahájení prodeje svých elektromobilů 🚗🔋 v Evropě v roce 2027. Společnost podepsala předběžnou dohodu s osmi skupinami prodejců automobilů v Německu, čímž položila základy pro plánovaný vstup na evropský trh. Oznámila to podle agentury DPA společnost na technologickém veletrhu IFA v Berlíně.
Bývalý generální ředitel a předseda představenstva státního výrobce výbušnin 💣 Explosia Tomáš Rubáček vede od září zbrojařskou skupinu STV Group. Skupina o tom informovala na své webové stránce. Jeho úkolem bude například změnit řídící procesy ve firmě nebo rozvíjet její obchodní aktivity. Skupina má od září také nového obchodního ředitele Josefa Mašína.  Číst více
Rohlik.cz v listopadu otevře distribuční sklad v Opatovicích nad Labem na Pardubicku. Areál o rozloze zhruba 2️⃣4️⃣ tisíc metrů čtverečních vytvoří přibližně 1500 pracovních míst ve skladových a výrobních profesích, mezi kurýry, techniky i ve vedoucích pozicích. Nový areál bude také znamenat větší dopravní zatížení v okolí. Starostka Čeperky Kristina Vosáhlová (SKN pro Čeperku) se obává, že zaměstnanci skladu budou při cestě do práce a z práce využívat trasu přes obec.
Povodí Vltavy se kvůli extrémnímu hydrologickému suchu připravuje na snižování odtoku z orlické přehrady. Kvůli nízkým přítokům a nedostatku srážek je hladina Orlíku zhruba 1️⃣5️⃣ metrů pod běžnou úrovní. V pátek klesne na kótu 334,6 metru nad mořem a povodí začne využívat zásobní prostor slapské nádrže.
Rusové už kvůli obavám z dalších dopadů války drží mimo bankovní systém více než 2️⃣0️⃣ bilionů rublů (přes 4,8 bilionu korun; 230 miliard dolarů). Tento trend obrací několik let trvající pokles používání fyzické měny a ukazuje na rostoucí obavy z budoucnosti, informovala dnes agentura Bloomberg. Rusko vede pátým rokem válku proti Ukrajině. Číst více