Partneři projektu

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Bezpilotní prostředky zasáhly💥 u ústí Dunaje tři nákladní lodě🚢. Oznámil to podle agentury Reuters premiér Luca Niculescu s tím, že se tak stalo v sobotu. Posádky plavidel jsou v pořádku. Rumunské úřady neinformovaly, komu drony patřily. Útoky ale považují za přímý důsledek ruské invaze na Ukrajinu.
Premiér a předseda ANO Andrej Babiš respektuje právo lidí protestovat, s důvody dnešní demonstrace na pražské Letné ale nesouhlasí. Nepovažuji je za pravdivé, uvedl. Televizní a rozhlasové poplatky podle něj vláda zruší, protože to má smysl a kabinet plní svůj program. Číst více
Estonsko uzavře❌ od 1. prosince všechny hraniční přechody s Ruskem, oznámil na síti X ministr zahraničí Margus Tsahkna. Důvodem jsou podle něj jasné důkazy, že ruská vojenská rozvědka GRU nařídila sabotážní útok proti estonské zbrojní společnosti. Šéf estonské diplomacie uvedl, že o rozhodnutí Tallinnu informoval své protějšky ve Finsku, Lotyšsku a Litvě. Číst více
Na demonstraci na podporu veřejnoprávních médií na pražské Letné dorazilo dnes podle odhadu pořadatelů 3️⃣5️⃣0️⃣ tisíc až 4️⃣5️⃣0️⃣ tisíc lidí. Uvedl to předseda pořádajícího spolku Milion chvilek Mikuláš Minář. Pokud by se tento údaj potvrdil, šlo by zřejmě o největší demonstraci v Česku od konce roku 1989. Pražská policejní mluvčí Eva Kropáčová uvedla, že policie počty účastníků nezveřejňuje a ani dnešek nebude výjimkou. Číst více
Český národ povstal proti bezohlednému tlačení klíčových zákonů potmě, narychlo a bez diskuse, řekl na úvod demonstrace na podporu veřejnoprávních médií na pražské Letné předseda pořádajícího spolku Milion chvilek Mikuláš Minář. Lidé reagovali potleskem a skandováním. Podle Mináře dorazily statisíce účastníků z celého Česka. Číst více
Ruská armáda v noci na dnešek zaútočila💥 na energetickou a železniční infrastrukturu v osmi ukrajinských regionech. Uvedl to na síti X ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj. Podle něj k úspěšnosti některých ruských úderů přispívají také omezení provozu satelitní komunikační služby Starshield americké společnosti SpaceX v oblastech poblíž fronty a na okupovaných územích. Informovala o tom agentura Reuters.
Jihokorejský parlament se zřejmě bude zabývat krachem jednání mezi státní společností Korea Hydro & Nuclear Power (KHNP) a konsorciem korejských firem Daewoo Engineering & Construction a Doosan Enerbility o smlouvě na stavební práce při výstavbě dvou nových jaderných bloků☢️ v Dukovanech. Informoval o tom jihokorejský tisk. Smlouvu na stavbu nových bloků v Dukovanech to ale neohrozí. Číst více
Místopředseda ANO Radek Vondráček míní, že dnešní pražské demonstraci na podporu veřejnoprávních médií chybí reálný obsah, pořadatelé z organizace Milion chvilek jsou podle něj štváči a profesionální svolavači demonstrací. Uvedl to v televizi CNN Prima News.
Starší domy ve třetím čtvrtletí ve velkých městech zdražily meziročně o 7️⃣ procent na průměrných 45 598 korun za metr čtvereční. Jejich ceny rostly ve většině krajských měst. Vyplývá to z analýzy realitní platformy Valuo.cz. V posledních týdnech ale podle Valua prodeje klesají, zároveň ale přibývá nabídek a prodávající častěji přistupují ke zlevňování. Číst více
Nebankovní společnosti sdružené v České leasingové a finanční asociaci (ČLFA) poskytly za tři čtvrtletí 2026 podnikatelům a spotřebitelům financování za 180,5 miliardy korun, což byl meziroční nárůst o 9️⃣ procent. Dominantní pozici mělo nadále financování silničních dopravních prostředků. Uvedla to asociace, která sdružuje 34 firem ze sektoru.