Partneři projektu

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Průměrný palivový příplatek od března do září meziročně 📈 vzrostl o pět procent z 4019 korun na 4220. Nejvýrazněji se palivové příplatky zvýšily letos v květnu, poté klesaly. Jejich výše se liší podle jednotlivých leteckých společností, sdělila výkonná ředitelka Asociace českých cestovních kanceláří a agentur Kateřina Chaloupková na základě dat Student Agency.
Zbrojařská a strojírenská skupina Czechoslovak Group (CSG) podnikatele Michala Strnada získala zakázku na dodávky pistolového střeliva od značky Speer pro kanadské ministerstvo obrany. CSG o tom informovala v tiskové zprávě. Smlouva počítá s dodávkami po dobu až tří let, jejich celkový objem může dosáhnout až 4,2 milionu nábojů.
Český pojistný trh pokračuje v růstu, pojišťovny vybraly na pojistném za tři čtvrtletí 184,4 miliardy korun, meziročně o 6,9 procenta více. Růst trhu táhne zejména zvyšování průměrného pojistného, zatímco počet pojistných smluv se významně nemění, uvedla Česká asociace pojišťoven. Její členové za letošní tři čtvrtletí vyplatili klientům 93,4 miliardy korun, meziročně o sedm procent více.
Šéf americké společnosti Nvidia 👨 Jensen Huang rezignoval, s okamžitou platností odstupuje z funkce prezidenta, výkonného ředitele i člena správní rady. Firma, která je klíčovým hráčem v budování infrastruktury pro umělou inteligenci, to oznámila v tiskové zprávě. Huang podle médií v poslední době čelil skandálu kvůli vztahu s ženou, která je podezřelá ze špionáže pro Čínu. Číst více
Ministerstvo financí dnes v pravidelné aukci prodalo státní dluhopisy za 1️⃣2️⃣ miliard korun. Nabídka překročila emisní plán z konce října, který počítal s vydáním obligací za devět miliard. Zájem investorů byl vyšší, byli připraveni nakoupit české dluhopisy za 18,2 miliardy korun. Vyplývá to z údajů České národní banky, která aukci zajišťovala.
Zásob plynu na zimu je ✅ dostatek, nákupy dodávek i přes současnou situaci na energetickém trhu pokračují standardně, řekl finanční ředitel energetické skupiny ČEZ Martin Novák. Nedostatek plynu v Česku tak podle něj během zimy nehrozí. Společnost v současnosti jedná například o smlouvě na dodávky z USA, ale i jiných lokalit, pokračují také jednání o prodloužení kapacit v terminálu na LNG v Eemshavenu.
Šestici největších tuzemských bank 📈 stoupl v prvních třech čtvrtletích letošního roku čistý zisk o osm procent na 74,4 miliardy korun. Loni ve stejném období to bylo 68,8 miliardy korun, předloni 63,3 miliardy korun. Za růstem zisků stojí podle analytiků hlavně příznivá makroekonomická situace, díky níž se zvyšují vklady u bank. Zájem se podle nich zvedl i o investiční produkty a hypotéky.
Výrobce letadel Aero ✅ potvrdil zájem Ukrajiny o skyfoxy, využít by mohla cvičnou i bojovou konfiguraci strojů, řekl mluvčí Aera Lukáš Hora. Český ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (ANO) ve středu při podnikatelské misi na Ukrajině oznámil možnost dodání 16 skyfoxů. Zmínil též, že čtyři skyfoxy už byly dříve potvrzeny, nyní jednal s ukrajinským premiérem Serhijem Koreckým o dodání dalších 12 strojů.
Evropské akcie se 📈 vyšplhaly na nová maxima, k jejich růstu přispívají dobré firemní výsledky a pokles geopolitického napětí. Hlavní index frankfurtské burzy DAX tak poprvé překročil hranici 27.000 bodů. Evropské akciové trhy těží také z odklonu investorů od amerických a asijských firem spojených s rozvojem umělé inteligence, napsala agentura Reuters.
Generální advokátka Soudního dvora Evropské unie 👎 zpochybnila rozhodnutí nižší soudní instance z roku 2024, kterým byla zrušena pokuta 1,49 miliardy eur (36,3 miliardy korun) vyměřená americké technologické společnosti Google ze skupiny Alphabet. Firma ji před sedmi lety dostala za porušování antimonopolních pravidel souvisejících s internetovou reklamou.