Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

bistro - informace o tématu

Polévka za 48 korun, hlavní jídlo za 160. Kde? V Kozí ulici.

Bufet v Kozí ulici: Na dršťkovku za 48 korun tam chodí cizinci i manažeři

Všechny pulty jsou obsazené. Není divu - v Masně Kozí vaří dobře a za skvělou cenu. Hlavní jídlo stojí kolem 160 korun.

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Host na prvním místě

Přečíst článek
Kvůli tomuhle výhledu se nám lidé "vkrádají" do bistra

Když se novinářka rozhodně otevřít bistro: Každý má přece právo na výhled

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Chleba

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: „A nemáte nějaké normální jídlo?“

Existence bistra Topinka se už dá počítat na týdny. Leccos se trošku usadilo. Sehnali jsme další ruce, je nás pět. Některé procesy se pomalu zajíždějí a automatizují, většinu ale stále ladíme. Nejvíc se těším na to, až se zbavím poměrně šílené administrativní zátěže, ale ta nejspíš úplně nezmizí nikdy. Bohužel. 

Přečíst článek

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Hledáme další ruce

Topinka má za sebou prvních osm dnů provozu. Pocity z toho mám nejrůznější, oscilují někde mezi vyčerpáním a euforií. Snažím se z prvního týdne vyvodit nějaké závěry a poučit se z nich. Jde to obtížně, protože nic z toho, co jsme zažili, se nemusí opakovat. Situace na bojišti se mění každou vteřinou a nejvíc ji vystihuje výraz nevyzpytatelná.  

Přečíst článek
Bistro Topinka v Českém Krumlově

Když se novinářka rozhodne otevřít bistro: Jak jsem našla Topinku

Od podzimu píšu pro newstream.cz články o gastronomických trendech. Je to moje parketa, sledovat kde se v gastronomii děje cokoli zajímavého, pozoruhodného, nového, dávat to do souvislostí a posílat prostřednictvím článků dál. Teď už mi to sledování trendů půjde o něco hůř, 1. července otevírám v Českém Krumlově Bistro Topinka. Bylo to velmi spontánní rozhodnutí, o jehož důsledky se tu s vámi teď budu pravidelně dělit v novém reportážním seriálu. 

Přečíst článek
Šneci po burgundsku v Tuctu

V Míšeňské na Malé Straně to stále žije. Nově tam připravují šneky

Do Míšeňské nedaleko Karlova mostu netáhne jen barokní architektura, do turisticky atraktivní ulice míří i milovníci dobrého piva. Už od srpna si tam přijdou na své i ti, kteří dávají přednost vínu.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Hawker Chan v Singapuru.

Michelinské bistro nabízelo jídlo za 45 korun, teď o prestižní hvězdu přišlo

Singapurské bistro dosud známé tím, že vaří nejlevnější michelinské jídlo, o svoje místo v prestižním gastronomickém průvodci přišel.

Přečíst článek
Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek
Chlebíček v karlínském bistru Jana Paukerta

Chlebíček je český vynález. Znají ho turisté a pochutnávají si na něm i vegani

Francouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se změnil za 100 let? A dá se na něm vydělat?

Přečíst článek

News box

Generální tajemník OSN António Guterres vyzval Spojené státy a Írán, aby zastavily novou vlnu bojů a pokračovaly v mírových jednáních. Dnes o tom s odkazem na Guterresova mluvčího Stéphana Dujarrice informovala agentura AFP. Číst více
Premiér Andrej Babiš (ANO) odmítl návrh prezidenta Petra Pavla na obnovení konzultačních schůzek nejvyšších ústavních činitelů k zahraniční politice státu. Informovala o tom Česká televize (ČT). Číst více
Vysoké teploty mají ve Francii dopad i na výrobu elektřiny. Francouzská společnost EDF kvůli meteorologickým podmínkám nechala odstavit ☢️☢️☢️ tři reaktory jaderných elektráren. U dalších osmi pak nechala snížit výkon. Podobná situace se stala již v minulých letech. Francie nyní čelí třetí vlně veder od začátku roku.
Aukční síň Sotheby´s bude v úterý dražit vzácnou kostru Tyrannosaura rexe nalezenou před několika lety ve Spojených státech. Vyvolávací cena je 19 milionů dolarů, nedá se však vyloučit, že se podaří pokořit aukční rekord pro dinosaury. Prodej pravděpodobně přitáhne pozornost nejen muzeí ale také soukromých sběratelů, uvádí server BBC News.
vzácná konstra T-Rexe, kterou bude dražit aukční síň Sotheby`s
vzácná konstra T-Rexe, kterou bude dražit aukční síň Sotheby`s Sotheby`s
Ministr spravedlnosti Jeroným Tejc (za ANO) dal v minulém týdnu 🧑🏻‍⚖️🧑🏻‍⚖️🧑🏻‍⚖️ nejvyšší státní zástupkyni Lence Bradáčové podnět k podání dovolání v neprospěch obviněného v případu smrtelné nehody, kterou loni podle policie zavinil pod vlivem alkoholu někdejší předseda představenstva loděnické gramofonové firmy GZ Media Zdeněk Pelc. Trestní stíhání zastavil na konci května pražský krajský soud, Pelc souzen nebude kvůli vážné nemoci, napsal tehdy server iDNES.cz. 

Hormuzský 🚢🚢🚢 průliv je otevřen pro obchodní plavbu, řekl Trump NBC. Rovněž americká armáda uvádí, že Írán úžinu nekontroluje, ačkoli ten tvrdí opak.

V Karlových Varech začal úklid kulis jubilejního 🎥 🎥 🎥 60. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Devět dnů největší kulturní akce v Karlovarském kraji přilákalo opět desetitisíce návštěvníků i filmových profesionálů. Zátěž zažívali i záchranáři nebo policisté, kteří na pořádek v době festivalu dohlíželi. Celkově ale policie hodnotí letošní ročník jako klidnější ve srovnání s jinými roky, uvedla dnes krajská policejní mluvčí Kateřina Pešková.

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v neděli oznámil 🔄🔄🔄 změnu politické strategie země a avizoval změny ve vládě. Premiérce Juliji Svyrydenkové na síti X poděkoval za práci a uvedl, že jí nabídl možnost vést novou oblast vztahů s klíčovým partnerem. Více podrobností k její případné nové roli neposkytl. Agentura Reuters nebo server RBK-Ukrajina jeho slova vyložily jako návrh nebo rozhodnutí ministerskou předsedkyni odvolat.

Ryze české finále ženské dvouhry🎾🎾🎾Wimbledonu mezi Lindou Noskovou a Karolínou Muchovou v sobotu sledovalo v televizi Prima 764 tisíc diváků. Podíl na celkové sledovanosti činil téměř 37 procent. Sledovanost sobotního zápasu tak byla vyšší než při posledním finále Wimbledonu s českou účastí. Triumf Barbory Krejčíkové v roce 2024 tehdy na obrazovkách České televize na kanálu ČT2 sledovalo v průměru 456 tisíc diváků.
Společnost ⚙️⚙️⚙️ Alucast, která vyrábí hliníkové a hořčíkové odlitky, utržila loni z prodeje výrobků a služeb přes 196,5 milionu korun, meziročně zhruba o 27,6 milionu korun více. Loňský zisk podniku z Tupes na Uherskohradišťsku dosáhl po zdanění přibližně 21,8 milionu korun, v roce 2024 byl zhruba o 2,4 milionu korun nižší, vyplývá z účetní závěrky firmy ve Sbírce listin.