Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

potravinářský průmysl - informace o tématu

krabičky s jídlem

Šéfkuchař Sajler mění firemní stravování. Místo nákladné kantýny postačí chytrá lednice

Čerstvé jídlo nonstop, bez kuchyně a bez obsluhy. Filip Sajler spustil síť chytrých lednic Eat Smart, které nabízejí přes stovku jídel včetně českých klasik – třeba i smažáku.

Přečíst článek

Fyzikové vytvořili foie gras, která méně ubližují drůbeži. A labužníci nepoznají rozdíl

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Firma Mars koupí výrobce Pringles. Bude to její dosud největší akvizice

Americký výrobce cukrovinek a balených potravin Mars koupí zhruba za 36 miliard dolarů (přibližně 822 miliard korun) firmu Kellanova, která je mimo jiné výrobcem Pringles. Mars to oznámila ve středu odpoledne v tiskové zprávě. Dohoda je největší transakcí v odvětví balených potravin.

Přečíst článek

Evropští zemědělci brojí proti masu z laboratoře, které umějí vyrábět i české firmy

Itálie zakázala pod pokutou 150 tisíc eur výrobu a prodej laboratorně kultivovaného masa. V Radě Evropské unie leží nóta podpořená i Českou republikou, podle níž kultivované maso ohrožuje základy evropského modelu zemědělství. Jaká hrůza že to ohrožuje Evropany? Potraviny, na které zemědělci nedostanou dotace.

Přečíst článek
Ceny potravin žene nahoru i stoupající cena obilí ve světě.

Tohle bude bolet. Ceny potravin rostou kvůli válce nejrychleji v historii

Globální ceny potravin rostly již před začátkem války na Ukrajině. V březnu ale jejich růst nabral dramatické tempo a jídlo v průměru zdražilo o 13 procent. Jen za poslední dva roky však nárůst představuje 75 procent.

Přečíst článek
Moučný červ

Hmyz na talíři? Bude ho přibývat, ale ani si toho nevšimneme

Hmyz směřuje do evropského potravinářského průmyslu. Oklikou – propasírovaný přes ryby, drůbež nebo prasata, kde to konzumentům v podstatě nevadí a vesměs o tom ani nevědí.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Společnost Madeta, ilustrační foto

Madeta zdvojnásobila zisk na 311,4 milionu. Zavřené restaurace pokrylo domácí vaření

Největší česká mlékárna Madeta loni téměř zdvojnásobila zisk po zdanění na 311,4 milionu korun. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží stouply o 1,2 procenta na 5,61 miliardy korun, uvedla firma.

Přečíst článek

News box

Europoslanci schválili klimatický cíl snížit do roku 2040 emise o 90 procent oproti roku 1990. Až pět procentních bodů čistých emisí může pocházet z vysoce kvalitních mezinárodních uhlíkových kreditů od partnerských zemí. Součástí dohody je i odložení zavedení emisních povolenek ETS2 o jeden rok, tedy na rok 2028
Slovenský parlament dnes  neodvolal ani jednoho ze sedmi ministrů, jejichž pád navrhovala menšinová opozice. Ve funkcích tak zůstávají Martina Šimkovičová, Tomáš Taraba, Matúš Šutaj Eštok, Samuel Migaľ, Jozef Ráž, Kamil Šaško i Robert Kaliňák, oznámila slovenská média.
Novým ředitelem státní agentury CzechTrade bude Rudolf Klepáček, dosavadní ředitel odboru podpory exportu ministerstva průmyslu. Uvedl to ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (ANO). Zároveň potvrdil plán na sloučení CzechTrade s agenturou CzechInvest, v čele by pak podle něj nadále mohl být Klepáček. 
Hasiči dopoledne zasahovali u požáru ve výrobní hale společnosti Bobcat v Dobříši na Příbramsku. Z haly museli evakuovat 653 lidí. Požár se obešel bez zranění. Kvůli vyššímu počtu jednotek vyhlásili druhý stupeň požárního poplachu. Příčina a výše škody zatím nejsou známé. 
Sestavování státního rozpočtu na příští rok bude ještě ☝️ složitější než na ten letošní. Vliv předchozí konsolidace veřejných financí se vyčerpává a výdaje porostou kvůli automatickým valorizacím. V dnes zveřejněném stanovisku k návrhu státního rozpočtu na letošní rok to uvedla Národní rozpočtová rada. Na letošní rok vláda navrhla rozpočet se schodkem 310 miliard korun, podle NRR deficit překročil limit stanovený zákonem o rozpočtové odpovědnosti.
Nejvyšší soud Evropské unie vrátil spor mezi provozovatelem komunikační platformy WhatsApp a unijním orgánem pro ochranu soukromí zpět nižší instanci. Majitelem platformy WhatsApp je americká společnost Meta Platforms a ve sporu jde o pokutu 2️⃣2️⃣5️⃣ milionů eur (5,4 miliardy korun) v souvislosti s pravidly GDPR.
Sněmovní rozpočtový výbor dnes hlasy koaliční většiny doporučil Poslanecké sněmovně schválit základní parametry státního rozpočtu na letošní rok. Jedná se o příjmy, výdaje, schodek a způsob jeho vypořádání. Navržený schodek se má meziročně zvýšit na 3️⃣1️⃣0️⃣ miliard korun. Loni byl plánovaný deficit 241 miliard korun, rozpočet nakonec skončil ve schodku 290,7 miliardy korun.
Počet kybernetických incidentů v Česku byl v lednu nejvyšší za poslední rok. Národní úřad pro kybernetickou a informační bezpečnost jich eviduje 3️⃣2️⃣, informoval na webu. Počet výrazněji převyšuje loňský průměr, například v prosinci úřad zaregistroval 13 incidentů. Za celý rok 2025 úřad evidoval 203 kybernetických incidentů, meziročně o 65 méně.
Přes 8️⃣0️⃣ procent Němců se domnívá, že největší hrozbu pro světový mír bude v příštích letech představovat Rusko, téměř dvě třetiny ale za ohrožení světového míru považují také Spojené státy. Vyplývá to z průzkumu institutu Allensbach, který dnes zveřejnilo Středisko pro strategii a vyšší vedení. V roce 2024 přitom USA za ohrožení pro světový mír označila jen zhruba čtvrtina dotázaných.
Výběr dodavatele v zakázce na stavbu části pražského metra D mezi stanicemi Olbrachtova a Nové Dvory 👍 byl v pořádku. Rozhodl tak Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, který o tom informoval v tiskové zprávě. Výběr sdružení firem vedených společností Subterra napadla u ÚOHS firma Strabag.
Doporučujeme