Domácí vanilkové rohlíčky stojí 136 korun za kilo. V obchodech jsou až jedenáctkrát dražší
Vanilkové rohlíčky jsou v obchodech až zhruba 11krát dražší, než na kolik vyjde jejich domácí příprava. Ta, včetně energií, letos meziročně reálně zlevnila o 2,5 procenta.
Vanilkové rohlíčky patří k nejpopulárnějším druhům vánočního cukroví. Jejich domácí příprava vyjde letos na 135,50 Kč na kilogram. Loni to bylo 134,40 Kč na kilogram.
Dané ceny platí, vycházíme-li z cen a množství ingrediencí, které jsou třeba na výrobu kilogramu rohlíčků. Tedy 340 gramů másla, 150 gramů moučkového cukru, 420 gramů hladké mouky, 160 gramů mletých vlašských ořechů a jednoho osmigramového balení vanilkového cukru. Cena zbylé potřebné ingredience, špetky soli, byla a je prakticky nulová.
Máslo levnější, ořechy dražší
Meziročně 340 gramů másla zlevnilo z rovných 80 Kč loni v říjnu a na zhruba 73,60 Kč letos v říjnu. V řádu nižších desítek haléřů v přepočtu na výše uvedená množství pak meziročně zlevnily moučkový i vanilkový cukr a také mouka. Naopak uvedených 160 gramů mletých ořechů zdražilo z 40 na 48 korun. Uvedené ceny vycházejí převážně ze statistiky ČSÚ, která je doplněna cenami dle loňských a letošních běžných nabídek řetězců.
Zdražení mletých ořechů tak z velké míry kompenzuje zejména zlevnění másla a částečně i zlevnění mouky a obou zmíněných druhů cukru. Meziroční zdražení rohlíčků tak činí 0,8 procenta, což je citelně pod úrovní inflace. Ta letos v říjnu činila 2,5 procenta. Pokud bychom zohlednili pokles cen energií, které jsou k upečení rohlíčků pochopitelně také třeba, je výsledná cena domácí přípravy tohoto druhu pečiva prakticky k nerozlišení od té loňské. Energie v rámci spotřebitelského koše ČSÚ letos v říjnu meziročně zlevňovaly o 3,4 procenta – zahrnuta je elektrická a tepelná energie, plyn a ostatní paliva.
Lze tedy říci, že reálně, tedy vzhledem k cenovému vývoji všeho ostatního v české ekonomiky, vanilkové rohlíčky letos meziročně zlevňují o zhruba 2,5 procenta – alespoň tedy, co se jejich domácí přípravy týče.
Přitom některé obchody letos nabízejí kilogram rohlíčků třeba i za cenu v rozmezí přibližně od 1000 do 1500 (viz obrázek níže). Zadání výrazu „vanilkové rohlíčky cena kilogram“ do vyhledávače nabídne třeba rohlíčky z pekárny Kabát, prostřednictvím dovážkové služby Roohlík.cz, za takřka 1520 Kč za kilogram, s deklarovanou nulovou cenou přepravy. Kilogramové balení rohlíčků od Grizly.cz vyjde na 1176 Kč. Na Rohlík.cz pak lez objednat i rohlíčky Pappudia, za zhruba 1000 korun za kilogram.
Uvedené ceny jsou tedy zhruba sedm- až jedenáctkrát vyšší, než odpovídá souhrnu běžných cen všech „rohlíčkových“ ingrediencí v obchodech.
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
