Dražší jídlo kvůli obalům? Potravináři varují před nařízením z Bruselu
Nová evropská pravidla pro obaly začínají platit a potravináři varují před zdražováním. Podle Potravinářské komory ČR čekají výrobce vysoké náklady na nové materiály, technologie, testování i administrativu. Komora tvrdí, že část výdajů se nakonec promítne do cen potravin, nejvíce přitom mohou dopadnout na menší firmy.
Nové evropské nařízení o obalech začíná platit a potravináři varují, že může zdražit potraviny. Podle Potravinářské komory ČR budou muset výrobci investovat do nových obalů, technologií, materiálů i testování. Vysoké náklady se podle komory postupně promítnou do cen.
Unijní pravidla zavádějí nové požadavky na výrobce obalů, jejich recyklovatelnost a označování. Většina nejdůležitějších povinností začne platit až od roku 2030, část pravidel ale dopadá na firmy už nyní.
Potravináři kritizují hlavně nejasnost nové legislativy. Obávají se, že firmy budou muset v příštích letech obaly a výrobu opakovaně upravovat podle toho, jak budou postupně přibývat další předpisy.
„Výrobci vůbec netuší, co přesně mají plnit, protože nařízení je nejasné a místy nesplnitelné a prováděcí předpisy vycházejí se zpožděním a některé stále chybí. Pokud mají firmy měnit obaly, musí jít o jednorázový promyšlený krok,“ uvedl ředitel pro zahraniční vztahy a fondy EU Potravinářské komory ČR Jiří Šír.
Z vlády padají v poslední době různé nápady, co by se mělo změnit ve školství. Nejprve to bylo zrušení devátých tříd, tento nápad nepřežil týden. Potom vznikla debata kolem předškolní výchovy. Naposledy ministr Plaga zveřejnil nápad, že by se mohl změnit formát letních prázdnin. Co se děje na ministerstvu školství?
Plaga chce zrušit prázdniny. Chaos na ministerstvu školství nabírá obrátky
Názory
Testování za stovky eur
První fáze pravidel se týká hlavně výrobců obalů. Od dnešního dne nesmějí být pro potraviny uváděny na trh obaly, které obsahují takzvané věčné chemikálie PFAS v koncentraci rovnající se limitům stanoveným v nařízení nebo vyšší.
Běžní spotřebitelé si podle Evropské komise bezprostředních změn téměř nevšimnou. Potravinářská komora ale upozorňuje, že pro firmy jde o další administrativní zátěž. Většina podniků podle ní takové obaly už nepoužívá, přesto budou muset řešit povinné testování. To má stát stovky eur.
Komora zároveň upozorňuje, že v celé Evropské unii je jen šest laboratoří, které dokážou potřebnou analýzu provést.
„Evropské legislativě se věnuji dlouho, ale s takovou mírou zbytečné byrokracie jsem se zatím nesetkal. Po nařízení o odlesňování řadím obalovou legislativu k tomu nejbyrokratičtějšímu, co z Bruselu vzešlo,“ řekl Šír.
Litr mléka za 5,90 koruny potěší každého zákazníka. Jenže taková cena už podle Lukáše Kovandy není výsledkem levnější výroby, ale především marketingové strategie obchodníků. Pokud její náklady nakonec ponesou mlékárny a zemědělci, může se dnešní výhodný nákup Česku v budoucnu pořádně prodražit.
Lukáš Kovanda: Mléko levnější než voda. Na šestikorunovou pohádku nakonec doplatíme všichni
Názory
Přijdou další povinnosti
V dalších letech mají následovat další změny. Počítá se například s tím, že firmy budou muset využívat alespoň 40 procent vratných a opakovaně použitelných přepravních obalů. Tyto obaly budou muset zároveň nést jednotné označení.
Podle Potravinářské komory jsou ekologické cíle správné, pravidla ale musejí být v praxi reálná a proveditelná. Komora varuje, že obaly nesmějí ztratit svou ochrannou funkci.
„Pokud kvůli nefunkční regulaci slevíme z funkcí obalu, vzroste plýtvání potravinami, což má na životní prostředí ve výsledku podstatně horší dopad než samotný obal,“ uvedla prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová.
Nejvíce podle potravinářů dopadnou nová pravidla na malé podniky, které nemají dost lidí ani peněz na řešení nové výroby a administrativy. Komora proto chce prosadit úpravy, které sníží byrokratickou zátěž.
„Cílem je celou legislativu zásadním způsobem zjednodušit a přizpůsobit ji reálným možnostem podnikatelů v praxi,“ uvedla komora.
VYŠEL LETNÍ NEWSTREAM CLUB
Sázky na růst Česka se vyplácejí. Potvrzují to lidé různých oborů a zájmů, s nimiž se můžete potkat při čtení aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Česko má totiž obří potenciál, který se daří čím dál více využívat. Platí to pro investory, globální i lokální firmy, ale také pro tuzemský realitní trh. Jak se na vlně zájmu svézt, poradí letní vydání magazínu.
Na obálce magazínu jsou sourozenci se Sara a Teo Sandevovi, kteří patří ke generaci, která už nemusí volit mezi původem a zemí, kde vyrostla. Ona jde hereckou cestou, on spojuje fotbal, studium a rodinný byznys. Oba ale dobře vědí, že jejich největší výhodou je právě mix českého zázemí a balkánských kořenů.
Aktuální vydání se věnuje právě sázkám na Česko z mnoha pohledů: z pohledu investorů drobných i institucionálních, ale i z pohledu lidí, kteří se snaží zemi posunout dál. K nim patří například Petr Dvořák, který shání soukromé prostředky na spolufinancování stavby nové pražské filharmonie, nebo investor Marek Dospiva.
Česko se také stává čím dál větším lákadlem pro zahraniční firmy, které zde mají vývojová centra. Důvodů je celá řada, ale klíčové jsou pro globální firmy tři věci: vhodná geografická poloha, bezpečnost, a hlavně silné technické zázemí, díky kterému tu mohou pracovat na nejpokročilejších inovacích.
To potvrzuje například šéf globální technologické společnosti Everpure Charlie Giancarlo, který působil v největších firmách světa, stál u zrodu internetu a nyní se věnuje datovým úložištím. Rozhovor s ním také přináší letní vydání magazínu Newstream CLUB.
A rostoucí zájem nadnárodních firem o možnost působit v Česku potvrzuje také Tomáš Partsch z CTP, který vysvětluje, jak se z Brna stává evropské Silicon Valley.
Dvanácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
