Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

RECENZE: Šampaňské s diamanty De Beers, odpolední čaj s Diorem

Kruhový bar The Enchanted Lotus s motivy značky De Beers
Zdeněk Pečený
Zdeněk Pečený

Luxusní hotely posouvají gastronomii k designu a zážitkům. Vypravili jsme se do Londýna i Prahy, abychom na vlastní kůži zažili dva z nejvýraznějších projektů sezóny – Dior Afternoon Tea a pop-up bar De Beers.

Luxusní hotely dnes neprodávají jen komfort nebo perfektní servis. Čím dál víc sází na spolupráci s módními domy a šperkařskými značkami, které dodávají jejich gastronomii nový rozměr – estetický, příběhový, instagramověsdílitelný. Gastroscéna tak přestává být jen o jídle a stává se spíše o zážitku, stylu a značkách, které určují tón doby.

V Paříži si Louis Vuitton navrhuje vlastní cukrárnu, v Harrods vznikl Prada Caffè a londýnský Claridge’s pravidelně mění vánoční výzdobu podle ikonických britských módních domů. Do tohoto celosvětového trendu letos patří i dvě zkušenosti, které jsme si vyzkoušeli na vlastní kůži – a které stojí za pozornost nejen kvůli chutím, ale i emocím, které dokážou vyvolat.

Londýn: Ruinart, kaviár a diamantová estetika v MandarinOriental

První zastávkou byl Mandarin Oriental Hyde Park a jeho nová spolupráce s De Beers London. Lobby hotelu se pro sezonu proměnila v The Enchanted Lotus Bar, elegantní kruhový bar inspirovaný motivem lotosu – ikonickou kolekcí De Beers. Jemné zlaté linie a ruch Knightsbridge za okny vytvářejí atmosféru, která působí spíše jako moderní šperkařský salon než hotelový bar.

Usadíte se k mramoru a objednáte si sklenku RuinartBlanc de Blancs, rázem jste součástí scény, která kombinuje francouzské šampaňské, britský luxus a jihoafrickou diamantovou estetiku. K šampaňskému tu patří kaviár – Oscietra nebo Beluga. Zkusili jsme všechny nabízené kanapky, od wagyushortrib s kaviárem až po delikátně křupavé bramborové kostky s jemnou emulzí z ústřic Fine de Claire.

Je to pop-up bar, ale působí jako plnohodnotný projekt. Bar funguje i bez rezervace a během odpoledne se sem chodí nejen na sklenku, ale i prostě nadechnout atmosféry.

Praha: Dior Afternoon Tea ve FourSeasons. Couture ve formě dezertu

O pár dní později jsme seděli v úplně jiném světě – v lobby pražského hotelu Four Seasons, kde nás vítá vánoční strom s ozdobami Dior. Vypadá to, že tu jsme správně na Dior Afternoon Tea. Zatímco londýnský Mandarin Oriental pracuje s diamantovým motivem, Dior v Praze přináší couture eleganci a francouzskou okázalost v komornějším, intimním prostředí.

U rezervovaného stolku na nás čekal Dior porcelán s jemným zlatým vzorem, vyšívané ubrousky a pro začátek sklenka Ruinartu. Varianta se šampaňským za 2200 korun zahrnuje i čerstvou ústřici, která výborně nastaví tón celého čaje – lehký luxus, který nepůsobí přepjatě.

Slaná část menu je promyšlená a kreativní: nabízí například celerovou minibábovku, sendvič s humrem a černým lanýžem, pralinku s foie grasnebo rolku s uzeným lososem. Na sladko naopak potěší tartal‎etka Mont Blanc s kaštanovým krémem, lískooříškový dort, choux s ganachez hořké čokolády a samozřejmě klasické scones s clottedcream a jahodovým džemem.Vše sladěné s estetikou Dioru, včetně výběru knih a dekorací rozmístěných po lounge.

Dva světy, jeden trend

Ačkoliv jsou oba zážitky odlišné – londýnský pop-up je spíše o šampaňském a kaviáru, zatímco pražský Dior Afternoon Tea o eleganci a patisserii – spojuje je jedno: luxusní hospitality už není jen o servisu, ale o kurátorství zážitku.

Hotely získávají nový vizuální jazyk a příběh, značky zase atmosféru, kde mohou své hodnoty vyprávět jinak než kampaní. Host je tak najednou součástí kolaborace, nikoli pouze konzumentem.

VYŠEL JARNÍ NEWSTREAM CLUB 

Soukromí je nový luxus. A možná i nejcennější dovednost dneška.

Jarní vydání magazínu Newstream CLUB se zaměřuje na téma, které dnes řeší miliardáři i běžní lidé – jak si uchovat vlastní prostor v době, kdy jsme neustále online. Soukromé kluby, tiché byty, digitální detox i život na očích veřejnosti.

V novém čísle přinášíme rozhovory s Vendulou Pizingerovou, youtuberem Tarym nebo zakladatelem Smarty.cz Petrem Syrůčkem. Nechybí inspirace ze světa byznysu, stylu ani cestování – a také konkrétní tipy, jak si soukromí znovu vzít zpět.

Jedenácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.

Na další číslo magazínu se můžete těšit v červnu.

Související

Řízek od Jana Punčocháře

RECENZE: Řízek jako investiční strategie. Šnycl na Andělu sází na jistotu. A vyhrává

Přečíst článek
vstup do Mandarin Oriental Vienna

RECENZE: Mandarin Oriental Vienna. Historický soud se proměnil v luxusní hotel v centru města

Přečíst článek
restaurace ZEM

RECENZE: Japonsko potkává českou tradici. ZEM spojuje chutě, které by se jinak nepotkaly

Přečíst článek

Každý čtvrtý mladý kouří e-cigarety. Stát reaguje zpřísněním pravidel

Začínají přísnější pravidla pro prodej e-cigaret, obchody je mohou doprodat
ČTK
 ČTK

Od dnešního dne začínají platit přísnější pravidla pro prodej elektronických cigaret. Vyhláškou se mění se povinná označení, platí některá nová omezení pro jejich obaly nebo složení. Obchody mají sedm měsíců na jejich doprodej. E-cigarety loni podle průzkumu Státního zdravotního ústavu užívalo téměř 14 procent populace, za pět let se podíl téměř ztrojnásobil.

Kouří je každý čtvrtý mladý ve věku 15 až 24 let. Právě jejich ochranou argumentovaly parlamentní zdravotní výbory, když uložily ministerstvu zdravotnictví připravit novou regulaci. „Elektronické cigarety a náhradní náplně nesmí svým tvarem, vzhledem, jednotkovým a vnějším balením připomínat potravinu, kosmetický přípravek nebo hračku,“ píše se ve vyhlášce.

Prodávají se buď jednorázové nebo s možností náplň doplnit. Prodej výrobků s nikotinem mladším 18 let zákon zakazuje. Nově budou muset nést zdravotní varování a symbol nevhodnosti pro mladší 18 let i výrobky bez nikotinu. Obsah nikotinu v náplni bude muset být uvedený jednotně, buď v miligramech na mililitr náplně, nebo v mikrogramech v jedné dávce.

„Nikotin je vysoce návyková látka, která negativně ovlivňuje vývoj mozku mladistvých. Vystavení nikotinu v raném věku může vést k problémům s učením, pozorností a rozhodováním,“ uvedla letos v květnu ředitelka SZÚ Barbora Macková.

Chcete zdravější dítě díky zásahu do jeho genů? Nabídka se chystá. Ale je na hraně

Už třetí společnost, která chce geneticky upravovat děti, vznikla letos v USA díky investicím podnikatelů z technologických firem. Možná se z toho vyklube dobrý byznys, který prospěje lidskému zdraví. Ale zatím to spíše vypadá na velké, avšak nebezpečné sny, píše v analýze pro Newstream vědecký novinář Josef Tuček.

Přečíst článek

Vyhláška nově zakazuje náplně e-cigaret obsahující rostlinné oleje a tuky, kanabinoidy a deriváty, psychomodulační a jiné návykové látky. Nesmí také obsahovat cukry a sladidla mimo případů, kdy jsou součástí základní příchutě, například některého ovoce.

Povinné údaje budou muset být uvedené přímo na výrobku, nikoliv na samolepce, kterou bude původní etiketa pro prodej v Česku přelepená. Zároveň musí podle mluvčího ministerstva zdravotnictví Ondřeje Jakoba být uvedeno číslo ID, pod kterým je výrobek v České republice oznámený ministerstvu. Jejich seznam MZd aktualizuje každý měsíc.

V roce 2023 byl v ČR oznámený prodej více než 36 milionů jednorázových cigaret a 65 milionů náhradních náplní. Zatímco u jednorázových výrobků legální prodej klesá, u náplní se za pět let více než ztřicetinásobil. Hygienici často na webu upozorňují zejména na jednorázové výrobky, které nejsou správně označené.

VYŠEL JARNÍ NEWSTREAM CLUB 

Soukromí je nový luxus. A možná i nejcennější dovednost dneška.

Jarní vydání magazínu Newstream CLUB se zaměřuje na téma, které dnes řeší miliardáři i běžní lidé – jak si uchovat vlastní prostor v době, kdy jsme neustále online. Soukromé kluby, tiché byty, digitální detox i život na očích veřejnosti.

V novém čísle přinášíme rozhovory s Vendulou Pizingerovou, youtuberem Tarym nebo zakladatelem Smarty.cz Petrem Syrůčkem. Nechybí inspirace ze světa byznysu, stylu ani cestování – a také konkrétní tipy, jak si soukromí znovu vzít zpět.

Jedenácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.

Na další číslo magazínu se můžete těšit v červnu.

Související

Náctiletí kouří elektronické cigarety

Vapování i sáčky pod ret. Každý pátý český teenager jede v nikotinu, ukázala studie

Přečíst článek

Umělá inteligence rychle mění obchodování s realitami, říká Jelínek z Century 21

Dalibor Martínek

Realitní kancelář Century 21 prožívá úspěšný rok, její meziroční růst je čtyřicet procent. Rychlé tempo růstu je dáno změnou strategie firmy. Větší pozornost získal nábor nováčků. „Soustředili jsme se na to, aby nováčci co nejdříve fungovali v praxi,“ uvádí Tomáš Jelínek, šéf českého zastoupení společnosti. „Víc jsme se v rámci tréninku věnovali schopnosti nabrat zakázku nebo uzavřít smlouvu,“ popisuje Jelínek.

Není to ovšem jediná změna. Dalším důvodem, proč se jedna z největších realitních kanceláří v Česku vrátila na růstovou trajektorii, je mnohem širší využití moderních technologií. První vlaštovka v tomto směru přiletěla za covidu, kdy se velmi rozšířila možnost využití elektronického podpisu.

„Zamysleli jsme se a řekli si, že by bylo dobré celý legislativní proces zautomatizovat. A využít i umělou inteligenci,“ vysvětluje Jelínek. Tím podle něj makléři získali víc času, aby se mohli věnovat základu jejich práce a obsloužili obchod s více nemovitostmi. Dnes má společnost vyvinutý systém, který připravuje dokumenty v češtině i v angličtině. „Díky tomu, že jsme zautomatizovali procesy, připravili jsme v tomto roce 27 tisíc elektronických dokumentů,“ říká Jelínek. „Ušetřili jsme tím 442 tisíc minut práce našich makléřů.“

Nový systém je kombinací více prvků. „Začneme od zprostředkovatelské smlouvy, jsme samozřejmě napojeni na katastr, na všechny rejstříky. Jsme schopni takto vytvořit smlouvu až do úplného konce, na dálku, bez jakéhokoliv papíru,“ popisuje šéf společnosti. Všechno je rychlé a bez chyby. Úspora makléřů za právní služby tak byla v letošním roce 29 milionů korun.

Pro klienty to znamená velké zjednodušení procesů. Až do závěrečné smlouvy může jít všechno elektronicky. Makléři se však nemusejí obávat, že by kvůli novým technologiím přišli o práci. „Vždy musí vzniknout vztah mezi klientem a makléřem.“ V systému jsou zaneseny i prvky umělé inteligence, které zrychlují práci nebo pomáhají klientům najít ideální nemovitost. Již brzy nasadí společnost do systému robota.

Jak bude kromě postupující automatizace a digitalizace vypadat realitní trh v příštím roce? „Bude se pořád zvyšovat zájem o bydlení ve městech. Bude se také dál rozvíjet zájem o dlouhodobou stabilitu, a tou je cihla,“ očekává Jelínek.

Tomáš Jelínek z Century 21 byl hostem podcastu Realitní Club. Epizoda se spouští v úvodu tohoto článku. Najdete ji i v kanále Newstream Podcasty na Spotify či Apple Podcasts.

Úřad práce

AI nahradí miliony pracovních míst. Čeká nás masová nezaměstnanost? S neschopnou vládou možná ano

Umělá inteligence v příštích několika letech zruší miliony pracovních míst. Ekonomiku technologie sice nakopnou, ale mnoho lidí se dostane do úzkých, protože o jejich práci nebude zájem. Nemusí to však dopadnout tak špatně, podmínkou ale je, že se naše systémy na změny inteligentně připraví – což vzhledem ke zkušenostem se státním aparátem není zrovna uklidňující.

Přečíst článek

Vychází jarní Realitní CLUB

Zbourat, nebo zachovat a dát nový smysl? Právě na tuto otázku hledá odpovědi jarní vydání magazínu Realitní CLUB, které se věnuje fenoménu rekonstrukcí a adaptací stávajících budov pro současné využití. Hvězdou magazínu je Fancesco Kinský dal Borgo.

Magazín ukazuje rekonstrukce v celé jejich šíři: od historických objektů proměněných v moderní restaurace přes revitalizace brownfieldů až po projekty, které dávají vzniknout novým rezidenčním čtvrtím. Nechybí ani pohledy významných osobností realitního trhu.

Rozhovory s Janem Sadilem, šéfem společnosti JRD, či architektem Janem Klaškou, který působí v americké pobočce ateliéru dánského studia BIG (Bjarke Ingels Group), přinášejí zkušenosti z praxe i vhled do toho, jak se proměňuje uvažování investorů a developerů.

Magazín Realitní CLUB s Francescem Kinským dal Borgo na obálce vychází právě nyní. Digitální verzi magazínu si můžete objednat na stránkách newstream.cz, distribuci tištěného magazínu zajišťuje Send.

Související

New York je stokrát větší nemovitostní trh než celé Česko, říká Martin Mucha. Přesto tu tvoří unikátní systém

Přečíst článek
Z natáčení podcastu Realitní Club s ekonomem Lukášem Kovandou.

Podcast: Nárokovat si vlastnické bydlení je stejné jako si nárokovat Ferrari, říká ekonom

Přečíst článek
Musíme se udržovat ve formě a neustále aktualizovat své know-how, říkají Zuzana Kubíková a Elvíra Zajícová z RSM

Musíme se udržovat ve formě a neustále aktualizovat své know-how, říkají Zuzana Kubíková a Elvíra Zajícová z RSM

Přečíst článek
Doporučujeme