Partneři projektu

Na Masaryčce otevřela nová „nádražka“ za 70 milionů

Nové restaurace Masaryčka nabízí převážně českou kuchyni.
Penta
Petra Nehasilová

Na Masarykově nádraží přibyly další zrekonstruované prostory. V místech někdejšího kasina je nově restaurace.

Rekonstrukce prostoru, která je součástí komplexní přeměny historické nádražní budovy a jejího okolí, vyšla na více než 70 milionů korun. Značnou část zaplatil nájemce, společnost Lagardère.

„Společnost Lagardère o restauraci hodně stála. Také zaplatila převážnou část nákladů. Má dlouhodobý kontrakt a hlavně koncept, jak s hezkým místem naložit,“ dodal Jan Vodvářka z investiční společnosti Penta, která má proměnu Masarykova nádraží na starosti.

Návrat do historie

Ve stejných místech, které nyní zaujímá nová „nádražka“, fungovalo pohostinství už v době vzniku nádraží. V 90. letech pak restauraci nahradilo kasino. Tehdy tento podnik patřil k těm nejvyhlášenějším v Praze. Na tuto tradici a kvalitní gastronomii chce navázat i nynější šéfkuchař Martin Hosnedl. 

„Chci citlivě propojit zdravou kuchyni s tradicí, stejně jako během rekonstrukcí propojují moderní technologie s krásnými původními prvky této historické budovy,“ říká Hosnedl. Rekonstrukce totiž probíhaly pod dohledem památkářů.

Masaryčka, tak se restaurace jmenuje, má kapacitu 200 lidí. Lákat chce na tradiční českou kuchyni, třeba uzený jazyk s vejmrdou nebo žemlovkou.

Dům v Jeseníkách.

Z paneláku do hornatých Sudet. Dům v Jeseníkách soutěží o prestižní cenu

Dům pro rodiče, tak se jmenuje projekt ateliéru TŘI.ČTRNÁCT architekti (Ondřej Palenčar), který se dostal do užšího výběru mezinárodní odborné poroty České ceny za architekturu.

Přečíst článek

Nová čtvrť

Penta od roku 2013 do úprav nádraží investovala asi 250 milionů korun. Během té doby došlo například na rekonstrukci střechy příjezdové haly, průčelí do Havlíčkovy ulice nebo technologického a bezpečnostního zázemí v podzemních prostorách.

V plánu je ještě rekonstrukce přízemí podél ulice Hybernská, kde vznikne obchodní pasáž. Ta by měla začít fungovat na konci roku 2022.

Skupina rovněž na začátku letošního roku zahájila stavbu dvou kancelářských budov. Dokončení včetně úprav veřejného prostoru plánuje do poloviny roku 2023. Celkové náklady dosáhnou zhruba 2,5 miliardy korun.

Pizza má certifikát společnosti Associazione Verace Pizza Napoletana.

Poznávejte chutě světa: Zakousněte se do pravé pizzy z Neapole

Nadýchané, a přitom vypečené okraje, čerstvá rajčatová omáčka a roztékající se mozzarella s čerstvou bazalkou. Tak by měla vypadat pravá nefalšovaná neapolská pizza.  A přesně takovou dělají v pražské Pizza Nuova.

Přečíst článek

Antonio Sandev velí kuchyni.

Poznávejte chutě světa: Tentokrát se vydejte za Středomořím do centra Prahy

Denně čerstvá ryba, pljeskavica nebo burek. Kousek Balkánu můžete ochutnat v Bistru Antonia Sandeva na Skořepce. Navíc za velmi příjemné ceny.

Přečíst článek


 

VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB 

Lepší život jako téma čísla

Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.

Na obálce magazínu je Radek Kašpárek. Hvězdný šéfkuchař je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.

V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.

Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.

A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.

Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.

Související

Koh-i-noorka se promění

Koh-i-noor čeká proměna za tři miliardy. Z továrny, která proslavila Vršovice, bude nový kus města

Přečíst článek