Nádražka U Cibichova loku: Hospodský azyl u Mácháče nabízí nejlevnější pivo
V městečku Doksy, hned vedle kolejí, kde staví osobák z České Lípy, stojí nádražní budova. V jejím přízemí se ukrývá svět, který jako by se zasekl v čase. Jmenuje se U Cibichova loku. Návštěvu při čekání na vlak si zaslouží.
Dřevěné lavice, červené ubrusy, tlumené světlo a stálí hosté. Na stěně visí nástěnka a několik plakátů. Pivo Březňák tu stojí stabilně 30 korun. Ne “od”, ne “v akci”, prostě 30 korun za půllitr desítky Březňáka. Dvanáctka je za 33.
Za pultem stojí paní Zdena, která si pamatuje, kdo si co dává. Sednete si ke stolu a než stihnete sundat batoh, přistane před vámi pivo. Vše s poctivou mírou. “Cenu máme opravdu příznivou, tomu příchozí nechtějí ani věřit, říká s tím, že před pár lety ale tady stál Březňák ještě 26 korun," usmívá se.
Na Masarykově nádraží přibyly další zrekonstruované prostory. V místech někdejšího kasina je nově restaurace.
Na Masaryčce otevřela nová „nádražka“ za 70 milionů
Enjoy
Místní tomu říkají prostě „nádrážka“. Je to místo, kam se z města ještě nesunula vlna unifikované gastronomie, kde mobilní signál občas vypadne, ale spojení s realitou funguje dokonale. Turisté, kteří vystoupí na nádraží a mají chvíli času před cestou k Máchovu jezeru, se tu zastaví na jedno. Někdy zůstanou i na tři. Někdo se přijde schovat před deštěm, jiný před ruchem okolních pláží a kempů.
Uvnitř sedí směs místních, výletníků, cyklistů i postaviček. Je tu chlapík, co zná všechny typy lokomotiv, další, co vám nabídne partii šachů nebo historku z vojny. A mezi tím vším se line nezaměnitelná vůně hospody.
Restaurace U Cibichova loku není trendová sterilita, ale není ani naprosté retro. Je autentická. A právě proto má na gastronomických portálech výborné hodnocení. Návštěvníci si ji fotí, sdílejí si historky z jejího posezení a objevují to, co už jinde zmizelo.
Eva Čerešňáková, autorka, moderátorka, bývalá modelka a Česká vicemiss v pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV zpovídá české celebrity. V repríze vám přinášíme rozhovor s jedním z nejznámějších kuchařů a moderátorů pořadů o gastronomii Zdeňkem Pohlreichem.
VIP Eva Talks: Restaurační byznys je hlavně o lidech. Hned se pozná jak se starají, říká Zdeněk Pohlreich
Enjoy
VYŠEL PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB
Lepší život jako téma čísla
Změna k lepšímu je jedním z témat aktuálního vydání magazínu Newstream CLUB. Šířeji pak je tématem longevity, nebo obecněji lepší život. A to nejen každého konkrétního člověka, ale také společnosti nebo firem.
Na obálce magazínu je hvězdný šéfkuchař Radek Kašpárek. Radek Kašpárek je nový člověk, alespoň to říká v titulním rozhovoru. „Byl jsem prudší, výbušnější, taková neřízená střela. Celkově jsem se časem zklidnil, dostal se do větší pohody a tím se ve mně uklidnilo i ego,“ říká.
V novém magazínu tak čtenáři najdou například rozhovor s Pavlem Loudou. Jeho jméno patří k synonymům tuzemského vozoparku, protože je jedním z nejúspěšnějších prodejců aut u nás. Ale zároveň koupil také sklárny, v nichž pracovali jeho rodiče, investoval do nich stamiliony a dnes již může zhodnotit, jak se tato investice vyplatila.
Na rady rodičů vzpomíná také Barbara Paldus, dcera českých emigrantů, která se narodila v Kanadě, uspěla v Silicon Valley a dnes vyrábí kosmetiku, jež vychází z přírodních tradic, ale je podpořená high-endovou vědou. „Na magii sice nevěřím, ale umím věřit věcem, které zatím neumíme vysvětlit,“ říká vědkyně.
A o to, jak razantně změnit život po šedesátce, se podělí Hana Janata, lékařka, která v 55 začala profesionálně tančit a po šedesátce se stala modelkou. A spolupracuje s nejprestižnějšími značkami světa.
Třinácté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji, distribuci zajišťuje Send. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na newstream.cz.
