Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Snahy o ukončení války na Blízkém východě stále 🤝 pokračují, přestože mírové rozhovory mezi Spojenými státy a Íránem selhaly, uvedl dnes podle tiskových agentur pákistánský premiér Šahbáz Šaríf. V sobotu a v neděli se v Islámábádu uskutečnilo první kolo jednání o urovnání konfliktu, který byl minulý týden ve středu pozastaven dohodou o dvoutýdenním příměří. Klid zbraní podle Šarífa stále platí.
Maďarské parlamentní volby byly svobodné, ale  nikoli spravedlivé. Uvedli to dnes podle agentury APA pozorovatelé Rady Evropy a Organizace pro bezpečnost a spolupráci v Evropě (OBSE). Organizace a průběh hlasování byly profesionální a kandidáti mohli svobodně vést předvolební kampaň, ovšem vládní strana Fidesz premiéra Viktora Orbána byla jasně zvýhodněna, uvedli pozorovatelé na tiskové konferenci.
Pozastavíme vysílání zpráv ve veřejnoprávních médiích, dokud nebude zajištěna jejich nestrannost, prohlásil dnes podle agentury Reuters 👨 Péter Magyar, jehož strana Tisza vyhrála nedělní parlamentní volby v Maďarsku.
Ukrajina je v ozbrojeném konfliktu s Ruskem obětí, prohlásil dnes podle agentury Reuters vítěz maďarských parlamentních voleb 👨 Péter Magyar. Uvedl zároveň, že bude chtít pragmatické vztahy s Moskvou. Dnešní vyjádření Kremlu k výsledkům maďarských voleb přivítal.
Věřitelé zkrachovalé společnosti Solek Holding SE  schválili reorganizační plán firmy. Počítá se vstupem investiční firmy ENPO Group, která nabídla 30 milionů korun. Částku by si měli primárně rozdělit nezajištění věřitelé. Rozhodla o tom schůze věřitelů. Solek Holding, který podniká v obnovitelných zdrojích energie, je v úpadku od loňska. Skupina dluží miliardy korun.
Péter Magyar, jehož strana Tisza přesvědčivě vyhrála nedělní parlamentní volby v Maďarsku, dnes znovu vyzval prezidenta Tamáse Sulyoka, aby  rezignoval. Prezident platí za spojence dosavadní vládnoucí strany Fidesz premiéra Viktora Orbána. Tisza si v nedělních volbách zajistila v parlamentu dvoutřetinovou většinu potřebnou ke změně ústavy.
Americká investiční banka Goldman Sachs v prvním čtvrtletí zvýšila čistý zisk meziročně o 18 procent na 5️⃣,4️⃣ miliardy dolarů (téměř 113 miliard korun). Oznámila to dnes ve své výsledkové zprávě. K růstu zisku přispěly dobré výsledky v obchodování s akciemi.
Složení delegace na červencový summit Severoatlantické aliance (NATO) v Ankaře není pro vládu tématem, protože do jeho konání zbývají tři měsíce. Novinářům to po dnešním zasedání kabinetu řekl premiér 👴 Andrej Babiš (ANO). Otázku nechce podle něj vláda řešit do jednání ministrů zahraničních věcí a generálního tajemníka NATO Marka Rutteho 20. května ve Švédsku.
Maďaři se parlamentních volbách vyslovili pro naprostou změnu režimu, řekl dnes na tiskové konferenci šéf vítězné strany Tisza 👨 Péter Magyar. Zopakoval, že místo Maďarska je v Evropě a za jeden z prvních úkolů své úkolů označil dosáhnout rozmrazení přibližně 20 miliard eur (487,7 miliardy korun) z evropských peněz.
Premiér 👴 Andrej Babiš (ANO) pozval v blahopřejném dopise vítěze nedělních maďarských voleb Pétera Magyara do Česka. Oceňuje, že Magyar mluví o obnovení visegrádské čtyřky (Česko, Slovensko, Polsko a Maďarsko) a případném rozšíření této skupiny. Novinářům to předseda vlády řekl po dnešním pravidelném jednání kabinetu.
Doporučujeme