Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Vedení České televize nepovažuje způsob, kterým moderátor 👨 Václav Moravec oznámil svůj odchod z televize, za šťastný. Ohradilo se proti jeho tvrzení zpochybňujícím nezávislost ČT. Vyjádření televize zveřejnila na svém webu. Moravec svůj konec v ČT po více než 21 letech oznámil v neděli v závěru diskusního pořadu Otázky Václava Moravce.
Pražská burza v úvodu týdne oslabila k úrovním ze začátku loňského prosince. Kvůli pokračujícímu konfliktu na Blízkém východě dnes index PX 📉 klesl o 1,53 procenta na 2552,84 bodu, níže uzavřel naposledy loni 8. prosince. Nedařilo se většině titulů, například energetický ČEZ odepsal přes dvě procenta a finanční emise více než procento. Naopak akcie plzeňských strojíren Doosan Škoda Power získaly zhruba 2,5 procenta.
Švýcarská prokuratura rozšířila seznam obviněných v případu 🔥 požáru v baru Le Constellation ve městě Crans-Montana o dalších pět lidí, včetně starosty Nicolase Ferauda. Dalšími čtyřmi nově obviněnými jsou současní i bývalí úředníci města, informují agentury Reuters a AFP. Celkový počet obviněných se tak zvýšil na devět. Výslech starosty je podle Reuters naplánován na 13. dubna.
Nedělní volby v Bádensku-Württembersku skončily patem a v jednáních o vzniku nové zemské vlády to bude třeba ☝️ zohlednit. V Berlíně to řekl volební lídr Křesťanskodemokratické unie (CDU) Manuel Hagel. CDU skončila ve volbách těsně druhá, vyhrála je strana Zelených. Po přepočtu na mandáty ovšem obě strany získaly ve stuttgartském sněmu stejný počet křesel.
Na úsporné renovace domů v programu Nová zelená úsporám bude možné čerpat bezúročný úvěr, přímou dotaci získají jen nízkopříjmové domácnosti v programu NZÚ Light, řekl novinářům ministr životního prostředí 👨 Igor Červený (Motoristé). Stát tedy pokryje úroky, které lidem vzniknou nad rámec renovace.
Šéfka Evropské komise 👩 Ursula von der Leyenová a předseda Evropské António Costa dnes odsoudili íránské útoky na země Blízkého východu a poděkovali tamním státům za pomoc při repatriaci občanů zemí EU. Uvedli to ve společném prohlášení po jednání s představiteli blízkovýchodních států o válce v regionu.
Francie chystá čistě obrannou námořní misi, která by měla působit v Hormuzském průlivu, oznámil dnes podle agentur francouzský prezident 👨 Emmanuel Macron na Kypru. Cílem bude chránit tankery v oblasti. Podle francouzského prezidenta by se mise mohly účastnit evropské i mimoevropské státy.
Vláda ✅ schválila návrh, aby důchodci, kteří si před rokem 2023 založili penzijní spoření, ho mohli bez sankce ukončit. Důchodci, kteří od spoření odstoupili předčasně a přišli o státní podporu či vlastní peníze, mají získat kompenzaci. Po jednání kabinetu to řekla ministryně financí Alena Schillerová (ANO), která normu předložila jako poslanecký návrh.
Společnost QatarEnergy odloží zahájení velkého projektu rozšíření produkce zkapalněného zemního plynu (LNG) nejméně do roku 2027. Rozhodnutí přichází poté, co si útok dronů vynutil ❌ uzavření velkého zpracovatelského závodu firmy v lokalitě Rás Laffan. S odvoláním na informované zdroje to dnes uvedla agentura Bloomberg.
Velkoobchodní cena plynu pro evropský trh kvůli eskalaci konfliktu na Blízkém východě dnes obnovila prudký 📈 růst. Klíčový termínový kontrakt na plyn s dodáním příští měsíc se přechodně dostal až k 70 eurům (1700 korun) za megawatthodinu a jeho cena vykazovala nárůst asi o 30 procent.
Doporučujeme