Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Ve věku 9️⃣6️⃣ let zemřel rakouský malíř Arnulf Rainer. S odvoláním na malířovu rodinu o tom dnes informovala agentura APA. Rainera označila za jednoho z nejvýznamnějších představitelů poválečného umění v Rakousku.

Ukrajinské vyjednavače ještě čeká jedno kolo diskusí s americkými činiteli o tom, jak  ukončit válku na Ukrajině, uvedl hlavní ukrajinský vyjednavač Rustem Umerov. Počítá přitom s dalším pokrokem, informuje agentura Reuters.

Spojené státy dnes v mezinárodních vodách u pobřeží Venezuely zasahují proti dalšímu 🚢 tankeru, píší agentury Bloomberg a Reuters. V sobotu se americké ozbrojené síly jednoho tankeru zmocnily, což venezuelská vláda odsoudila jako únos a pirátství.

Tržby obchodů v Česku 📈 stouply o posledním adventním víkendu nejčastěji o několik procent v porovnání s víkendem předchozím. V případě hraček tržby stouply ale i o víc než čtvrtinu. Vyplývá to z informací obchodníků. Kromě hraček lidé nejvíc nakupovali elektrospotřebiče v čele s mobilními telefony, ale například i jízdní kola. 

Švédští celníci a pohraničníci vstoupili na palubu ruské 🚢 nákladní lodě, která podle analytiků v minulosti převážela zbraně a na niž se vztahují sankce. Na svých internetových stránkách o tom Informuje list Financial Times a připomíná, že jde o další incident v oblasti Baltského moře týkající se některé z členských zemí NATO a ruského plavidla.

Společnost Mubea HZP, která prodává produkci prostějovské továrny koncernu Mubea zaměřenou na díly pro automobilový průmysl, loni 📈 zvýšila čistý zisk o 2,5 procenta na 263,6 milionu korun. Tržby podniku meziročně vzrostly o 328 milion korun na 8,426 miliardy korun. 
Na střelbu na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy nesmíme nikdy zapomenout a je na odpovědnosti každého z nás, aby se podobná tragédie neopakovala. Při připomínce druhého výročí této tragické události to řekl předseda Senátu 👨 Miloš Vystrčil (ODS). Spolu s dalšími politiky dnes uctil památku obětí na náměstí Jana Palacha v Praze.

Pokud Motoristé nominují svého čestného prezidenta Filipa Turka na ministra životního prostředí, koalice to  nebude zpochybňovat. V pořadu Partie Terezie Tománkové v televizi CNN Prima News to dnes řekl předseda poslanců hnutí SPD Radim Fiala. Pokud by Pavel Turka nejmenoval, je to za hranou ústavy, míní. Hlava státu Turka na Pražském hradě přijme v pondělí.

Německá centrální banka 👎 zhoršila odhad růstu německé ekonomiky na příští rok na 0,6 procenta, uvedla to v pololetní aktualizaci ekonomických projekcí. V červnovém výhledu počítala s růstem o 0,7 procenta. I tak by se ale největší ekonomika v Evropě měla vyvíjet lépe než letos. Německo ale zároveň směřuje k nejvyššímu rozpočtovému deficitu od svého znovusjednocení, podle centrální banky je proto nutné okamžitě jednat, aby zůstaly veřejné finance pod kontrolou.

Premiér Andrej Babiš (ANO) chce na koaliční radě hovořit s ministrem zahraničí 👨 Petrem Macinkou (Motoristé) o plánované reorganizaci úřadu. Předseda vlády to řekl Deníku N. Koaliční rada se sejde v pondělí ráno. Macinka uvedl, že své kroky Babišovi vysvětlí.

Doporučujeme