Partneři projektu

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Pokud bude muset Česká televize hospodařit s asi o miliardu korun nižší částkou, než má nyní, nebude moci fungovat tak, jak má. Před poslanci ze sněmovního výboru pro média a kulturu to dnes řekl generální ředitel České televize 👨 Hynek Chudárek. Výbor projednává vládní návrh, který zavádí financování ČT a Českého rozhlasu ze státního rozpočtu místo z poplatků.
Írán obdržel dopis od amerického viceprezidenta 👨 J. D. Vance, zatím na něj však neodpověděl. Informovaly o tom dnes íránské tiskové agentury. Teherán trvá na dříve stanovených podmínkách, které považuje za nezbytné pro další pokrok v jednáních o ukončení válečného konfliktu, uvedla agentura Tasním.
Na 2️⃣5️⃣2️⃣ milionech hektarů světového území napříč 149 zeměmi státy obnovují ekosystémy. Vyplývá to ze zprávy, o které informovala Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Jedná se podle ní o dosud nejrozsáhlejší globální snahy o obnovu přírody, přičemž obnovovaná plocha odpovídá téměř čtvrtině rozlohy Evropy.
Evropská komise dnes předběžně schválila dalších 2️⃣3️⃣ miliard korun pro Českou republiku na plnění Národního plánu obnovy. Jde o sedmou a závěrečnou platbu.
Polská energetická společnost Orlen uvedla, že zásoby zemního plynu v jejím ložisku Afrodite v Severním moři jsou výrazně 📈 vyšší, než se předpokládalo. Nové průzkumné vrty zdvojnásobily odhad vytěžitelných surovin na průměrných 128 milionů barelů ropného ekvivalentu, z toho 32 milionů barelů připadá na Orlen.
Katar ❌ odmítá nařčení, že se vměšoval do parlamentních voleb v Izraeli nebo že financoval aktivity, jejichž snahou bylo ovlivnit výsledky voleb. Na síti X to uvedl mluvčí katarské diplomacie Mádžid Ansárí. Část izraelské politické scény včetně strany Likud premiéra Benjamina Netanjahua obviňuje strany izraelských Arabů, že použily katarské finance k mobilizaci arabských voličů k početné účasti při hlasování.
Evropská centrální banka navzdory vyšší inflaci dnes podle očekávání nechala základní úrokové sazby beze změn, klíčová depozitní sazba tak zůstává na 2️⃣,5️⃣0️⃣ procenta. Finanční trhy nyní čekají na tiskovou konferenci prezidentky ECB Christine Lagardeové, která začne ve 14:45 středoevropského času. Lagardeová dnes oznámila, že k datu 7. února 2027 předčasně odstoupí z funkce.
Růst HDP Spojených států ve třetím čtvrtletí v celoročním přepočtu zrychlil 📈 na 3,4 procenta ze 2,2 procenta ve druhém čtvrtletí. V rychlém odhadu to uvedlo americké ministerstvo obchodu. Analytici v anketě serveru CNBC očekávali, že největší světová ekonomika přidá ve třetím kvartálu pouze 3,1 procenta.
Zisk ropných společností ⛽ Shell a TotalEnergies ve třetím čtvrtletí prudce vzrostl a byl nejvyšší od roku 2022. Jejich výsledky rovněž překonaly očekávání analytiků díky růstu cen energií a rafinérských marží v reakci na konflikt na Blízkém východě. Čistý zisk Shell stoupl téměř na dvojnásobek a čistý zisk TotalEnergies vzrostl více než dvojnásobně.
Obchodní řetězec Tesco Stores ČR vykázal v uplynulém účetním roce zisk 3️⃣8️⃣7️⃣ milionů korun, o rok předtím se naopak dostal do ztráty 488 milionů korun. V zisku 16,6 milionu korun byla po předchozí ztrátě 13 milionů korun také společnost Tesco Franchise Stores ČR, která provozuje síť Žabka.