Partneři projektu

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Lídryně francouzské krajní pravice 👩 Marine Le Penová by v prezidentských volbách, které se budou v zemi konat příští rok na jaře, s velkým náskokem vyhrála první kolo se 34 až 36 procenty hlasů. Do druhého kola by s ní postoupil vůdce krajní levice Jean-Luc Mélenchon s 18 až 19 procenty, Le Penová by ho v něm ale snadno porazila. Vyplývá to z průzkumu agentury Toluna Harris Interactive, o němž dnes informovala agentura Reuters.
Lídr demokratů ve Sněmovně reprezentantů Hakeem Jeffries podporuje vznesení ústavní žaloby proti ministrovi obrany 👨 Peteu Hegsethovi. V neděli to řekl stanici ABC News. Připojil se tak k sílícím hlasům volajícím po odvoláním jednoho z nejvlivnějších členů administrativy Donalda Trumpa. Rezoluci o ústavní žalobě tento týden plánuje k hlasování ve Sněmovně předložit republikánský kongresman Thomas Massie.
Slovenský premiér 👨 Robert Fico v posledních dnech opakovaně zpochybnil úspěšné referendum z roku 2003 o vstupu Slovenska do Evropské unie. Manipulaci při zpracování výsledků odmítl tehdejší šéf slovenského statistického úřadu Peter Mach. Podle opozice ministerský předseda výroky o zfalšovaném referendu opět odklání pozornost od problémů země a testuje téma vystoupení země z EU.
Nezaměstnanost v Česku byla v říjnu nadále na 5️⃣ procentech, stejně jako ve třech předchozích měsících. Úřady práce na konci října evidovaly 370 226 uchazečů o zaměstnání, což bylo o 1849 více než o měsíc dřív. Zvýšil se ale také počet volných pracovních míst proti září o 1893 na 106 252 nabízených pozic. Údaje dnes zveřejnil Úřad práce ČR.
Americký výrobce čipů Nvidia vyšetřuje zprávy o tom, že jeho šéf Jensen Huang navázal vztah se ženou, která je podezřelá ze špionáže pro Čínu. Oznámila to firma.  Číst více
Útočník, který v sobotu v centru Krakova zabil šest lidí a dalších 15 zranil, dnes ráno v nemocnici zemřel, informuje na síti X polská policie. Policisté útočníka po činu postřelili. Muž podle prokuratury zřejmě také zastřelil další tři lidi: své rodiče a sestru.  Číst více
Americký prezident Donald Trump tvrdí, že pouze žertoval, když navrhoval šéfa UFC, společnosti pořádající zápasy ve smíšených bojových uměních, Danu Whitea na post tiskového mluvčího Bílého domu. Informovala o tom v noci na dnešek agentura Reuters. Číst více
Americký prezident Donald Trump se domnívá, že se příští týden na summitu Asijsko-pacifického hospodářského společenství v Číně sejde s čínským prezidentem Si Ťin-pchingem a ruským protějškem Vladimirem Putinem. Trump podle agentury Reuters novinářům řekl, že takové setkání "bude zajímavé" a že se na něm probere řada témat, včetně jaderného odzbrojení a ukončení války v Íránu.
Koaliční rada bude dnes jednat mimo jiné o způsobu financování veřejnoprávních médií 📺. Podle šéfa SPD Tomia Okamury by měla probrat také změny podpory v nezaměstnanosti či plány na úpravy úhrad za některé služby v domovech důchodců. Podle Hospodářských novin (HN) by měli koaliční partneři také diskutovat o možném zavedení sektorových daní.