Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Americký start-up Tenstorrent, který vyvíjí čipy pro umělou inteligenci (AI), získal od investorů 1,5 miliardy dolarů 💰 (zhruba 32,5 miliardy Kč). Hodnota firmy se díky novému investičnímu kolu zvýšila na 6,2 miliardy dolarů, sdělila společnost agentuře Bloomberg. Číst více
Úřady v Paříži vyhlásily na dnešní noc zákaz vycházení v některých částech hlavního města, informovala francouzská televizní stanice BFM. Platit podle ní má od 22:00 do úterních 6:00 a vztahovat se má na ulice v okolí Les Halles a na náměstí Republiky v centru. Agentura AFP s odvoláním na policejní prefekturu píše, že zákaz vycházení bude platit "v některých částech města". Číst více
Nová omezení dovozu oceli do Evropské unie mohou snížit ukrajinský export této suroviny na unijní trh o 50 až 60 procent. V rozhovoru s britskou BBC to řekl šéf ukrajinské ocelářské společnosti Metinvest Jurij Ryženkov, podle nějž opatření zaměřená zejména na levný dovoz z Číny dopadají i na Ukrajinu.
Prodej automobilů s čistě elektrickým pohonem  🔋🚗 v Evropě se v září zvýšil o zhruba 70 procent na 300 202 vozů. Poptávku podpořily vyšší ceny ropy, subvence a cenově dostupnější modely. Vyplývá to podle agentury Reuters z údajů zveřejněných organizacemi E-Mobility Europe, New AutoMotive a Fier Automotive, které podporují zavádění elektromobility.
Po víkendových nepokojích a násilnostech v řadě francouzských měst vyhlásily úřady na severu země zákaz vycházení v Lille a okolních městech, platný od dnešních 20:00 do úterních 6:00. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na zdroj z kanceláře premiéra Sébastiena Lecornua. Zákaz vycházení se týká také měst Douai, Wattignies a Denain, dodal zdroj. Číst více

Výrobce čokolády Lindt & Sprüngli 🍫 mění vedení kvůli slabým výsledkům. Končí výkonný ředitel Adalbert Lechner. Firma, která se v poslední době potýká se slabými výsledky v Evropě, představila i další změny ve vedení. Doufá, že tak zajistí obrat v hospodaření podniku.

Zástupci vlády, odborů a zaměstnavatelů se shodli na změně nastavení platů. Většině pracovníků se v nových platových tabulkách příští rok tarify zvýší, nikomu se nesníží. Na tiskové konferenci po tripartitním jednání to řekli ministryně financí Alena Schillerová a ministr práce Aleš Juchelka (ANO). 
Česká měna dnes oslabila k euru i dolaru. Vůči euru si koruna pohoršila oproti předchozímu závěru o dva haléře na 24,33 Kč/EUR a k dolaru o deset haléřů na 21,70 Kč/USD. 
Pražská burza po šestidenním růstu oslabila 📉. Index PX klesl o 0,59 procenta na 2641,56 bodu. Ztratily akcie zbrojařské společnosti CSG i finančních titulů VIG, Moneta a Erste. Zisky si naopak připsala Komerční banka a zbrojovka Colt. 
Česká národní banka (ČNB) varuje před podvodnou nabídkou, která zneužívá její jméno a snaží se vyvolat dojem investiční příležitosti. Podvodníci v e-mailech nabízejí možnost vložit peníze do takzvaných investičních voucherů, které údajně spravují ČNB a česká vláda. Centrální banka doporučuje na nabídku nereagovat.