Partneři projektu

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Automobilka 🚗 Škoda Auto od tohoto týdne neeviduje výpadky směn způsobené problémy v dodavatelském řetězci, řekl mluvčí automobilky Martin Vejdělek. V říjnu přitom automobilka kvůli nedostatku komponentů omezovala výrobu a redukovala počet směn. Potíže se podle dřívějších informací odborů dotkly elektromobilů Enyaq a Elroq vyráběných v Mladé Boleslavi i modelu Kodiaq v Kvasinách na Rychnovsku.
V některých otázkách se 👍 podařilo dosáhnout vzájemného porozumění, uvedl podle agentury Reuters vedoucí ruské delegace Vladimir Medinskij po skončení trojstranných jednání mezi zástupci Ruska, Ukrajiny a Spojených států v Abú Zabí. Rusko a Ukrajina se podle něj dohodly na rozsáhlé výměně válečných zajatců. Výměny vězňů byly jednou z mála věcí, na kterých se válčící strany domluvily už při předchozích jednáních.
Rakouská pojišťovací skupina Vienna Insurance Group (VIG) kupuje tureckého specializovaného poskytovatele zdravotního pojištění Demir Saglık ve Hayat Sigorta (DEM). Rozšiřuje tím své aktivity v zemi. Cílem transakce, která ještě podléhá schválení úřady, je posílit pozici v 📈 rostoucím segmentu zdravotnictví, uvedla VIG. Hodnotu obchodu společnosti nezveřejnily.
Nová verze koncepce výstavby armády počítá s navýšením počtu profesionálních vojáků až na 3️⃣8️⃣ tisíc, zatímco původní dokument uváděl nejméně 32 tisíc. Z koncepce současně zmizel konkrétní termín, podle kterého měla armáda do roku 2030 dosáhnout nejméně 32 tisíc vojáků z povolání a 10 tisíc příslušníků aktivní zálohy.
Národní bezpečnostní úřad ❌ odebral bezpečnostní prověrku předsedovi Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže Petru Mlsnovi. Napsal to Deník N s odkazem na čtyři zdroje z bezpečnostní komunity a úřadu vlády. Podle serveru Mlsna nemá od minulého týdne platnou bezpečnostní prověrku na stupeň tajné, kterou při svém nástupu sám zdůrazňoval jako jednu ze záruk důvěryhodnosti.
Akcie zbrojařské společnosti Czechoslovak Group na burze v Amsterodamu 📉 klesly o více než 20 procent a dotkly se dosavadního minima 10,35 eura, vyplývá z burzovních statistik. Analytici dávají propad do souvislosti se zveřejněním výhledu provozní marže, která bude nižší, než firma předpokládala.
V Praze bude v tomto volebním období vládnout koalice STAN, Spolu (ODS a TOP 09)a Prahy sobě. Primátorem bude lídr Starostů a dosavadní primátorův náměstek 👨 Petr Hlaváček. Zástupci stran to dnes řekli novinářůmi. Koalice bude mít v 65členném zastupitelstvu pohodlnou většinu 47 hlasů. Podrobnosti o personálním složení městské rady plánují strany koalice sdělit 18. listopadu, den před jednáním zastupitelstva, na kterém se bude volit vedení města.
V Abú Zabí pokračuje druhým dnem trojstranné 🤝 jednání mezi zástupci Ukrajiny, Ruska a Spojených států o možnostech ukončení rusko-ukrajinské války. O začátku dnešních rozhovorů informovali krátce po 9:30 středoevropského času tiskové agentury i vedoucí ukrajinské delegace a šéf civilní rozvědky Rustem Umerov, podle něhož po těchto hovorech budou následovat samostatná jednání s evropskými zástupci.
Martina Půtu zřejmě na postu hejtmana Libereckého kraje vystřídá stranický kolega a poslanec 👨 Jan Sviták ze Starostů pro Liberecký kraj (SLK), mandátu ve Sněmovně se plánuje vzdát. Půta byl zvolen do Senátu a už při oznámení své kandidatury řekl, že v případě zvolení místo hejtmana opustí. Nového hejtmana by mělo krajské zastupitelstvo volit v prosinci.
Zbrojařská a strojírenská skupina Czechoslovak Group podnikatele 👨 Michala Strnada za letošní první tři čtvrtletí meziročně zvýšila tržby o 6,1 procenta na 4,76 miliardy eur (115,9 miliardy korun). Hrubý provozní zisk EBITDA (zisk před zdaněním, odpisy a úrokovým zatížením) se mírně zvýšil na 1,2 miliardy eur (29,7 miliardy korun). Objem zakázkového portfolia skupiny se zvýšil na rekordních 18 miliard eur (438,3 miliardy korun).