Vyberte si z našich newsletterů

Přihlásit odběr

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Novým šéfem americké centrální banky (Fed) se oficiálně stal Kevin Warsh, který tak nahradil Jeroma Powella. Warsh složil přísahu v Bílém domě za přítomnosti prezidenta Donalda Trumpa, který si ho do čela jedné z nejdůležitějších centrálních bank na světě sám vybral.
Pražská burza v uplynulém týdnu opět posílila, index PX během něj stoupl o jedno procento na 2560,4 bodu. Nejúspěšnějším titulem týdne byla společnost Gevorkyan, největší pokles zaznamenaly akcie pojišťovací skupiny VIG. Vyplývá to z údajů burzovního webu. Předchozí týden index PX stoupl o 0,04 procenta.
Komise Spojených států pro krásná umění (CFA), což je nezávislá agentura federální vlády, schválila návrh vítězného oblouku, jehož stavbu ve Washingtonu prosazuje prezident Donald Trump. Trumpova vládu už v dubnu ukázala návrh památníku, který nyní komise v mírně pozměněné podobě schválila, uvedla stanice CBS News. Stavbě budou dominovat pozlacené sochy a pozlacené nápisy.
Francouzská automobilová 🚘🚘🚘 značka Citroën se rozhodla vrátit na trh svůj legendární malý automobil 2CV, přezdívaný kachna, a to v podobě nového modelu s elektrickým pohonem. Mateřský koncern Stellantis na tiskové konferenci ve svém americkém ústředí oznámil, že nová generace vozu 2CV se bude prodávat za méně než 15 tisíc eur 
Maximální ceny 🛢️🛢️🛢️pohonných hmot, které denně stanovuje stát, o víkendu mírně klesnou. Litr benzinu v Česku oproti dnešku zlevní o 12 haléřů na 45,11 koruny. Naftu pak čerpací stanice budou moci prodávat nejvýše za 42,08 koruny, což je o 23 haléřů méně než dnes. Vyplývá to z cenového věstníku, který dnes odpoledne zveřejnilo ministerstvo financí. Jde o ceny pro nadcházející tři dny, tedy víkend i pondělí.
Tabáková společnost 🚬🚬🚬 Philip Morris ČR zahájila ve svém závodě v Kutné Hoře výrobu nikotinových sáčků. Do rozšíření produkce a modernizace investovala přes dvě miliardy korun, vytvořila desítky nových pracovních míst. Podle vedení firmy jde o výsledek dlouhodobé strategie Philip Morris International (PMI), jejímž cílem je postupně nahrazovat tradiční cigarety bezdýmnými alternativami. 
Za první čtyři měsíce letošního roku soudy v ČR vyhlásily 255 firemních bankrotů, což je meziroční nárůst o šest procent a nejvyšší počet od roku 2019. Insolvenčních návrhů soudy od ledna do konce dubna přijaly 447, meziročně o 18 procent více. I v tomto případě jde o nejvyšší počet od roku 2019. 
Americký prezident Donald Trump na sociální síti oznámil vyslání dalších 5000 amerických ⚔️⚔️⚔️ vojáků do Polska. Zdůvodnil to dobrými vztahy s polským prezidentem Karolem Nawrockým.
Ceny ropy 🛢 na světových trzích rostou. Mezi investory převládá skepticismus ohledně snah o mírové urovnání konfliktu na Blízkém východě a možnosti obnovení dopravy v Hormuzském průlivu. Severomořský Brent přidává 2,3 procenta a obchoduje se za 104,98 dolaru za barel, zatímco barel americké lehké ropy West Texas Intermediate (WTI) zdražuje o 1,8 procenta na 98,16 dolaru.
Očištěný čistý zisk čínského výrobce počítačů Lenovo 💻 se ve fiskálním čtvrtém čtvrtletí více než zdvojnásobil na 559 milionů dolarů (11,7 miliardy korun). Tržby pak byly rekordní a překonaly očekávání analytiků díky vysoké poptávce spotřebitelů po osobních počítačích před možným zvýšením cen. Vysoký růst zaznamenaly tržby související s umělou inteligencí (AI), uvedla firma.
Doporučujeme