Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Na Slovensku zadržená Američanka podezřelá z účasti na úmyslném založení požáru haly pardubické zbrojovky LPP Holding  může být vydána do Česka. Žena stáhla stížnost proti vzetí do vazby. Informoval o tom dnes sever Novinky.cz s odkazem na slovenský soud.
Pražská burza před prodlouženým velikonočním víkendem smazala část středečních zisků. Klesla po dvou předchozích růstech. Index PX se dnes 📉 snížil o 0,68 procenta na 2535,64 bodu. Pokles akcií bank převážil nad růstem cenných papírů energetické společnosti ČEZ a zbrojařské Colt CZ.
Výdaje na sport obecně rostou, nicméně třetina Čechů za něj utrácí 📉 méně. Vyplývá to z výsledků dnes zveřejněného průzkumu MultiSport Index, kterého se na přelomu loňského listopadu a prosince zúčastnila tisícovka respondentů. Mezi hlavními překážkami, proč lidé nesportují, jsou čas a vůle. Přibývá ale i těch, kteří jako nejvýznamnější bariéru vnímají finance.
Ministr zahraničních věcí 👨 Petr Macinka (Motoristé) sdělil, že jeho názor ohledně zastoupení Česka na letním summitu NATO v turecké Ankaře je dlouhodobě známý. Účast představitele opozice vládě nedoporučím, uvedl s odkazem na prezidenta Petra Pavla. Reagoval tak na dnešní informace Deníku N, podle kterého hlava státu stále předpokládá, že se summitu zúčastní.
Energetický a průmyslový holding podnikatele 👨 Daniela Křetínského loni vykázal provozní zisk (EBITDA) 3,7 miliardy eur (v přepočtu zhruba 90,7 miliardy korun). Meziročně si tak polepšil z předloňských 2,6 miliardy eur (přes 63,7 miliardy korun). Do hospodaření skupiny se promítla nová akvizice společnosti Slovenské elektrárne, uzavření dohody s TotalEnergies SE o vytvoření společné skupiny nebo výstavba nových zdrojů.
Generální inspekce bezpečnostních sborů (GIBS) obvinila 2️⃣0️⃣ policistů z dálničního oddělení v Domašově na Brněnsku, a to pro podezření ze zneužití pravomoci a část i z přijímání úplatků, napsal dnes Denik.cz. Obviněným hrozí podle něj až několikaleté tresty.
Prezident 👨 Petr Pavel stále předpokládá, že se zúčastní letního summitu NATO v turecké Ankaře. Chce se kvůli tomu sejít s premiérem Andrejem Babišem (ANO). Deníku N to řekl prezidentův mluvčí Vít Kolář. Babiš v polovině března řekl, že by měl na summit jet on a ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé).
Pozemky soukromých vlastníků v Hustopečích nad Bečvou na Přerovsku, které před více než rokem zasáhl toxický benzen při nehodě vlaku, by si mohl pronajmout státní podnik Diamo. Firma to tento týden nabídla majitelům pozemků, který je 4️⃣5️⃣. Projednat to s nimi chce v polovině dubna na veřejném slyšení.
Sedmapadesátiletého muže, který minulý týden hodil 🔥 zápalné lahve na Ruský dům v Praze 6, obvinili policisté z obecného ohrožení, hrozí mu až osm let vězení. Soud ho poslal do vazby. Policie to dnes uvedla na síti X. Už dříve kriminalisté informovali, že se cizinec k útoku sám přihlásil.
Berlínský primátor 👨 Kai Wegner navštíví příští týden Prahu. V tiskové zprávě o tom dnes informovala radnice německého hlavního města, které je zároveň jednou ze spolkových zemí. Wegner se setká s pražským primátorem Bohuslavem Svobodou. Po Praze navštíví také Varšavu.
Doporučujeme