Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

pekárny - informace o tématu

Babišův Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy korun

Nový závod vyroste ve městě Tata a denně má chrlit sto tun chleba.

Přečíst článek
Pekárna Tisse

Spojují řemeslo s vědou, na jejich chleba z francouzské mouky se stojí fronty

Přečíst článek

Vyučila se v prestižní pekařské škole ve Francii. Pravé bagety teď nabízí v luxusním koloniálu v Košířích

Přečíst článek

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Pekárnám United Bakeries ze svěřenských fondů Andreje Babiše klesl zisk. Firma doplatila na drahý plyn

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin. Pekárnám v Česku loni výrazně stouply náklady kvůli rostoucím cenám energií, zejména plynu, který používají k výrobě pečiva.

Přečíst článek
Andrej Babiš je nevinen v kauze Čapí hnízdo

Babiše doběhly utajované nákupy pekáren. Penam dostal půlmiliardovou pokutu

Pekárenská skupina Penam z holdingu Agrofert dostala od slovenského antimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu 21 milionů eur (502 milionů korun) za porušení antimonopolních pravidel. O rozhodnutí úřadu informoval Denník N. Antimonopolní úřad výši pokuty potvrdil, potrestanou firmu ale nejmenoval. Verdikt úřadu není pravomocný. Agrofert uvedl, že se proti pokutě odvolá.

Přečíst článek
pekař, ilustrační foto

Drama na pekařském trhu. Zejména venkov přišel kvůli inflaci o desítky malých pekáren

Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další. I když Svaz pekařů a cukrářů ČR loni na jaře očekával, že problém budou mít především velké a střední pekárny, nakonec bylo extrémní zdražení mouky a energií kritické pro malé, často rodinné podniky, řekl na brněnském veletrhu Salimatech výkonný ředitel svazu Bohumil Hlavatý.

Přečíst článek
Tomáš Kadlec a Vilém Ráček
video

FreshStart s pekaři Kadlecem a Ráčkem. Jak se pečou nejkřupavější croissanty?

Kamarády Tomáše Kadlece a Viléma Ráčka spojuje kromě golfu i láska k pečivu. Jejich řemeslná pekárna s francouzským pečivem William Thomas Artisan Bakery se v posledních dvou letech rozrostla na tři pobočky. Na pečivo od brněnské dvojice se sjíždějí lidé z celé republiky. „To je ta francouzská gastronomie. Vezmete pár kvalitních surovin, tři dny se jim věnujete, a pak z toho vznikne něco výborného,“ říká Tomáš. Jak vypadala jejich cesta od sportu k pečivu nebo co je to kroláč se dozvíte v následujícím rozhovoru.

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Bohumil Hlavatý, šéf Svazu pekařů ČR

Šéf pekařů Hlavatý: Pečivo bude dál zdražovat. A Babiš ovládne trh

Malé pekárny již končí. Ty středně velké ještě drží, čekají na levnější energie, vyhlížejí jaro a mezitím platí drahé energie. Na jaře se začne hrát poker o to, kdo v branži skončí a kdo přežije. Lídrem trhu je Babišův Penam. Podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého se blíží konsolidace. Což jinými slovy znamená, že spousta firem skončí. A lídr převezme jejich trh. Na domácí chléb můžeme rovnou zapomenout.

Přečíst článek
Kombajn, ilustrační foto

Pečivo výrazně podraží, navzdory nadprůměrné úrodě obilovin

Tuzemští zemědělci letos mají lehce nadprůměrný rok. Podle odhadu výsledku letošní úrody, který zveřejnil Český statistický úřad, sklidí v roce 2021 o 2,6 procenta více obilovin a kukuřice, než jaký je průměr uplynulých deseti let.

Přečíst článek
Koblihy v Penamu

Penam loni vydělal přes 150 milionů při tržbách 4,2 miliardy, dotace nečerpal

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů korun. Firma nečerpala žádné dotace.

Přečíst článek

News box

Více než 20 českých 🖋️🖋️🖋️šéfredaktorů a šéfredaktorek dnes vyzvalo premiéra Andreje Babiše (ANO) i další politiky, aby respektovali svobodnou, nezávislou a kritickou žurnalistiku. Svobodná a nezávislá média jsou podle nich nezbytnou součástí každé demokratické společnosti, zajišťují i veřejnou kontrolu státní moci a každý demokratický politik by měl takovou kontrolu snést.
Americký výrobce💉💉💉 léků Eli Lilly uzavřel s biotechnologickou firmou Insilico Medicine licenční smlouvu až za 2,75 miliardy dolarů. Od firmy, která se zabývá vývojem léčiv s využitím generativní umělé inteligence (AI), získá exkluzivní licenci na vývoj, výrobu a prodej léčivých přípravků pro vybraná onemocnění. Číst více
Izraelský 🕎🕎🕎 premiér Benjamin Netanjahu nařídil rozšířit bezpečnostní ochrannou zónu na jihu Libanonu, informují tiskové agentury. Izrael zahájil invazi do sousední země v polovině tohoto měsíce. Předcházely tomu útoky libanonského hnutí Hizballáh, které na Izrael začalo útočit na znamení solidarity s Íránem. Na něj Izrael a Spojené státy zaútočily 28. února.
Jihomoravský radní pro životní prostředí a znojemský zastupitel Karel Podzimek přišel o řidičský průkaz kvůli řízení 🍷🍷🍷pod vlivem alkoholu. Podle informací serveru Seznam Zprávy a Regionálního týdeníku Znojemsko je Podzimek bez řidičského oprávnění od poloviny března. Rezignaci nezvažuje, řekl serveru. Jihomoravský hejtman Jan Grolich odmítl věc komentovat.
Takzvané pochlebování ze strany 🤖🤖🤖umělé inteligence (AI) představuje riziko pro schopnost uživatelů činit zodpovědná rozhodnutí a udržovat zdravé mezilidské vztahy. Vyplývá to ze studie vědeckého týmu ze Stanfordovy univerzity a Carnegie-Mellonovy univerzity publikované v časopise Science. Nejrozšířenější modely AI mají tendenci uživatelům nadměrně přitakávat, chválit je a potvrzovat jejich názory i v situacích, kdy je jejich jednání objektivně chybné nebo škodlivé, zdokumentovali vědci.
Íránské ozbrojené síly jsou připraveny na pozemní 💥💥💥operaci Spojených států a jejich spojence v regionu potrestají, uvedl podle agentury Reuters předseda íránského parlamentu Mohammad Bágher Ghálíbáf. O tom, že Pentagon se připravuje na několik týdnů trvající pozemní operaci v Íránu, informoval v sobotu deník The Washington Post (WP) s odvoláním na americké představitele.  Číst více
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v neděli přijel na🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼 návštěvu Jordánska, napsal na sociální síti X. Zelenského cesta na Blízký východ má za cíl posílit obranné vazby a spolupráci se zeměmi Perského zálivu. Po americko-izraelském útoku na Írán jsou země v regionu terčem útoků íránských dronů, které Teherán po začátku války na Ukrajině dodával Rusku a které později Moskva začala v upravené verzi vyrábět sama v licenci.
U města Kuovola na jihu Finska se dnes zřítily dva drony. Informoval o tom podle internetových stránek televize YLE ministr obrany Antti Häkkänen. Úřady incident vyšetřují, informace o tom, že by někdo utrpěl zranění, nemají.
Poslankyně vládního hnutí SPD Marie Pošarová doporučuje kvůli zdražování pohonných hmot zavést jejich dvojí 🏷️🏷️🏷️ceny, odlišné pro domácí a cizince, jako je tomu na Slovensku. Je to podle ní cesta, kterou by se stát mohl vydat. Řekla to v diskusním pořadu Partie na CNN Prima News. Její partneři v debatě, například místopředsedové Sněmovny Patrik Nacher (ANO) nebo Jan Skopeček (ODS) by takový krok nepodpořili. Předseda Pirátů Zdeněk Hřib poukázal na to, že by to bylo v rozporu s evropským právem. Číst více
Bůh podle papeže Lva XIV. odmítá 🙏🏻🙏🏻🙏🏻modlitby lídrů, kteří začínají války a mají ruce od krve. Papež to řekl v neděli na Svatopetrském náměstí ve Vatikánu před desítkami tisíc věřících, kteří si přišli připomenout Květnou neděli. Agentura Reuters jeho slova označila za neobvykle ostrá a dala je do souvislosti s měsíc trvající válkou Spojených států a Izraele proti Íránu.
Doporučujeme