Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

VIP Eva Talks: Jsem velmi aktivní člověk, neustále něco tvořím a užívám si to, říká Tereza Janíková Gondková

Michal Nosek

Eva Čerešňáková, autorka, moderátorka, bývalá modelka a Česká vicemiss v pořadu VIP Eva Talks na Newstream.cz zpovídá zajímavé osobnosti. Pozvání do studia tentokrát přijala Tereza Janíková Gondková, spolumajitelka cukrářské firmy Ollies. 

Sladké království, kde se rodí lahodné makronky a další dezerty, které potěší nejen každého milovníka sladkého - to jsou cukrárny Ollies, které prostřednictvím svých dobrot přinášejí lidem radost do důležitých životních momentů.

Za vznikem firmy stojí Tereza Janíková Gondková, Jakub Gondek a jejich rodiče. „Základy sladkého podnikání položili rodiče, Ivo a Olga Gondkovi na sklonku minulého tisíciletí, kdy maminka připravila své první tiramisu, které v jedné ostravské kavárně během pár hodin úplně vyprodali,“ popisuje úplné začátky Tereza, která s bratrem pokračuje v rozvoji rodinné tradice.  

Tereza je v současné době na mateřské dovolené/nedovolené, protože jí to v dalším rozvoji firmy vůbec nebrání a říká: „Jsem hodně aktivní člověk, neustále něco tvořím a užívám si to.“ 

Tereza s bratrem před patnácti lety navázali na to, co vytvořila jejich maminka Olga a na její počest založili firmu Ollies. Za tu dobu se z ostravského paneláku rozrostla do šesti poboček ve velkých městech České republiky. Tržby firmy se od té doby zvýšily z pěti milionů korun na stodeset a firmu tak zdvacetinásobili. Ollies nedávno otevřelo svůj první boutique na pražské adrese v nové budově Masaryčka.

Tradice pokračuje 

Za úspěchem firmy stojí vytrvalost obou zakladatelů a chuť věci dělat poctivě a výjimečně. Originalita vychází z takzvaného Ollies twistu, který spojuje tradiční české chutě s francouzskými kvalitní základy cukrařiny. Poté přichází čas na sladká umělecká díla, které Ollies prodává ve svých pobočkách nebo je rozváží zákazníkům domů.

Makronky nejsou jedinou specialitou. V Ollies se specializují zejména na dorty a zakázkové dorty, které jsou součástí důležitých životních momentů, jako jsou narozeninové oslavy, svatby a další.

Jak zvládá kombinaci péče o malého syna se svou prací? 

Kde získávala zkušenosti s cukrářským řemeslem? 

Kam chce rodinnou firmu dál posunout? 

Více se dozvíte se v aktuálním díle pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV. Video se spouští v úvodu tohoto článku. Ve formě podcastu ho najdete na vaší oblíbené podcastové platformě. Jsme na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts. 

Michal Dvořák
video

VIP Eva Talks: Představení Já, secese jsem vymyslel v Soulu, říká Michal Dvořák

Moderátorka Eva Čerešňáková v pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV zpovídá celebrity. Tentokrát pozvání do studia přijal hudebník Michal Dvořák. „Tohle léto bylo pracovně velice náročné,“ říká ke svým aktivitám.

Přečíst článek

VIP Eva Talks s Kristýnou Schickovou
video

VIP Eva Talks: Fotbal je určitě náročnější než modeling, říká Kristýna Schicková

Moderátorka Eva Čerešňáková v pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV zpovídá české celebrity. Tentokrát pozvání do studia přijala modelka a influencerka Kristýna Schicková. Tu nálepka sestry úspěšného fotbalisty vůbec netrápí.

Přečíst článek

JARNÍ NEWSTREAM CLUB PRÁVĚ VYCHÁZÍ

Porazit všechny a stát se jedničkou. Na českém trhu se to podařilo spoustě hráčům. Co když se ale pokusí prosadit na evropském, asijském, americkém, nebo dokonce globálním trhu? Pak začínají podnikatelé i firmy narážet na celou řadu problémů. Přesto řada z nich uspěla.

Zakladatel Lasvitu Leon Jakimič, zakladatel Unicorn Attacks Vít Šubert, majitel Mattoni 1873 Alessandro Pasquale či zakladatel a CEO globální platformy FTMO Otakar Šuffner. To je část hvězd jarního vydání magazínu Newstream CLUB, jehož hlavním tématem je GLOBÁLNÍ ÚSPĚCH. Jak ho dosáhnout z Česka? A lze se prosadit na celosvětovém kolbišti v éře, kdy druhé místo téměř vždy znamená prohru?

Magazín se dále věnuje velkým finančním skupinám, které svět dobývají investicemi. Zvláštní kapitolou pak je Německo, které pro tuzemské podnikatele i finančníky velmi často představuje první velkou zkoušku nebo příslovečnou bránu do světa. A platí to i ve chvíli, kdy se německá ekonomika potýká s celou řadou strukturálních problémů.

Podíváme se na největší investice, které čeští hráči v posledních letech učinili a které představují historicky největší akvizice českého kapitálu v zahraničí.

A hudební promotér David Gaydečka čtenáře pozve do tajemného Doupěte, které je úplně novým typem hudebního klubu, v němž vystupují hvězdy, které zná celý svět.

Sedmé vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.

Na další číslo se můžete těšit již v červnu.

Související

Olympijský vítěz v rychlostní kanoistice Martin Doktor
video

VIP Eva Talks: Sportovci dělají Česku nejlepší reklamu, říká Martin Doktor

Přečíst článek
Janek Ledecký
video

VIP Eva Talks: Vánoční tour bude pokračovat i v novém roce, říká Janek Ledecký

Přečíst článek
Doporučujeme