VIP Eva Talks: Jsem velmi aktivní člověk, neustále něco tvořím a užívám si to, říká Tereza Janíková Gondková
Eva Čerešňáková, autorka, moderátorka, bývalá modelka a Česká vicemiss v pořadu VIP Eva Talks na Newstream.cz zpovídá zajímavé osobnosti. Pozvání do studia tentokrát přijala Tereza Janíková Gondková, spolumajitelka cukrářské firmy Ollies.
Sladké království, kde se rodí lahodné makronky a další dezerty, které potěší nejen každého milovníka sladkého - to jsou cukrárny Ollies, které prostřednictvím svých dobrot přinášejí lidem radost do důležitých životních momentů.
Za vznikem firmy stojí Tereza Janíková Gondková, Jakub Gondek a jejich rodiče. „Základy sladkého podnikání položili rodiče, Ivo a Olga Gondkovi na sklonku minulého tisíciletí, kdy maminka připravila své první tiramisu, které v jedné ostravské kavárně během pár hodin úplně vyprodali,“ popisuje úplné začátky Tereza, která s bratrem pokračuje v rozvoji rodinné tradice.
Tereza je v současné době na mateřské dovolené/nedovolené, protože jí to v dalším rozvoji firmy vůbec nebrání a říká: „Jsem hodně aktivní člověk, neustále něco tvořím a užívám si to.“
Tereza s bratrem před patnácti lety navázali na to, co vytvořila jejich maminka Olga a na její počest založili firmu Ollies. Za tu dobu se z ostravského paneláku rozrostla do šesti poboček ve velkých městech České republiky. Tržby firmy se od té doby zvýšily z pěti milionů korun na stodeset a firmu tak zdvacetinásobili. Ollies nedávno otevřelo svůj první boutique na pražské adrese v nové budově Masaryčka.
Tradice pokračuje
Za úspěchem firmy stojí vytrvalost obou zakladatelů a chuť věci dělat poctivě a výjimečně. Originalita vychází z takzvaného Ollies twistu, který spojuje tradiční české chutě s francouzskými kvalitní základy cukrařiny. Poté přichází čas na sladká umělecká díla, které Ollies prodává ve svých pobočkách nebo je rozváží zákazníkům domů.
Makronky nejsou jedinou specialitou. V Ollies se specializují zejména na dorty a zakázkové dorty, které jsou součástí důležitých životních momentů, jako jsou narozeninové oslavy, svatby a další.
Jak zvládá kombinaci péče o malého syna se svou prací?
Kde získávala zkušenosti s cukrářským řemeslem?
Kam chce rodinnou firmu dál posunout?
Více se dozvíte se v aktuálním díle pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV. Video se spouští v úvodu tohoto článku. Ve formě podcastu ho najdete na vaší oblíbené podcastové platformě. Jsme na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts.
Moderátorka Eva Čerešňáková v pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV zpovídá celebrity. Tentokrát pozvání do studia přijal hudebník Michal Dvořák. „Tohle léto bylo pracovně velice náročné,“ říká ke svým aktivitám.
VIP Eva Talks: Představení Já, secese jsem vymyslel v Soulu, říká Michal Dvořák
Enjoy
Moderátorka Eva Čerešňáková v pořadu VIP Eva Talks na Newstream TV zpovídá české celebrity. Tentokrát pozvání do studia přijala modelka a influencerka Kristýna Schicková. Tu nálepka sestry úspěšného fotbalisty vůbec netrápí.
VIP Eva Talks: Fotbal je určitě náročnější než modeling, říká Kristýna Schicková
Enjoy
PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB PRÁVĚ VYCHÁZÍ
Jak se udržet v kondici a vytvářet dlouhodobou hodnotu? Snaha udržovat se v souladu s nároky doby je hlavní téma aktuálního magazínu Newstream CLUB, který nyní vychází, s podtitulem VYJEDNEJTE SI SVŮJ ŽIVOT.
Proč se vyjednávání stává jednou z hlavních dovedností pro budoucí úspěch, vysvětlí přední český vyjednavač a titulkový muž Radim Pařík.
Na otázku ‚Jak zůstat relevantní i v dalších letech?‘ odpovídají i další osobnosti byznysu, showbyznysu, ale také medicíny. Například vyhlášená pohybová lékařka Karolína Velebová, která se stará o řadu vrcholových sportovců včetně olympioniků. Dědička kávového impéria Christina Meinl ukazuje na historii legendární firmy, jak důležité bylo pro její přežití a dlouhodobý úspěch ochota radikálně se změnit a začít znovu téměř od nuly.
Partner Penta Investments Václav Jirků popisuje, jak důležitou roli bude hrát soukromý sektor ve zdravotní péči a sociálních službách.
O duševním zdraví, wellbeingu a o tom, jak jich dosahovat pomocí moderních technologií, hovoří Jiří Diblík, spolutvůrcem globálně úspěšné wellbeingové a mental health aplikace VOS Health.
Páté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.
Na další číslo se můžete těšit již v prosinci.
