Navštívit Papilio znamená projít pečlivě sestavenou cestu chutí, kde každý chod má jasnou myšlenku a je dotažený do detailu. U většiny degustačních menu, a to i v michelinských podnicích, se často najde slabší moment – talíř, který nepřekvapí nebo zůstane v pozadí. V Papiliu se nic takového nenastalo. Každý chod byl nabitý chutí, zajímavý a promyšlený.
Po roce se do Prahy na dva víkendy vrátila Dinner in the sky. A u toho jsme nemohli chybět. Jak se jí ve výšce 45 metrů?
Nedávno jsme s přáteli v jednom novém pražském hotelu zaplatili 14 tisíc korun za večeři ve čtyřech. Degustační menu připravil hostující londýnský šéfkuchař, jež má jednu hvězdu od slavného průvodce Michelin. Ještě teď mě pálí kapsa a na jazyku cítím pachuť celkem nic moc jídla, o trapné obsluze nemluvě. Ale pěkně popořádku.
Míra inflace v eurozóně v říjnu zpomalila 📉 na 2,1 procenta ze zářijových 2,2 procenta. Míra inflace se tak přiblížila dvouprocentnímu cíli Evropské centrální banky (ECB). Vyplývá to z rychlého odhadu, který zveřejnil statistický úřad Eurostat.
Brusel chce zapojit on-line platformy do boje proti hybridním hrozbám. Google či Meta Platforms by do budoucna mohly mít povinnost odhalovat a řešit hybridní hrozby v Evropě. Vyplývá to z návrhu Evropské komise (EK), do kterého nahlédla agentura Reuters. Podrobnosti iniciativy nazvané Evropský demokratický štít by měla unijní exekutiva zveřejnit v polovině listopadu.
