Protein je klíčová živina, ale jeho nadbytek může mít i skryté náklady. Zatímco většina lidí přijímá výrazně víc bílkovin, než doporučují oficiální normy, věda ukazuje, že vyšší dávky dávají smysl jen pro určité skupiny. Pro ostatní může být honba za proteinem spíš zátěží než přínosem.
Bílkoviny jsou dnes populárně popisovány jako bezvýhradně pozitivní živina, která je neškodnou alternativou „zlých“ tuků nebo sacharidů v jídle. Biochemická pravda je ale trochu jinde. Co se stane, když lidé jedí příliš moc proteinu?
Navzdory tvrzení různých módních diet, lidé jedí proteinu spíše nadbytek než málo. To ale neplatí pro vyšší věk, kdy konzumace proteinu pomáhá dlouhověkosti.
Hmyz směřuje do evropského potravinářského průmyslu. Oklikou – propasírovaný přes ryby, drůbež nebo prasata, kde to konzumentům v podstatě nevadí a vesměs o tom ani nevědí.
Americké akcie po oznámení dvoutýdenního příměří mezi Spojenými státy a Íránem zahájily obchodování s výraznými zisky 💪. Index Nasdaq Composite přidává 3,65 procenta nad 22 821 bodů, zatímco širší index S&P 500 vykazuje růst o 2,1 procenta nad 6754 bodů. Dow Jonesův index má k dobru 0,85 procenta nad 46 978 bodů. Silný zájem je například o letecké společnosti.
New York Times tvrdí, že odhalil identitu tvůrce kryptoměny bitcoin. Za pseudonymem Satoši Nakamoto (Satoshi Nakamoto) se má skrývat britský kryptograf Adam Back. Odhalení je výsledkem vlastní investigativní práce deníku. Podle autorů několik indicií jasně ukazuje na to, že Back a Nakamoto jsou stejný člověk. Jde mimo jiné o podobný odborný a osobnostní profil či totožné chyby a manýry v psaném projevu.
Číst více
